Plavba v rovnováze: Výhody a nevýhody
Cestování lodí – zejména na okružní plavbě – nabízí výraznou a all-inclusive dovolenou. Přesto existují výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu, stejně jako u jakéhokoli jiného druhu…
Mexiko je rozsáhlá rozmanitost krajin a kultur – od zasněžených vrcholků Sierra Madre po tyrkysové karibské moře, od vyprahlých severních pouští po husté jižní džungle. Bývalá španělská kolonie s hlubokými kořeny domorodých obyvatel, dnešní Spojené státy mexické (rozloha ~2 000 000 km²), jsou nejlidnatější španělsky mluvící zemí. Návštěvníci se setkají s kaleidoskopem mayského a aztéckého dědictví, koloniálních měst, živých domorodých tradic a umění a architektury světové úrovně. Tento průvodce zahrnuje všechny hlavní regiony – Mexico City, poloostrov Yucatán, Oaxaca, Chiapas, Baja California, pobřeží Tichého oceánu (Jalisco, Nayarit atd.) a severní pouště – a propojuje bohatý historicko-kulturní kontext s praktickými cestovními radami. Nabízí přesná data (data, nadmořské výšky, vzdálenosti) a odborné tipy, psané autoritativním, ale zároveň poetickým hlasem zkušeného cestopisného novináře.
Mexico City se nachází vysoko na centrální náhorní plošině, v nadmořské výšce asi 2 240 metrů. Byl založen jako Tenochtitlán Aztéky v roce 1325 n. l. na ostrově v jezeře Texcoco. V roce 1521 španělský dobyvatel Hernán Cortés ostrovní město srovnal se zemí a na jeho troskách postavil „město paláců“. Během téměř pěti století, kdy bylo hlavním městem Nového Španělska (a poté nezávislého Mexika), se zde nashromáždil „palimpsest“ předhispánských a koloniálních vrstev. Historické centrum Mexico City (Centro Histórico) stále vystavělo základy aztéckých chrámů a koloniální mřížkové ulice. Na náměstí Zócalo se můžete skrz skleněné panely dívat dolů na základy pěti aztéckých chrámů (komplex Templo Mayor). Na třech stranách stojí velkolepé koloniální stavby: Metropolitní katedrála (zahájena v roce 1573) – největší katedrála v Americe – a městské paláce a vládní budovy. Na čtvrté straně se tyčí zdobený Palacio de Bellas Artes, jehož stavba byla zahájena v roce 1904 (dokončena v roce 1934) – ústřední prvek z mramorových a vitrážových kopulí, kde rozkvétají balety, opery a muzea umění. Tyto památky dohromady ilustrují počátky a rozvoj města od dob Aztéků až po Nové Španělsko.
Mexico City je také moderní megaměsto s téměř 9 miliony obyvatel (město) až 21 miliony obyvatel (metropolitní oblast). Jeho rozlehlé čtvrti nabízejí nejrůznější zážitky. Mezi místa, která musíte vidět, patří archeologické naleziště Templo Mayor (s muzeem) v srdci města, světoznámé Národní muzeum antropologie (1964) v parku Chapultepec, Modrý dům Fridy Kahlo v Coyoacánu, nástěnné malby Diega Rivery v Palacio Nacional, plovoucí zahrady Xochimilco (předhispánské zemědělství chinampa, které je stále vidět v kanálech 28 km jižně) a hrad Chapultepec (18. století) na kopci, který dominuje údolí. Veřejné umění a nástěnné malby jsou všude a kulturní čtvrti jako Roma a Condesa se hemží kavárnami, galeriemi a nočním životem.
Historie a kulturaPři procházce starými ulicemi Mexico City se člověk doslova prochází historií. Pod nohama se nacházejí vrstvy aztéckých chrámů, španělských katedrál, paláců Bourbonů z 19. století a divadel ve stylu art deco. Město bylo po Cortésově dobytí sídlem španělské místokrálovství (Nové Španělsko); hrdinové nezávislosti (jako Hidalgo a Morelos) si z něj udělali jeviště a Benito Juárez zemřel v Národním paláci v roce 1872. Národní muzeum antropologie bylo navrženo v 60. letech 20. století, aby představilo předhispánské dědictví země. Nachází se v něm neocenitelné artefakty: sluneční kámen (aztécký kalendář) (znovuobjeven pod katedrálou v roce 1790), obří olmécké hlavy, mayské stély a keramika a hrobová maska Pakala z Palenque. Koloniální dědictví Mexico City ztělesňují jeho četné barokní kostely (např. Santo Domingo, San Francisco), univerzity (stará Universidad de México, založená roku 1551) a calzada, což odpovídá starému mřížkovému plánu. Dokonce se zde zachovaly i dochované chinampy – umělé „plovoucí“ zahrady v Xochimilcu, pozůstatky důmyslného jezerního zemědělství Aztéků.
Praktické tipyVysoká nadmořská výška znamená, že denní vzduch je řídký a slunce intenzivní; mnoho návštěvníků zaznamenává dušnost při stoupání po schodech. Podnebí je mírné a mírné: období sucha zhruba od listopadu do dubna (chladné noci, teplé dny), období dešťů květen až říjen (večerní bouřky). Nejlepší doba k návštěvě Mexico City je obvykle listopad až duben, kdy je jasná obloha a konají se festivaly (např. Día de los Muertos, Vánoce, Velikonoce), i když jaro (březen–květen) může přilákat větší davy. Hlavní letiště v Mexico City (Benito Juárez Intl, kód MEX) je nejrušnějším centrem Mexika. Ve městě je veřejná doprava cenově dostupná a rozsáhlá: často jezdí čistý systém metra (12 linek) a před zastavením na ulici se doporučují oficiální taxi (sitio taxi ze stanovišť) nebo aplikace pro spolujízdu (Uber, Didi). Cizinci si často pronajímají auta Unitaxi nebo používají předplacené kupóny na taxi v stanovištích pro větší bezpečnost. Silnice jsou dobře rozvinuté (zejména čtyřproudé dálnice vycházející z města), ale provoz může být notoricky hustý; poskytněte dostatek času na cestování.
Bezpečnost a etiketaMexico City je obecně bezpečné v dobře navštěvovaných oblastech, ale platí zde opatření založená na zdravém rozumu. V davech nebo v hromadné dopravě se může stát drobné krádeže (kapsářské krádeže, krádeže kabelek). Udržujte peněženky a telefony v bezpečí, nevystavujte cennosti a buďte opatrní u bankomatů. V taxíku trvejte na taxametru nebo předem dohodnutém jízdném, případně využijte sdílenou jízdu s řidiči prověřenými aplikací. Násilná trestná činnost proti turistům je v centrálních zónách vzácná; po setmění se držte centrálních čtvrtí (Centro, Polanco, Condesa, Coyoacán atd.). Používejte bezpečnostní pásy, v taxíku seďte na zadním sedadle a na kolech/motocyklech používejte helmy. Pokud si pronajmete auto, jezděte za denního světla a dejte si pozor na neosvětlené dálnice ve venkovských oblastech.
Yucatánský poloostrov (jihovýchodní Mexiko) je kolébkou mayské civilizace a domovem slavných karibských letovisek. Zahrnuje státy Yucatán, Quintana Roo a Campeche. Krajina regionu je plochá, krasová vápencová nížina, posetá tisíci cenotů (přírodních propadlin) a polotropických džunglí. Kultura odráží silné mayské dědictví: miliony lidí stále mluví mayskými jazyky a přetrvávají předhispánské zvyky a kalendářní tradice. Staletí španělské nadvlády zanechala mezi mayskými ruinami koloniální města (zejména Mérida a Campeche) a katolické mise. Dnes poloostrov vzkvétá díky cestovnímu ruchu: ve dne se nacházejí archeologické parky a v noci písečné pláže. Mezi klíčové oblasti patří mayská naleziště (Chichén Itzá, Uxmal, Tulum), koloniální Mérida a letoviska (Cancún, Riviera Maya a pobřežní ostrovy).
Mayské dědictvíHlavní atrakcí Yucatánu je předhispánské město Chichén-Itzá, „posvátné město“ maysko-toltécké kultury. Bylo založeno v klasickém období (zal. ~6.–7. století n. l.) poblíž sladkovodních cenotů a svého vrcholu dosáhlo v konečném klasickém období (kolem 10.–12. století). V 10. století se sem přistěhovali toltéčtí válečníci a kukulkánští kněží ze středního Mexika, kteří spojil mayské a toltécké tradice. V letech 967–987 n. l. (vláda krále Ce Acatla) se říká, že toltécký vůdce Quetzalcóatl dobyl Chichén Itzá, čímž dále zvýšil jeho status. Dodnes dochované památky jsou ohromující: stupňovitá pyramida El Castillo, Chrám válečníků s kolonádovou halou, Velké míčové hřiště (největší v Mezoamerice) a kruhová observatoř El Caracol. Po zhruba roce 1250 n. l. město upadlo a bylo pohlceno džunglí, aby bylo vědecky vykopáno až po roce 1841.
Sesterská mayská naleziště se vyskytují v hojné míře. Uxmal (Yucatán) byl založen kolem roku 700 n. l.; v klasické době zde žilo přibližně 25 000 lidí. Jeho pyramida věštce dominuje propracovanému ceremoniálnímu náměstí, bohatě vyřezávanému maskami Chaaca (boha deště) a dalšími symboly. Uxmal spolu s nedalekými Kabah, Labná a Sayil představuje styl mayské architektury Puuc – vrchol mayského umění a architektury na Yucatánu. Dále na jih v Quintana Roo leží Tulum, opevněné mayské přístavní město s výhledem na Karibské moře (poklasické období, ~1200–1500 n. l.).
Koloniální Mérida a městaPo španělském dobytí (16. století) Španělé postavili města na základech mayských domů. Mérida (založena 1542) je největší město s přibližně 800 000 obyvateli a hlavním městem státu Yucatán. Nabízí barokní katedrálu a koloniální sídla kolem centrálního náměstí. V průběhu staletí se bohaté mayské a koloniální dědictví města kombinovalo se španělskými a evropskými vlivy, což vytvořilo jeho osobitý mezikulturní charakter – zejména jeho slavnou kuchyni. Nedaleké Valladolid (další koloniální město s bílými zdmi a přibližně 50 000 obyvateli) tvoří výhodnou základnu pro mayská naleziště. Opevněný přístav Campeche (v zálivu) se může pochlubit neporušeným cimbuřím ze 17. století.
Pláže a letoviskaVýchodní pobřeží Quintana Roo je jednou z nejlepších plážových destinací v Mexiku. Cancún (založen v roce 1970, počet obyvatel ~685 000) kotví na severu se svou 23 km dlouhou hotelovou zónou s výškovými resorty a bílými písečnými plážemi. O něco jižněji leží Playa del Carmen a Puerto Morelos (menší letoviska) podél Riviéry Maya. Dále v oblasti se nachází ekologicky ladné město Tulum, které nabízí jak velkolepou pláž, tak přístup k nedalekým archeologickým ruinám. Součástí regionu je také Isla Cozumel (ostrov vhodný pro potápění) a malá Isla Holbox (klidná rybářská vesnice s plameňáky). Pobřežní útesy Mezoamerického bariérového útesu proslavily tyto vody pro šnorchlování a potápění. Z hlediska počasí je poloostrov tropický: období sucha trvá zhruba od listopadu do dubna s teplými, slunečnými dny (obvykle 25–30 °C) a občasnými studenými frontami. Období dešťů (květen–říjen) s sebou nese vysokou vlhkost a riziko atlantického hurikánu (vrchol v září). Nejlepší doba pro návštěvu karibského pobřeží je obvykle listopad–duben (příjemné počasí, i když oblíbené jsou davy turistů a vyšší ceny). Pokud cestujete v období dešťů, vězte, že i silné lijáky jsou obvykle krátké.
Kulturní poznámkyV srdci Yucatánu mnoho venkovských mayských měst stále dodržuje tradiční obřady (např. Hanal Pixán, mayský Den mrtvých), které připadají na konec října a začátek listopadu. Rodiny v tuto dobu staví oltáře z měsíčků a připravují oblíbená jídla pro předky. Día de los Muertos je nehmotným kulturním dědictvím Mexika – každoročním rituálem hluboce spjatým s cyklem sklizně kukuřice. Toto prolínání mayských a katolických tradic je příkladem živoucí kultury poloostrova. Mezi kulinářské speciality patří cochinita pibil (pečené vepřové maso marinované v achiote) a panuchos/poc chuc (grilované vepřové sendviče s nakládanou cibulí), které odrážejí mayské techniky (jako je koření recado) a prasata z koloniální éry. Yucatánská kuchyně má často jemné koření s použitím sladkých citrusů (kyselý pomeranč) a achiote. Všudypřítomné jsou také pouliční tacos, ceviches a tropické ovoce (mango, papája), zejména podél pobřeží.
DopravaPro návštěvu ruin a koloniálních měst je možné si pronajmout auto (silnice mezi Méridou a Cancúnem a pobřežní dálnice jsou dobře zpevněné). Mnoho turistů však kombinuje let (letiště v Cancúnu nebo Cozumelu) s organizovanými výlety nebo místními autobusy. Dálkové autobusy ADO (autobusy 1. třídy) spojují Cancún, Méridu, Valladolid, Tulum a Chetumal podle spolehlivých jízdních řádů. Koupání v cenotech je zde jedinečnou aktivitou – oblíbené cenoty (Ik Kil, Dzitnup, Suytun atd.) jsou často přístupné veřejnosti. Například poblíž ruin Chichén Itzá se nachází 10 km vzdálený cenote Ik Kil, který nabízí osvěžující koupel. Voda v Mexico City není bezpečná k pití, ale v menších městech Yucatánu byste měli používat i balenou vodu.
Bezpečnost cestováníHlavní turistická zóna Quintana Roo je relativně bezpečná (násilná trestná činnost je v Cancúnu nebo Playa del Carmen vzácná), ale platí standardní opatření: hlídejte si věci na přeplněných plážích a rušných trzích. Během sezóny hurikánů sledujte místní varování. Využívejte místně doporučené taxislužby nebo si předem zajistěte dopravu, zejména v noci. Ve venkovských mayských vesnicích si dejte pozor na drobné krádeže – místní obyvatelé doporučují nechávat cennosti zamčené v hotelových trezorech a omezit šperky. Zdravotní péče: v pobřežních nížinách je problémem tropický hmyz. V případě potřeby používejte repelent proti komárům a sítě (riziko horečky dengue a Zika).
Stát Oaxaca (jižní Mexiko) je kulturním pokladem. Jeho koloniální hlavní město (Oaxaca de Juárez) (cca 300 000 obyvatel) je postaveno na síti dlážděných ulic a je proslulé pulzujícími řemeslnými trhy a gastronomií. Nedaleké archeologické naleziště Monte Albán (několik kilometrů západně) bylo ceremoniálním centrem zapotécké civilizace (rozkvětu cca 500 př. n. l. – 900 n. l.). Památky Monte Albánu – terasy, kanály, pyramidy a hřiště na míč – jsou „doslova vytesány z hory“, symboly posvátné topografie. Monte Albán byl po více než 15 století domovem kultur Olméků, Zapotéků a Mixtéků a nabízí úchvatné výhledy na údolí Oaxaca. Dodnes stojí tucet pohřebních uren a vyřezávaných monolitů (danzantes), které naznačují dřívější rituály města.
V samotném městě Oaxaca se nad náměstím Plaza de la Constitución tyčí kostel Santo Domingo de Guzmán ze 16. století a bývalý klášter (nyní regionální muzeum umění). Jeho vnitřní zdi lemují nástěnné malby Diega Rivery, které zobrazují místní život. Barevné městské trhy (20 de Noviembre, Benito Juárez) se hemží ručně tkanými textiliemi (zapotécké koberce, výšivky), černou keramikou (Barro Negro ze San Bartolo Coyotepec) a dřevěnými vyřezávanými „alebrijes“ (fantastickými malovanými figurkami). Domorodá přítomnost je silná: v horách jsou rozmístěny desítky zapotéckých a mixtéckých vesnic, z nichž každá si zachovává jedinečné dialekty, výšivky a korálkování. Návštěvníci se mohou vydat na jednodenní výlety do Mitly (zapotécké ruiny známé mozaikovými ozdobami) nebo do horských vesnic Teotitlán del Valle (tkalcovství) a Ocotlán (lidové malířství). V červenci se koná velkolepý festival Guelaguetza (Cerro del Fortín, město Oaxaca), který spojuje tradiční tanečníky, kostýmy a hudbu z osmi regionů Oaxacy – událost často nazývaná „Los lunes del cerro“ (pondělky na kopci), která prezentuje identitu domorodých obyvatel.
Kulinářská Oaxaca je legendární. Říká se jí „země sedmi krtků“ a produkuje komplexní, vrstvené omáčky (mole negro, rojo, coloradito atd.) s chilli papričkami, čokoládou, ořechy a kořením. Kukuřice je tak ústřední, že místní kukuřičné tortilly se dodávají v mnoha barvách (žluté, modré, červené) a stylech. Oaxaca je také známá mezcalem (lihovina z agáve): produkce mezcalu dramaticky vzrostla a agávová krajina Oaxacy (mimo jiné palmové lesy Santiaga Matatlána) a staré palenques (palírny) jsou ceněnými kulturními prvky. Pouliční stánky podávají chapulines (opečené kobylky), tlayudas (obří opečené tortilly s fazolemi, sýrem a masem), sýr quesillo a bohaté čokoládové nápoje. Tradiční mexická kuchyně je založena na kukuřici, fazolích, chilli papričkách a potravinách, jako je kakao a avokádo – a Oaxaca je provincie, která tyto základní suroviny ztělesňuje. Například každý oltář ke Dni mrtvých je zde plný tamales a ovoce tejocote, což posiluje kulturní vazby.
Cestování a praktické záležitostiMěsto Oaxaca má dobré spojení z mezinárodního letiště (OAX) a nočního autobusu z Mexico City (cesta trvá asi 8 hodin). Ve městě je dostatek taxislužby. Jednodenní výlety do Monte Albánu (10 km) jsou k dispozici formou colectivo (sdílená dodávka) nebo autobusem (NMT). Období dešťů je obvykle od června do října (s oblačnými odpoledni), takže hlavní turistická sezóna je od listopadu do května (suché, sváteční období, i když riziko hurikánů v létě na pobřeží zde není tak relevantní). Ženy by se měly při návštěvě malých vesnic oblékat decentně (po kolena). Španělské pozdravy („buenos días“, oslovení jako señor/señora) jsou u seniorů vítány. Spropitné v restauracích je zvykem (~10–15 %).
BezpečnostOaxaca je považována za jeden z mexických států, které jsou pro turisty přátelštější. Dochází k drobné kriminalitě (kapsáři na trzích), proto s sebou noste minimum hotovosti a používejte hotelové trezory. Nepijte vodu z kohoutku (balená voda je všudypřítomná). Při túrách nebo řízení ve venkovských oblastech informujte někoho o svých plánech – signál mobilního telefonu může být v horách nepravidelný. Jako vždy dbejte oficiálních rad ohledně protestů nebo zátaras (vzácné, ale občasné, obvykle nenásilné). Ženy cestující samy uvádějí, že se v Oaxace cítí bezpečně, ale v noci dbájí na běžnou městskou opatrnost.
Chiapas, nejjižnější stát Mexika, je zemí zelených vysočin a starověkých mayských lesů. Vyznačuje se strmými kaňony, mlžnými lesy a koncentrací domorodých obyvatel (mimo jiné Tzotzilů, Tzeltalů, Ch'olů, Tojolabalů a Lacandónů). Hlavní atrakcí státu je archeologická zóna Palenque (zapsaná na seznam světového dědictví UNESCO v roce 1987). Palenque, založené v pozdním předklasickém období (1. století n. l.) a vrcholu moci dosáhlo kolem 5. až 8. století, si zachovává jedny z nejkrásnějších klasických mayských architektur a sochařství v celé Mezoamerice. Jeho vrcholné prostředí je porostlé bujnou džunglí. Palenqueský Chrám nápisů (hrobka krále K'inicha Janaabaʼ Pakala, který zemřel v roce 683 n. l.) se vyznačuje propracovaně malovaným štukem a největší mayskou hrobkou, jaká kdy byla nalezena. Jemné vápencové řezby v paláci a chrámech zobrazují bohy a vládce s mimořádnou jemností. UNESCO vysvětluje, že „elegance a řemeslné zpracování“ Palenque a sochařské reliéfy „ilustrující mayskou mytologii“ svědčí o tvůrčím géniu této civilizace. (Vykopávky odhalily pouze asi 10 % z více než 1 400 budov Palenque na jeho pozemku o rozloze 1780 hektarů.)
Dalším důležitým místem je Bonampak, 70 km východně od Palenque – známý svými nástěnnými malbami z 8. století zobrazujícími mayský dvorní život (bitevní scény, vládci, tančící šlechtici). V dalekém severním Chiapas se nacházejí ruiny Toniná (nedaleko Ocosinga) s největší stupňovitou pyramidou na světě co do objemu, ačkoli ji navštěvuje mnohem méně návštěvníků.
Pozoruhodné jsou i nearcheologické památky Chiapas. San Cristóbal de las Casas (nadmořská výška 2200 m) je malebné koloniální město zasazené do hor porostlých borovicemi, plné dlážděných náměstí a domorodých trhů. Asi 30 % jeho obyvatel mluví rodným jazykem (většinou Tzotzil/Tzeltal). V blízkých horských vesnicích (Chamula, Zinacantán) se stále praktikují starověké rituály (např. obřady se svíčkami v kostele Santo Domingo nebo tradiční tkaní barvené přírodní košenilou). Centrální náhorní plošina Chiapas produkuje kávu (zejména v okolí Unión Juárez a Comitán – návštěvníci si mohou prohlédnout plantáže a ochutnat „Café Chiapas“). Na západě se nachází kaňon Sumidero (nedaleko Tuxtla Gutiérrez), 1 000 m hluboká soutěska vyhloubená řekou Grijalva; výlety lodí nabízejí detailní pohledy na strmé vápencové útesy a vodopády. Pokud to čas dovolí, oblíbenými zastávkami pro jednodenní výlety jsou smaragdové vodopády Agua Azul a Misol-Ha (v severním Chiapas).
Klima a načasováníChiapas se rozkládá od tropického deštného pralesa (jih) až po mírnou vysočinu (sever). V Palenque a džungli Lacandon přináší období dešťů (léto) bujnou zeleň, ale také silné deště; mnoho cestovatelů sem přijíždí v období sucha (listopad–březen), kdy je méně komárů a stezky jsou sjízdné. San Cristóbal, kde je chladněji, má suchou zimu (listopad–únor, denní teploty ~20 °C) a teplé deštivé léto (~25 °C, krátké lijáky). Chiapas nemá pobřeží s hurikány, ale silné deště mohou rozvodnit řeky.
Kulturní etiketaChiapas je domovem mnoha marginalizovaných domorodých komunit, takže kulturní citlivost je klíčová. Při návštěvě vesnic se vyhněte fotografování lidí bez jejich svolení. Nákup přímo od řemeslných družstev pomáhá udržovat místní ekonomiky. V turistických oblastech se hojně mluví španělsky, ale místní obyvatele těší základní pozdravy v jazyce Tzotzil nebo Tzeltal („bix a beel?“, „komonil?“). V kostele nebo tradičním komunitním prostředí by se člověk měl oblékat skromně. Spropitné se v Chiapas očekává méně než v rekreačních oblastech, ale pár pesos pro průvodce nebo nosiče je vítáno.
Praktické poznámkyHlavní město Tuxtla Gutiérrez má letiště (TGZ) s lety z Mexico City. Přes kaňon Sumidero vede malebná lanovka (Centro de Mando) (pokud je plavba zrušena kvůli vysoké hladině vody). Regionální letiště v Palenque (PQM) nabízí lety z CDMX, takže Palenque/ruiny Palenque jsou snadno dostupné. Pro více dobrodružství se vydejte vlakem po pobřeží Chiapas nebo si pronajměte vůz s pohonem všech čtyř kol pro cesty džunglí (ačkoli odlehlé oblasti vyžadují pro bezpečnost najmutí místních průvodců). Obávaná „carpeta“ (drsná cesta džunglí) k hranici s Lacanjá je určena pouze pro skalní dobrodruhy. Používejte zde dostatek repelentů proti hmyzu – ve venkovských oblastech byla hlášena horečka dengue a malárie.
Poloostrov Baja California (rozdělený na státy Baja California a Baja California Sur) se táhne přibližně 1 300 km jižně od hranic s USA. Jeho geografie je tvořena pouští a horami, omývána Tichým oceánem na západě a Cortésovým zálivem (Kalifornským zálivem) na východě. Jeho severní polovina (Baja California Norte) je hranicí rušných pohraničních měst a vinařských údolí. Město Tijuana (cca 2 miliony obyvatel) leží na hranici s USA a je největším mexickým městem na pobřeží Tichého oceánu; jeho Zona Centro nabízí muzea (Museo de las Californias), moderní kuchyni (tacos a řemeslné pivovary) a rušný noční život. Vyprahlé vnitrozemí regionu zahrnuje pouště poseté kaktusy a slavné údolí Valle de Guadalupe poblíž Ensenady – přezdívané „mexické údolí Napa“. V tomto širokém údolí v nadmořské výšce 800–1 000 m je rozmístěno více než 150 butikových vinařství, která produkují oceňované směsi (Syrah, Nebbiolo, Chardonnay). V Agávové krajině tequily (v sousedním Jalisco), která je zapsána na seznamu památek UNESCO, se uvádí, že pěstování modré agáve je „nedílnou součástí mexické národní identity“; v Baji si můžete také prohlédnout palírny, které vyrábějí mezcal de agáve z divokých druhů agáve. Jídlo v Baji má své vlastní kouzlo: kuchyně „Baja Med“ spojuje mexické mořské plody s asijskými a středomořskými prvky (vyzkoušejte tacos s hřebenatkami, burritos s humrem a místní olivové oleje). Noční život a surfařská kultura vzkvétají v plážových městech, jako je Rosarito (jízda na vlně), a na ostrově Guadalupe (u pobřeží) se shromažďují žraloci bílí na eko-výlety.
Baja California Sur (jižní stát) působí ještě odlehlejším dojmem. Jeho dvěma hlavními turistickými centry jsou La Paz (hlavní město na pobřeží Cortésova moře) a Cabo San Lucas (letovisko na cípu Pacifiku). La Paz (s přibližně 250 000 obyvateli) nabízí pohodovou přímořskou malecón (promenádu) s uměleckými instalacemi a snadné jednodenní výlety na ostrov Isla Espíritu Santo (lachtani, šnorchlování). Od prosince do dubna migrují podél tohoto pobřeží šedé velryby a lagunové pánve (jako je Magdalena Bay) nabízejí jedny z nejlepších pozorování velryb na světě. Světová banka a odborníci na velryby uvádějí Baju jako jedno z mála míst, kde se plavci mohou bezpečně brodit vedle jemných šedých velryb v hnízdících lagunách. Dále na jih se na pobřeží Cortésova moře nacházejí dvojměsta Cabo San Lucas a San José del Cabo, která jsou domovem resortů, golfových hřišť a luxusních bytů. Skalní oblouk El Arco v Lands End (Land's End) je ikonou Caba. Vlhké zimy (prosinec–duben) přinášejí denní slunce a maximální teploty ~28–30 °C, zatímco léta jsou velmi horká (často 35–40 °C), ale suchá (pobřeží Tichého oceánu je suché).
Cestovat: Projeďte se po Transpeninsulární dálnici (mexická federální dálnice 1) a projeďte se po poloostrově autem. Vzdálenost z Tijuany do Cabo je přibližně 1 500 km (vzdálenost z Mexico City do Chicaga). Alternativně můžete letět z Tijuany a Mexicali na severu do Cabo a La Paz na jihu. Vnitrozemí obsluhují dlouhé trasy napříč poloostrovem autobusy, jako například Autobuses Pacifico. Ve Valle de Guadalupe vyžaduje mnoho vinařství a enotec (vináren) rezervaci předem. V Baja je vhodné si pronajmout auto nebo se zúčastnit soukromých výletů, protože veřejná doprava je mimo města řídká. Silniční stav na hlavních dálnicích je dobrý, ale v odlehlých pouštních úsecích se dá dopravit voda a palivo (čerpací stanice mohou být od sebe vzdálené).
BezpečnostBaja je obecně bezpečná pro turisty (přeshraniční turistiku si užívá od 60. let 20. století). Přesto se vyhněte jízdě v noci po odlehlých silnicích (divoká zvěř a špatné osvětlení). V Tijuaně se držte známých čtvrtí (Zona Río, Centro); Rancho Borrego a Colonia Riberas del Bravo hlásily trestnou činnost. Surfařská místa, jako jsou severní pláže Baja, je nejlepší navštěvovat za denního světla. Lodě pro pozorování velryb a lety leteckých společností vyžadují základní bezpečnostní opatření (záchranné vesty, registrovaní provozovatelé). Používejte opalovací krém (slunce v Baja je velmi silné) a v pouštním klimatu se neustále hydratujte.
Tichomořské pobřeží Mexika (západní strana) je řetězec pláží, zátok a koloniálních měst, známých pro hudbu mariachi, tequilu a mlžné lesy. Hlavním z nich je stát Jalisco. Jeho hlavní město Guadalajara (cca 1,5 milionu obyvatel) je druhým největším městem Mexika a kulturním centrem. Mladé, moderní město v nadmořské výšce 1 600 m nabízí velkolepou katedrálu, historický Hospicio Cabañas (s nástěnnými malbami José Clementeho Orozca) a trhy s textilem, stříbrem a huaraches (kožené sandály).
Nedaleké město Tlaquepaque je proslulé hrnčířskými a sklářskými řemeslníky, zatímco Tepatitlán de Morelos je srdcem jezdeckého sportu. Hudba mariachi se zrodila v Jaliscu; UNESCO ji oslavuje jako „tradiční hudbu a základní prvek mexické kultury, přenášející hodnoty a různé domorodé jazyky“. Živě si můžete mariachi poslechnout na náměstí Plaza de los Mariachis v Guadalajaře nebo na nedělním průvodu. V Jaliscu se nachází také vysočina, kde se pěstuje agáve: město Tequila a okolní pole tvoří zemědělskou krajinu zapsanou na seznamu světového dědictví. Modrá agáve se zde destiluje od 16. století a dnes velké palírny (José Cuervo, Sauza) nabízejí prohlídky a ochutnávky. Můžete navštívit agávová pole na kole a prohlédnout si červenokoré sopky tequily. Jaliscova kuchyně zahrnuje birriu (pikantní kozí guláš) z Guadalajary, carne en su jugo (vepřové maso v hovězím vývaru) z Banderas a slavné tortas ahogadas (sendviče utopené v chilli omáčce).
Na severozápadě se pobřeží Jalisca a jižního Nayaritu sbíhá k Bahía de Banderas („Záliv vlajek“). Zde leží Puerto Vallarta (Jalisco) a Nuevo Vallarta (Nayarit), dvě propojená letoviska v jednom z největších mexických zálivů. Puerto Vallarta, postavená na džunglovém svahu a zakončená slavnou sochou mořského hada (El Malecón), nabízí pláže, noční život a zábavnou lanovku do pohoří Sierra Madre. Severněji se nachází Riviera Nayarit: dlouhé, klidné pláže od Nuevo Vallarta až po Sayulitu, Punta Mita a ostrovy Marietas (skrytá plážová jeskyně na Isla Isabel uvnitř národního parku). Surfování je oblíbené v Sayulitě a San Panchu (plážová města Nayaritu). Na pevnině Nayaritu se také nacházejí puebla na svazích, jako je San Blas (historický přístav) a Tepic (hlavní město, ~280 000 obyvatel) s koloniálními náměstími. Řemeslníci z kmene Huichol (východní pohoří Nayaritu) vytvářejí barevné obrazy z příze s použitím místní příze a včelího vosku. Počasí je zde celoročně tropické teplé (22–32 °C) s obdobím dešťů od června do října.
Centrální Pacifik: Jižně od Jalisco se nachází stát Michoacán (s výhledem na Tichý oceán), známý motýlími rezervacemi a koloniálními městy (Morelia je zapsáno na seznamu UNESCO jako „historické město“). Ačkoli se nejedná o klasickou plážovou destinaci, pobřežní Michoacán nabízí surfařské přestávky (oblast Lázaro Cárdenas) a sopečnou jezerní oblast ve vnitrozemí. Dále na jih se nachází stát Guerrero, kde se nacházejí Acapulco a Ixtapa/Zihuatanejo – slavná letoviska na pobřeží Pacifiku, a také horské pobřeží s malebnými zátokami, jako je Puerto Marques. (Popularita Acapulca vrcholila v 50. a 60. letech 20. století; dnes zažívá renesanci butikových hotelů, ačkoli varování před kriminalitou přetrvávají.) Ve vnitrozemské vysočině Guerrera se nachází stříbrné město Taxco. Guerrerská kuchyně zahrnuje chilli papričky jako chilacates a pokrmy jako pozole a cecina.
Praktické informace: Na pobřeží Tichého oceánu se dostanete lety do Guadalajary, Puerto Vallarty (PVR) nebo Huatulca/Acapulca na daleký jih. Z Guadalajary vedou k pobřeží moderní federální dálnice; autobusové společnosti (Estrella de Oro, ETN, Primera Plus) spojují velká města. Cestování po silnicích podél Tichého oceánu je malebné, ale v horských oblastech může být klikaté. Ve městech je běžné dvojjazyčné značení. Bezpečnost na tichomořských trasách je smíšená: části Guerrera a Sinaloy mají vyšší míru kriminality, proto se držte turistických úseků (Guadalajara–PV, PV–San Blas) a hlavních zpoplatněných dálnic. Vyhněte se jízdě po setmění.
Daleký sever Mexika je definován svou suchou krajinou a kulturními vazbami na jihozápad USA. Sonorská poušť se rozkládá v severní Sonoře, vnitrozemí Baja a částech Chihuahuy a Sinaloy. V blízkosti Hermosilla dominují obří kaktusy cardón a saguaro a národy Nahua (Yaqui) a Mayo v Sonoře si udržují tradiční rybářské a rančerské komunity. Na východě pokrývá velkou část Chihuahuy a Coahuily Chihuahuská poušť. Vrcholem je zde systém Barranca del Cobre (Měděný kaňon) v jihozápadní Chihuahue – síť nejméně šesti kaňonů hlubších a větších než Grand Canyon (místy hluboký přes 1 800 m). Trasa El Chepe (Chihuahua–Los Mochis) nabízí dramatické výhledy. V těchto kaňonech žijí Tarahumara (Rarámuri), kteří jsou proslulí svým během na dlouhé tratě – jejich běžci rarámuri dokážou závodit celé dny v horách.
Mezi města na severu patří Monterrey (Nuevo León) – průmyslová velmoc Mexika a třetí město obklopené horami – a historické Guanajuato a San Miguel de Allende (v centrálním horském státě Guanajuato), které sice nejsou „severní“, ale často se objevují v severních itinerářích jako koloniální klenoty UNESCO. Přístav Mazatlán (Sinaloa) nabízí živou kuchyni malecón a gambas (krevety). Durango a Torreón (Coahuila) si zachovávají architekturu divokého západu a tradici těžby stříbra.
KlimaNa extrémním severu panují extrémní teploty: V nížinách Sonory mohou teploty v létě překročit 40 °C (s monzunovými bouřemi od července do září), ale v zimních noci se teploty blíží bodu mrazu. V severních horách (např. Sierra Madre) občas sněží (observatoře poblíž Zacatecas, Coahuila). Abyste se vyhnuli největšímu horku nebo sněhu v horách, obvykle navštěvujte toto místo v období od dubna do června nebo září do listopadu.
Přeshraniční cestováníMnoho amerických turistů přijíždí do severního Mexika autem z Kalifornie, Arizony nebo Texasu. Hraniční přechody Tijuana–San Diego, Nogales–Arizona a Ciudad Juárez–El Paso jsou rušné, ale hojně využívané. Základní opatření: používejte pouze známé přechody, mějte s sebou cestovní pas/vízum a dodržujte zákony o pojištění vozidel (americké pojistky obvykle nekryjí vjezd do Mexika, proto si na hranicích kupte pojištění odpovědnosti za škodu způsobenou Mexikem). Silniční podmínky na severu bývají na hlavních trasách dobré, ale v ojedinělých úsecích si dejte pozor na banditismus na dálnicích; bezpečnější je držet se zpoplatněných silnic (autopistas). Je pozoruhodné, že některé severní pohraniční oblasti (např. části Chihuahua, Sonora, Tamaulipas) mají cestovní doporučení v USA; řiďte se aktuálními zdroji. Turistické koridory (Baja California, vlak Copper Canyon, hlavní tichomořská dálnice) však zůstávají dobře hlídané.
Nejlepší časy k návštěvěKlimatické pásma Mexika se liší. Obecně platí, že období sucha (listopad–duben) je ideální ve velké části Mexika – obloha je jasná a davy lidí se scházejí na svátky (Den mrtvých, Vánoce/Nový rok, Velikonoce). Pobřeží Karibiku a Yucatánu je nejlepší od listopadu do dubna (vyhnete se sezóně hurikánů, červen–listopad). Pobřeží Tichého oceánu a jižní džungle mají období dešťů zhruba od června do října (bouřky a riziko tropických bouří). Vysokohorské centrální Mexiko (Mexico City, Oaxaca, Puebla) je po celý rok mírné, ale v zimních nocích může být chladno (5–10 °C) a v létě deštivo. Pouštní sever je od června do srpna spalující a od prosince do ledna chladný; jaro (březen–květen) je příjemné. Pro konkrétní destinace si prostudujte měsíční průvodce (např. data Mexické národní meteorologické služby).
PřepravaMexiko má rozsáhlou dopravní síť:
Etiketa při stolování je neformální: jídla se mohou protáhnout na hodiny, protože se rodiny scházejí. Pozor, omáčky mohou být velmi pikantní; pokud máte alergii, můžete si objednat „suave“ (mírné). Při nákupu ovoce nebo produktů se k opláchnutí používá voda z kohoutku – zvažte nejprve oloupání nebo omytí produktů kartáčkem, abyste se vyhnuli požití neupravené vody.
Syntéza mezioborového zaměření: Cestování po Mexiku odhaluje vrstvy historie, umění a antropologie. Den může začít pozorováním východu slunce nad aztéckými ruinami, poté prozkoumat koloniální barokní katedrálu, popíjet kávu na náměstí Zócalo ve stínu balkonů z císařské éry a skončit vychutnáváním si tisícileté kulinářské tradice, která mísí předkolumbovskou kukuřici se španělskými ingrediencemi. Vidíme přetrvávající mayskou kosmologii v tom, jak jsou cenoty stále považovány za posvátné studny, i když se jejich vody třpytí jako zrcadla pod moderními plavci. Geografii prožíváme ve smyslu hrdinské cesty: tyčící se sopky (Orizaba 5 636 m, Popocatépetl 5 426 m) lemují údolí Mexika, zatímco kilometry karibských útesů a tichomořských vln ekologicky spojují Mexiko se vzdálenými sousedy. Ochutnáním mole člověk ochutnává historii – směs koření každého regionu vypráví příběh o dobývání a adaptaci. Posloucháním mariachi nebo son jarocho člověk slyší staletí folklóru. První cesta do Mexika je tedy stejně tak vzděláním v oblasti lidských dějin a kulturní antropologie jako dovolenou – a přístup k ní s respektem k místním zvyklostem obohatí každý zážitek.
Ať už žasnete nad mayským uspořádáním kamenů v Chichén Itzá, sdílíte tacos z pouličního stánku v Mexico City nebo připíjíte na přátele sklenkami mezcalu pod oaxackými hvězdami, cestovatelé najdou Mexiko jako mozaiku pulzujících regionů – každý s vlastní identitou. Při pečlivém plánování (s ohledem na roční období a bezpečnostní tipy uvedené výše) nabízí Mexiko panoramatickou krásu a hloubku. Při putování z regionu do regionu si všimnete spojení: kukuřice spojuje oaxacké oltáře a yucatánské tortilly; koloniální architektura spojuje kostely v Pueble a veracruzské pevnosti; dvě největší řeky Ameriky (Usumacinta, Grijalva) protékají Chiapasem a Tabascem. A konečně, nezapomeňte, že „mexický čas“ je flexibilní – přijměte uvolněné tempo, ochutnejte každou chuť a nechte se zaplavit kulturním bohatstvím. ¡Buen viaje!
Cestování lodí – zejména na okružní plavbě – nabízí výraznou a all-inclusive dovolenou. Přesto existují výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu, stejně jako u jakéhokoli jiného druhu…
Od samby v Riu po benátskou maskovanou eleganci, prozkoumejte 10 jedinečných festivalů, které předvádějí lidskou kreativitu, kulturní rozmanitost a univerzálního ducha oslav. Odhalit…
Benátky, okouzlující město na pobřeží Jaderského moře, fascinují návštěvníky svými romantickými kanály, úžasnou architekturou a velkým historickým významem. Hlavním centrem tohoto…
Mohutné kamenné zdi, precizně postavené jako poslední linie ochrany historických měst a jejich obyvatel, jsou tichými strážci z minulých dob.…
Ve světě plném známých turistických destinací zůstávají některá neuvěřitelná místa pro většinu lidí tajná a nedostupná. Pro ty, kteří jsou dostatečně dobrodružní, aby…
