Bar

Bar je hlavní námořní bránou Černé Hory, město s 15 868 obyvateli, rozkládající se na 598 kilometrech čtverečních dlouhém pobřeží a vnitrozemí, a sídlo obce, jejíž 46 171 obyvatel obývá 85 osad táhnoucí se od Jaderského moře až po břehy Skadarského jezera. Bar se nachází šedesát kilometrů jihozápadně od Podgorice, hlavního města země, a přímo naproti italskému městu Bari, na okraji města, kde se rytmy Středomoří mísí s vnitrozemským pulsem Balkánu.

Od svého starověkého původu jako Antibarium – „oproti Bari“ v jazyce římských námořníků – bylo město svědkem epoch impéria, víry a námořního obchodu. Dnes přetrvává nikoli jako muzejní exponát, ale jako živoucí komunita, jejíž ekonomika závisí na jejím hlubokomořském přístavu, jejíž zastavěná struktura nese jizvy a triumfy benátské, osmanské a slovanské nadvlády a jejíž krajina sahá od oblázkových břehů až po hřebeny pokryté duby. V Baru se geografie a historie prolínají způsobem elementárním i neproniknutelným, který vybízí k zamyšlení stejně jako k zvědavosti.

Topografie Baru se rozkládá ve třech soustředných zónách. Na západě se Jadran rozkládá v pásech bledě akvamarínové barvy, jehož příliv a odliv omývají pobřeží lemované přístavy, olivovými háji a občasnými valy. Na východě se krajina mírně svažuje k hřebenům Rumije a Sutormanu, jejichž svahy jsou pokryté maquis a dubovými lesy, než ustoupí rozlehlému Skadarskému jezeru – největšímu jezeru v jižní Evropě. Mezi mořem a jezerem se nachází mozaika citrusových sadů, vinic a polí granátových jablek, které jsou důkazem staletí subtropického zemědělství, které je živeno sluncem zalitým podnebím.

Barské klima nese otisk dvou odlišných středomořských režimů. Zimy zůstávají mírné a trvale vlhké, s lednovými průměrnými denními teplotami, které se pohybují kolem 12,3 °C a v noci klesají na 4,3 °C. Sněžení přichází jen ve vzácných, měřených závějích – nejvýraznější jsou devíticentimetrové srážky v lednu roku 2000. Léta jsou dlouhá a zářivá, s červencovými maximy 27 °C až 28 °C a nočními minimy 18 °C, přerušovanými krátkými, mírnými dešti. Po celý rok se město vyhřívá ve více než 2 500 hodinách slunečního svitu, které barví jeho kamenné zdi a taškové střechy neustále se měnícím světlem a stínem.

Přesto právě v tichých ruinách Starého Baru, čtyři kilometry ve vnitrozemí na úpatí hory Rumija, se nejvíce projevuje vrstevnatá historie regionu. Zde, za branami, které kdysi střežily středověkou pevnost, leží rozpadající se pozůstatky kostelů, mešit a akvaduktů. Brána z desátého století stojí na stráži nad ruinami katedrály sv. Jiří, založené v jedenáctém století, vedle fragmentů kostela sv. Kateřiny a mešity Omerbašiće, postavené v roce 1662. Mezi nimi leží zbytky oblouků osmanského akvaduktu – přestavěného po zemětřesení v roce 1979 – a hrobka kazatele Derviše Hasana ze 17. století. Tyto kameny, rozbité a zvětralé, nesou tiché svědectví o městě, které kdysi střídalo majitele mezi slovanskými knížaty, benátskými dóžeti a osmanskými pašy.

V okresech, které obklopují moderní přístav, se příběh Baru odvíjí paralelně mezi tradičním průmyslem a rozvíjejícím se cestovním ruchem. Přístav Bar s 3 100 metry nábřeží, 800 hektary půdy a 200 hektary chráněných vod odbaví ročně přibližně pět milionů tun nákladu. Jeho jeřáby a kontejnerové stohy rámují panorama města a neustále připomínají strategický význam města pro obchodní síť Černé Hory. Vedle něj vede železnice Bělehrad–Bar – dokončená v roce 1976 po desetiletích inženýrských výzev – vine se horskými tunely a údolními viadukty, spojuje Jadran se srbským hlavním městem a otevírá vnitrozemí návštěvníkům i zboží.

Zemědělství zůstává nedílnou součástí identity Baru. Půda obce podporuje přibližně 95 000 olivovníků a 80 000 druhů citrusů – citronů, mandarinek, pomerančů a grapefruitů – které vzkvétají pod subtropickým sluncem. Centrum pro subtropické plodiny, založené v roce 1937, je nejstarší vědeckou institucí v Černé Hoře a jeho výzkumná pole a školky představují živoucí archiv zahradnických adaptací. Místní výrobce potravin Primorka, aktivní již více než půl století, lisuje olivový olej a plní šťávu z granátového jablka do lahví, čímž udržuje kulinářské tradice, které sahají až do raných průmyslových provozů ve 20. letech 20. století.

Náboženská architektura města odráží jeho složitou sociální strukturu. Pravoslavné a katolické kostely sdílejí sousedství s mešitami postavenými pod osmanskou patronací. V novější čtvrti Nového Baru sídlí kostel sv. Nikoly arcibiskupství založené v jedenáctém století, zatímco poblíž se nachází moderní katedrála sv. Jana Vladimíra – dokončená mezi lety 2009 a 2015 – která svou velikostí konkuruje hlavní pravoslavné budově Podgorice, jejíž freskované galerie jsou zasvěceny prvnímu středověkému světci v regionu. Na druhé straně města si mešita Omerbašić ve Starém Baru zachovala svůj štíhlý minaret a modlitebnu, kterou navštěvují poutníci přitahovaní jejími základy ze sedmnáctého století.

Demografické složení Baru odráží migrační vlny a posun hranic. Podle sčítání lidu z roku 2011 tvoří etničtí Černohorci a Srbové dohromady přibližně osmdesát čtyři procent obyvatel města, zatímco Bosňané, muslimové, Albánci a Chorvati tvoří menší komunity. Náboženství se drží podobných linií: pravoslavní věřící tvoří téměř osmdesát procent, muslimové a katolíci deset, respektive pět procent. Tato čísla, ačkoli se mohou postupně měnit, poukazují na společnost zakotvenou ve sdílených tradicích Jadranu a Balkánu.

Navzdory strategicky důležitému přístavu si Bar zachovává skromné ​​rozměry. Jeho středověké jádro – kde úzké uličky stoupají k zříceným hradbám – měří sotva několik hektarů a současné centrum města, lemované železničními kolejemi a ropnými nádržemi, se rozkládá v nepravidelných blocích nízkých budov. Na nábřeží se nachází hrstka hotelů, ale většina ubytování se nachází v penzionech a soukromých podnicích severně od průmyslové zóny, v čtvrtích, jako je Šušanj. Pláže lemované borovicemi zde ustupují oblázkovým plážím a ruch letní turistiky zůstává i na vrcholu umírněný.

Dopravní spojení se z města rozprostírá jako paprsky kola. Pobřeží lemuje Jadranská magistrála, která spojuje Bar s Budvou na severu a Ulcinj na jihu. Tunel Sozina, otevřený v roce 2006, prorazil přímou trasu přes pohoří Golija do Podgorice, čímž zkrátil dobu cesty na méně než hodinu. Osmdesátikilometrovou plavbu do italského Bari zajišťuje trajekt pro automobily, jehož sezónní jízdní řád odráží příliv a odliv cestovního ruchu; spojení s Anconou bylo ukončeno koncem roku 2016. Ve vnitrozemí spojuje Bar se Sutomore, plážemi Budvanské riviéry a vesnicemi obklopujícími Skadarské jezero autobusová doprava, zatímco na nádraží přijíždějí a odjíždějí každou hodinu vlaky, jejichž vagóny připomínají průmyslové dědictví města.

Kulturní život v Baru je tvořen dvěma institucemi sídlícími v královských troskách. Palác krále Nikoly, stavba z roku 1885 v eklektickém stylu, stojí uprostřed listnatých zahrad a jeho oranžerie a kované železné balkony naznačují secesní vlivy. Dnes slouží jako místní historické muzeum, jehož místnosti jsou uspořádané tak, aby evokovaly interiér dvora z konce devatenáctého století, s dobovým nábytkem, portréty a archivními dokumenty. Nedaleko se nachází středověká pevnost Starý Bar, která byla částečně přeměněna na muzeum pod širým nebem, kde prohlídkové stezky vedou návštěvníky mezi cisternami, hradbami a slavnou „Starou olivou“ – sukovitým stromem, o kterém se říká, že je starý dvě tisíciletí.

Tržní život vzkvétá podél Bulevaru 24. Novembra, kde stánky nabízejí sýry v dřevěných kádích a rybí pavilon dodává denní úlovek Jadranu za místní ceny. Supermarket VOLI poblíž nádraží nabízí obyvatelům hypermarket, lékárnu a kulinářské emporium. Kavárny se táhnou po dlážděné ulici, která se tyčí od parkoviště k bráně Starého Baru, a jejich stoly jsou v různých stylech – některé mají skromné ​​dřevěné lavice poblíž hradeb pevnosti, jiné jsou stylově zařízené pruhovanými markýzami a kovanými železnými židlemi. Mezi nimi je ćevabdžinica Dino, kde se o stoly podávají kořeněné jehněčí masové kuličky s granátovou šťávou, a rybí bar Cvijo, jehož menu ve tvaru mezaluny nabízí grilované speciality spolu s atmosférou mořského skla.

Noční život v Baru je pomalý. Zatímco jiná jadranská letoviska vlévají světlo a hudbu do časných ranních hodin, barské večery se chýlí k půlnoci, přerušované bary s řemeslným pivem, jako je 501 Darts Bar a Varadero. Taxíky se shlukují v blízkosti autobusového a vlakového nádraží a každou hodinu obsluhují autobusy na pláže Šušanj a dále. Pro ty, kteří hledají živější společnost, nabízí Sutomore – vesnice deset minut jízdy na jih – písečné pobřeží a sezónní kluby, zatímco Budva s proslulým nočním životem se nachází hodinu severněji.

Ve vnitrozemí se na zalesněných kopcích tyčí ruiny kláštera Ratac a pevnosti Tabija, odkud se otevírá výhled na moře i jezero. Vedlejší silnice vede k památníku připomínajícímu bitvu u Baru v roce 1042, kde srbské síly pod vedením Stefana Vojislava porazily Byzantince – k místu, jehož betonové podstavce nyní slouží jako panoramatický výhled. Na východě se svahy kolem Skadarského jezera otevírají do Skadarské krajiny, mozaiky rybářských vesnic a mokřadů bohatých na ptáky, které odměňují ranní výlety lodí.

Moderní Bar odolává stereotypům Riviéry. Není to ani trhák, ani ospalý provinční přístav, ale spíše místo ročních rytmů zakořeněných jak v námořním obchodu a zemědělství, tak v cestovním ruchu zaměřeném na slunce a moře. Během roku se v přístavu rozjíždějí jeřáby, na podzim padají olivy, v září se otevírají školy a obchody a jaro a léto se připomínají ortodoxní a islámské svátky. Každodenní život zde má solidnost, podtón historie, který se projeví vždy, když vítr od pobřeží zašustí cypřišemi nebo vlak zahvízdá tunelem do nádraží.

Pro cestovatele, který touží poznat pravé jadranské město, nabízí Bar rovnováhu mezi elementárním a každodenním životem. Můžete se vydat za benátskou branou, zastavit se před osmanskou mešitou nebo posedět u stolu s místními sýry, aniž byste pocítili tempo diktované itinerářem průvodce. Jadran zde není ani komoditou, ani pouhou kulisou, ale stálým partnerem – od rybářských lodí za úsvitu až po trajekty vyplouvající do Itálie za soumraku.

Nakonec se Bar odhalí nikoli v jediném panoramatu, ale v řadě drobných setkání: staccato zvonění hodinové věže v poledne, vůně jasmínu propletená s výfukovými plyny poblíž nábřeží, ozvěna dětského smíchu mezi zřícenými oblouky kostela svaté Kateřiny. Tyto detaily se spojují do obrazu města ukotveného ve svém dědictví a zároveň otevřeného proudům změn – kde starověké a moderní nacházejí nejisté spojení a kde se příběh stále tvoří.