Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Spanakorizo, kwintesencja greckiej potrawy, oparta na prostocie i smaku, ucieleśnia ducha…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Grekos Moussaka to greckie danie charakteryzujące się złożonym profilem smakowym, składające się z warstw bakłażana,…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Fegato alla Veneziana, czyli „wątróbka po wenecku”, to tradycyjne danie z regionu Veneto…
Pizza Funghi, powszechnie znana jako pizza z grzybami, to ceniony włoski klasyk charakteryzujący się…
Osso Buco, co po włosku oznacza „kość z dziurą”, to tradycyjne mediolańskie danie, będące symbolem…
Znane włoskie danie makaronowe Penne Alla Bolognese łączy w sobie przyjemną konsystencję makaronu penne z…
Braciole (wymawiane „bra-czi-oh-leh”) to kwintesencja włoskiej potrawy, która ilustruje tradycję kulinarną tego kraju…
Polpette Alla Milanese, czyli pulpeciki po mediolańsku, to cenione danie pochodzące z tętniącego życiem miasta…
Penne Alla Carbonara to włoskie danie makaronowe, które zyskało znaczną popularność wśród…
Focaccia to typowy włoski placek, który wyróżnia się chrupiącą, złotą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem.
Pizza Siciliana, znana jako Sfincione, to cenione włoskie danie pochodzące z Sycylii. Ta pizza…
Wiener Schnitzel uosabia istotę kuchni austriackiej. Słynie z miękkiej cielęciny w środku i…
Kaspressknödel, cenione tradycyjne danie, stanowi wkład Austrii w kuchnię rozgrzewającą, idealną na…
Podstawą austriackiej gastronomii są puszyste knedle z ciasta drożdżowego, które są ucieleśnieniem wygody…
Tiroler Gröstl to sycące i rustykalne danie, zwykle podawane z jajkiem sadzonym na wierzchu…
Frittatensuppe, ceniony element austriackiej gastronomii, jest przykładem głębokiego dziedzictwa kulinarnego, które charakteryzuje tę…
Blunzngröstl, czyli Gröstl mit Blutwurst, to tradycyjne austriackie danie, które jest przykładem powinowactwa narodu…
Schweinsbraten, klasyczne danie austriackie, charakteryzuje się wyrazistymi smakami i rustykalnym urokiem.
Zwiebelrostbraten, ulubiona austriacka wersja pieczonej wołowiny z cebulą, to treściwe i aromatyczne danie…
Austriacy, szczególnie ci z Wiednia i Dolnej Austrii, uwielbiają powidltascherl, czyli słodkie kieszonki…
