Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Panna Cotta, pochodzący z regionu Piemont we Włoszech, to popularny deser przygotowywany przez…
Pizza Funghi, powszechnie znana jako pizza z grzybami, to ceniony włoski klasyk charakteryzujący się…
Penne All'Arrabbiata to cenione włoskie danie makaronowe, które charakteryzuje się wyrazistymi i intensywnymi smakami…
Osso Buco, co po włosku oznacza „kość z dziurą”, to tradycyjne mediolańskie danie, będące symbolem…
Znane włoskie danie makaronowe Penne Alla Bolognese łączy w sobie przyjemną konsystencję makaronu penne z…
Pizza Soppressata to przemyślane połączenie bogatych włoskich tradycji kulinarnych z nowoczesnymi preferencjami smakowymi.
Sałatka Caprese, po włosku zwana „Insalata Caprese”, to kwintesencja dania, które odzwierciedla…
Braciole (wymawiane „bra-czi-oh-leh”) to kwintesencja włoskiej potrawy, która ilustruje tradycję kulinarną tego kraju…
Odzwierciedlając kreatywny i różnorodny charakter włoskich tradycji kulinarnych, Pizza Capricciosa jest jedną z…
Schweinsbraten, klasyczne danie austriackie, charakteryzuje się wyrazistymi smakami i rustykalnym urokiem.
Brettljause, uwielbiane danie z Austrii, to rustykalna, sycąca przekąska, idealna na…
Uważany za przysmak w Austrii i byłych krajach Austro-Węgier, Kaiserschmarrn jest wspaniałym i…
Austriacy, szczególnie ci z Wiednia i Dolnej Austrii, uwielbiają powidltascherl, czyli słodkie kieszonki…
Zwiebelrostbraten, ulubiona austriacka wersja pieczonej wołowiny z cebulą, to treściwe i aromatyczne danie…
Kartoffelknödel, czyli knedle ziemniaczane, są podstawą kuchni austriackiej. Przedstaw te miękkie, puszyste knedle…
Topfenstrudel to tradycyjny austriacki deser przygotowywany z maślanego, kruchego ciasta francuskiego wypełnionego kremem…
Tafelspitz, klasyczna austriacka potrawa, która łączy w sobie prostotę i elegancję, jest jedną z najbardziej znanych potraw…
Strudel jabłkowy, znany w oryginalnej wersji niemieckiej jako Apfelstrudel, to coś więcej niż zwykłe ciasto, odzwierciedlające…
