Name: Sałatka Panzanella
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 łyżki oliwy z oliwek; 300g twardego chleba; 1 łyżeczka soli; 2 duże pomidory, pokrojone na kawałki; 1 ogórek, nieobrany, pokrojony w kostkę; 1 pokrojona w kostkę żółta papryka; ½ cebuli pokrojonej w plastry; 20 listków bazylii, posiekanych; 4 ząbki czosnku; Parmezan zgodnie z życzeniem; Kilka drzew oliwnych; Świeży tymianek; Aceto balsamiczny krem; Ocet jabłkowy

Sałatka Panzanella

Przepis autorstwa Travel S HelperKierunek: PrzekąskiKuchnia: włoskiTrudność: Łatwo

Porcje

porcje

Czas przygotowania

minuty

Czas gotowania

minuty

Kalorii

380

kcal

Łączny czas

minuty

Powstała w Toskanii i jest prawdziwą letnią sałatką. Najlepiej, gdy jest zimno. Może być podawany jako przystawka lub jako lekki obiad. Dziś istnieje kilka różnych przepisów na tę sałatkę.

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek
300g twardego chleba
1 łyżeczka soli
2 duże pomidory, pokrojone na kawałki
1 ogórek, nieobrany, pokrojony w kostkę
1 pokrojona w kostkę żółta papryka
½ cebuli pokrojonej w plastry
20 listków bazylii, posiekanych
Do opatrunku:
4 ząbki czosnku
Parmezan zgodnie z życzeniem
Kilka drzew oliwnych
Świeży tymianek
Aceto balsamiczny krem
Ocet jabłkowy

Dojazd

Pokrój czerstwy chleb w kostkę.
Zalej oliwą i smaż na małym ogniu przez około 10 minut.
Umyj i pokrój warzywa.
Posolić warzywa pokrojone w kostkę i dodać do chleba.
Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
Pozostaw na pół godziny, aby wymieszać smaki.

Sałatka Panzanella