Tartes et tartelettes sucrées – recettes

Recette de bučnica croate au potiron et fromage frais, roulée dans une pâte filo fine puis cuite jusqu’à une croûte dorée et croustillante.

Galaktoboureko à la semoule fine, aux œufs et à la pâte filo. Il cuit 45–50 min, reçoit un sirop citronné froid et repose 3…

Galatopita au lait, à la semoule fine et aux œufs, sans pâte ni sirop. Elle cuit 40–45 min puis refroidit 2 h pour une…

Pita croate au fromage frais entre deux pâtes sablées, parfumée au citron et à la vanille. Cuisson 45 minutes, puis refroidissement pour une coupe…