Светът на храната

Гърция National Храна

Пайдакия — гръцки агнешки котлети на скара

Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…

Тиропита: Златни триъгълници фило, пълни със сирене

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

Гръцка мусака

Гръцката мусака е гръцко ястие, характеризиращо се със сложен вкусов профил, състоящ се от пластове патладжан,…

Юварлакия Авголемоно

Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…

Печени картофи — Печени картофи с лимон и риган

Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…

Мариновани аншоа (Гаврос Маринатос)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Спанакопита (пай със спанак и фета)

Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…

Традиционен гръцки стифадо

Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…

Гирос (гръцка месна тортила, печена на шиш)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

италиански National Храна

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Пица Капричоза

Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…

Пицайола

Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…

Пене ала Грича

Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…

Осо буко

Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…

Милански кюфтета

Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…

Капрезе салата

Салата Капрезе, наричана на италиански „Insalata Caprese“, е типично ястие, което улавя…

Тирамису торта

Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“

Пица Везувио

Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…

австрийски National Храна

Виенски шницел

Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…

Бакхендл

Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…

Супа с манни кнедли

Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…

Картофена кнедла

Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…

Дюнер кюфтенца

Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…

Повидлташерл

Австрийците, особено тези във Виена и Долна Австрия, обичат powidltascherl, които са сладки късчета от…

Липтауер

Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…

Тафелшпиц

Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…

Шпецле със сирене

Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...