Aperitivos calientes

Bouyiourdi: feta al horno con tomate y chile

Prepara bouyiourdi con feta, tomate maduro, chile verde y orégano. Meze rápido con queso cremoso y jugo para mojar pan.

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Kolokythokeftedes: buñuelos griegos de calabacín y feta

Prepara kolokythokeftedes de calabacín, feta y hierbas. Escurrido, harina ajustable, aceite a 175 °C y centro bien cocido.

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