Национальные блюда Италии

Салат Капрезе

Салат Капрезе, называемый по-итальянски «Insalata Caprese», — это квинтэссенция блюда, которое сочетает в себе…

Пенне алла аматричана

Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…

Панна-котта

Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

Пицца Четыре Сыра

Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…

Пенне карбонара

Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…

Зуппа алла Павезе

Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…

Пицца Везувио

Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…

Брачоле

Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…

Пицца с соппрессой

Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…

Оссобуко

Оссобуко, что в переводе с итальянского означает «кость с дыркой», — традиционное миланское блюдо, символизирующее…

Пенне по-болоньезе

Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…

Пенне алла арраббиата

Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…

Сицилийская пицца

Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…

Печень по-венециански

Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…

Минестроне

Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…

Миланские тефтели

Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Тирамису торт

Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»

Фокачча

Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…

Бланманже

Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…

Панцанелла

Панцанелла, или панмолле, — это тосканский хлебный салат, воплощающий в себе основные черты итальянской кухни…

Пиццайола

Пиццайола, что означает «в стиле пиццы», — это простое и пикантное итальянское блюдо, воплощающее в себе суть…

Вегетарианская пицца

Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…

Брускетта

Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…

Пицца Четыре времени года

Пицца Quattro Stagioni, также известная как «Пицца четырех сезонов», — это итальянское кулинарное творение, которое…

Пенне алла Грича

Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.

Пицца Маргарита 

Пицца «Маргарита» представляет собой квинтэссенцию итальянской кухни, отличающуюся простотой и элегантностью.…

Пицца Партенопея

Пицца Партенопея, известная как неаполитанская пицца, является основополагающим элементом итальянской кулинарной традиции.…

Пицца Каприччоза

Отражая творческий и разнообразный характер итальянских кулинарных традиций, пицца «Каприччиоза» является одной из…