Мир еды

Греция National Еда

Кальмары (Каламари Тиганито)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Халва – греческая манная крупа с тахини

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Контосувли — нежирная свинина на гриле

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Меломакарона — ореховое печенье, пропитанное медом

Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…

Плов – греческий плов из риса

Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…

Пастели — греческие батончики с кунжутом и медом

Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…

Курабьедес — миндальное песочное печенье, посыпанное сахарной пудрой

Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…

Giouvétsi: греческая запеканка с орзо и мясом

Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…

итальянский National Еда

Пенне алла Грича

Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.

Брускетта

Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…

Вегетарианская пицца

Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…

Пицца Четыре времени года

Пицца Quattro Stagioni, также известная как «Пицца четырех сезонов», — это итальянское кулинарное творение, которое…

Зуппа алла Павезе

Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…

Пенне алла аматричана

Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…

Пенне по-болоньезе

Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…

Пицца Четыре Сыра

Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

австрийский National Еда

Захерторте

Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…

Каспрескнёдель

Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…

Тафельшпиц

Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…

Бретляузе

Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…

Сливовые кармашки

Австрийцы, особенно в Вене и Нижней Австрии, любят повидлташерль — сладкие шарики с…

Суп с фриттатеном

Frittatensuppe, почитаемый элемент австрийской гастрономии, является примером глубокого кулинарного наследия, характеризующего эту...

Липтауэр

Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…