Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
"Pizza tarzı" anlamına gelen Pizzaiola, İtalyan mutfağının özünü yansıtan, rustik ve lezzetli bir yemektir.
Tiramisu, İtalyancada "beni kaldır" anlamına gelen ismiyle bilinen meşhur bir İtalyan pastasıdır.
Pizza Siciliana, Sfincione olarak da bilinir, Sicilya'dan gelen saygın bir İtalyan yemeğidir. Bu pizza…
Polpette Alla Milanese veya Milano usulü köfte, canlı şehirden gelen sevilen bir yemektir…
Pizza Margherita, sadeliği ve zarafeti ile öne çıkan İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Napoli pizzası olarak da bilinen Pizza Partenopea, İtalyan mutfak geleneğinin temel bir öğesidir.
Minestrone çorbası, sadeliği, zengin lezzetleri ve zengin içeriğiyle öne çıkan, tipik bir İtalyan yemeğidir.
Bal, şeker, yumurta beyazı ve kızarmış ekmeğin karıştırılmasıyla yapılan geleneksel bir İtalyan şekerlemesi olan Torone…
Pizza Quattro Formaggi, zengin dokusu ve yoğun hamuruyla öne çıkan geleneksel bir İtalyan pizzasıdır.
Avusturya'nın ev yemeklerine katkısını temsil eden, geleneksel ve sevilen bir yemek olan Kaspressknödel, hem içinizi ısıtmak hem de…
Avusturya'nın en sevilen lezzetlerinden biri de, tarihi bir dokuya sahip, zengin bir çikolatalı kek olan Sachertorte'dir.
Avusturya mutfağına özgü meşhur bir pasta olan Linzer pastası ise özel bir yere sahip…
Avusturya'nın klasik yemeği Schweinsbraten, güçlü lezzetleri ve rustik çekiciliğiyle öne çıkıyor.
Wiener Schnitzel, Avusturya mutfağının özünü yansıtır. Yumuşak dana etiyle ünlüdür ve…
Soğanlı rosto dana etinin Avusturya'da sevilen versiyonu olan Zwiebelrostbraten, doyurucu ve lezzetli bir yemektir…
Topfenstrudel, krema dolgulu tereyağlı, çıtır çıtır bir hamurdan yapılan geleneksel bir Avusturya tatlısıdır.
Avusturyalılar, özellikle Viyana ve Aşağı Avusturya'da yaşayanlar, tatlı birer tatlı olan powidltascherl'i severler.
Genellikle üzerinde kızarmış yumurta ile servis edilen, doyurucu ve rustik bir yemek olan Tiroler Gröstl…
