Мир еды

Греция National Еда

Эллиникос Кафес — греческий кофе

Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…

Салат Цацики

Салат «Цацики» является ярким примером кулинарного совершенства греческой кухни…

Треска в кляре с чесночным соусом (Бакалиарос Скордалья)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Briám: Летняя овощная смесь, запеченная в духовке

Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…

Греческая лепешка без карманов

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

Mastiha Liqueur — сладкий хиосский мастиковый напиток

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

Баклава: слоёное тесто фило с грецкими орехами

Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…

Цуреки — сладкий плетеный хлеб

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

итальянский National Еда

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Пенне по-болоньезе

Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…

Фокачча

Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…

Пицца Везувио

Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…

Сицилийская пицца

Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…

Минестроне

Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…

Брачоле

Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…

Пицца Четыре Сыра

Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…

Панцанелла

Панцанелла, или панмолле, — это тосканский хлебный салат, воплощающий в себе основные черты итальянской кухни…

австрийский National Еда

Суп с фриттатеном

Frittatensuppe, почитаемый элемент австрийской гастрономии, является примером глубокого кулинарного наследия, характеризующего эту...

Линцский торт

Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…

Цвибельростбратен

Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…

Тафельшпиц

Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…

Хлебные клёцки

Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…

Суп с манными клёцками

Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…

Жаркое из свинины

Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.

Захерторте

Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…

Каспрескнёдель

Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…