食の世界

ギリシャ National 食べ物

ケフテデス

ケフテデスは、ギリシャの数ある美食の中でも特に人気の高い一品です。この風味豊かな…

コウロウリ テッサロニキ — セサミブレッドリング

Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…

メリツァネス・イマーム

Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…

ギリシャのポケットレスフラットブレッド

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

ルクミ(ギリシャのお菓子) - 伝統的な噛み応えのあるキャンディー

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

カラマリ(カラマリ・ティガニート)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

パプツキア(ギリシャ風ナスの詰め物「小さな靴」)

Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…

Ellinikos Kafes — ギリシャコーヒー

Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…

イタリア語 National 食べ物

シチリアピザ

スフィンチオーネとしても知られるシチリアーナピザは、シチリア島発祥のイタリア料理として高く評価されています。このピザは…

パンナコッタ

パンナコッタは、イタリアのピエモンテ地方発祥の、…で作られる人気のデザートです。

ベジタリアンピザ

ピザ ベジタリアーナは、イタリアの伝統的なピザをアレンジした興味深いピザで、特にベジタリアンのニーズを満たすようデザインされています。

ピザ・マルゲリータ 

ピザ マルゲリータは、シンプルさとエレガントさが特徴のイタリア料理の真髄を表しています。

ピザ・フンギ

ピザ フンギは、一般的にマッシュルーム ピザとして知られ、その特徴は… というイタリアの伝統的なピザです。

ペンネ・アラルビアータ

ペンネ アラビアータは、濃厚で鮮やかな風味が特徴の、イタリアの人気のパスタ料理です。

パンツァネッラサラダ

パンツァネッラ、またはパンモッレは、イタリアの真髄を体現したトスカーナのパンサラダです。

オッソ・ブーコ

イタリア語で「穴の開いた骨」を意味するオッソ・ブーコは、イタリアのミラノを象徴する伝統的な料理です。

ブランマンジェ

イタリア語で「白い皿」を意味するビアンコマンジャーレは、古くから定番となっている伝統的なデザートです。

オーストリア National 食べ物

ポテト団子

カルトッフェルクネーデル(ジャガイモの団子)はオーストリア料理の定番です。この柔らかくふわふわの団子をぜひご賞味ください…

フリッタテンスッペ

オーストリアの美食において大切にされてきたフリッタテンスッペは、オーストリアを特徴づける奥深い料理の伝統を象徴しています。

カスプレスクニューデル

大切にされている伝統料理であるカスプレスクノーデルは、オーストリアの家庭料理の代表であり、心身ともに温まるのに最適です…

ポヴィドルタッシェル

オーストリア人、特にウィーンとオーストリア州北部の人々は、甘いお菓子であるポヴィドルタシェルが大好きです。

パン団子

オーストリア料理界で高く評価されているゼンメルクネーデルは、この国の豊かな食文化の伝統を体現しています。しばしば…

チロリアングレストル

通常、上に目玉焼きが添えられた、ボリュームたっぷりで素朴なチロル風グローストル。

ツヴィーベルローストブラーテン

ツヴィーベルローストブラーテンは、オーストリアで愛されている玉ねぎ入りローストビーフで、ボリュームたっぷりで風味豊かな料理です…

バックヘンドル

オーストリアの伝統的なフライドチキン料理であるバックヘンドルは、理想的なバランスを提供する典型的な珍味です…

リンツァートルテ

オーストリア料理に由来する有名なペストリー、リンツァートルテは特別な位置を占めています…