A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Focaccia to typowy włoski placek, który wyróżnia się chrupiącą, złotą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem.
Braciole (wymawiane „bra-czi-oh-leh”) to kwintesencja włoskiej potrawy, która ilustruje tradycję kulinarną tego kraju…
Panna Cotta, pochodzący z regionu Piemont we Włoszech, to popularny deser przygotowywany przez…
Torone, tradycyjny włoski deser, powstaje przez zmieszanie miodu, cukru, białek jaj i prażonych…
Pizza Quattro Stagioni, znana również jako „Pizza Czterech Pór Roku”, to włoskie dzieło kulinarne, które…
Bruschetta, po włosku wymawiana jako „broo-SKET-ta”, to ceniona przystawka, która oddaje istotę i…
Znane włoskie danie makaronowe Penne Alla Bolognese łączy w sobie przyjemną konsystencję makaronu penne z…
Pizza Funghi, powszechnie znana jako pizza z grzybami, to ceniony włoski klasyk charakteryzujący się…
Pizza Siciliana, znana jako Sfincione, to cenione włoskie danie pochodzące z Sycylii. Ta pizza…
Jednym z najbardziej lubianych przysmaków kulinarnych Austrii jest tort Sachera, wykwintne ciasto czekoladowe o bogatej historii.
Backhendl, tradycyjne austriackie danie składające się z smażonego kurczaka, to kwintesencja przysmaku, który zapewnia idealną równowagę…
Uważany za przysmak w Austrii i byłych krajach Austro-Węgier, Kaiserschmarrn jest wspaniałym i…
Tort linzerski, znane ciastko wywodzące się z kuchni austriackiej, zajmuje szczególne miejsce…
Podstawą austriackiej gastronomii są puszyste knedle z ciasta drożdżowego, które są ucieleśnieniem wygody…
Käsespätzle to sycące danie przyrządzane z miękkich, domowych makaronów jajecznych (Spätzle) i polane roztopionym serem.
Semmelknödel, szanowane danie w austriackiej gastronomii, ucieleśnia bogatą tradycję kulinarną narodu. Często podawane w towarzystwie…
Topfenstrudel to tradycyjny austriacki deser przygotowywany z maślanego, kruchego ciasta francuskiego wypełnionego kremem…
Zwiebelrostbraten, ulubiona austriacka wersja pieczonej wołowiny z cebulą, to treściwe i aromatyczne danie…
