Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
Polévka Avgolemono vyniká jako typický příklad řecké kulinářské tradice. Tato zářivá, sametová…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Známý italský pokrm z těstovin Penne alla Bolognese kombinuje příjemnou texturu těstovin penne s…
Pizza Margherita představuje typický aspekt italské kuchyně, vyznačující se svou jednoduchostí a elegancí.…
Pizza Partenopea, uznávaná jako neapolská pizza, slouží jako základní prvek italské kulinářské tradice.…
Biancomangiare, což v italštině znamená „bílý pokrm“, je tradiční dezert, který je stálicí…
Salát Caprese, v italštině označovaný jako „Insalata Caprese“, je typickým pokrmem, který zachycuje…
Penne alla carbonara jsou italské těstoviny, které si získaly značnou popularitu mezi kuchaři…
Tiramisu je známý italský dort, jehož italský název se překládá jako „pozvedni mě…“
Zuppa alla Pavese je tradiční italská polévka, která pochází z města Pavia…
Penne Alla Gricia, charakterizovaná svou jednoduchostí, prvotřídními ingrediencemi a silnou chutí, je klasikou…
Jablečný závin, v původní němčině známý jako Apfelstrudel, jde nad rámec obyčejného těsta a odráží…
Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…
Obvykle se podává se smaženým vejcem navrchu, Tiroler Gröstl, vydatný a rustikální pokrm…
Kaiserschmarrn, považovaný za delikatesu v Rakousku a dalších zemích bývalého Rakousko-Uherska, je luxusní a…
Bramborové knedlíky, neboli Kartoffelknödel, jsou základem rakouské kuchyně. Představte si tyto měkké, nadýchané knedlíky…
Semmelknödel, uctívaný pokrm rakouské gastronomie, ztělesňuje bohatou kulinářskou tradici národa. Často se k němu přidává…
Blunzngröstl neboli Gröstl mit Blutwurst je tradiční rakouské jídlo, které je příkladem spřízněnosti národa…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…
