Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Оссобуко, что в переводе с итальянского означает «кость с дыркой», — традиционное миланское блюдо, символизирующее…
Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…
Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…
Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…
Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…
Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…
Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…
Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…
Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…
Блунцнгрёстль, или Gröstl mit Blutwurst, — это традиционное австрийское блюдо, олицетворяющее близость нации…
Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…
Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.
Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…
В основе австрийской гастрономии лежат пышные клецки из дрожжевого теста, которые олицетворяют уют…
Обычно подается с жареным яйцом сверху, тирольский грёстль, сытное и деревенское блюдо...
