Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Спанакоризо, типично гръцко ястие, вкоренено в простота и вкус, въплъщава самия дух на…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…
Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“
Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…
Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Каспрескьодел, ценено традиционно ястие, представлява приноса на Австрия към комфортната храна, идеално за затопляне както…
Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
