Tsipouro met mezze
Koude tsipouro van 50 ml per persoon met gegrilde octopus, feta en olijven. Serveer op 6–8 °C, met water apart en zonder bijschenken.
OntdekkenGerechtsoort
Cocktails en alcoholische dranken
Recepten: 4
Griekse rakomelo
Rakomelo met tsipouro, tijmhoning, kaneel en kruidnagel. Verwarm zonder koken tot 55–60 °C en schenk acht kleine, geurige porties.
Ontdekken
Mastiha-likeur van Chios
Mastiha-likeur van Chios minstens 4 uur koelen en helder in porties van 60 ml schenken, zonder ijs, water, harskorrels of garnering.
Ontdekken
Ouzo met water en ijs
Ouzo serveren met 50 ml per glas, langzaam verdund met 80 ml koud water, gelijkmatig melkachtig laten worden en pas daarna ijs toevoegen.
Ontdekken