克罗地亚国民食品

土豆丸子（Njoki）——达尔马提亚土豆饺子

柔软蓬松的土豆丸子（克罗地亚语称作njoki）是达尔马提亚地区人们喜爱的炖菜和酱汁的佐餐佳品。这种土豆丸子的做法很简单：将土豆泥与面粉和鸡蛋混合，捏成一口大小的丸子。它的魅力在于轻盈的口感和百搭的风味。在达尔马提亚，njoki经常出现在周日的家庭午餐上，尤其适合搭配丰盛的菜肴……

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12 月 2, 2025