Penne Alla Amatriciana
Chod: HlavníKuchyně: ItalObtížnost: SnadnýPodávání
4
porcíČas na přípravu
8
minutČas na vaření
22
minutKalorie
362
kcalCelkový čas
30
minutSložení
400 g těstovin
100 g slaniny
100 g sýra pecorino
400 g loupaných rajčat
Pálivá paprika, sůl, olivový olej, trocha vína
Instrukce
- Malé kousky slaniny orestujeme spolu s pepřem.
- Ke konci podlijeme trochou vína.
- Vyjměte slaninu a přidejte rajčatový protlak, osolte a vařte, dokud se tekutina neodpaří.
- Vraťte slaninu a nalijte na těstoviny.
- Navrch nastrouháme sýr.
- Podávejte teplé.
