Name: Supă Minestrone
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 100 ml ulei de măsline Carapeli; 200 ml Mutti pelata, (sos de rosii); 3 căței de usturoi; 1 ceapă roșie; 2 morcovi; 2 crengute de telina; 1 dovlecei zucchini; 1 ceapă decojită; ½ conserve de fasole roșie; Sare; Piper; 1.5 litri bulion de pui sau vita; 5 linguri de parmezan; Oregano; Busuioc; Paste (dacă se dorește).

Supă Minestrone

Rețetă de Travel S HelperCurs: SupeBucătăria: ItalianăDificultate: Uşor

porţii

portii

Timp de pregatire

minute

Timp de gătit

minute

Calorii

kcal

Timp total

oră

Aceasta este o supă tradițională italiană. A fost pregătit în vremurile Romei antice. Este delicios și îi încălzește pe italieni de secole.

Poate contine carne sau poate fi o supa complet vegetariana. Este sănătos și foarte gustos. Contine vitamine si are culori decorative.

Ingrediente

100 ml ulei de măsline Carapeli
200 ml Mutti pelata, (sos de rosii)
3 căței de usturoi
1 ceapă roșie
2 morcovi
2 crengute de telina
1 dovlecei zucchini
1 ceapă decojită
½ conserve de fasole roșie
Sare
Piper
1.5 litri bulion de pui sau vita
5 linguri de parmezan
Oregano
Busuioc
Paste (dacă se dorește).

Direcții

Spălați și tăiați legumele.
Se toarnă ulei într-o oală mai mare, se încălzește și se adaugă legumele tocate.
Se fierbe timp de 10 de minute.
Adăugați bulion.
Se lasa sa fiarba, apoi se gateste inca 15 minute.
Adauga pasta de rosii si fasole.
Gatiti inca 10 minute.
Dacă adăugați paste, fierbeți încă 5 minute.
Adăugați parmezan.

Supă Minestrone