A Saganaki figyelemre méltó kincsként emelkedik ki a hagyományos ételek hatalmas választékából, magával ragadva a…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
A Melitzano saláta, amelyet gyakran görög padlizsánsalátaként vagy melitzanosalatának is neveznek, egy igazi görög fogás…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…
A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…
Az Osso Buco, melynek jelentése olaszul „lyukas csont”, egy hagyományos milánói étel, amely a…
Az olaszországi Piemont régióból származó panna cotta egy népszerű desszert, amelyet…
A Polpette Alla Milanese, vagyis a milánói stílusú húsgombócok egy közkedvelt étel, amely a nyüzsgő városból származik…
A Pizza Quattro Formaggi egy hagyományos olasz pizza, amelyet gazdag textúrája és robusztus íze jellemez…
A Pizza Vegetariana a hagyományos olasz pizza érdekes adaptációja, amelyet kifejezetten a…
A „Négy évszak pizzájaként” emlegetett Pizza Quattro Stagioni egy olasz kulináris alkotás, amely…
A Soppressata pizza az olasz kulináris hagyományok és a modern ízvilág átgondolt ötvözését testesíti meg.…
A Topfenstrudel egy hagyományos osztrák desszert, amely vajas, leveles tésztából készül, krémes töltelékkel…
A császármorzsát Ausztriában és a volt Osztrák-Magyar Monarchia más részein ínyencségnek tekintették, és egy pazar és…
Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…
A bécsi rántott hús megtestesíti az osztrák konyha lényegét. Híres a puha borjúhúsáról belül és…
A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…
A kartoffelknödel, vagyis a krumpligombóc az osztrák konyha egyik alapvető étele. Mutasd meg ezeket a puha, párnás gombócokat…
A híres osztrák Grießnockerlsuppe leves az egyszerűséget testesíti meg, és nagy megelégedettséget nyújt. Ausztriában és azon túl is népszerű ez a finom,…
A Tafelspitz, egy klasszikus osztrák konyha, egyszerűségével, mégis eleganciájával, az egyik legismertebb étel…
A frittatensuppe, az osztrák gasztronómia becses eleme, jól példázza azt a mélyreható kulináris örökséget, amely ezt a…
