Şiraz

Zagros Dağları'nın eteklerinde yer alan Şiraz, Farsçada Rudkhaneye Khoshk veya "Kuru Nehir" olarak bilinen mevsimlik bir akarsuyun suladığı yemyeşil bir ovada uzanır. Yatağı yılın büyük bölümünde kurak kalsa da, bu doğal kanal uzun zamandır şehrin talihinin yolunu izlemiş, tüccarları, şairleri ve hacıları kucaklamıştır. Şiraz'a adım atmak, kalelerinin pişmiş toprak duvarlarına, mis kokulu bahçelerinin gölgelerine ve şairlerinin sabırlı kaligrafilerine yazılmış canlı bir tarihçeye girmek gibidir. Şiraz, hanedan değişimlerine ve modern dönüşümlere direnirken, binlerce yıldır bilginler ve zanaatkarlar soyunu beslemiştir. Hem mütevazı hem de derin olan ruhu, eski camilerin sessiz onurunda, hareketli çarşıların kemerlerinde ve mezarlarla örtülü şairlerinin sessiz belagatinde varlığını sürdürmektedir.

Şiraz ismi antik çağda yankılanır. Tiraziš olarak, yerleşim yeri MÖ 2000 civarına tarihlenen Elam kil tabletlerinde yüzeye çıkar ve antik Mezopotamya'nın doğu krallıklarının kenarlarındaki önemini kanıtlar. Yine de, MS beşinci yüzyılın başlarında bir ara Sasani hanedanlığı döneminde, şehir Pers sınırını korumak için tasarlanmış sağlam surlarla çevrili temel şebekesini aldı. İki yüzyıldan daha kısa bir süre sonra, MS 693'te Emevi Halifeliği Şiraz'ın restorasyonunu üstlenerek stratejik ve ekonomik değerini doğruladı.

Dokuzuncu yüzyılda, Sistan'da bulunan yeni Saffari soyu, Şiraz'ı, Basra Körfezi limanlarını iç kesimlerle bağlayan önemli bir ticaret merkezi olarak tanıdı. Onuncu yüzyılın sonlarında iktidara gelen sonraki Büveyhi prensleri, Şiraz'ı daha da yücelterek, onu başkentleri olarak kurdular ve büyük camiler ve kervansarayların inşasını desteklediler. On birinci yüzyılın sonuna doğru, şehrin öğrenme konusundaki itibarı dışarıya doğru yayılmaya başladı ve İslam dünyasının dört bir yanından öğrencileri ve din adamlarını kendine çekti.

On üçüncü yüzyıl, Şiraz'ın kültürel tarihinde aydınlık bir bölümü işaret etti. Atabak Ebubekir Saʿd ibn Zengi (hükümdarlığı 1231–1260) gibi yerel valiler altında, şehir nadir görülen bir istikrar dönemi yaşadı. Bu iklim, edebiyat ve felsefe için verimli oldu. 1200'lerin başında Şiraz'da doğan Sadi, Bağdat'ın Nizamiyye'sine ve ötesine çok seyahat etti ve yaşlılığında empati dolu eserlerde insanlık üzerine düşünmek için geri döndü. Şehrin kuzeyinde selvi ağaçlarının altında sessizce gizlenmiş mezarı, hem emeğin onurunu hem de arkadaşlık bağlarını öven dizelerle teselli arayanları kendine çekiyor.

Şiraz'ın diğer efsanevi şairi Hafez, on dördüncü yüzyılda sokaklarında dolaşarak dünyevi aşkı ve ruhsal özlemi enfes nüanslı dörtlüklere dönüştürdü. Hem mistikler hem de hükümdarlar tarafından kutlanan dizeleri, doğrudan şimdiki ana hitap etme konusunda tuhaf bir kapasiteye sahip. Ziyaretçiler hala ay ışığı altında okumak için mezarının başında toplanıyor ve paradokslarla parıldayan şiirlerde rehberlik arıyorlar.

Şiirin ötesinde, Şiraz bilginleri yetiştirdi. Örneğin, Kutbüddin el-Şirazi, astronomi, tıp ve matematik üzerine incelemeler yazdı, hatta merkezi bir güneş etrafındaki cisimlerin hareketleri üzerine spekülasyonlar yaptı. Onun bilginliği, Şiraz'da daha geniş bir ethos'u örneklendirdi: sorgulama ve yaratıcılık, toplumsal yaşamın ayrılmaz sütunlarıydı.

Deniz seviyesinden yaklaşık 1.500 metre yüksekte bulunan Şiraz, enleminin sıcaklığını yumuşatan bir bakış açısına sahiptir. Yazlar Temmuz ayında hala ortalama 38 °C'nin üzerinde sıcaklıklara ulaşabilmektedir, ancak yükseklik daha serin akşamları müjdelemektedir. Kışlar donma noktasının altına düşen sıcaklıklar getirir ve şehrin yıllık yağış miktarı (yaklaşık 320 milimetre) çoğunlukla Aralık ve Şubat ayları arasında düşer. Yine de değişkenlik sürekli bir yoldaş olmaya devam etmektedir. Bazı yıllarda, yoğun kış sağanakları ani sellere neden olmuştur, en trajik olanı Mart 2019'da ani sellerin can alması ve evleri sürüklemesidir. Tersine, uzun süreli kuraklık dönemleri hem rezervuarları hem de şehrin yüzyıllardır var olan kanat sistemini test etmiştir.

Kavurucu günler ve buzlu geceler arasındaki çarpıcı karşıtlık sadece Shiraz'ın mimarisini değil (derin verandalar ve kalın kerpiç duvarlar eski termal düzenleme stratejilerini anımsatır) aynı zamanda bahçelerini de şekillendirir. Burada, meşeler bir zamanlar çevredeki yamaçları örterdi ve bugün, palmiyeler ve meyve ağaçları caddeleri ve avluları sıralayarak sert mevsimlerde yeşilliği sürdüren mikro iklimler yaratır.

1956'daki ilk ulusal nüfus sayımında 200.000'den az nüfusa sahip olan Şiraz, 2021'de neredeyse iki milyona çıktı. Şehrin dışa doğru büyümesi, 2016'da yaklaşık 1,8 milyon ve en son sayıma göre yaklaşık iki milyon kişiye ev sahipliği yapan modern Sadra banliyösünü de kapsıyor. Etnik olarak Şiraz, ağırlıklı olarak Farsça'dır ve yerel lirikleri bölgesel deyimlerle noktalanmıştır.

Çoğunluk Oniki İmam Şii İslam'ı uygularken, Şiraz azınlık inançlarının bir dokusunu koruyor. Yirminci yüzyılın başlarında yaklaşık 20.000 kişilik bir eski canlı Yahudi topluluğu, yüzyılın ortalarında büyük ölçüde göç etti, ancak üç aktif sinagog varlığını sürdürüyor. Baháʼí İnancı, Tahran'dan sonra ikinci büyük kentsel takipçisini burada talep ediyor. Biri Ermeni Apostolik, diğeri Anglikan olan iki kilise, küçük ama kararlı bir Hristiyan nüfusa hizmet ediyor. Yüzyıllar boyunca katmanlaşan bu bir arada yaşama, Şiraz'a benzer büyüklükteki şehirlerde nadir görülen bir manevi çoğulculuk duygusu aşılamaktadır.

Şiraz'ın ekonomisi uzun zamandır çevresindeki ovalara dayanmaktadır. On dokuzuncu yüzyılın sonlarında Süveyş Kanalı'nın açılması, Avrupa üreticilerinin Fars pazarlarını istila etmesine olanak tanıdı. Yerel çiftçiler, Şiraz'ın kervan yolları üzerinden Bandar Abbas'a ve ötesine ihracat yaparak nakit mahsullere (afyon, tütün ve pamuk) yönelerek karşılık verdi. Tüccarlar, Bombay'dan İstanbul'a kadar karakollar kurarak Fars'ın tarımsal bereketini küresel ağlara dönüştürdüler.

Bugün, şehrin ekonomik temeli çeşitlendirilmiş olarak kalmaya devam ediyor. Üzüm, narenciye, pamuk ve pirinç, il hinterlandında gelişmeye devam ederken, kentsel endüstriler çimento, şeker, gübre, ahşap ürünleri, metal işçiliği ve halı ve kilim dokumacılığını kapsıyor. Bir petrol rafinerisi, Şiraz'ın ulusal enerji işlemedeki rolünü vurgularken, İran'ın elektronik yatırımının yarısından fazlasını oluşturan elektronik üretimi, yüksek teknoloji tutkusunu destekliyor. 2000 yılında kurulan Şiraz Özel Ekonomik Bölgesi, iletişim ve mikro-elektronik alanındaki firmaları cezbetti ve perakende, yirmi beşten fazla alışveriş merkezi ve on geleneksel çarşı ile gelişti. Şehrin kuzey ucundaki Basra Körfezi Kompleksi, mağaza sayısına göre dünyanın en büyük perakende merkezlerinden biri olarak duruyor ve Orta Doğu'nun dört bir yanından alışveriş yapanları kendine çekiyor.

Şiraz'ın hiçbir anlatımı, yerel halkın şehrin yaşam kaynağı olarak gördüğü bahçelerini göz ardı edemez. Botanik çeşitliliği ve zarif Kaçar dönemi pavyonuyla Eram Bahçesi, bahçecilik sanatının bir sembolü olmaya devam ediyor. Eskiden özel bir mülk olan Afifabad Bahçesi, şimdi halka yüksek selvi ağaçlarının arasında 19. yüzyıl peyzaj tasarımına dair bir bakış sunuyor. Kentsel genişleme bazı tarihi yeşil alanları tehdit etse de, belediye çabaları bu yaşayan mirasları korumaya çalışıyor.

Shiraz'ın mutfak sahnesi tarımsal zenginliğini yansıtır. Berrak gökyüzünün altında, pazarlar şafak vakti hala çiğ öpücüğü almış üzümlerle, hoş kokulu narlarla ve safranlı pirinçle doludur. Resmi yasak alkolü kısıtlasa da, şehrin Shirazi şarabına dair ortaçağ itibarı yerel gelenekte yaşamaya devam eder ve alkolsüz şuruplar ve şerbetler o eski yılların izlerini taşır. El sanatları -üçgen kakmalı mozaikler, gümüş filigran ve zengin renkli halılar- hem hassasiyeti hem de şiiri ödüllendiren maddi bir kültürün kanıtıdır.

Şiraz'ın şehir manzarası ortaçağ saygısını Kaçar zarafetiyle harmanlıyor. Büveyhler tarafından himaye edilen Atigh Jame' Camii, sade tuğla işçiliğiyle eski şehri demirliyor. Yakınlardaki Vakil Camii ve bitişiğindeki hamam, kalesi -Karim Han'ın Arg'ı- hala görkemli tuğla kulelerin arkasında yükselen Karim Han Zand'ın 18. yüzyıl zanaatkarlığını temsil ediyor. Sabahın erken saatlerinde, Nasir al-Mulk Camii'nin vitray nişleri mermer zeminlere prizmatik tonlar saçıyor ve Kaçar dönemi buluşlarının canlı bir kanıtı.

Ana yolu koruyan Kuran Kapısı, bir zamanlar üst odasında iki el yazısı Kuran'ı barındırıyordu; bu el yazmaları artık Pars Müzesi'nde bulunuyor, kaligrafileri gezginlere sessiz bir dua niteliğinde. Kentsel sınırların ötesinde, Babakuhi Dağı'nın yamaçları Baba Kuhi'nin mezarını beşiğe koyarken, Khaju e Kermani'nin dağ oyması türbesi kıvrımlı patikalara bakıyor. Kısa bir sürüş ziyaretçileri MS 224'te kurulan Ardashir Sarayı'na ve her biri Sasani hırsının bir parçası olan Sarvestan ve Dezh Dokhtar kalelerine götürüyor.

Doğal harikalar da sizi çağırıyor. Fars eyaletinin kuzeyindeki Margoon Şelalesi yemyeşil geçitlerden akıyor. Bir saat güneydoğuda bulunan Maharloo Gölü, kırmızı gelgit yosunları geliştiğinde pembe parlıyor ve bölgenin tuz tavalarının bile beklenmedik bir manzara sergileyebileceğini hatırlatıyor.

Şiraz'ın modern ana arterleri kervan dönemi rotalarını yansıtıyor. Güney İran'ın en büyüğü olan Şiraz Şahid Dastgheib Uluslararası Havalimanı, şehri yerel ve bölgesel merkezlere bağlıyor. 2001'den beri Şiraz Metro projesi, ilki havalimanından merkez ilçelere uzanan yeraltı hatları oluşturdu ve planlar, günlük on binlerce yolcuya hizmet verecek şekilde toplam altı hat öngörüyor.

Yüzeyde, otobüs hızlı transit şeritleri ana bulvarlardan geçerken, yaklaşık yetmiş küsur otobüs hattı banliyölere kadar hizmet veriyor. Şehrin, ülkenin en büyük ayak izi olan tren istasyonu, trenleri kuzeye, Tahran'a ve ötesine gönderiyor ve bir zamanlar atlı kervanların geçtiği bir rotayı izliyor. Bu modlar bir araya geldiğinde, Şiraz'ın sadece kültürel bir merkez olarak değil, aynı zamanda İran'ın güneyini daha geniş manzaralarına bağlayan ekonomik bir dayanak noktası olarak rolünü teyit ediyor.

Şiraz'da, tarihin katmanlı hatları günlük yaşamın anlıklığıyla birleşiyor. Çinili cephelere bir bakış veya gece açan bir çiçeğin kokusu, bahçelerde serin bir sabahın mevcut vaatler üzerine düşünmeye davet etmesi gibi, asırların anılarını canlandırabilir. Burada, Hafez ve Sadi'nin şiirleri, bir zamanlar müşterilerin yürüdüğü aynı duvarlarda yankılanmaya devam ediyor ve ziyaretçilere ve sakinlere her düzenli avluda sonsuzluğun bir ölçüsünün yattığını hatırlatıyor. Tüm büyümesine ve modernleşmesine rağmen Şiraz, geçmişe teslim olmadan onu onurlandıran, hem asmayı hem de şiiri besleyen ve her şafak vakti kapılarını zamanın içine örülmüş güzelliği arayanlara açan ölçülü bir hızı sürdürüyor.