โลกแห่งอาหาร

กรีซ National อาหาร

เคฟเทเดส

Keftedes ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมอาหารกรีก อาหารจานนี้...

โคโตโซปา อัฟโกเลโมโน

Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…

มอสคารี ค็อกคินิสโต

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

ซุปอัฟโกเลโมโน

ซุป Avgolemono ถือเป็นตัวแทนอาหารกรีกแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง ซุปนี้มีความสดชื่นและนุ่มนวล…

Greek Pastitsio – บูคาตินีอบกับซอสเนื้อและเบชาเมล

Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…

ยูวาร์ลาเกีย อัฟโกเลโมโน

Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…

Sardeles sta Karvouna: ปลาซาร์ดีนย่างแบบกรีก

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

ยักษ์ปลากิ

Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…

Galaktoboúreko: Greek Semolina Custard Phyllo Pastry

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

อิตาลี National อาหาร

เค้กติรามิสุ

ทีรามิสุ เป็นเค้กชื่อดังของอิตาลี โดยชื่อในภาษาอิตาลีแปลว่า "ยกฉันขึ้น...

เพนเน่ อัลลา อาร์ราบเบียต้า

Penne All'Arrabbiata คือเมนูพาสต้าสไตล์อิตาลีสุดโปรดที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใส…

พิซซ่าซิซิลี

พิซซ่าซิซิลีนา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ฟินชิโอเน เป็นอาหารอิตาเลียนอันทรงเกียรติที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี พิซซ่าชนิดนี้…

เพนเน่ อัลลา กรีเชีย

Penne Alla Gricia เป็นอาหารคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ส่วนผสมระดับพรีเมียม และรสชาติที่เข้มข้น

โตรโรเน

Torone ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และขนมปังปิ้งเข้าด้วยกัน

เพนเน่ อัลลา โบโลเนเซ่

พาสต้า Penne Alla Bolognese อันเลื่องชื่อของอิตาลีผสมผสานเนื้อสัมผัสอันน่าพึงพอใจของพาสต้า Penne กับ…

พิซซ่ามาร์เกอริต้า 

พิซซ่ามาร์เกอริต้าถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารอิตาเลียน โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและสง่างาม…

พิซซ่าซอปเปรสซา

พิซซ่าซอปเปรสซาตาเป็นตัวแทนของการผสมผสานอย่างพิถีพิถันระหว่างประเพณีการทำอาหารอันกว้างขวางของอิตาลีกับรสชาติแบบสมัยใหม่…

ปานนาคอตต้า

พานาคอตต้า เป็นขนมหวานยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในแคว้นพีดมอนต์ ประเทศอิตาลี ผลิตโดย…

ออสเตรีย National อาหาร

ชทรูเดิลครีมชีส

Topfenstrudel คือขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ทำจากแป้งแผ่นบางๆ กรุบกรอบด้วยครีม…

ซาเชอร์ทอร์ท

หนึ่งในอาหารอันเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของชาวออสเตรีย คือ Sachertorte เค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้นที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์...

สตูว์รากพืชแบบสติเรีย

เนื้อรากสไตเรียน เป็นอาหารรสชาติเข้มข้น มีถิ่นกำเนิดจากสไตเรีย ประเทศออสเตรีย อาหารค่ำสุดคลาสสิกนี้เป็นเกียรติแก่…

ซวีเบลรอสท์บราเทิน

Zwiebelrostbraten คือเนื้อย่างกับหัวหอมเวอร์ชั่นที่ชาวออสเตรียชื่นชอบ เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยและมีรสชาติดี…

กรีสท์ลทิโรเลียน

มักเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวด้านบน Tiroler Gröstl เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อยและเป็นธรรมชาติ...

มะพร้าวแอปริคอตนวด

Marillenknödel หรือขนมแอปริคอต ซึ่งเป็นขนมหวานคลาสสิกของออสเตรีย สะท้อนถึงรสนิยมของพื้นที่นั้นๆ โดยทั่วไป…

แอ๊ปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

แอปเปิล สตรูเดิล ซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อ อัปเฟลสตรูเดิล เป็นมากกว่าขนมอบธรรมดา แต่สะท้อนถึง...

ซุปเกี๊ยวแป้งเซโมลินา

ซุป Grießnockerlsuppe อันเลื่องชื่อของออสเตรียเป็นซุปที่เรียบง่ายและให้ความพอใจอย่างยิ่ง ในออสเตรียและที่อื่นๆ ซุปที่อ่อนโยน...

บลุนเซนโกรสเติล

Blunzngröstl หรือ Gröstl mit Blutwurst เป็นอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมที่แสดงถึงความใกล้ชิดของประเทศ...