Penne Alla Gricia
Kierunek: GłównyKuchnia: włoskiTrudność: Łatwo4
porcje8
minuty12
minuty545
kcal20
minutySkładniki
400g makaronu linguini (grubsze spaghetti)
200g guanciale lub boczku
100g sera pecorino
Pieprz i oliwa z oliwek
150ml wody, w której ugotowano makaron
Dojazd
- Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
- Do ugotowanego i odsączonego makaronu dodaj bekon, paprykę, ser i 150ml wody, w której ugotowano makaron.
- Natychmiast podawaj.