The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Torone, o prăjitură tradițională italiană, se prepară prin amestecarea mierii, zahărului, albușurilor de ou și brânză prăjită…
Pizzaiola, care înseamnă „în stil pizza”, este un preparat italian rustic și savuros care întruchipează esența…
Salata Caprese, denumită în italiană „Insalata Caprese”, este un preparat prin excelență care surprinde…
Cunoscută sub numele de „Pizza Patru Anotimpuri”, Pizza Quattro Stagioni este o creație culinară italiană care…
Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…
Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…
Osso Buco, care înseamnă „os cu o gaură” în italiană, este un preparat tradițional milanez emblematic…
Pizza Vegetariana reprezintă o adaptare interesantă a pizzei tradiționale italiene, concepută special pentru a satisface…
Tiramisu este o prăjitură italiană bine-cunoscută, al cărei nume în italiană se traduce prin „ridică-mă”...
Renumita supă austriacă Grießnockerlsuppe întruchipează simplitatea și oferă o mare satisfacție. În Austria și nu numai, delicata,…
Considerat o delicatesă în Austria și în alte foste imperii austro-ungare, Kaiserschmarrn este un somptuos și…
Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…
Printre cele mai îndrăgite delicii culinare ale Austriei se numără Sachertorte, o prăjitură bogată în ciocolată, încărcată de istorie…
Topfenstrudel este un desert tradițional austriac, făcut dintr-o aluat sfărâmicios cu unt, umplut cu cremă…
În centrul gastronomiei austriece se află găluștele pufoase din aluat de drojdie, care întruchipează confortul…
Zwiebelrostbraten, versiunea îndrăgită a Austriei de friptură de vită cu ceapă, este un preparat consistent și aromat…
Ștrudelul cu mere, cunoscut în limba germană originală sub numele de Apfelstrudel, depășește simpla patiserie pentru a reflecta…
Schweinsbraten, un preparat austriac clasic, exemplifică arome robuste și farmec rustic.
