Светът на храната

Гърция National Храна

Арнаки фрикасе (яхния от гръцко агнешко авголемоно)

Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…

Саганаки (Пържено гръцко сирене)

Саганаки се очертава като забележително съкровище сред огромното разнообразие от традиционни ястия, пленявайки...

Пилаф – гръцки оризов пилаф

Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…

Sardeles sta Karvouna: гръцки сардини на скара

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

Калмари (Каламари Тиганито)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Фасолада: Гръцка супа от бял боб

Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…

Октопод на скара на дървени въглища

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Юварлакия Авголемоно

Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…

Лукуми (гръцки локум) – традиционни дъвчащи бонбони

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

италиански National Храна

Пана кота

Пана Кота, произхождаща от италианския регион Пиемонт, е популярен десерт, приготвян от…

Фокача

Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…

Пене алa аматричана

Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Пица Четири сезона

Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…

Брускета

Брускетата, произнасяна на италиански като „бру-СКЕТ-та“, представлява ценно антипасто, което капсулира същността и…

Пица със сопреса

Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…

Джигон по венециански

Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...

Милански кюфтета

Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…

австрийски National Храна

Ябълков щрудел

Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…

Струдел с извара

Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...

Виенски шницел

Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…

Дюнер кюфтенца

Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…

Щирийско кореново яхние

Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…

Картофена кнедла

Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…

Захерторта

Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…

Цвибелростбратен

Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…

Линцер торта

Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…