Entrées chaudes
Bouyiourdi : feta au four, tomate et piment
Préparez un bouyiourdi de feta, tomate mûre, piment vert et origan. Un mezzé rapide au fromage crémeux et aux sucs à saucer.
Kolokythokeftedes : beignets grecs de courgette et feta
Préparez des kolokythokeftedes à la courgette, feta et herbes. Essorage précis, farine ajustable, huile à 175 °C et cœur bien cuit.