In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
La pizza siciliana, conosciuta anche come Sfincione, è un piatto italiano molto apprezzato, originario della Sicilia. Questa pizza…
Le polpette alla milanese sono un piatto amato e originario della vivace città...
La pizza Margherita rappresenta un aspetto per eccellenza della cucina italiana, caratterizzata dalla sua semplicità ed eleganza.
Il rinomato piatto di pasta italiano Penne alla Bolognese unisce la gradevole consistenza della pasta penne con...
L'insalata caprese, chiamata in italiano "Insalata Caprese", è un piatto per eccellenza che cattura...
Le Penne alla Amatriciana, con la loro classica cottura della pasta, racchiudono gran parte della tradizione gastronomica italiana…
La pizza Vesuvio è un classico piatto italiano che coniuga sapientemente le qualità del calzone con quelle di...
Caratterizzate dalla loro semplicità, dagli ingredienti di prima qualità e dai sapori decisi, le Penne alla Gricia sono un classico…
Il tiramisù è un dolce italiano molto conosciuto, il cui nome in italiano significa "sollevami..."
Preparati con morbide tagliatelle all'uovo fatte in casa (Spätzle) e farciti con formaggio fuso, i Käsespätzle sono un sostanzioso...
Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.
Solitamente servito con un uovo fritto sopra, il Tiroler Gröstl è un piatto sostanzioso e rustico…
I Kaspressknödel, un piatto tradizionale molto apprezzato, rappresentano il contributo dell'Austria al comfort food, ideali per riscaldare sia...
La radice stiriana è un piatto saporito e sostanzioso, originario della Stiria, in Austria. Questa cena classica rende omaggio…
Il Backhendl, il tradizionale piatto austriaco a base di pollo fritto, è una prelibatezza per eccellenza che offre un equilibrio ideale…
La Linzer Torte, un dolce molto conosciuto che affonda le sue radici nella cucina austriaca, occupa un posto speciale…
La frittatensuppe, un elemento caro della gastronomia austriaca, esemplifica la profonda tradizione culinaria che caratterizza questo…
Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…
