بويوردي: فيتا مخبوزة بالطماطم والفلفل
بويوردي يونانية بكتلة فيتا وطماطم ناضجة وفلفل أخضر وبصل وأوريغانو، مزة ساخنة جاهزة في 30 دقيقة.
استكشفعالم الطعام
الأطباق الوطنية اليونانية (5/5)
الوصفات المنشورة: 105.
مجموعة الوصفات
استكشف الوصفات
الوصفات: 105
جيروس لحم الخنزير مع البيتا والتزاتزيكي
جيروس منزلي من شرائح لحم الخنزير على سيخ رأسي، بحرارة مركز 71 درجة، وتزاتزيكي كثيف وتجميع متوازن داخل البيتا.
استكشف
داكوس: بقسماط شعير كريتي بالطماطم والجبن
داكوس كريتي بالباكسيمادي والطماطم المبشورة والجبن والزيتون والكبر، مع ترطيب سريع وفحص دقيق بعد عشر دقائق.
استكشف
كوتوسوبا أفغوليمونو بالدجاج والليمون
شوربة دجاج يونانية بالأرز ورباط أفغوليمونو: مرق هادئ وتمبير البيض والليمون وحفظ الحرارة قرب 72 درجة بلا تكتل.
استكشف
كولوري ثيسالونيكي: حلقات خبز بالسمسم
حلقات كولوري اليونانية: تخمير حتى 70% وحبال بطول 55 سم ودبس عنب وسمسم كثيف وخبز عند 220 درجة.
استكشف
كولوكيثوكفتيديس: أقراص الكوسا بالفيتا
أقراص كولوكيثوكفتيديس اليونانية: عصر الكوسا وضبط 120–160 غ من الدقيق وقلي قشرة ذهبية عند 175 درجة.
استكشف
لوكانيكو: سجق يوناني بالبرتقال والشمر
لوكانيكو يونانية منزلية: لحم بارد وملح 2% وبرتقال وشمر، مع حشو الغلاف والطهي الكامل إلى 71 درجة.
استكشف
هورتوبيتا: فطيرة يونانية بالخضرة والفيتا
هورتوبيتا يونانية بالسبانخ والسلق والفيتا: تبخير الرطوبة وتبريد الحشوة وترتيب الفيلو حتى يصبح القاع ذهبيًا.
استكشف
يميستا بالطماطم والفلفل المحشو بالأرز
يميستا يونانية بالطماطم والفلفل: أرز بالنعناع وبطاطس، مع نسبة الحشو الصحيحة والخبز مغطى ثم مكشوفًا.
استكشف