Polpette Alla Milanese
Corso: Principalecucina: ItalianoDifficoltà: Facileporzioni
2
porzioniTempo di preparazione
15
verbaleTempo di cottura
20
verbaleCalorie
295
kcalTempo totale
35
verbaleIngredienti
400 g di carne macinata
200 g di peperone tritato
50 g di salsiccia tritata
2 uova
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano
Sale, pepe, noce moscata
2 cucchiai di olio d'oliva
- Salsa:
1 tazza di panna acida
3 cucchiai di mutti pelata
Istruzioni
- Impastare le polpette da tutti gli ingredienti
- Friggere le polpette in olio caldo.
- Cuocere la salsa
- Aggiungere le polpette
- Cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso.
