A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Reflejando el carácter creativo y variado de las tradiciones culinarias italianas, Pizza Capricciosa es una de…
Penne All'Arrabbiata es un apreciado plato de pasta italiana que ejemplifica los sabores robustos y vivos…
La panzanella, o panmolle, es una ensalada de pan toscana que encarna las características principales de la…
Penne Alla Amatriciana, con su clásica cocción de la pasta, captura gran parte de la gastronomía italiana…
Penne Alla Carbonara es un plato de pasta italiano que ha ganado una popularidad significativa entre los comensales…
La Pizza Quattro Formaggi es una pizza tradicional italiana que se distingue por su rica textura y robustez…
La pizza Vesuvio es un plato clásico italiano que combina hábilmente las cualidades del calzone con las de…
El torone, un dulce tradicional italiano, se elabora mezclando miel, azúcar, claras de huevo y…
El fegato alla veneciana, que significa "hígado a la veneciana", es un plato tradicional de la región del Véneto…
El Backhendl, el plato tradicional austriaco de pollo frito, es un manjar por excelencia que proporciona un equilibrio ideal…
El escalope vienés personifica la esencia de la cocina austriaca. Famoso por su suave interior de ternera y…
El Liptauer, un queso untable muy apreciado y sabroso, es hoy un pilar de la cocina centroeuropea.
El Semmelknödel, un plato venerado en la gastronomía austriaca, representa la rica tradición culinaria del país. A menudo se acompaña…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
El Tafelspitz, un clásico de la cocina austriaca sencillo pero elegante, es uno de los platos más conocidos…
Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, es un plato tradicional austriaco que ejemplifica la afinidad de la nación...
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
Considerado un manjar en Austria y otros antiguos imperios austrohúngaros, el Kaiserschmarrn es un plato suntuoso y…
