Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Mantarlı pizza olarak da bilinen Pizza Funghi, İtalyan mutfağının sevilen klasiklerinden biridir…
Napoli pizzası olarak da bilinen Pizza Partenopea, İtalyan mutfak geleneğinin temel bir öğesidir.
Tiramisu, İtalyancada "beni kaldır" anlamına gelen ismiyle bilinen meşhur bir İtalyan pastasıdır.
"Pizza tarzı" anlamına gelen Pizzaiola, İtalyan mutfağının özünü yansıtan, rustik ve lezzetli bir yemektir.
Klasik makarna pişirme tekniğiyle Penne Alla Amatriciana, İtalyan gastronomi kültürünün önemli bir bölümünü kapsıyor…
İtalyancada "beyaz tabak" anlamına gelen Biancomangiare, yüzyıllardır vazgeçilmez olan geleneksel bir tatlıdır…
Sadeliği, kaliteli malzemeleri ve güçlü aromalarıyla öne çıkan Penne Alla Gricia, klasik bir tarif…
Fegato alla Veneziana, "Venedik usulü ciğer" anlamına gelir ve Venedik bölgesine özgü geleneksel bir yemektir…
"Four Seasons Pizza" olarak da bilinen Pizza Quattro Stagioni, İtalyan mutfağının bir yaratımıdır...
Avusturya mutfağının özünde, rahatlığı temsil eden yumuşacık mayalı hamur köfteleri yer alır…
Ünlü Avusturya çorbası Grießnockerlsuppe sadeliği temsil eder ve büyük bir memnuniyet sağlar. Avusturya'da ve ötesinde, narin,…
Avusturya'nın geleneksel kızarmış tavuk yemeği olan Backhendl, ideal dengeyi sağlayan, mükemmel bir lezzettir…
Sevilen ve lezzetli bir peynir ezmesi olan Liptauer, artık Orta Avrupa mutfağının vazgeçilmezi haline geldi.
Avusturya'nın klasik yemeği Schweinsbraten, güçlü lezzetleri ve rustik çekiciliğiyle öne çıkıyor.
Genellikle üzerinde kızarmış yumurta ile servis edilen, doyurucu ve rustik bir yemek olan Tiroler Gröstl…
Wiener Schnitzel, Avusturya mutfağının özünü yansıtır. Yumuşak dana etiyle ünlüdür ve…
Avusturya'nın ev yemeklerine katkısını temsil eden, geleneksel ve sevilen bir yemek olan Kaspressknödel, hem içinizi ısıtmak hem de…
Avusturya mutfağında saygı duyulan bir yemek olan Semmelknödel, ülkenin zengin mutfak geleneğini temsil eder. Genellikle…
