Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Zuppa Alla Pavese là món súp truyền thống của Ý có nguồn gốc từ thành phố Pavia…
Bánh mì dẹt đặc trưng của Ý, Focaccia nổi bật với lớp vỏ vàng giòn và phần nhân mềm, xốp bên trong.…
Penne Alla Amatriciana, với cách nấu mì ống cổ điển, chiếm một phần quan trọng trong nền ẩm thực Ý…
Pizza Funghi, thường được gọi là pizza nấm, là món ăn cổ điển được yêu thích của Ý, đặc trưng bởi…
Pizza Margherita đại diện cho khía cạnh tinh túy của ẩm thực Ý, đặc trưng bởi sự đơn giản và thanh lịch.…
Salad Caprese, được gọi là "Insalata Caprese" trong tiếng Ý, là món ăn tinh túy mang đậm hương vị…
Pizza Vesuvio là món ăn cổ điển của Ý kết hợp khéo léo giữa chất lượng của calzone với…
Bruschetta, phát âm là "broo-SKET-ta" trong tiếng Ý, là món khai vị được yêu thích, gói gọn tinh túy và…
Fegato alla Veneziana, có nghĩa là "gan kiểu Venice", là một món ăn truyền thống của vùng Veneto…
Người Áo, đặc biệt là những người ở Vienna và Hạ Áo, thích powidltascherl, một loại bánh ngọt ngào chứa…
Được coi là món ngon ở Áo và các nước thuộc Đế quốc Áo-Hung cũ, Kaiserschmarrn là một món ăn xa hoa và…
Một loại phô mai phết hấp dẫn và được yêu thích, Liptauer hiện là món ăn chính trong nền ẩm thực Trung Âu.…
Topfenstrudel là món tráng miệng truyền thống của Áo được làm từ bánh ngọt bơ xốp, bên trong có nhân kem…
Trong số những món ăn được yêu thích nhất của Áo là Sachertorte, một loại bánh sô cô la đậm đà có lịch sử lâu đời.…
Frittatensuppe, một món ăn được yêu thích trong nền ẩm thực Áo, là minh chứng cho di sản ẩm thực sâu sắc đặc trưng của…
Tafelspitz, một món ăn cổ điển của Áo với sự đơn giản nhưng thanh lịch, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất…
Một món tráng miệng cổ điển của Áo, Marillenknödel, hay bánh bao mơ, phản ánh khẩu vị của vùng này. Thường thì…
Blunzngröstl, hay Gröstl mit Blutwurst, là một món ăn truyền thống của Áo thể hiện mối quan hệ dân tộc…
