Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»
Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…
Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…
Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…
Отражая творческий и разнообразный характер итальянских кулинарных традиций, пицца «Каприччиоза» является одной из…
Пицца Партенопея, известная как неаполитанская пицца, является основополагающим элементом итальянской кулинарной традиции.…
Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Оссобуко, что в переводе с итальянского означает «кость с дыркой», — традиционное миланское блюдо, символизирующее…
Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…
Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.
Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…
Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…
Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…
Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…
Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…
