โลกแห่งอาหาร

กรีซ National อาหาร

Loukoumades: โดนัทรูปรูพรุนราดน้ำผึ้งสไตล์กรีก

Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…

Koulouri Thessalonikis - แหวนขนมปังงา

Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…

ข้าวผักโขม

สปานาโคริโซ อาหารกรีกแท้ๆ ที่มีรากฐานมาจากความเรียบง่ายและรสชาติ สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่ง...

Peinirli: พิซซ่าเรือสอดไส้ชีสกรีก

In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…

เคฟเทเดส

Keftedes ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมอาหารกรีก อาหารจานนี้...

ฟาโซลาเกีย ลาเดรา

Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…

Kokkinistó: สตูว์มะเขือเทศไวน์แดงแบบกรีก

Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…

ซิปูโร (ซิคูเดีย/รากี)

ทซิปูโร คือบรั่นดีที่ผลิตในประเทศของกรีซ กลั่นจากกากองุ่นที่เหลือจากการทำไวน์ บ่อยครั้ง...

อิตาลี National อาหาร

พิซซ่ามาร์เกอริต้า 

พิซซ่ามาร์เกอริต้าถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารอิตาเลียน โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและสง่างาม…

ตับเวนิส

Fegato alla Veneziana ซึ่งแปลว่า "ตับสไตล์เวนิส" เป็นอาหารจานดั้งเดิมจากแคว้นเวเนโตของ…

ซุปมิเนสโตรเน

ซุปมิเนสโตรเนถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย รสชาติเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่แน่น…

พิซซ่าซิซิลี

พิซซ่าซิซิลีนา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ฟินชิโอเน เป็นอาหารอิตาเลียนอันทรงเกียรติที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี พิซซ่าชนิดนี้…

บราชิโอล

Braciole (ออกเสียงว่า “บรา-ชี-โอ-เลห์”) ถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่แสดงถึงประเพณีการทำอาหารของชาติ...

สลัดคาปรีเซ

สลัด Caprese หรือที่เรียกกันว่า "Insalata Caprese" ในภาษาอิตาลี เป็นอาหารจานเด็ดที่ถ่ายทอด...

โฟกัสเซีย

ฟอคคาเซียเป็นขนมปังแผ่นแบนแบบอิตาลีที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยเปลือกกรอบสีเหลืองทองและเนื้อนุ่มโปร่งสบาย…

พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจี

พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจจิ คือพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น…

เพนเน่ อัลลา อาร์ราบเบียต้า

Penne All'Arrabbiata คือเมนูพาสต้าสไตล์อิตาลีสุดโปรดที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใส…

ออสเตรีย National อาหาร

ชทรูเดิลครีมชีส

Topfenstrudel คือขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรีย ทำจากแป้งแผ่นบางๆ กรุบกรอบด้วยครีม…

หมูย่าง

Schweinsbraten อาหารคลาสสิกของออสเตรียเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความดึงดูดใจแบบชนบท

ซุปเกี๊ยวแป้งเซโมลินา

ซุป Grießnockerlsuppe อันเลื่องชื่อของออสเตรียเป็นซุปที่เรียบง่ายและให้ความพอใจอย่างยิ่ง ในออสเตรียและที่อื่นๆ ซุปที่อ่อนโยน...

เกี๊ยวมันฝรั่ง

คาร์ทอฟเฟิลก์เนิเดล หรือเกี๊ยวมันฝรั่ง เป็นอาหารหลักของชาวออสเตรีย นำเสนอเกี๊ยวเนื้อนุ่มละมุนนี้...

เบรทท์เยาเซ่

Brettljause เป็นอาหารจานโปรดของชาวออสเตรีย ซึ่งมีรสชาติแบบบ้านๆ และอิ่มท้อง เหมาะสำหรับ…

วีเนอร์ชนิทเซิล

เวียนนาชนิทเซลเป็นตัวอย่างของอาหารออสเตรีย ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อลูกวัวที่นุ่มละมุนและ…

บลุนเซนโกรสเติล

Blunzngröstl หรือ Gröstl mit Blutwurst เป็นอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมที่แสดงถึงความใกล้ชิดของประเทศ...

แอ๊ปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

แอปเปิล สตรูเดิล ซึ่งเดิมรู้จักกันในชื่อ อัปเฟลสตรูเดิล เป็นมากกว่าขนมอบธรรมดา แต่สะท้อนถึง...

ทาเฟลชปิตซ์

Tafelspitz อาหารออสเตรียแบบคลาสสิกที่มีความเรียบง่ายแต่หรูหรา ถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด…