Sałatka caprese
Kierunek: PrzekąskiKuchnia: włoskiTrudność: ŁatwoPorcje
4
porcjeCzas przygotowania
10
minutyKalorii
148
kcalSłynna włoska sałatka, królowa wszystkich włoskich sałatek, powstała na wyspie Capri po II wojnie światowej. Uważa się, że właśnie dlatego zawiera kolory flagi włoskiej: zieloną, białą i czerwoną.
Składniki
500 g pomidorów
300g sera mozzarella
30 g bazylii
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Dojazd
- Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki.
- Pomidory myjemy, kroimy w krążki i układamy na przemian na talerzu.
- Całość przykryć oliwą i octem balsamicznym, posolić i posypać bazylią.
