Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Пана Кота, произхождаща от италианския регион Пиемонт, е популярен десерт, приготвян от…
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
