Мир еды

Греция National Еда

Ревитада — греческое рагу из нута, медленно запеченное

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Томатокефтедес (греческие томатные оладьи)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Псаросупа (Какавья) — греческий рыбацкий суп

Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…

Салат Мелицано (Melitzanosalata)

Салат мелитцано, часто называемый греческим салатом из баклажанов или мелитцаносалатой, представляет собой квинтэссенцию блюда…

Халва – греческая манная крупа с тахини

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Giouvétsi: греческая запеканка с орзо и мясом

Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…

Контосувли — нежирная свинина на гриле

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Сувлаки

Сувлаки — греческое блюдо, известное своей простотой, вкусом и культурной значимостью. Оно состоит из…

итальянский National Еда

Вегетарианская пицца

Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…

Пиццайола

Пиццайола, что означает «в стиле пиццы», — это простое и пикантное итальянское блюдо, воплощающее в себе суть…

Пенне по-болоньезе

Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…

Пенне алла Грича

Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.

Бланманже

Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…

Печень по-венециански

Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

Пицца Везувио

Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…

австрийский National Еда

Тирольский грёстль

Обычно подается с жареным яйцом сверху, тирольский грёстль, сытное и деревенское блюдо...

Гермкнёдель

В основе австрийской гастрономии лежат пышные клецки из дрожжевого теста, которые олицетворяют уют…

Тафельшпиц

Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…

Цвибельростбратен

Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Абрикосовые кнёдели

Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…

Бакхендль

Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…

Картофельный клёцки

Kartoffelknödel, или картофельные клецки, являются основным блюдом австрийской кухни. Подайте эти мягкие, воздушные клецки…

Суп с фриттатеном

Frittatensuppe, почитаемый элемент австрийской гастрономии, является примером глубокого кулинарного наследия, характеризующего эту...