Светът на храната

Гърция National Храна

Луканико: Гръцка наденица с подправки

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Бугаца (гръцки крем тесто с фило)

Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…

Пацас (гръцка супа от шкембе) – лек за късно вечерно махмурлук

Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…

Гирос (гръцка месна тортила, печена на шиш)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

Юварлакия Авголемоно

Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…

Курабиедес ​​— бадемови сладкиши, панирани в пудра захар

Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…

Sardeles sta Karvouna: гръцки сардини на скара

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

Спецофай - гръцки наденички с чушки и домати

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

Ревани — пандишпан от грис, напоен със сироп

Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…

италиански National Храна

Супа минестроне

Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…

Пица Партенопея

Пица Партенопеа, известна като неаполитанска пица, е основен елемент от италианската кулинарна традиция.…

Милански кюфтета

Полпети Ала Миланезе, или кюфтета по милански, е ценно ястие, произхождащо от оживения град…

Пица Маргарита 

Пица Маргарита представлява типичен аспект на италианската кухня, характеризиращ се със своята простота и елегантност.…

Тороне

Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...

Пене ала Грича

Характеризираща се със своята простота, първокласни съставки и силни вкусове, Penne Alla Gricia е класика…

Тирамису торта

Тирамису е добре позната италианска торта, чието име на италиански се превежда като „повдигни ме…“

Фокача

Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…

Пица Четири Сирена

Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…

австрийски National Храна

Линцер торта

Линцерската торта, добре познат сладкиш с корени в австрийската кухня, заема специално място…

Картофена кнедла

Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…

Императорска омлета

Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…

Бакхендл

Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…

Цвибелростбратен

Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…

Дюнер кюфтенца

Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…

Бретляузе

Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…

Липтауер

Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…

Печено свинско

Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.