The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Souvlaki, sadeliği, lezzeti ve kültürel önemiyle tanınan bir Yunan yemeğidir. Şunlardan oluşur…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
İtalyancada "delikli kemik" anlamına gelen Osso Buco, Milano'nun geleneksel bir yemeğidir ve…
Pizza Siciliana, Sfincione olarak da bilinir, Sicilya'dan gelen saygın bir İtalyan yemeğidir. Bu pizza…
Tipik bir İtalyan pidesi olan Focaccia, çıtır çıtır, altın rengi kabuğu ve yumuşak, havadar içiyle öne çıkar.
Tiramisu, İtalyancada "beni kaldır" anlamına gelen ismiyle bilinen meşhur bir İtalyan pastasıdır.
Sadeliği, kaliteli malzemeleri ve güçlü aromalarıyla öne çıkan Penne Alla Gricia, klasik bir tarif…
Minestrone çorbası, sadeliği, zengin lezzetleri ve zengin içeriğiyle öne çıkan, tipik bir İtalyan yemeğidir.
İtalyan mutfak geleneklerinin yaratıcı ve çeşitli karakterini yansıtan Pizza Capricciosa,…
Ünlü İtalyan makarna yemeği Penne Alla Bolognese, penne makarnanın hoş dokusunu…
Ünlü Avusturya çorbası Grießnockerlsuppe sadeliği temsil eder ve büyük bir memnuniyet sağlar. Avusturya'da ve ötesinde, narin,…
Soğanlı rosto dana etinin Avusturya'da sevilen versiyonu olan Zwiebelrostbraten, doyurucu ve lezzetli bir yemektir…
Kartoffelknödel veya patates köfteleri, Avusturya mutfağının temel unsurlarındandır. Bu yumuşak, yastık gibi köfteleri sunun…
Avusturyalılar, özellikle Viyana ve Aşağı Avusturya'da yaşayanlar, tatlı birer tatlı olan powidltascherl'i severler.
Avusturya'ya özgü sevilen bir yemek olan Brettljause, bir akşam yemeği için ideal, rustik ve doyurucu bir atıştırmalık tabağıdır.
Avusturya mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan Frittatensuppe, bu mutfağın karakteristik özelliği olan derin mutfak mirasını örnekliyor…
Avusturya'nın ev yemeklerine katkısını temsil eden, geleneksel ve sevilen bir yemek olan Kaspressknödel, hem içinizi ısıtmak hem de…
Elmalı turta, orijinal Almanca'da Apfelstrudel olarak bilinir ve basit bir hamur işi olmanın ötesine geçerek…
Avusturya mutfağının özünde, rahatlığı temsil eden yumuşacık mayalı hamur köfteleri yer alır…
