Tsipouro grec et mézé
Service mesuré de tsipouro non anisé à 6–8 °C, accompagné de poulpe grillé, feta, olives et eau. Portions, sécurité et conservation incluses.
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Cocktails et boissons alcoolisées
4 recettes publiées
Rakomelo grec
Rakomelo au tsipouro, miel de thym, cannelle et girofle. La boisson chauffe doucement à 55–60 °C puis se sert en huit petits verres.
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Liqueur de mastiha de Chios
Service pur de la liqueur de mastiha de Chios : bouteille réfrigérée 4 heures, verres refroidis 15 minutes et portions mesurées de 60 ml.
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Service de l’ouzo grec
Service de l’ouzo pour quatre verres : 50 ml d’ouzo, 80 ml d’eau froide puis deux glaçons, avec mézés et eau supplémentaire à table.
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