Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Pizza Quattro Stagioni, označovaná jako „Pizza čtyř ročních období“, je italský kulinářský výtvor, který…
Osso buco, což v italštině znamená „kost s dírou“, je tradiční milánský pokrm, který je symbolem…
Pizza Siciliana, známá jako Sfincione, je ceněný italský pokrm pocházející ze Sicílie. Tato pizza…
Biancomangiare, což v italštině znamená „bílý pokrm“, je tradiční dezert, který je stálicí…
Fegato alla Veneziana, což znamená „játra po benátsky“, je tradiční pokrm z oblasti Veneto…
Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…
Panzanella, neboli panmolle, je toskánský chlebový salát, který ztělesňuje základní vlastnosti italské…
Zuppa alla Pavese je tradiční italská polévka, která pochází z města Pavia…
Polévka minestrone představuje typický italský pokrm, který se vyznačuje svou jednoduchostí, bohatou chutí a…
Semmelknödel, uctívaný pokrm rakouské gastronomie, ztělesňuje bohatou kulinářskou tradici národa. Často se k němu přidává…
Štýrské kořenové maso, robustní a slaný pokrm, pochází ze Štýrska v Rakousku. Tato klasická večeře je na počest…
Tafelspitz, klasická rakouská kuchyně s jednoduchostí a zároveň elegancí, patří mezi nejznámější jídla…
Vídeňský řízek ztělesňuje podstatu rakouské kuchyně. Je proslulý svým měkkým telecím masem uvnitř a…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
Topfenstrudel je tradiční rakouský dezert z máslového, vločkového těsta plněného krémovou…
Backhendl, tradiční rakouský pokrm ze smaženého kuřete, je typickou lahůdkou, která poskytuje ideální rovnováhu…
Schweinsbraten, klasický rakouský pokrm, je ztělesněním silných chutí a rustikálního půvabu.
Käsespätzle, vydatná pochoutka vyrobená z měkkých domácích vaječných nudlí (Spätzle) a posypaná roztaveným sýrem…
