음식의 세계

그리스 National 음식

Exohiko — 필로에 담긴 그리스 시골 스타일 고기 소포

Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…

멜리차네스 이맘

Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…

크리치니아 - 그리스 참깨 빵스틱

Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…

Revani — 시럽에 담근 세몰리나 스펀지 케이크

Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…

자이로(그리스식 꼬치구이 고기 랩)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

아브골레모노 수프

아브골레모노 수프는 그리스 요리 전통의 정수를 보여주는 요리입니다. 생동감 넘치고 부드러운…

부가차(필로를 곁들인 그리스식 커스터드 페이스트리)

Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…

Kataïfi: 잘게 썬 필로 너트 롤

Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…

파솔라키아 라데라

Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…

이탈리아 사람 National 음식

티라미수 케이크

티라미수는 잘 알려진 이탈리아 케이크로, 이탈리아어로 "나를 들어올려…"라는 뜻입니다.

콰트로 포르마지 피자

피자 콰트로 포르마지는 풍부한 질감과 강렬한 풍미가 특징인 전통적인 이탈리아 피자입니다.

피자욜라

피자이올라는 "피자 스타일"을 의미하며, 이탈리아 요리의 본질을 구현한 소박하고 풍미 있는 요리입니다.

버섯 피자

버섯 피자로 흔히 알려진 피자 풍기는…의 특징을 지닌 소중한 이탈리아 고전 피자입니다.

밀라노 스타일 미트볼

폴페테 알라 밀라네세, 즉 밀라노식 미트볼은 활기 넘치는 도시에서 유래된 소중한 요리입니다.

브라촐레

브라치올레(브라-치-오-레 발음)는 이탈리아의 요리 전통을 보여주는 전형적인 이탈리아 요리입니다.

브루스케타

이탈리아어로 "브루스케타"라고 불리는 브루스케타는 요리의 본질을 담은 소중한 안티파스토를 상징합니다.

시칠리아 피자

피자 시칠리아나(Pizza Siciliana), 일명 스핀치오네(Sfincione)는 시칠리아에서 유래한 이탈리아의 유명한 요리입니다. 이 피자는…

콰트로 스타지오니 피자

"포시즌 피자"라고 불리는 피자 콰트로 스타지오니는 이탈리아 요리의 창작품입니다.

오스트리아 사람 National 음식

브레틀야우제

오스트리아의 사랑받는 음식인 브레틀랴우제는 소박하면서도 배부르게 만드는 간식 플래터로,…

슈타이어마르크 뿌리 스튜

슈타이어 뿌리고기는 풍미롭고 풍부한 맛의 요리로, 오스트리아 슈타이어 지방에서 유래되었습니다. 이 고전적인 저녁 식사는…

살구 크뇌델

오스트리아의 전통 디저트인 마릴렌크뇌델(Marillenknödel), 즉 살구 만두는 이 지역의 맛을 잘 보여줍니다. 보통…

세몰리나 덤플링 수프

오스트리아의 유명한 수프 그리스노커를수페(Grießnockerlsuppe)는 소박하면서도 깊은 만족감을 선사합니다. 오스트리아를 비롯한 여러 지역에서 섬세한…

감자 경단

카르토펠크뇌델(Kartoffelknödel), 즉 감자 만두는 오스트리아 요리의 필수품입니다. 이 부드럽고 폭신한 만두를 소개합니다…

퀴크 스트루델

토펜스트루델은 버터가 듬뿍 들어간 바삭한 페이스트리 안에 크림 같은 재료를 넣은 전통적인 오스트리아 디저트입니다.

애플 스트루델

사과 슈트루델은 원래 독일어로 Apfelstrudel이라고 불렸는데, 단순한 페이스트리를 넘어…

치즈 슈페츨레

부드러운 수제 계란 국수(슈페츨레)에 녹인 치즈를 얹은 케제슈페츨레는 풍성한…

카스프레스크뇌델

소중한 전통 요리인 카스프레크뇌델은 따뜻한 음식을 제공하는 오스트리아의 대표적인 요리로, 몸을 따뜻하게 하는 데 적합합니다.