Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Pizza Margherita stanowi kwintesencję kuchni włoskiej, charakteryzującą się prostotą i elegancją.…
Pizza Partenopea, znana jako pizza neapolitańska, stanowi podstawowy element włoskiej tradycji kulinarnej.
Braciole (wymawiane „bra-czi-oh-leh”) to kwintesencja włoskiej potrawy, która ilustruje tradycję kulinarną tego kraju…
Osso Buco, co po włosku oznacza „kość z dziurą”, to tradycyjne mediolańskie danie, będące symbolem…
Torone, tradycyjny włoski deser, powstaje przez zmieszanie miodu, cukru, białek jaj i prażonych…
Pizza Vesuvio to klasyczne włoskie danie, które umiejętnie łączy w sobie cechy calzone z…
Pizza Funghi, powszechnie znana jako pizza z grzybami, to ceniony włoski klasyk charakteryzujący się…
Zupa minestrone to kwintesencja włoskiej kuchni, charakteryzująca się prostotą, bogactwem smaków i solidnością…
Pizza Soppressata to przemyślane połączenie bogatych włoskich tradycji kulinarnych z nowoczesnymi preferencjami smakowymi.
Tafelspitz, klasyczna austriacka potrawa, która łączy w sobie prostotę i elegancję, jest jedną z najbardziej znanych potraw…
Brettljause, uwielbiane danie z Austrii, to rustykalna, sycąca przekąska, idealna na…
Austriacy, szczególnie ci z Wiednia i Dolnej Austrii, uwielbiają powidltascherl, czyli słodkie kieszonki…
Podstawą austriackiej gastronomii są puszyste knedle z ciasta drożdżowego, które są ucieleśnieniem wygody…
Backhendl, tradycyjne austriackie danie składające się z smażonego kurczaka, to kwintesencja przysmaku, który zapewnia idealną równowagę…
Semmelknödel, szanowane danie w austriackiej gastronomii, ucieleśnia bogatą tradycję kulinarną narodu. Często podawane w towarzystwie…
Tiroler Gröstl to sycące i rustykalne danie, zwykle podawane z jajkiem sadzonym na wierzchu…
Schweinsbraten, klasyczne danie austriackie, charakteryzuje się wyrazistymi smakami i rustykalnym urokiem.
Topfenstrudel to tradycyjny austriacki deser przygotowywany z maślanego, kruchego ciasta francuskiego wypełnionego kremem…
