Ethiopia chiếm một vị trí đặc biệt trên lục địa châu Phi, vùng cao nguyên và vùng đất thấp của quốc gia này ghi lại dấu chân của con người cổ đại và sự lên xuống của các đế chế. Nằm ở Sừng châu Phi, Ethiopia trải dài trên một vùng đất không giáp biển rộng 1.104.300 km², được giới hạn bởi Eritrea, Djibouti, Somalia, Kenya, Nam Sudan và Sudan. Tại trung tâm của Ethiopia là Addis Ababa, nằm ở độ cao 2.400 mét trên chân núi Entoto, nơi Đới tách giãn Đông Phi chia tách các mảng châu Phi và Somali. Là nơi sinh sống của khoảng 132 triệu cư dân vào năm 2024, đây là quốc gia đông dân thứ hai của châu Phi và là quốc gia không giáp biển lớn nhất thế giới.
Lâu trước khi biên niên sử được viết ra, con người hiện đại về mặt giải phẫu đã xuất hiện ở đây và mạo hiểm tiến về phía bắc vào Cận Đông. Đến năm 980 trước Công nguyên, Vương quốc D'mt đã thống trị vùng cao nguyên phía bắc, sớm nhường chỗ cho Aksum, nơi có quyền bá chủ kéo dài chín thế kỷ. Aksum đã chấp nhận Cơ đốc giáo vào năm 330 sau Công nguyên; Hồi giáo đã tìm thấy chỗ đứng đầu tiên của mình ở vùng cao nguyên vào năm 615. Sau khi Aksum suy tàn vào thế kỷ thứ 10, triều đại Zagwe đã cai trị cho đến khi dòng dõi Solomon - tuyên bố là hậu duệ của Vua Solomon và con trai của Nữ hoàng Sheba - khôi phục lại sự thống nhất dưới thời Yekuno Amlak vào năm 1270.
Đế chế thời trung cổ đã mở rộng thông qua quá trình bành trướng và chống lại các đối thủ, mạnh nhất là trong Chiến tranh Ethiopia-Adal 1529–1543. Tuy nhiên, vào giữa thế kỷ 18, nó đã chia thành các công quốc đối địch trong Zemene Mesafint, hay "Thời đại của các Hoàng tử". Sự thống nhất bắt đầu dưới thời Tewodros II vào năm 1855, người đã khởi xướng các cải cách hiện đại hóa. Người kế nhiệm ông, Menelik II, đã mở rộng biên giới đế quốc đến ranh giới hiện tại của họ trong thời kỳ Mở rộng của Menelik, đẩy lùi các cuộc tiến công của Ai Cập và Ý vào cuối thế kỷ 19 và do đó bảo vệ chủ quyền trong suốt Cuộc tranh giành châu Phi.
Lực lượng Ý đã chiếm Ethiopia vào năm 1936, sáp nhập nước này với Eritrea và Somaliland thành Đông Phi thuộc Ý, chỉ để bị quân đội Anh lật đổ vào năm 1941. Nền độc lập hoàn toàn đã trở lại vào năm 1944. Nhiều thập kỷ sau, vào năm 1974, Derg đã phế truất Hoàng đế Haile Selassie, đẩy đất nước vào cuộc nội chiến dưới sự hậu thuẫn của chính quyền quân sự do Liên Xô hậu thuẫn kéo dài gần mười bảy năm. Sự sụp đổ của Derg vào năm 1991 đã đưa EPRDF lên nắm quyền, mở ra chủ nghĩa liên bang sắc tộc và một hiến pháp mới. Tuy nhiên, các cuộc xung đột liên sắc tộc dai dẳng và sự thoái trào dân chủ đã phủ bóng đen lên những thập kỷ gần đây, bùng nổ thành các cuộc xung đột vũ trang kể từ năm 2018.
Nền văn hóa đa dạng của Ethiopia với hơn tám mươi nhóm dân tộc thể hiện sự sống động về mặt văn hóa, vượt ra ngoài phạm vi đa số của người Oromo, Amhara, Somali và Tigrayan. Các cộng đồng Habesha nói tiếng Semit có mối liên hệ lịch sử với Abyssinia; Người Cushitic Oromo và Somali duy trì truyền thống mục vụ; Vô số nhóm khác, từ Sidama đến Afar, đều duy trì những phong tục độc đáo. Kitô giáo—chủ yếu là Giáo hội Chính thống giáo Ethiopia Tewahedo—chiếm gần hai phần ba dân số, tiếp theo là Hồi giáo, các tín ngưỡng truyền thống và các tôn giáo nhỏ hơn. Addis Ababa là nơi đặt trụ sở của Liên minh châu Phi, Ủy ban Kinh tế Liên hợp quốc về châu Phi và từ năm 2024 là hội nghị thượng đỉnh BRICS, nhấn mạnh vị thế ngoại giao của Ethiopia.
Về mặt địa lý, Ethiopia trải dài từ sa mạc của vùng trũng Danakil đến các khu rừng Afromontane của cao nguyên phía tây. Thung lũng Great Rift chia đôi một pháo đài cao nguyên gồm những ngọn núi và cao nguyên bị chia cắt, nguồn của các con sông bao quanh phía tây màu mỡ. Hồ Tana, nguồn gốc của sông Nin Xanh, phản chiếu bầu trời phía trên. Tại Dallol, các chảo muối sôi sùng sục ghi nhận nhiệt độ trung bình hàng năm cao nhất hành tinh—34 °C. Cao nguyên Ethiopia tuyên bố có dãy núi liên tục lớn nhất Châu Phi. Trong sâu thẳm của nó là các hang động Sof Omar, mạng lưới ngầm rộng lớn nhất Châu Phi. Các thành phố cao nguyên—Gondar, Axum, Lalibela—nằm ở độ cao 2.000–2.500 mét, tận hưởng khí hậu ôn hòa, chịu ảnh hưởng của gió mùa: khô từ tháng 10 đến tháng 2; mùa mưa nhẹ từ tháng 3 đến tháng 5; mưa lớn từ tháng 6 đến tháng 9.
Địa hình này thúc đẩy sự đa dạng sinh thái và tính đặc hữu: khỉ đầu chó gelada, dê núi Walia và sói Ethiopia sống trong các hệ sinh thái biệt lập; hơn 850 loài chim—hai mươi loài độc đáo chỉ có ở vùng cao nguyên này—bay lượn trên bầu trời. Về mặt hành chính, mười hai vùng và hai thành phố được cấp hiến chương được chia thành các vùng, woredas và kebeles, phản ánh cả cấu trúc liên bang và quản lý địa phương.
Về mặt kinh tế, Ethiopia đã thu hút đầu tư nước ngoài vào nông nghiệp - lĩnh vực lớn nhất của nước này với 37 phần trăm GDP - và sản xuất đang phát triển mạnh. Dưới thời Thủ tướng Meles Zenawi (1995–2012), tăng trưởng tăng vọt, trung bình đạt hai chữ số từ năm 2004 đến năm 2009. Tuy nhiên, lạm phát đạt đỉnh ở mức 40 phần trăm vào năm 2011 và thu nhập bình quân đầu người vẫn ở mức thấp. Đến năm 2019, gần 69 phần trăm phải đối mặt với đói nghèo đa chiều. Các dự án cơ sở hạ tầng đầy tham vọng - tuyến đường sắt khổ tiêu chuẩn Addis Ababa-Djibouti, đường cao tốc mới trên hành lang Cairo-Cape Town và N'Djamena-Djibouti và mở rộng năng lực sân bay - nhằm mục đích thúc đẩy thương mại. Các khu công nghiệp và luật đầu tư di cư năm 2019 tìm cách nuôi dưỡng ngành sản xuất nhẹ, trong khi nhà chung cư ở Addis Ababa đã cải thiện cuộc sống đô thị cho khoảng 600.000 cư dân.
Tuy nhiên, những thách thức vẫn còn tồn tại: tỷ lệ biết chữ vẫn ở mức 52 phần trăm; tình trạng thiếu hụt vệ sinh khiến các bệnh lây truyền qua nước trở nên trầm trọng hơn. Các hộ gia đình nông thôn trung bình có sáu thành viên sống trong những túp lều tranh, thiếu đất bỏ hoang và các đầu vào hiện đại, khiến các gia đình mắc kẹt trong chu kỳ cạn kiệt đất và suy dinh dưỡng. Di cư thành thị hứa hẹn cơ hội nhưng lại gây căng thẳng cho các dịch vụ.
Xã hội Ethiopia đánh dấu lịch của mình bằng sáu ngày lễ quốc gia và chín ngày lễ tôn giáo lớn. Ngày 7 tháng 1 là ngày lễ Giáng sinh; Lễ Hiển linh, hay Timkat, rơi vào ngày 19 hoặc 20 tháng 1. Các lễ ăn chay Chính thống giáo diễn ra trước lễ Phục sinh và Giáng sinh; Ramadan, Eid al‑Fitr và Eid al‑Adha diễn ra theo lịch âm. Meskel, kỷ niệm việc phát hiện ra Thánh giá đích thực, lấp đầy các quảng trường mùa thu bằng những đống lửa trại.
Ẩm thực thể hiện mối liên kết cộng đồng: injera, một loại bánh mì dẹt teff chua, có món hầm cay nồng—wati—gồm thịt gà, thịt bò hoặc các loại đậu. Doro Wot và Tibs xuất hiện trên các bàn ăn phía bắc; kitfo, thịt bò băm sống ướp với mitmita, có nguồn gốc từ Gurage. Các đặc sản của Oromo—chechebsa, marqa—nhảy múa trên các đĩa thức ăn sáng. Tihlo, bánh bao làm từ lúa mạch từ Tigray, đã du nhập về phía nam. Các bữa ăn được bày ra quanh một đĩa thức ăn chung; nghi lễ gursha, đút cho người khác bằng tay, nhấn mạnh sự thân mật trong xã hội.
Trong sự bao la của đồng bằng cao và mặt trời sa mạc, Ethiopia vừa là cái nôi của nhân loại vừa là trung tâm của đế chế. Lịch sử nhiều lớp, sự hùng vĩ của môi trường và những con người kiên cường tạo nên một câu chuyện vừa cổ xưa vừa mới mẻ, cân bằng giữa di sản lâu dài và tham vọng của tương lai.
Tiền tệ
Được thành lập
Mã gọi
Dân số
Khu vực
Ngôn ngữ chính thức
Độ cao
Múi giờ
Mục lục
Ethiopia thường gây bất ngờ cho những du khách lần đầu đến thăm bởi bề dày lịch sử và sự đa dạng phong phú. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những cảnh quan trải dài từ sa mạc ngập nắng và rặng núi lửa đến vùng cao nguyên mù sương và hồ nước trong xanh. Là một trong những cái nôi của nhân loại, vùng đất cổ xưa này tự hào với những khám phá... Lucy, một hóa thạch người có niên đại 3,2 triệu năm tuổi, khẳng định danh hiệu Ethiopia là nơi khai sinh loài người. Ethiopia cũng là nơi sản sinh ra truyền thuyết về Nữ hoàng Sheba và là quê hương của cà phê, những truyền thống in sâu vào tâm trí du khách ngay từ khi họ đặt chân đến.
Với hơn tám mươi nhóm dân tộc nói hàng chục ngôn ngữ, Ethiopia mang đến cảm giác như một bức tranh khảm nhiều nền văn hóa hơn là một quốc gia duy nhất. Ở một số vùng, du khách sẽ được chứng kiến những đám rước Chính thống giáo; ở những vùng khác, tiếng gọi cầu nguyện từ các tháp nhà thờ Hồi giáo; và ở những vùng khác nữa, những nghi lễ bộ lạc đầy màu sắc. Là quốc gia châu Phi duy nhất thành công trong việc đẩy lùi các thế lực thực dân, Ethiopia vẫn giữ được bản sắc độc lập và bản sắc mạnh mẽ. Du khách có thể dạo bước qua những nhà thờ được đẽo gọt từ đá ở Lalibela hay nhìn chằm chằm vào những xúc tu dung nham ở Erta Ale, luôn nhận thức được rằng họ đang chứng kiến một điều gì đó không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Bất chấp sự hiện đại hóa nhanh chóng ở Addis Ababa và các thành phố khác, trái tim Ethiopia vẫn rộn ràng nhịp đập với cuộc sống thôn quê và những phong tục cổ xưa. Dê leo lên những sườn đồi bậc thang, nông dân trồng trọt theo lịch tổ tiên, và dân làng mặc những bộ quần áo dệt từ truyền thống hàng thế kỷ. Mỗi vùng miền đều mang một câu chuyện mới: những lâu đài thời trung cổ ở Gondar, những chú khỉ gelada gặm cỏ trên vách núi Simien, những hồ nước khoáng rực rỡ sắc màu ở Danakil, hay những buổi tụ họp của các bộ lạc ở Thung lũng Omo. Xuyên suốt tất cả, người dân địa phương chào đón du khách bằng sự tò mò và nồng hậu; lòng hiếu khách của người Ethiopia thường biến một cuộc gặp gỡ tình cờ thành kỷ niệm khó quên.
Ở những ngôi làng nông thôn và trên sườn núi, cuộc sống truyền thống vẫn gần như nguyên vẹn. Lừa và lạc đà chở hàng hóa trên những con đường mòn có từ hàng thế kỷ trước, và những người cao tuổi trò chuyện bên tách cà phê Ethiopia đậm đà hoặc trà gia vị. Du khách ưa mạo hiểm có thể cùng gia đình thưởng thức bữa ăn chính thống với món injera và wat, hoặc tham gia lễ hội nhà thờ rực rỡ sắc màu ngoài trời. Sự kết hợp giữa cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và truyền thống văn hóa lâu đời của Ethiopia mang đến một bối cảnh khám phá độc đáo.
Cẩm nang này bao gồm mọi thông tin du khách cần biết: thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm từng vùng, những mẹo hữu ích về thị thực, tiền bạc và phương tiện di chuyển, cùng hướng dẫn chi tiết về các điểm đến nổi tiếng của Ethiopia — từ thủ đô Addis Ababa nhộn nhịp đến vùng cao nguyên cổ kính Lalibela, và từ vùng trũng Danakil khô cằn đến thung lũng Omo xanh tươi. Đây chính là Ethiopia đích thực: một quốc gia có cội nguồn sâu xa và chân trời rộng mở.
Ethiopia có hai mùa chính: mùa khô (khoảng từ tháng 10 đến tháng 3) và mùa mưa (từ tháng 6 đến tháng 9). Trong những tháng khô, phần lớn đất nước đều nắng và quang đãng, khiến đây là thời điểm lý tưởng để ghé thăm vùng cao nguyên Lalibela, Bahir Dar, Gondar và dãy núi Simien. Một số lễ hội lớn cũng diễn ra trong thời gian này — ví dụ như Timkat (Lễ Hiển Linh) vào tháng 1 và Meskel (Lễ Tìm Kiếm Thánh Giá Thật) vào cuối tháng 9. Những sự kiện văn hóa này thu hút du khách từ khắp nơi và làm cho chuyến du lịch trở nên thú vị, mặc dù chúng cũng đồng nghĩa với việc đông đúc ở một số thị trấn.
Mưa từ tháng 6 đến tháng 9 mang theo những trận mưa lớn có thể gây ngập lụt đường sá và đường nông thôn, đặc biệt là ở miền bắc Ethiopia. Nhiều tuyến đường cao nguyên trở nên khó khăn hoặc không thể đi qua trong mùa mưa này, và kế hoạch du lịch có thể cần các phương án dự phòng. Các khu vực phía nam (Thung lũng Omo, Dãy núi Bale, Thung lũng Rift) cũng có mưa vào mùa xuân, khoảng từ tháng 3 đến tháng 6. Nếu bạn có kế hoạch khám phá miền Nam, tốt nhất nên tránh những tháng này và đi du lịch vào cuối năm sau khi mưa đã ngớt.
Thời gian tốt nhất cho miền Bắc Ethiopia: Từ tháng 10 đến tháng 3 là thời gian lý tưởng cho hành trình khám phá phía bắc — Lalibela, Gondar, Axum, dãy núi Simien, v.v. Các sườn đồi xanh tươi sau cơn mưa, bầu trời trong xanh và thời tiết dễ chịu.
Thời gian tốt nhất cho miền Nam Ethiopia: Miền Nam có hai mùa mưa (mưa lớn vào mùa xuân, mưa nhỏ vào mùa hè). Từ cuối tháng 7 đến tháng 9, thời tiết thường đẹp ở những nơi như Arba Minch, Yabelo và Thung lũng Rift, với hoa dại nở rộ và hà mã hoạt động dưới sông.
Trầm cảm Danakil: Sa mạc xa xôi này cực kỳ nóng quanh năm. Những tháng mát mẻ nhất (tháng 11–tháng 2) là thời điểm lý tưởng nhất để tham quan. Vào mùa hè, nhiệt độ ban ngày có thể lên tới trên 50°C, vì vậy các tour du lịch thường tránh những tháng này.
Nhìn chung, tháng 10 đến tháng 2 là thời điểm đáng tin cậy nhất để lên kế hoạch cho một chuyến đi khám phá cả những điểm nổi bật ở phía bắc và phía nam. Trong mùa này, bạn có thể mong đợi thời tiết khô ráo ở hầu hết các khu vực và có cơ hội chứng kiến các lễ hội và nghi lễ văn hóa lớn.
Thời gian dài hơn cho phép bạn đi chậm hơn, thích nghi tốt hơn và có trải nghiệm phong phú hơn. Nó cũng có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí di chuyển bằng cách tránh một số chuyến bay nội địa đắt đỏ. Hãy thực tế khi đánh giá những điểm nổi bật nào quan trọng nhất: một chuyến đi kéo dài một tuần sẽ bỏ lỡ nhiều điều làm nên nét độc đáo của Ethiopia.
Ethiopia có thể là một điểm đến đáng ngạc nhiên với du khách tiết kiệm, nhưng chi phí rất khác nhau tùy thuộc vào sự thoải mái, hướng dẫn viên và lựa chọn phương tiện di chuyển. Dưới đây là ngân sách ước tính hàng ngày và các yếu tố chính:
Nhìn chung, một du khách tự túc thường chi khoảng 30–50 đô la mỗi ngày nếu ngân sách eo hẹp, 80–100 đô la cho tiện nghi, hoặc hơn 150 đô la cho xa xỉ. Tiền mặt là thiết yếu; nhiều chi phí phải thanh toán ngay tại chỗ. Luôn mang theo đủ tiền mặt bằng đồng Birr hoặc các loại tiền tệ chính (USD, EUR) để chi trả cho các tour du lịch, taxi và tiền boa ở những vùng xa xôi.
Tất cả du khách nước ngoài đều cần thị thực để nhập cảnh vào Ethiopia. Lựa chọn thuận tiện nhất là thị thực điện tử (e-Visa) có sẵn trên trang web chính thức của Ethiopia. Công dân Kenya và Djibouti có thể nhập cảnh bằng đường bộ miễn thị thực cho các chuyến thăm ngắn ngày, nhưng tất cả các quốc gia khác đều cần thị thực ngay cả khi nhập cảnh bằng đường bộ. An toàn nhất là bạn nên xin thị thực trước khi khởi hành.
Du khách có thể nộp đơn trực tuyến qua trang web nhập cư Ethiopia (evisa.gov.et). Bạn sẽ cần bản scan trang thông tin cá nhân trên hộ chiếu và ảnh. Quy trình xin thị thực điện tử thường mất vài ngày. Lệ phí khoảng 60–70 đô la cho thị thực nhập cảnh một lần 30 ngày (cao hơn một chút cho thị thực 90 ngày). Nếu được chấp thuận, bạn sẽ nhận được bản PDF để in và xuất trình khi đến nơi. Sử dụng thẻ tín dụng hoặc PayPal để thanh toán lệ phí trên trang web.
Ethiopia cung cấp thị thực tại cửa khẩu cho khách du lịch tại Sân bay Quốc tế Bole của Addis Ababa (với chi phí tương tự như thị thực điện tử). Du khách có thể xếp hàng tại quầy thị thực với hộ chiếu và tiền mặt (USD, EUR hoặc GBP). Không phải tất cả các điểm nhập cảnh khác đều có dịch vụ thị thực tại cửa khẩu. Nếu bạn bay thẳng đến Addis, sử dụng thị thực tại cửa khẩu sẽ hiệu quả hơn; nếu không, tốt hơn hết là nên có thị thực điện tử trong tay.
Nếu muốn, bạn có thể nộp đơn tại đại sứ quán hoặc lãnh sự quán Ethiopia trước khi khởi hành. Điều này là bắt buộc đối với hầu hết các cửa khẩu biên giới đất liền: không phải tất cả các trạm biên giới đều cấp thị thực tại cửa khẩu. Bạn sẽ cần ảnh hộ chiếu và khoảng 50 đô la (tiền mặt hoặc thanh toán qua ngân hàng). Thời gian xử lý có thể mất một tuần hoặc hơn, vì vậy hãy nộp đơn trước khi khởi hành.
Nhiều du khách nhập cảnh vào Ethiopia bằng đường bộ từ các nước láng giềng. Các cửa khẩu phổ biến bao gồm Moyale (từ Kenya), Metema (từ Sudan) và Galafi (từ Djibouti vào vùng Afar). Mỗi biên giới đều có một trạm kiểm soát xuất nhập cảnh cơ bản. Vui lòng mang theo bản in xác nhận thị thực hoặc giấy phép nhập cảnh của bạn. Nhiều biên giới chấp nhận thị thực điện tử, mặc dù thủ tục chính thức có thể khác nhau tùy theo địa điểm. Biên giới Somaliland tại Shekosh (đến vùng Harar) đôi khi mở cửa cho người nước ngoài, nhưng hãy luôn kiểm tra tình trạng hiện tại. Biên giới Eritrea và Somalia về cơ bản đã đóng cửa hoặc không an toàn cho khách du lịch.
Thị thực du lịch Ethiopia thường có hiệu lực trong 30 hoặc 90 ngày. Nếu cần thêm thời gian, bạn có thể nộp đơn xin gia hạn tại Trụ sở Di trú ở Addis Ababa. Việc gia hạn có thể được cấp thêm nhiều tháng, thường với mức phí khoảng 100 đô la Mỹ mỗi tháng (có thể thay đổi). Việc lưu trú quá hạn mà không gia hạn có thể bị phạt khi xuất cảnh.
Hộ chiếu của bạn phải còn hiệu lực ít nhất sáu tháng và còn ít nhất một hoặc hai trang trống. Vui lòng kiểm tra kỹ các yêu cầu mới nhất trước khi khởi hành để tránh bất kỳ vấn đề nào.
Bay tới Addis Ababa: Hầu hết du khách quốc tế đều đến bằng đường hàng không tại Sân bay Quốc tế Addis Ababa Bole, cửa ngõ chính của Ethiopia. Sân bay này là trung tâm của Ethiopian Airlines, hãng hàng không quốc gia của Ethiopia. Ethiopian Airlines có các chuyến bay đến hàng chục thành phố trên thế giới (bao gồm New York, London, Bắc Kinh, Dubai và nhiều thủ đô châu Phi). Nhiều du khách chọn nối chuyến qua châu Âu hoặc Trung Đông rồi đến Addis Ababa. Một số hãng hàng không khác cũng có chuyến bay đến Addis Ababa (Turkish Airlines, Emirates, Qatar Airways, v.v.), thường qua các trung tâm như Istanbul hoặc Doha.
Hãng hàng không Ethiopian Airlines và các chuyến bay nội địa: Một lợi ích lớn khi bay cùng Ethiopian Airlines trên các chuyến bay quốc tế là giá vé nội địa được giảm giá. Hãng hàng không này cung cấp mức giảm giá lên đến 50% cho các chuyến bay nội địa dành cho hành khách đã đặt vé quốc tế. Điều này có thể giúp chi phí đi lại trong nước rẻ hơn nhiều nếu đặt vé trong nước. Ethiopian Air kết nối Addis Ababa với hơn 20 thành phố tại Ethiopia, bao gồm Lalibela, Dire Dawa, Bahir Dar, Gondar, Mekele và Arba Minch. Các chuyến bay nội địa tiết kiệm thời gian di chuyển, mặc dù có thể bị hủy hoặc hoãn, vì vậy hãy luôn kiểm tra các điểm nối chuyến cẩn thận.
Đến Sân bay quốc tế Bole: Khi hạ cánh, hãy làm theo biển báo nhập cảnh. Nếu bạn chưa xin được thị thực trước, có quầy thị thực tại sân bay. Một cách phổ biến là đặt xe đón tại sân bay Addis, vì nhiều du khách được tài xế đón (đặc biệt là khi đi tour). Nếu bạn tự đi, có thể sử dụng taxi chính thức và các ứng dụng đặt xe (như Ride hoặc ZayRide) ngay tại sân bay. Sân bay có các cửa hàng và ki-ốt đổi tiền; bạn có thể đổi hoặc rút tiền tại đó, mặc dù có thể phải xếp hàng dài khi đến nơi. Bạn nên mang theo một ít birr Ethiopia hoặc các loại tiền tệ chính (USD/EUR) ngay khi hạ cánh.
Điểm vào đường bộ: Một số du khách nhập cảnh vào Ethiopia bằng đường bộ từ các nước láng giềng. Các cửa khẩu biên giới phổ biến bao gồm Moyale (từ Kenya) cho miền Nam Ethiopia, Metema (từ Sudan) cho Gondar/Bahir Dar, và Galafi (từ Djibouti) cho khu vực Afar hoặc Harar. Mỗi cửa khẩu đều có một trạm kiểm soát xuất nhập cảnh cơ bản. Vui lòng mang theo bản in xác nhận thị thực hoặc giấy phép nhập cảnh của bạn. Nhiều cửa khẩu chấp nhận thị thực điện tử, mặc dù thủ tục chính thức có thể khác nhau. Cửa khẩu Somaliland (Shekosh, để vào Harar) đôi khi mở cửa cho khách du lịch nếu đã sắp xếp trước, nhưng hãy luôn xác minh trước.
Mẹo du lịch: Lưu ý rằng các chuyến bay đến các thị trấn nhỏ hơn (như Lalibela hoặc Axum) thường bay đêm hoặc rất sớm và có thể bị hoãn. Xe buýt đường bộ hoặc xe 4x4 có thể lấp đầy khoảng trống nhưng lại chậm. Nhiều du khách chọn kết hợp bay cho những chặng bay dài và đường bộ cho những chặng trung chuyển ngắn hơn. Khi lên kế hoạch đến nơi, hãy cân nhắc cách di chuyển nhanh chóng đến điểm đến hoặc khách sạn đầu tiên từ Addis. Máy bay có thể đưa bạn đi khắp đất nước chỉ trong vài giờ, trong khi hành trình đường bộ thường mất nhiều ngày.
Du lịch ở Ethiopia đòi hỏi sự cân bằng giữa thời gian và tiền bạc. Khoảng cách xa xôi và chất lượng đường xá không đồng đều đồng nghĩa với việc hành trình dài, vì vậy nhiều du khách kết hợp di chuyển bằng máy bay và đường bộ.
Tự lái: Không nên thuê xe tự lái vì biển báo giao thông kém, khó định hướng và thường xuyên có chốt kiểm tra của cảnh sát. Tài xế nước ngoài cho biết họ thường xuyên bị cảnh sát chặn lại để làm thủ tục giấy tờ. Thông thường, việc thuê tài xế hoặc xe địa phương sẽ đơn giản hơn, đặc biệt nếu bạn không quen lái xe bên phải đường.
Chỗ ở tại Ethiopia rất đa dạng về tiện nghi và giá cả, và tiêu chuẩn nhìn chung cũng đơn giản hơn so với các nước phương Tây. Wi-Fi và nước nóng đôi khi không ổn định ở ngoại ô Addis.
Chiến lược đặt phòng: Hãy đặt trước ít nhất là đêm đầu tiên ở Addis và bất kỳ thành phố đông đúc nào (Gondar, Lalibela, v.v.), đặc biệt là trong mùa lễ hội. Bên ngoài các điểm tham quan chính, khách vãng lai thường đến trực tiếp và việc liên hệ qua điện thoại rất có giá trị. Lưu ý rằng khách sạn có thể báo giá bằng USD cho người nước ngoài; trên thực tế, bạn thường thanh toán bằng Birr theo tỷ giá hối đoái chính thức hoặc đôi khi phải chuyển đổi tại chỗ.
Sự chi trả: Tiền mặt thường được yêu cầu. Nhiều khách sạn sẽ giữ hộ chiếu hoặc CMND của bạn cho đến khi bạn thanh toán hóa đơn bằng Birr. Thẻ tín dụng chỉ được chấp nhận tại các khách sạn và nhà hàng cao cấp trong thành phố. Luôn làm rõ loại tiền tệ và phương thức thanh toán khi nhận phòng.
Lãnh thổ rộng lớn của Ethiopia thường được chia thành nhiều vùng du lịch. Phổ biến nhất là Tuyến đường Lịch sử phía Bắc, bao gồm các địa điểm cao nguyên như Hồ Tana (Bahir Dar), Gondar, Dãy núi Simien, Axum và Lalibela, thường được tiếp cận từ Addis Ababa. Tuyến đường này mất khoảng 10–14 ngày đi bằng đường bộ hoặc ngắn hơn nếu đi bằng các chuyến bay nội địa.
Xa hơn về phía bắc, miền Nam Ethiopia mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt: các hồ ở Thung lũng Great Rift (như Ziway, Shalla), dãy núi Bale và Arsi, và các bộ lạc Omo Valley giàu văn hóa quanh Arba Minch và Jinka. Cơ sở hạ tầng ở phía nam còn thô sơ, nên thời gian di chuyển lâu hơn, nhưng cảnh quan tươi tốt và nền văn hóa nằm trong số những nền văn hóa độc đáo nhất châu Phi.
Ở miền Đông Ethiopia, các điểm đến chính là Harar (một thành phố cổ có tường bao quanh với di sản Hồi giáo độc đáo) và dãy núi Bale. Những con hẻm thời trung cổ và nghi lễ cho linh cẩu ăn ở Harar thu hút du khách, những người thường đi qua Dire Dawa. Công viên Quốc gia Dãy núi Bale, nơi sinh sống của loài sói Ethiopia quý hiếm, cũng nằm ở vùng cao nguyên trung nam (có thể đến qua Dinsho). Vùng đất thấp phía đông bao gồm Vùng trũng Danakil và Cao nguyên Afar, là những vùng núi lửa khô cằn. Vùng trũng Danakil (suối nước nóng Dallol, núi lửa Erta Ale, các cánh đồng muối) thường được tổ chức theo tour du lịch do vị trí xa xôi và nhiệt độ khắc nghiệt.
Du lịch thường lấy Addis Ababa làm trung tâm. Nhiều tuyến đường bắt đầu từ Addis và vòng trở lại (ví dụ, tuyến phía bắc tạo thành một vòng tròn thô), đòi hỏi phải quay lại bằng đường bộ. Việc kết hợp các khu vực mất nhiều thời gian hơn: ví dụ, một chuyến đi về phía nam từ Addis có thể quay lại phía bắc qua Addis hoặc bằng chuyến bay nội địa. Bản đồ giúp lập kế hoạch cho các tuyến đường, nhưng ở những vùng xa xôi, ngay cả người dân địa phương cũng dựa vào các điểm mốc và hướng dẫn cơ bản.
Addis Ababa là thủ đô rộng lớn của Ethiopia, nằm ở độ cao khoảng 2.400 mét (7.900 feet). Nhiều du khách bắt đầu hành trình của mình tại đây để thích nghi với khí hậu. Thành phố hòa quyện giữa nhịp sống đô thị nhộn nhịp với những dấu ấn lịch sử Ethiopia. Các điểm tham quan nổi bật bao gồm Bảo tàng Quốc gia Ethiopia (nơi lưu giữ "Lucy", loài vượn người nổi tiếng), Bảo tàng Dân tộc học bên trong cung điện cũ của Haile Selassie, và Nhà thờ Holy Trinity, với nội thất phong phú tôn vinh Nhà thờ Chính thống giáo cổ đại của Ethiopia.
Đừng bỏ lỡ Merkato, một trong những khu chợ ngoài trời lớn nhất châu Phi, nơi những con hẻm ngập tràn đồ da, hạt cà phê, gia vị và hàng thủ công địa phương. Nghi lễ pha cà phê truyền thống của người Ethiopia là một nét văn hóa không thể bỏ qua và có thể được chứng kiến tại các quán cà phê quanh Addis. Các khu phố như Bole và Khu phố Đức có rất nhiều nhà hàng và quán cà phê quốc tế và Ethiopia (hãy tìm món injera với wot(món hầm cay cổ điển). Vào những ngày trời quang, lái xe hoặc đi bộ lên Đồi Entoto ở phía bắc thành phố sẽ mang đến cho du khách tầm nhìn toàn cảnh ra vùng cao nguyên và đồng bằng xung quanh.
Addis cũng là trung tâm hiện đại của Ethiopia: nơi đây có một hệ thống khách sạn, văn phòng, đại sứ quán quốc tế, trung tâm mua sắm và các tụ điểm giải trí về đêm ngày càng phát triển. Thành phố an toàn vào ban ngày, nhưng cũng như bất kỳ thành phố lớn nào khác, du khách nên cẩn thận sau khi trời tối. Du khách thường nghỉ tại đây 1–2 đêm khi bắt đầu hoặc kết thúc chuyến đi, sử dụng thành phố để đặt phương tiện di chuyển (chuyến bay nội địa hoặc xe buýt) và làm quen với độ cao.
Lalibela là một ngôi làng trên núi linh thiêng nổi tiếng với 11 nhà thờ nguyên khối thời Trung cổ, được chạm khắc từ đá sống vào thế kỷ 12 và 13. Những nhà thờ được UNESCO công nhận này (chia thành cụm phía bắc và phía nam) được kết nối bằng đường hầm và hào, trông giống như một thành phố nhân tạo. Bet Giyorgis (Thánh George), một nhà thờ ngầm hình chữ thập, là nhà thờ nổi tiếng nhất và đặc biệt kỳ diệu khi bình minh lên. Những người hành hương thường đến vào lúc bình minh để cầu nguyện dưới ánh đèn.
Tham quan tất cả các nhà thờ lớn mất ít nhất một ngày. Một hướng dẫn viên hoặc linh mục Chính thống giáo Ethiopia thường sẽ dẫn khách nước ngoài vào bên trong, đôi khi đọc thánh ca truyền thống. (Khách du lịch nên bỏ mũ và che vai.) Cần mua vé vào cửa (khoảng 1200 birr, tương đương 20 đô la Mỹ). Ở thị trấn phía trên, bạn cũng có thể tham quan một nhà thờ đá nhỏ tên là Ana Lel và những hồ nước chạm khắc từng được sử dụng cho nghi lễ rửa tội.
Thị trấn Lalibela hiện đại nhỏ bé và yên tĩnh sau khi trời tối. Nơi đây có nhà nghỉ, khách sạn và nhà trọ phù hợp với mọi ngân sách. Buổi tối có thể hơi lạnh, vì vậy hãy mang theo áo khoác. Du khách thường thích thưởng thức các món ăn địa phương như tibs (thịt tẩm gia vị) hoặc chay beyaynetu (một đĩa hầm) tại các nhà hàng đơn giản ở Lalibela.
Gondar là thủ đô của Ethiopia vào thế kỷ 17 và nổi tiếng với khu vực bao quanh hoàng gia, Fasil Ghebbi, đôi khi được gọi là "Camelot của Châu Phi". Quần thể pháo đài này bao gồm các lâu đài và cung điện do Hoàng đế Fasilides và những người kế vị xây dựng, mang đậm dấu ấn kiến trúc châu Âu. Gần đó là Nhà thờ Debre Birhan Selassie, nổi tiếng với trần nhà được trang trí bằng các thiên thần nhỏ và những bức tranh tường tinh xảo theo phong cách Phục Hưng.
Khu phố cổ Gondar rất nhỏ gọn, giúp bạn dễ dàng khám phá bằng cách đi bộ. Đội Kat Lễ Hiển Linh (vào tháng Giêng) thu hút đông đảo du khách đến tắm Fasil Ghebbi, nơi chứa đầy nước dùng cho các nghi lễ rửa tội tập thể. Phí vào cửa quần thể lâu đài khá khiêm tốn (vài trăm birr). Thị trấn Gondar có nhiều lựa chọn chỗ ở, từ khách sạn bình dân đến nhà nghỉ hạng trung. Nơi đây cũng là điểm dừng chân thuận tiện cho chuyến đi trong ngày đến Công viên Quốc gia Núi Simien (cách khoảng 60–80 km về phía bắc).
Dãy núi Simien là công viên quốc gia được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới ở miền bắc Ethiopia. Cao nguyên hùng vĩ cao hơn 4.000 mét, với những vách đá dựng đứng trải dài xuống thung lũng sâu. Đây là một trong những điểm đến trekking hàng đầu của Ethiopia. Du khách thường bắt gặp khỉ đầu chó gelada (khỉ ngực đỏ), loài dê núi walia quý hiếm và kền kền Lammergeier.
Các chuyến đi bộ đường dài phổ biến bao gồm chuyến đi bộ đường dài 2-3 ngày từ Sankaber đến khu cắm trại Geech, hoặc một chuyến đi vòng dài hơn 3-4 ngày leo lên những dãy núi cao (ví dụ, đến gần Núi Ras Dashen, đỉnh núi cao nhất Ethiopia). Giá vé vào cửa công viên khoảng 230-250 birr (8-9 đô la) mỗi người. Cắm trại là hoạt động cơ bản và được sắp xếp bởi các nhà điều hành tour hoặc hướng dẫn viên, những người cũng chuẩn bị đồ ăn và dụng cụ. Đối với những người không thích cắm trại, Trại Sankaber đơn giản có giường ngủ tập thể. Ban đêm trời lạnh cóng, vì vậy hãy mang theo quần áo ấm ngay cả khi tham quan vào mùa hè.
Axum là thủ đô của Đế chế Aksumite cổ đại (khoảng thế kỷ 1–8 SCN). Điểm tham quan nổi tiếng nhất của thành phố là bãi bia tưởng niệm (bia) ở trung tâm thành phố, bao gồm một khối đá nguyên khối cao 23 mét đã được phục chế. Công viên Stelae rộng lớn mở cửa miễn phí. Gần đó là tàn tích được phục dựng một phần của Cung điện Nữ hoàng Sheba (có thể là từ thời trung cổ), và Nhà thờ Đức Mẹ Maria xứ Zion thời trung cổ, nơi được cho là lưu giữ Hòm Giao ước nguyên bản (đây là nhà thờ linh thiêng nhất ở Ethiopia).
Axum cũng có một số lăng mộ được đẽo trong đá ở vùng nông thôn, chẳng hạn như lăng mộ của Vua Ezana. Một địa điểm khác gần đó, Yeha, chứa tàn tích của một ngôi đền thời tiền Aksumite (thường được gọi là Đền Buh). Du khách có thể tham quan Axum trọn một ngày. Thị trấn nhỏ với một số ít khách sạn. Một kế hoạch điển hình là đi từ Gondar đến Axum và quay lại, hoặc đi theo tuyến đường từ Lalibela.
Bahir Dar là một thành phố ven hồ yên bình nằm trên Hồ Tana, thượng nguồn của Sông Nin Xanh. Hồ này có hàng chục hòn đảo và bán đảo, nhiều trong số đó có các tu viện cổ. Một chuyến đi thuyền trong ngày sẽ đưa bạn đến thăm một hoặc nhiều hòn đảo này (đáng chú ý là Ura Kidane Mihret với những bức tranh tường sống động, và có lẽ cả Kibran Gabriel hoặc Debre Maryam). Chuyến đi thuyền cũng rất đẹp; hình ảnh ngư dân trên thuyền sậy (tankwa) và hà mã gần bờ là những cảnh tượng thường thấy.
Bên ngoài Bahir Dar, đừng bỏ lỡ Thác Blue Nile (người dân địa phương gọi là Tis Issat, nghĩa là "khói lửa"). Thác đổ xuống đá bazan; cảnh đẹp nhất là từ bên kia hẻm núi sau một chuyến đi bộ ngắn. Lưu lượng nước cao nhất vào mùa hè; vào mùa khô, thác nhỏ dần thành dòng nhỏ giọt. Vé vào cửa khu vực Thác Blue Nile có giá vé nhỏ. Bahir Dar cũng có một khu chợ sầm uất và các chuyến đi thuyền buổi tối, nơi các gia đình tụ họp.
Nhiều du khách dành 1–2 ngày ở Bahir Dar. Thành phố này có rất nhiều khách sạn và nhà hàng. Đây là một trong những nơi tuyệt vời nhất ở Ethiopia để ngắm hoàng hôn trên mặt nước với một cốc bia địa phương trên tay.
Ở vùng núi Tigray (phía bắc Axum), hàng trăm nhà thờ thời trung cổ được đẽo gọt từ đá. Trong số đó có những địa điểm nổi tiếng như Abuna Yemata Guh, nơi có bàn thờ phải leo lên bằng một đoạn đá dốc, và Debre Maryam Korkor và Debre Daniel, nằm trên đỉnh vách đá. Các nhà thờ này có niên đại từ khoảng thế kỷ thứ 4 đến thế kỷ 16, nổi bật với những bức tranh tường và phòng thờ được chạm khắc từ đá granit.
Việc tham quan những nhà thờ này đòi hỏi thời gian, hướng dẫn viên địa phương, và đôi khi cần giấy phép đặc biệt (vì chúng nằm trên đất của nông dân). Từ Gondar hoặc Axum, du khách thường đi xe 4x4 trong ngày đến các thị trấn như Mekoni hoặc Adigrat, sau đó đi bộ đường dài vào các hẻm núi. Nếu có kế hoạch tham quan, hãy kiểm tra tình hình địa phương, vì một số khu vực của Tigray đã bị ảnh hưởng bởi xung đột trong những năm gần đây.
Vùng trũng Danakil ở Afar là một cảnh quan siêu thực. Các tour du lịch có hướng dẫn viên (thường kéo dài 3–4 ngày từ Mekele hoặc Addis qua Semera) sẽ đưa du khách qua những cánh đồng muối trắng xóa (cùng với đoàn lạc đà), đến những suối nước nóng axit màu xanh neon ở Dallol, và lên đến núi lửa Erta Ale. Cắm trại bên hồ dung nham rực sáng vào ban đêm là một trải nghiệm siêu thực.
Nhiệt độ ở Danakil ban ngày thường vượt quá 45–50°C. Do thời tiết nóng bức và vị trí xa xôi, việc tham quan đòi hỏi phải có xe caravan 4x4 có quân đội hộ tống. Các tour du lịch bao gồm nhiên liệu, thiết bị cắm trại cơ bản, thức ăn và hướng dẫn viên. Chi phí khoảng 400–600 đô la Mỹ/người cho một chuyến đi nhiều ngày (thường được thương lượng tại địa phương). Du khách nên mang theo đủ tiền mặt bằng Birr hoặc Dollar, và nên sử dụng kem chống nắng. Hầu hết các tour du lịch đều khuyến khích du khách rời đi trước bình minh để tránh cái nóng giữa trưa.
Harar (Harar Jugol) là một trong những thành phố linh thiêng của Hồi giáo, được bao quanh bởi những bức tường thành từ thế kỷ 16. Mê cung những con hẻm nhỏ hẹp này chứa hơn 100 đền thờ và vô số thánh đường Hồi giáo nhỏ. Harar nổi tiếng với những nét văn hóa độc đáo: vào buổi tối, người dân địa phương thực hiện nghi lễ cho linh cẩu ăn truyền thống ở ngoại ô thành phố (một "người nuôi linh cẩu" địa phương sẽ gọi linh cẩu từ trong rừng ra và tự tay cho chúng ăn thịt). Bên trong những bức tường thành, những khu chợ sầm uất (chứa đầy những giỏ hạt cà phê, vải cotton và đồ thủ công bằng gỗ chạm khắc) cùng những ngôi nhà Harari sơn màu rực rỡ tạo nên một bảo tàng sống động.
Thành phố này chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của Pháp nhờ một trại trẻ mồ côi lịch sử của Pháp. Nơi đây cũng nổi tiếng với cà phê đậm đà và một món ăn nhẹ ngọt ngào gọi là bánh xe (lúa mạch rang). Harar nhìn chung an toàn, nhưng giống như bất kỳ nơi nào khác, du khách nên ở những nơi có đèn sáng vào ban đêm. Rượu không được bán công khai ở Harar (đây là một thành phố Hồi giáo sùng đạo), nhưng lòng hiếu khách rất nồng hậu (người dân địa phương sẵn sàng mời khách nước hoặc cà phê).
Thung lũng Omo ở miền nam Ethiopia nổi tiếng với nền văn hóa bộ lạc sâu sắc. Các nhóm bản địa (như Hamar, Mursi, Karo, Dassanech và các nhóm khác) duy trì lối sống du mục và nghệ thuật truyền thống. Ví dụ, người Hamar nổi tiếng với nghi lễ nhảy bò mừng tuổi cho nam thanh niên, còn người Mursi nổi tiếng với những chiếc đĩa đất sét lớn trên môi của một số phụ nữ. Du khách có thể dành nhiều ngày tham quan các ngôi làng, quan sát các nghi lễ và chợ phiên, đồng thời tìm hiểu về hội họa và thủ công mỹ nghệ.
Các tour tham quan Thung lũng Omo thường khởi hành từ Arba Minch hoặc Jinka và kéo dài 3–5 ngày. Hướng dẫn viên và tài xế là bắt buộc ở đây; du khách nên tìm kiếm những đơn vị uy tín có giấy phép của bộ lạc. Nghi thức chụp ảnh là điều quan trọng: luôn hỏi trước khi chụp ảnh chân dung hoặc tặng quà. Thung lũng Omo nằm ở vùng hẻo lánh, vì vậy các chuyến đi thường bao gồm thiết bị cắm trại hoặc nhà nghỉ thô sơ. Việc vượt sông (bằng phà hoặc thuyền) là phổ biến trên các tuyến đường về phía nam.
Arba Minch, một thị trấn xinh đẹp bên Hồ Chamo, thường là điểm dừng chân. Công viên Quốc gia Nechisar (có voi và hà mã) nằm gần đó. Hãy mang theo thuốc chống côn trùng (ruồi tsetse) và chuẩn bị tinh thần cho những ngôi làng bộ lạc, nơi có rất ít cơ sở hạ tầng du lịch. Nhiều du khách coi Thung lũng Omo là một điểm nhấn văn hóa, mặc dù một số trải nghiệm đã bị thương mại hóa; sự tôn trọng và kiên nhẫn là điều cần thiết.
Dãy núi Bale, nằm ở phía đông nam Oromia, nổi tiếng với những đồng cỏ cao nguyên và động vật hoang dã đặc hữu. Các đỉnh núi ở đây cao hơn 4.000 mét (ví dụ, Tullu Dimtu cao 4.377 mét), và Cao nguyên Sanetti của công viên là một hệ sinh thái đồng cỏ và ao hồ. Công viên là một trong số ít nơi có thể nhìn thấy loài sói Ethiopia trong tự nhiên. Các tuyến đường đi bộ đường dài dẫn qua rừng bách xù đến cao nguyên. Những chuyến đi bộ đường dài lý tưởng bao gồm Miệng núi lửa Sanetti và Hẻm núi Ankhara với những thác nước.
Trụ sở chính của công viên nằm tại Dinsho. Du khách thường đi xe 4x4 từ Addis đến Dinsho (khoảng 7–8 giờ đi đường). Có thể sắp xếp các chuyến đi bộ có hướng dẫn viên từ nhà nghỉ. Gần công viên có nhà nghỉ nông thôn, nhưng tiện nghi còn khá cơ bản. Những người leo lên độ cao 4.000m nên làm quen trước ở Addis hoặc Awash (2–3 ngày ở độ cao thấp hơn). Chuẩn bị hành lý cho những đêm lạnh trên 3.000m. Vào mùa mưa (tháng 7-9), những đồng cỏ cao trở nên tươi tốt và xanh tươi.
Ethiopia còn có nhiều điều hơn thế nữa để du khách khám phá nếu có đủ thời gian: – Thung lũng tách giãn lớn: Phía nam Addis là Thung lũng Rift với những hồ nước tuyệt đẹp. Hồ Langano có các khu nghỉ dưỡng và hoạt động ngắm hà mã vừa phải. Hồ Ziway, Abijatta và Shala là nơi cư trú của các đàn hồng hạc và có nhà nghỉ. Hồ miệng núi lửa Wonchi (có thể đến bằng cách đi bộ đường dài hoặc cưỡi ngựa) và suối nước nóng tại Debre Libanos cũng rất đáng ghé thăm. – Awash và Gambella: Công viên Quốc gia Awash (phía đông Addis) có các loài động vật hoang dã như linh dương sừng kiếm và khỉ đầu chó. Gambella (phía tây xa xôi) có các loài động vật hoang dã thảo nguyên bao gồm sư tử và các đàn voi lớn, mặc dù nằm ở vùng hẻo lánh. – Di tích lịch sử: Một số du khách đi vòng qua Hang động Sof Omar (hệ thống hang động dài nhất ở Ethiopia) hoặc khám phá nghệ thuật trên đá ở Tiya. – Cảnh quan văn hóa: Những ngôi làng có ruộng bậc thang ở Konso (di sản thế giới của UNESCO) cho thấy kỹ thuật canh tác lâu đời.
Ẩm thực Ethiopia đặc trưng bởi việc sử dụng injera, một loại bánh mì dẹt làm từ bột teff. Hầu như mọi bữa ăn đều được ăn bằng tay: thực khách xé nhỏ injera và dùng chúng để múc món hầm hoặc rau. Các bữa ăn thường được phục vụ theo kiểu cộng đồng trên một đĩa injera lớn với nhiều món hầm (wots) và salad ở giữa.
Các món ăn phổ biến bao gồm: – Beyanet: Một món ăn chay gồm nhiều món hầm (như shiro, misir wot làm từ đậu lăng, alicha làm từ bắp cải) được sắp xếp khéo léo trên injera. – Tibs: Thịt xào (thịt bò hoặc thịt cừu) thái khối, thường được tẩm ướp với hương thảo, ớt hoặc đến thợ cắt tóc. Có thể dùng “awaze” (với nước sốt cay) hoặc “tizaz” (không cay). – Đó là gì? Một món hầm gà cay với trứng luộc chín, thường được ăn vào Chủ Nhật hoặc những dịp đặc biệt; món ăn quốc gia không chính thức của Ethiopia. – Thông tin: Thịt bò sống băm nhỏ ướp với bơ gia vị (Đổ đầy niter.); thường được phục vụ ở mức tái đến tái vừa, đôi khi nấu chín nhẹ (vâng vâng). – Hôi: Đậu fava hầm với gia vị và đôi khi có thêm đậu lăng hoặc rau xanh thái nhỏ, thường được dùng vào bữa sáng. – Shiro: Một loại đậu gà hoặc đậu tằm xay nhuyễn, sánh mịn, thường có vị nhẹ nhưng có thể dùng cả tuần. – Fatira: Những mảnh vụn của injera được trộn với các món hầm như doro wat để làm món khoai tây nghiền cay, một món ăn sáng phổ biến.
Nhiều người Ethiopia tuân theo các ngày ăn chay của Chính thống giáo (thường là thứ Tư và thứ Sáu hàng tuần), kiêng thịt và sữa vào những ngày đó. Trong thời gian ăn chay, các nhà hàng thường phục vụ thêm các món rau và đậu lăng. Người theo đạo Thiên chúa ăn chay trong Mùa Chay (thường là tháng Hai–tháng Ba) và Mùa Vọng, và nhiều nhà hàng chật kín các món chay vào những ngày đó.
Cà phê Ethiopia: Ethiopia là nơi khai sinh ra cà phê. Một nghi lễ pha cà phê truyền thống (đến đây) bao gồm việc rang hạt cà phê tươi, xay chúng và pha cà phê trong một chiếc ấm đất sét gọi là đụCà phê được phục vụ trong những chiếc cốc nhỏ, thường kèm theo bỏng ngô hoặc lúa mạch rang. Người dân địa phương uống cà phê suốt cả ngày; mời ai đó uống cà phê là một biểu hiện của lòng hiếu khách.
Đồ uống địa phương: Bia Ethiopia (các nhãn hiệu như St. George và Habesha) là loại bia nhẹ có giá khoảng 20–40 birr một chai. Một loại rượu vang mật ong được gọi là cái này cũng là truyền thống (được phục vụ trong một hộp đựng hình bình gọi là berele). Rượu chưng cất như araki Có nhưng ít phổ biến hơn. Ngoài các thành phố lớn, chủ yếu là đồ ăn địa phương; đồ ăn phương Tây (pizza, burger) chỉ có sẵn ở Addis, và thậm chí giá cả thường cao hơn.
Ethiopia là một trong những quốc gia có nền văn hóa đa dạng nhất châu Phi, với hơn 80 nhóm dân tộc. Nhóm lớn nhất là người Oromo và Amhara, tiếp theo là người Tigray, Sidama, Somali, Gurage và nhiều nhóm dân tộc khác. Ngôn ngữ chính thức của Ethiopia là tiếng Amharic, nhưng có hàng chục ngôn ngữ khác được sử dụng; tiếng Anh được giảng dạy và hiểu rộng rãi ở các thành phố. Nghi thức xã giao khác nhau tùy theo cộng đồng, nhưng nguyên tắc chung là phải lịch sự và kiên nhẫn. Người lớn tuổi được tôn trọng, và ở các vùng nông thôn, bạn nên bắt tay hoặc chào hỏi mọi người khi vào làng.
Khoảng một nửa dân số Ethiopia theo Chính thống giáo Ethiopia và một phần ba theo đạo Hồi; một bộ phận ngày càng tăng theo Tin Lành. Các ngày lễ tôn giáo được tổ chức trên toàn quốc. Ví dụ, Đội Kat (Lễ Hiển Linh) và Genna (Lễ Giáng sinh Ethiopia, ngày 7 tháng 1) xem các lễ hội nhà thờ đầy màu sắc. Người Hồi giáo ăn mừng Eid al-Fitr và Eid al-Adha bằng các bữa tiệc linh đình. Nhiều phong tục hàng ngày gắn liền với tôn giáo: ví dụ, thứ Tư và thứ Sáu là những ngày ăn chay truyền thống, khi tín đồ Chính thống giáo không ăn thịt hoặc sữa.
Người Ethiopia sử dụng lịch riêng (kém lịch Gregorian khoảng 7-8 năm) và một hệ thống đồng hồ độc đáo. Lịch của họ có 13 tháng (12 tháng 30 ngày cộng thêm tháng thứ mười ba ngắn). Khi nói giờ, 1 giờ sáng là lúc mặt trời mọc (khoảng 7 giờ sáng giờ phương Tây), và 12 giờ trưa là 6 giờ chiều. Ban đầu có thể hơi khó hiểu, nên du khách thường hỏi theo hai cách (giờ Ethiopia và giờ quốc tế) để chắc chắn. Cũng cần lưu ý rằng Ethiopia đón năm mới vào tháng 9 (Enkutatash), và các ngày lễ của Thiên Chúa giáo cũng rơi vào lịch Ethiopia.
Bắt tay là lời chào thông thường giữa nam giới; phụ nữ thường gật đầu hoặc bắt tay nhẹ nhàng nếu cảm thấy thoải mái. Thuật ngữ “Habesha"là một từ địa phương có nghĩa là người Ethiopia/Eritrea (một niềm tự hào). Người nước ngoài đôi khi được gọi là "Faranji(người nước ngoài) một cách trung lập. Luôn dùng tay phải để trao đổi hoặc nhận đồ ăn, đặc biệt là khi ăn uống chung. Nếu được mời đến nhà ai đó, hãy lịch sự nhận đồ ăn hoặc cà phê (ví dụ: “amesegenallo” để cảm ơn).
Giao tiếp bằng mắt ở Ethiopia đôi khi ít trực tiếp hơn ở phương Tây, đặc biệt là với người lớn tuổi. Khi tiếp cận một nhóm người, nên lịch sự chào hỏi mọi người (nói "CHÀO" hoặc “kemey alekh” vì hòa bình). Nếu bạn ngồi hoặc ăn với người Ethiopia, hãy đợi chủ nhà bẻ injera thành từng miếng thay vì giật từ đống ở giữa.
Hãy xin phép trước khi chụp ảnh người khác, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Ở các vùng nông thôn, việc boa một chút (vài birr) hoặc tặng một món quà như kẹo để được chụp ảnh là lịch sự. Chụp ảnh trong nhà thờ đôi khi bị cấm (và việc chụp ảnh bằng đèn flash trong nhà thờ có thể bị cấm nghiêm ngặt). Mọi người thường ngại chụp ảnh nhưng cũng tò mò; một chút thiện chí (cười, vẫy tay) sẽ rất có ích.
Tiền boa được hoan nghênh nhưng không bắt buộc. Theo hướng dẫn, hướng dẫn viên địa phương có thể nhận được khoảng 5–10 đô la mỗi ngày, tài xế 5–10 đô la mỗi ngày, và nhân viên khuân vác hoặc phục vụ khách sạn một vài Birr cho sự giúp đỡ. Một số nhà hàng trong thành phố có thể tính thêm 10% phí dịch vụ; nếu không, một khoản tiền boa nhỏ hoặc làm tròn hóa đơn cũng được. Luôn boa một cách kín đáo và bằng tiền mặt.
Tiền tệ là đồng Birr Ethiopia (ETB). Tiền giấy có các mệnh giá 10, 50, 100 Birr, v.v. Tỷ giá hối đoái dao động khoảng 55–60 Birr đổi 1 USD (ước tính năm 2025). Tuy nhiên, tỷ giá chính thức (của ngân hàng) và tỷ giá "chợ đen" tiền mặt khác nhau — tỷ giá chợ đen có thể cao gấp đôi tỷ giá chính thức. Du khách nên đổi đô la hoặc euro tại Addis Ababa hoặc các thị trấn lớn để có tỷ giá tốt hơn (có các điểm đổi tiền gần Quảng trường Meskel hoạt động theo tỷ giá không chính thức).
Có các quầy đổi tiền chính thức tại sân bay và ngân hàng, nhưng họ áp dụng tỷ giá thấp hơn. Một số du khách mua thêm USD hoặc EUR ở nước ngoài (bằng tờ 10 đô la hoặc 20 đô la còn tốt) và đổi tại địa phương, vì tiền tệ phương Tây được chấp nhận rộng rãi. Không đổi Birr ra khỏi Ethiopia; bạn không thể sử dụng hoặc đổi lại Birr sau khi rời khỏi Ethiopia.
Máy ATM rất phổ biến ở Addis Ababa và một số thủ phủ vùng, cho phép rút tiền Birr với mức phí 5%. ATM thường xuyên hết tiền mặt, vì vậy đừng phụ thuộc vào chúng cho mọi nhu cầu của bạn. Thẻ tín dụng được chấp nhận tại các khách sạn cao cấp và một số nhà hàng ở thủ đô, nhưng không được chấp nhận ở các thị trấn hoặc chợ nhỏ hơn. Luôn mang theo đủ tiền mặt với nhiều mệnh giá khác nhau để thanh toán vé xe buýt, bữa ăn và tiền boa.
Hãy nhớ rằng nhiều cửa hàng, khách sạn và điểm tham quan tính giá cho người nước ngoài cao gấp 5-10 lần giá địa phương. Ví dụ, một món quà lưu niệm có giá 20 birr tại địa phương có thể có giá 100 birr đối với khách du lịch. Hãy mặc cả lịch sự ở chợ và luôn kiểm tra hai thực đơn nếu có (một cho người dân địa phương, một cho người nước ngoài). Nhờ một người bạn địa phương xác nhận giá có thể giúp ích. Đừng cho rằng mức giá đầu tiên được đưa ra là giá cuối cùng.
Để tiết kiệm, một chai nước khoảng 10 birr, một cốc bia khoảng 20 birr, một bữa ăn đơn giản khoảng 50–100 birr, một chuyến taxi trong thành phố khoảng 50 birr. Một khách sạn tốt có thể có giá 500 birr một đêm cho một phòng đôi. Lưu ý rằng tiền boa ở Ethiopia thường khá khiêm tốn; chỉ cần làm tròn hoặc để lại vài birr cho các dịch vụ nhỏ là đủ.
Khí hậu Ethiopia thay đổi đáng kể theo vùng. Ở Addis và các thị trấn vùng cao (Gondar, Lalibela, Simien), ban ngày ấm áp đến ấm áp nhưng ban đêm có thể lạnh (đặc biệt là trên 3000m), vì vậy hãy mang theo nhiều lớp quần áo, áo khoác ấm và mũ. Ngược lại, các vùng đất thấp (Danakil, Ogaden, gần biên giới Somalia) có thể cực kỳ nóng; áo cotton mỏng, mũ chống nắng và kem chống nắng mạnh là những vật dụng thiết yếu. Giày đi bộ đường dài hoặc giày leo núi chắc chắn là những vật dụng không thể thiếu cho bất kỳ chuyến đi bộ đường dài hoặc du lịch nông thôn nào. Nếu bạn dự định ghé thăm Vùng trũng Danakil, hãy mang theo đèn pha, pin dự phòng và áo ấm cho đêm (khu cắm trại không có điện), và hãy mang theo hành lý gọn nhẹ vì bạn sẽ phải vận chuyển mọi thứ bằng xe địa hình 4×4.
Ethiopia sử dụng điện 220V (giống châu Âu) với phích cắm loại C và F. Hãy mang theo bộ chuyển đổi nguồn và đèn pin. Mất điện khá thường xuyên ở các vùng xa xôi, vì vậy bộ sạc di động hoặc pin dự phòng sẽ rất hữu ích.
Về internet và điện thoại, Ethio Telecom là nhà cung cấp chính. Bạn có thể mua thẻ SIM địa phương tại sân bay hoặc bất kỳ thị trấn lớn nào với giá vài trăm birr (cần hộ chiếu và ảnh). Các gói dữ liệu di động có giá cả phải chăng và thường hoạt động ở các thành phố và dọc theo các tuyến đường chính; sóng có thể yếu ở vùng núi và các làng mạc xa xôi. Nhiều khách sạn và nhà nghỉ du lịch ở Addis Ababa có quảng cáo Wi-Fi, nhưng tốc độ thường chậm hoặc chập chờn. Hãy nhớ lưu lại bản đồ ngoại tuyến và thông tin hành trình, vì kết nối không phải lúc nào cũng ổn định.
Độ cao thay đổi rất nhiều. Độ cao của Addis Ababa tương tự như Thành phố Mexico; hầu hết du khách đều dễ dàng thích nghi. Tuy nhiên, các điểm đến trên núi như dãy Simien hoặc Bale (cao trên 4.000m) có thể gây ra chứng say độ cao (đau đầu, buồn nôn) nếu leo quá nhanh. Hãy lên kế hoạch leo từ từ và uống nhiều nước.
Đường xá bên ngoài các tuyến đường chính có thể khá gồ ghề. Các xa lộ chính nối liền các thành phố hầu hết đều được trải nhựa nhưng thường đầy ổ gà. Không nên di chuyển bằng xe buýt hoặc ô tô vào ban đêm do thiếu đèn đường và xe không có biển báo trên đường nông thôn. Luật giao thông còn lỏng lẻo và thói quen lái xe cũng khác nhau; hãy luôn thắt dây an toàn và cẩn thận. Hãy mang theo bộ dụng cụ sơ cứu cơ bản và bảo hiểm du lịch để chi trả cho việc sơ tán trong trường hợp bị thương nặng hoặc ốm đau.
Nước máy ở Ethiopia không an toàn để uống. Hãy dùng nước đóng chai hoặc nước đun sôi để nguội và dùng nước đóng chai để đánh răng. Mang theo nước rửa tay hoặc khăn lau khử trùng (máy quẹt thẻ tín dụng và tiền thường bẩn). Nên mang theo thuốc cơ bản (thuốc giảm đau hoặc đau dạ dày) và kem chống nắng.
Sốt rét là một nguy cơ ở những vùng thấp hơn (dưới khoảng 2.000m), chẳng hạn như Gambella, Metema, Awash và một số vùng thuộc Thung lũng Rift. Về cơ bản, sốt rét không xuất hiện ở vùng cao nguyên (Addis, Simien, Lalibela, v.v.). Hãy sử dụng thuốc chống muỗi nếu bạn ở vùng đất thấp và tham khảo ý kiến bác sĩ về biện pháp phòng ngừa nếu đi du lịch ở những khu vực có nguy cơ cao.
Đảm bảo tiêm vắc-xin thường quy (MMR, uốn ván, v.v.) được cập nhật. Bắt buộc tiêm vắc-xin sốt vàng da nếu đến từ bất kỳ quốc gia nào có nguy cơ lây truyền. Các cơ quan y tế khuyến nghị tiêm vắc-xin viêm gan A, thương hàn và các loại vắc-xin du lịch khác.
Nhìn chung, Ethiopia tương đối an toàn cho du khách nếu thực hiện các biện pháp phòng ngừa cơ bản. Các thành phố lớn như Addis Ababa và Gondar thường xuyên đón khách du lịch mà không có sự cố nào. Nạn móc túi có thể xảy ra ở những khu vực đông đúc (chợ, bến xe buýt), vì vậy hãy giữ gìn đồ đạc có giá trị cẩn thận. Tội phạm bạo lực nhắm vào du khách rất hiếm; tuy nhiên, nạn giật túi xách có thể xảy ra vào ban đêm hoặc trên những con đường vắng vẻ, vì vậy hãy tránh những khu vực thiếu ánh sáng vào ban đêm và giữ chặt đồ đạc của bạn.
Trong những năm gần đây, một số khu vực ở miền bắc Ethiopia (đặc biệt là vùng Tigray và Afar) đã trải qua xung đột. Đến năm 2024, nhiều khu vực bị ảnh hưởng đã mở cửa trở lại, nhưng du khách nên kiểm tra các khuyến cáo du lịch mới nhất trước khi đến thăm. Biên giới Ethiopia-Eritrea vẫn đóng cửa với khách du lịch. Khu vực biên giới Somali và Oromia có thể xảy ra bất ổn cục bộ; những khu vực này nằm xa các tuyến du lịch chính. Harar và Thung lũng Omo nhìn chung khá yên bình, mặc dù các khu vực bộ lạc vẫn còn xa xôi và tốt nhất nên tham quan cùng hướng dẫn viên.
Ethiopia là một xã hội bảo thủ. Du khách nữ thường gặp phải tiếng huýt sáo hoặc tiếng huýt sáo trong thị trấn — điều này có thể gây khó chịu nhưng thường không gây nguy hiểm. Hành vi tấn công thân thể đối với phụ nữ cực kỳ hiếm. Một vài biện pháp có thể giúp cải thiện sự thoải mái: ăn mặc kín đáo (che vai và đầu gối), đi theo nhóm nếu có thể, và tránh những con phố vắng vẻ sau khi trời tối. Nhiều phụ nữ đi du lịch một mình mà không gặp vấn đề gì, nhưng nếu bạn muốn, hãy đi cùng hướng dẫn viên hoặc bạn đồng hành địa phương để đảm bảo an toàn và có thêm hiểu biết về địa phương.
Các cơ sở y tế bên ngoài Addis Ababa còn hạn chế. Nước máy không an toàn để uống. Bệnh tiêu chảy khi đi du lịch rất phổ biến — hãy ăn ở những nơi uy tín và gọt vỏ trái cây. Thuốc chống côn trùng rất hữu ích (đặc biệt là vào lúc chạng vạng ở những vùng ấm áp). Tiêm phòng: Cần tiêm phòng sốt vàng da nếu đến từ quốc gia có nguy cơ mắc sốt xuất huyết. Tất cả du khách được khuyến nghị tiêm phòng viêm gan A, thương hàn và các loại vắc-xin thường quy (sởi, uốn ván, v.v.).
Say độ cao có thể ảnh hưởng đến du khách ở độ cao trên 2.500m (đau đầu, buồn nôn). Hãy lên kế hoạch thích nghi dần dần và tránh gắng sức quá mức vào ngày đầu tiên.
Điều kiện đường xá và thói quen lái xe có thể khác nhau. Các xa lộ chính được trải nhựa nhưng thường đầy ổ gà. Không nên đi đường bộ vào ban đêm do tầm nhìn kém và xe không có biển báo hiệu. Nếu đi bằng ô tô hoặc xe buýt vào ban đêm, hãy chuẩn bị tinh thần bị chậm trễ và có thể gặp phải các trạm kiểm soát. Luôn thắt dây an toàn (luật yêu cầu thắt dây an toàn) và nhắc nhở tài xế cẩn thận. Động vật ven đường (gia súc, xe lừa) và xe không có đèn báo hiệu có thể gây nguy hiểm trên đường nông thôn.
Theo nguyên tắc chung, hãy luôn cảnh giác khi đi du lịch: chú ý đến đồ đạc của mình, ở nơi an toàn và thông báo cho người khác biết lịch trình của bạn. Hầu hết du khách không gặp phải vấn đề nghiêm trọng nào, và lòng hiếu khách của người dân Ethiopia là một điểm cộng lớn cho những du khách chuẩn bị có trách nhiệm.
Một số khu vực nhất định yêu cầu hướng dẫn viên hoặc giấy phép chính thức theo quy định. Ví dụ, hầu hết các tour du lịch đến Dãy núi Simien và Vùng trũng Danakil đều bao gồm hướng dẫn viên được cấp phép theo quy định. Ở Thung lũng Omo và Tigray, hướng dẫn viên hoặc quân đội hộ tống là bắt buộc do các nghi thức bộ lạc hoặc các biện pháp an ninh. Ở các khu vực khác (Lalibela, Addis, Bahir Dar, Harar, Gondar), việc du lịch tự túc thường khá dễ dàng. Tuy nhiên, việc thuê hướng dẫn viên địa phương thường giúp hiểu rõ hơn về phong tục và ngôn ngữ.
Ethiopia có thể du lịch một mình, nhưng các tour du lịch giúp đơn giản hóa việc đi lại ở những vùng xa xôi. Nhiều du khách kết hợp cả hai: tự túc ở thành phố và có hướng dẫn viên ở vùng sâu vùng xa. Các tour du lịch có tổ chức nên bao gồm phương tiện di chuyển, chỗ ở và bữa ăn ở những vùng xa xôi. Giá tour phổ biến rất đa dạng: tour Danakil 2 ngày có thể có giá hơn 300 đô la Mỹ/người, trong khi tour Simien có hướng dẫn viên có thể có giá từ 15 đến 20 đô la Mỹ/ngày.
Đặt tour tại địa phương thường rẻ hơn. Tránh đặt các tour du lịch xa từ Addis hoặc các công ty quốc tế, đặc biệt là ở Thung lũng Omo. Ví dụ, một tour du lịch Thung lũng Omo đặt tại Addis có thể tốn 2.000 đô la, trong khi đặt trực tiếp tại Jinka hoặc Arba Minch có thể tốn khoảng 400 đô la. Nhân viên khách sạn hoặc quầy du lịch địa phương ở các thị trấn nhỏ có thể sắp xếp hướng dẫn viên đáng tin cậy và các chuyến tham quan bằng xe 4x4 với giá địa phương. Luôn thống nhất về hành trình và giá cả trước.
Hướng dẫn viên địa phương (thường là người trẻ trong cộng đồng) am hiểu văn hóa dân gian và ngôn ngữ địa phương nhưng có thể thay đổi giữa các nhóm. Hướng dẫn viên "hộ tống" chuyên nghiệp (từ Addis hoặc các công ty quốc gia) nói tiếng Anh tốt và đảm nhiệm toàn bộ hậu cần cho chuyến đi. Cả hai đều có vị trí riêng: một hướng dẫn viên địa phương ở làng có thể giới thiệu cho bạn một cách gần gũi về cuộc sống của bộ lạc, trong khi một hướng dẫn viên được đào tạo bài bản sẽ đảm bảo việc di chuyển giữa các điểm tham quan diễn ra suôn sẻ.
Việc mặc cả là bình thường. Hãy tham khảo ý kiến một vài công ty lữ hành hoặc hướng dẫn viên và so sánh giá (cho cùng một hành trình) để tiết kiệm tiền. Hãy xác nhận những gì đã bao gồm (bữa ăn, phí đỗ xe, xe 4x4, giấy phép) trước khi thanh toán. Thông thường, bạn nên boa cho hướng dẫn viên (và bất kỳ người khuân vác hoặc người hỗ trợ nào) vào cuối tour nếu bạn cảm thấy dịch vụ tốt.
Hành trình 7–10 ngày ở miền Bắc Ethiopia:
Hành trình vòng quanh phía Bắc 12–14 ngày: Mở rộng chuyến đi trên bằng cách thêm:
Hành trình 2–3 tuần miền Bắc + miền Nam: Kết hợp tuyến đường phía Bắc với các điểm nổi bật phía Nam:
Hành trình 10 ngày ở miền Nam Ethiopia: Tập trung vào Omo và Rift.
Ethiopia có một lịch sử lâu đời chưa từng có ở châu Phi. Vào thiên niên kỷ thứ nhất sau Công nguyên, nơi đây là quê hương của Đế chế Aksumite, nơi đúc tiền xu và giao thương với La Mã, Ấn Độ và Byzantium. Các bãi bia đá và lâu đài ở Axum có niên đại từ thời kỳ đó. Qua nhiều thế kỷ, đế chế này đã tiếp nhận Kitô giáo (một phiên bản của Giáo hội Copt cổ đại) và duy trì chế độ quân chủ, với những truyền thuyết gắn liền các nhà cai trị Ethiopia với Vua Solomon và Nữ hoàng Sheba. Vào thời trung cổ, triều đại Zagwe đã xây dựng các nhà thờ đá ở Lalibela, và các hoàng đế sau này đã dời đô đến Gondar, để lại những lâu đài theo phong cách Baroque.
Ethiopia nổi tiếng vì đã duy trì được nền độc lập: đất nước này đã chống lại sự chiếm đóng thuộc địa của Ý, ngoại trừ một thời gian ngắn ngủi 5 năm vào những năm 1930, cuối cùng đã bị đảo ngược trong Thế chiến II. Hoàng đế Haile Selassie, người trị vì từ năm 1930 đến năm 1974, đã hiện đại hóa đất nước và trở thành một nhân vật quốc tế. Vị thế của Ethiopia là quốc gia châu Phi duy nhất chưa từng bị thực dân hóa (ngoại trừ giai đoạn ngắn ngủi bị Ý đô hộ) là một niềm tự hào dân tộc, và Addis Ababa là nơi đặt trụ sở của Liên minh châu Phi.
Đất nước này cũng đóng vai trò trung tâm trong lịch sử loài người: vào năm 1974, một nhà cổ sinh vật học đã phát hiện ra “Lucy”, một loài động vật có niên đại 3,2 triệu năm. Australopithecus Hóa thạch ở miền bắc Ethiopia. Phát hiện này giúp xác nhận rằng người vượn cổ đại từng sống ở châu Phi. Ethiopia cũng được tôn vinh là quê hương của cà phê Arabica; truyền thuyết kể rằng một người chăn dê đã nhận thấy đàn dê của mình tràn đầy năng lượng sau khi ăn quả cà phê (vùng Kafa được đặt tên theo... Cà phê Arabica).
Truyền thống của Ethiopia bao gồm Giáo hội Chính thống giáo Ethiopia độc đáo (với nghi lễ cổ xưa và các tập tục ăn chay) và lịch riêng (kém lịch Gregorian 7-8 năm). Các Di sản Thế giới khác của UNESCO minh chứng cho lịch sử Ethiopia: Aksum, Fasil Ghebbi ở Gondar, thung lũng thấp Omo (nơi có các di tích khảo cổ thời tiền sử), ruộng bậc thang Konso, v.v. Nền văn hóa này pha trộn ảnh hưởng của châu Phi, Ả Rập và Địa Trung Hải trong kiến trúc, âm nhạc (như những bài thánh ca Chính thống giáo đầy mê hoặc) và nghệ thuật.
Ethiopia là một quốc gia với những nét tương phản phi thường - cổ kính và hiện đại, hiền hòa và hoang dã, những câu chuyện hùng tráng và lòng nhân đạo giản dị. Nơi đây thách thức du khách bằng những cung đường, phong tục tập quán và những điều bất ngờ, nhưng cũng đền đáp họ bằng một cảm giác khám phá sâu sắc. Những nhà thờ đá, những ngọn núi hiểm trở, những ngôi làng bộ lạc và âm vang lịch sử trong từng viên đá tạo nên một bối cảnh khó quên cho bất kỳ hành trình nào.
Bí quyết để tận hưởng Ethiopia chính là sự chuẩn bị và kiên nhẫn. Hãy hiểu rằng lịch trình có thể bị thay đổi, nước đóng chai và tiền mặt luôn phải có sẵn, và các quy tắc địa phương (như xin phép ở các khu vực bộ lạc) là điều bắt buộc. Bằng cách lên kế hoạch cho các mùa và tuyến đường một cách khôn ngoan, dự trù ngân sách cho tình trạng giá vé hai chiều, và tôn trọng văn hóa địa phương, du khách sẽ thấy rằng nhiều lo lắng ban đầu sẽ tan biến vào chính cuộc phiêu lưu.
Ethiopia thiếu sự xa hoa nhưng bù lại bằng sự chân thực. Lòng tốt của người dân nơi đây thường để lại ấn tượng mạnh mẽ hơn bất kỳ hành trình nào. Trẻ em Ethiopia có thể hát cho bạn nghe, người lớn tuổi có thể mời bạn uống cà phê, và những người bạn đồng hành thường nhớ lại chuyến đi bộ đường dài đầy thử thách hay chuyến xe buýt đêm khuya đã trở thành một kỷ niệm ấm áp.
Hãy mở lòng đón nhận những điều bất ngờ: một con linh cẩu bên cạnh bạn ở Harar, tiếng sấm rền của một đám rước lễ hội, lần đầu nếm thử một tách cà phê rang xay mới. Theo thời gian, những khoảnh khắc này sẽ trở thành điểm nhấn, những câu chuyện bạn kể, những lý do khiến Ethiopia rạng rỡ trong ký ức cũng như trong thực tế.
Nếu bạn yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, nền văn hóa phong phú và những chuyến phiêu lưu đích thực, thì Ethiopia chắc chắn nên nằm trong danh sách du lịch của bạn. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, "Miền đất khởi nguồn" này sẽ viết nên một chương riêng trong hành trình du lịch của bạn, một chương sẽ theo bạn rất lâu sau khi bạn trở về nhà.
Ethiopia đang chờ đón bạn, với chân trời vô tận và trái tim nồng ấm. Hãy lên kế hoạch ngay thôi — hành trình đáng nhớ của bạn sẽ bắt đầu từ đây.
Du lịch bằng thuyền—đặc biệt là du thuyền—mang đến một kỳ nghỉ đặc biệt và trọn gói. Tuy nhiên, vẫn có những lợi ích và hạn chế cần lưu ý, giống như bất kỳ loại hình nào…
Được xây dựng chính xác để trở thành tuyến phòng thủ cuối cùng cho các thành phố lịch sử và người dân nơi đây, những bức tường đá khổng lồ là những người lính canh thầm lặng từ thời xa xưa.…
Từ màn trình diễn samba của Rio đến sự thanh lịch khi đeo mặt nạ của Venice, hãy khám phá 10 lễ hội độc đáo thể hiện sự sáng tạo của con người, sự đa dạng văn hóa và tinh thần lễ hội chung. Khám phá…
Với những kênh đào lãng mạn, kiến trúc tuyệt vời và ý nghĩa lịch sử to lớn, Venice, một thành phố quyến rũ trên Biển Adriatic, hấp dẫn du khách. Trung tâm tuyệt vời của…
Trong một thế giới đầy rẫy những điểm đến du lịch nổi tiếng, một số địa điểm tuyệt vời vẫn còn là bí mật và hầu hết mọi người không thể tiếp cận. Đối với những người đủ mạo hiểm để…
