Insalate verdi e di verdure

Horiatiki con pomodori maturi, cetriolo, peperone, olive Kalamata e feta intera. Il condimento entra all’ultimo per mantenere le verdure sode.

Mišanca dalmata con cicoria, tarassaco, bietola e finocchietto: erbe scottate in tempi diversi e condite tiepide con olio e aceto.