Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Сувлаки е гръцко ястие, известно със своята простота, вкус и културно значение. То се състои от…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Салата Мелицано, често наричана гръцка салата от патладжан или мелицаносалата, представлява типично ястие…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Пица Сицилиана, известна като Сфинчоне, е ценено италианско ястие, произхождащо от Сицилия. Тази пица…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
