Svět jídla

Řecko National Jídlo

Glyka tou Koutaliou — lžíce sladkostí

Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…

Tzatziki salát

Salát Tzatziki vyniká jako typický příklad kulinářské dokonalosti řecké…

Aštakomakaronada

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

Psarosoupa (Kakavia) - řecká rybářská rybí polévka

Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…

Řecké Pastitsio – zapečené bucatini s masovou omáčkou a bešamelem

Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…

Chobotnice grilovaná na dřevěném uhlí

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Kreatopita – řecký masový a filo koláč

Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…

Tomatokeftedes (řecké rajčatové placičky)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Řecký placký chléb bez kapes

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

italština National Jídlo

Pizza Margherita 

Pizza Margherita představuje typický aspekt italské kuchyně, vyznačující se svou jednoduchostí a elegancí.…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana s klasickým těstovinovým pokrmem zachycuje významnou část italské gastronomické…

Osso buco

Osso buco, což v italštině znamená „kost s dírou“, je tradiční milánský pokrm, který je symbolem…

Penne carbonara

Penne alla carbonara jsou italské těstoviny, které si získaly značnou popularitu mezi kuchaři…

Pizzaiola

Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…

Pizza Čtyři Sýry

Pizza Quattro Formaggi je tradiční italská pizza, která se vyznačuje bohatou texturou a robustností…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou ztělesněním výrazných a sytých chutí…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, uznávaná jako neapolská pizza, slouží jako základní prvek italské kulinářské tradice.…

Vegetariánská pizza

Pizza Vegetariana představuje zajímavou adaptaci tradiční italské pizzy, speciálně navrženou tak, aby splňovala…

rakouský National Jídlo

Vepřová pečeně

Schweinsbraten, klasický rakouský pokrm, je ztělesněním silných chutí a rustikálního půvabu.

Vídeňský řízek

Vídeňský řízek ztělesňuje podstatu rakouské kuchyně. Je proslulý svým měkkým telecím masem uvnitř a…

Polévka s krupicovými knedlíčky

Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…

Frittatensuppe

Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…

Germknödel

Jádrem rakouské gastronomie jsou nadýchané knedlíky z kynutého těsta, které ztělesňují pohodlnou…

Liptauer

Liptauer, oblíbená a pikantní sýrová pomazánka, je nyní základem středoevropské kuchyně.…

Tafelspitz

Tafelspitz, klasická rakouská kuchyně s jednoduchostí a zároveň elegancí, patří mezi nejznámější jídla…

Meruňkové knedlíky

Klasický rakouský dezert, Marillenknödel neboli meruňkové knedlíčky, odráží chutě této oblasti. Obvykle…

Sachertorta

Mezi nejoblíbenější rakouské kulinářské lahůdky patří Sachertorte, bohatý čokoládový dort s bohatou historií.…