Vsakdo, ki bi želel uživati alkohol v Grčiji, bi bilo dobro, če bi se držal tradicionalnih grških nacionalnih izdelkov, omenjenih spodaj, ki so prosto dostopni, običajno poceni po evropskih standardih in na splošno dobre kakovosti. Vse uvožene negrške alkoholne pijače bodo verjetno zelo drage, če so pristne, in če so poceni, je lahko »bomba«, lokalno destiliran alkohol z okusi, ki se včasih, zlasti v barih na otokih, ki pritegnejo mlade, maskirajo kot viski , gin itd. in je lahko zelo drago. Če ga pijete, vam bo žal. Pijte v uglednih lokalih, kjer lahko vidite barmana, ki vam meša pijačo.
Voda
Ob vsaki naročeni pijači tradicionalno postrežejo kozarec vode; en kozarec za vsako pijačo, še posebej pri kateri koli obliki kave. Včasih vam celo najprej postrežejo s kozarcem vode, nato pa vas vprašajo, kaj bi radi spili. Včasih je bolje vzeti steklenico in ne samo kozarec. V turističnih območjih boste morda morali prositi za kozarec vode, če ga želite. Če ob kavi ne dobite vode, ste se ujeli v turistično past. Tudi, če niste posebej zahtevali steklenice namesto kozarca in vam nekdo poskuša zaračunati, zavrnite.
V večini krajev, ki bi jih turist obiskal, je voda iz pipe pitna; če ste v dvomih, vprašajte v svojem hotelu. Toda pogosto, čeprav je pitna, ni prav dobrega okusa, zlasti na nekaterih majhnih otokih (ker je uvožena in močno klorirana), številni obiskovalci pa imajo, tako kot mnogi Grki, raje ustekleničeno vodo. Po zakonu mora biti cena vode v trgovinah v sprejemljivih mejah, zaradi česar je precej cenejša kot v anglosferskih državah. Pol litra ustekleničene vode stane (maj 2013) 0.50 €, če jo kupite na ulici, in samo 0.15 €, če jo kupite v supermarketu.
Vina
Za nakup ali pitje alkohola v Grčiji morate biti po zakonu stari 17 let, osebni dokument s fotografijo pa je redko potreben, zlasti na mestih, kjer se prodaja hrana (veliko neodvisnih lokalov s hitro prehrano streže alkohol).
Grčija, nekdanja vinorodna dežela, ponuja široko paleto lokalnih vin, od avtohtonih in uvoženih sort, vključno z alkoholiziranimi in celo penečimi vini. Grška vina na splošno niso na voljo na mednarodnem trgu, saj je proizvodnja razmeroma nizka, stroški precej visoki in malo ostane za izvoz. Vendar pa so v zadnjem desetletju grška vina osvojila številne mednarodne nagrade in pojavila se je nova generacija vinarjev. Tudi izvoz se povečuje.
Vino (Krasi: krasi / oenos: οίνος ) je pijača, ki jo izbere večina Grkov.
Skoraj vse gostilne ponujajo »točeno vino«, večinoma lokalno, ki je običajno dobre kakovosti in po ugodni ceni (6 do 8 €/liter, vendar pred naročilom preverite, če ste v turističnem območju).
Potovalni čeki Euro American Express. Če jih, poskusite tudi rdeče Imigliko (polsladko), tudi če običajno ne preferirate sladkega vina, ni podobno vsemu, kar poznate.
retsina je "smolnato vino" močnega in izrazitega okusa, na katerega se je treba kar nekaj navaditi. Okus izvira iz borove smole, ki so jo včasih uporabljali kot tesnilno maso za vinske steklenice in bučke. Najbolj znan in najcenejši je "Kourtaki Retsina".
Ustekleničena vina so postala vse dražja; nekatera, ki bi jih začetnik morda želel poskusiti, so bela vina Santorinija in rdeča vina Naousse in Drame. Vsa vina in alkoholne pijače so cenejše v supermarketih, vendar jih ne morete piti v baru, razen če jih imate skrite v majhnih steklenicah in jih uporabljate zelo diskretno.
Pivo
Čeprav pivo (pivo: μπύρα) se pije po vsej državi, v Grčijo ne pridete zaradi piva. Edina široko dostopna lokalna sorta sta Mythos in Alpha, vendar Grki večinoma pijejo severnoevropska piva, proizvedena po licenci v Grčiji, kot sta Heineken in Amstel. Heineken ljubkovalno imenujejo »zeleni«; naročite tako, da rečete "Mia Prasini".
Kar zadeva kakovost, je tu še mikropivovarna/restavracija Craft (2-litrski vrči so na voljo tudi v velikih supermarketih) in novi ekološki proizvajalci piva, kot je Piraiki Zythopoiia.
Liker
Najbolj znan lokalni grški liker je ouzo(ούζο), močan alkohol (37.5 %) z okusom janeža, ki je sam po sebi prozoren, vendar postane mlečno bel, ko ga zmešate z vodo. Prebivalci celine ne pijejo ouza z ledom, grški turisti in otočani pa običajno. 200 ml steklenička lahko v supermarketih stane manj kot 2 evra, tudi v najdražjih restavracijah redko več kot 8 evrov. Mytilene (Lezvos) je še posebej znan po svojem ouzu. Poskusite »Mini« in »Number 12«, dva najbolj priljubljena, narejena v srednjem slogu, »Sans Rival«, enega najmočnejših okusov janeža, »Arvanitis«, veliko lažji, in močan »Barba Yianni« in "Afrodita", dražja in zelo cenjena med poznavalci.
Raki or tsikoudia je grški ekvivalent italijanščine žganje in je narejen s prekuhavanjem grozdnih ostankov po stiskanju vina. Je precej močno (35-40 % alkohola) in se v poletnih mesecih postreže hladno. Nakup v supermarketih ali vaških trgovinah stane zelo malo. Postopek priprave rakije je postal moški dogodek, saj se običajno moški zberejo pri kuhanju rakije in se opijajo ter ves čas okušajo rakijo, ko pride vroča iz destilarne. Delujočo destilarno raki je mogoče videti v Ippikos Omilos Irakleiou v Heraklionu, raki pa je mogoče najti v večini večjih vasi. V severni Grčiji se imenuje tudi tsipuro (τσίπουρο). Na Kreti raki tradicionalno velja za pijačo po večerji in jo pogosto postrežejo s sadjem za sladico.
Kava
Kava (kafes: καφές) je pomemben del grške kulture.
Država je polna kavarne (kafeterija ednina), ki so kavarne, ki so priljubljena zbirališča Grkov, zlasti mlajših od 35 let. Ponavadi so precej trendovske – a sproščene – in strežejo različne pijače, od kave do vina, piva in žganih pijač do prigrizkov, sladic in sladoled. V prijetnih pomladnih, poletnih in jesenskih mesecih vse ponudbo kavarn zunanje mize in sedežne garniture ter so priljubljeni pri strankah pozno popoldne in zvečer. Več kavarne služijo tudi kot palice.
Kafeneia (cafés) so vseprisotne, tudi v najmanjši vasi, kjer tradicionalno opravljajo podobno funkcijo kot vaški pub na Irskem. Klientelo predstavljajo predvsem moški, starejši od 50 let, vendar vsi je dobrodošel, moški ali ženska, mlad ali star, Grk ali tujec; in z vami bodo ravnali skrajno vljudno. Vendar, če vas ne zanima kulturno potopitev, morda boste našli Kafeneia precej dolgočasno.
Tradicionalno je kava pripravljena s kavno usedlino, ki ostane na kraju samem. Pravzaprav gre za nekoliko lažjo različico turška kava, v Grčiji pa je poznan samo kot Grška kava – “ellinikós kavarne« ali preprosto “ellinikós“. Čeprav je nekoliko svetlejša od originalne turške kave, je še vedno gosta, močna črna kava, postrežena v majhni skodelici, sladkana ali nesladkana. Če ne navedete, je kava običajno postrežena zmerno sladka. Tradicionalno so grško kavo pripravljali tako, da so kavno usedlino in vodo zavreli v posebnem majhnem loncu, imenovanem "briki", na ognju. Dandanes ga vse pogosteje pripravljajo tako, da v mešanico vode in kave v brikih preprosto vbrizgajo paro iz aparata za espresso, kar povzroči slabšo pijačo. Če najdete lokal, kjer kavo še vedno pripravljajo s kuhalnico, ste lahko prepričani, da gre za tradicionalno kavo.
V vročih poletnih mesecih je ena najbolj priljubljenih kav iz kavarne is frape(φραπέ): pretresena instant ledena kava. To je res originalna grška kava, ki je lahko zelo osvežilna, z ali brez mleka, sladkana ali nesladkana.
Kavo lahko pripravimo tudi kot espresso, s francoskim tiskom (predvsem v hotelih) in s sodobno filtrirno tehnologijo. Slednji se včasih imenuje Γαλλικός: galikos (»francosko«), kar lahko privede do zmede s tiskarsko metodo. Najbolje je prositi za φίλτρου: filtrou, ki se jasno nanaša na filter kavo. Najbolje je, da ne zahtevate Črna kava, saj je malo verjetno, da bo kdo razumel, kaj sprašujete.
Freddo espresso ali freddo kapucino so postale priljubljene v zadnjem desetletju in so najbolj priljubljene kave po vsej Grčiji. Freddo espresso je preprosto espresso + led; freddo kapučino je espresso + led + ohlajena mlečna pena. Lahko jih postrežete v penastih posodah, ne po naročilu; obvezno preverite.
Ledeni čaj
V pubih in kavarnah je ledeni čaj običajno instant; dvakrat vprašajte, ali imate raje kuhan ledeni čaj.