A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
In Greece, peinirli (pronounced PEE-nee-rlée) is the soul of late-night snacking – a warm, boat-shaped…
Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…
Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…
Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…
Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…
Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…
Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…
Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…
Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…
Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…
Kartoffelknödel, или картофельные клецки, являются основным блюдом австрийской кухни. Подайте эти мягкие, воздушные клецки…
Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…
Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…
Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…
Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…
