Penne Alla Carbonara
Ders: AnaMutfak: İtalyanZorluk: Kolayporsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
20
dakikaPişirme süresi
15
dakikaKalori
570
kcalToplam süre
35
dakikamalzemeler
400 gr makarna
4 yumurta
100 gr pastırma
100 gr rendelenmiş pecorino peyniri
Makarnanın pişirildiği 400 ml su
Biber
Yol
- Pastırmayı doğrayın ve kızartın.
- Yumurtaları biber ve pecorino ile çırpın, ardından her şeyi pişmiş makarnaya koyun.
- Makarnanın haşlandığı su ilave edilerek karıştırılır.
- Daha fazla rendelenmiş peynir ekleyin.
- Derhal servis yapın.
