Japonia

Japonia przyciągnęła w 19.73 roku 2015 mln turystów z zagranicy. Japonia ma 19 miejsc światowego dziedzictwa, w tym zamek Himeji, zabytki starożytnego Kioto i Nara. Popularne zagraniczne atrakcje to Tokio i Hiroszima, Fuji, ośrodki narciarskie, takie jak Niseko na Hokkaido, Okinawa, Shinkansen oraz japońska sieć hoteli i gorących źródeł.

W turystyce przyjazdowej Japonia zajęła w 28 r. 2007. miejsce na świecie. Nowoczesna lista najsłynniejszych japońskich atrakcji została opublikowana przez Yomiuri Shimbun w 2009 r. pod nazwą Heisei Hyakkei (stu widoków z okresu Heisei). Raport dotyczący konkurencyjności podróży i turystyki z 2015 r. umieścił Japonię na 9. miejscu na świecie na 141 krajów. To było najlepsze w Azji. W prawie wszystkich aspektach Japonia radziła sobie stosunkowo dobrze, szczególnie w dziedzinie zdrowia i higieny, bezpieczeństwa, a także zasobów kulturowych i podróży służbowych.

Turystyka krajowa pozostaje istotną częścią japońskiej gospodarki i kultury. Podkreśleniem ich lat szkolnych dla wielu licealistów jest wizyta w Tokyo Disneyland czy może Tokyo Tower, jednocześnie dla wielu licealistów Okinawa czy Hokkaido to popularne miejsca do odwiedzenia. Rozległa sieć kolejowa i loty krajowe, czasami samolotami z modyfikacjami, aby dostosować się do stosunkowo krótkich odległości podróży do Japonii, pozwalają na sprawny i szybki transport.

W 2015 roku Japonię odwiedziło 19,737,409 2016 2016 turystów zagranicznych.

Sąsiadująca Korea Południowa jest głównym źródłem turystów zagranicznych do Japonii. W 2010 roku 2.4 miliona przyjazdów stanowiło 27% turystów odwiedzających Japonię. Chińscy podróżnicy są najlepszymi płatnikami pieniędzy w Japonii według kraju. W 2011 roku chińscy turyści wydali szacunkowo 196.4 miliarda jenów (2.4 miliarda dolarów).

Japoński rząd spodziewa się przyjąć 40 milionów turystów zagranicznych rocznie do 2020 roku.

Japonia jest bardzo jednorodna jako państwo wyspiarskie, przez długi czas odcięte od reszty świata (z niewielkimi wyjątkami od Chin i Korei). Prawie 99% populacji ma pochodzenie japońskie. Populacja Japonii zaczęła ostatnio spadać z powodu niskiego wskaźnika urodzeń i braku imigracji. Największą mniejszość stanowią Koreańczycy, około 1 miliona ludzi, wielu w trzecim lub czwartym pokoleniu. Istnieją również znaczne populacje Chińczyków, Filipińczyków i Brazylijczyków, chociaż wielu jest pochodzenia japońskiego. Chińska ludność, choć w dużej mierze zasymilowana, nadal jest obecna w trzech japońskich Chinatown w Kobe, Nagasaki i Jokohamie. Rdzenne mniejszości etniczne obejmują Ajnów na Hokkaido, którzy przez wieki byli stopniowo wypierani na północ i obecnie liczą około 3 4 (chociaż liczba ta różni się znacznie w zależności od dokładnej definicji) oraz lud Ryukyu z Okinawy.

Japończycy są znani z uprzejmości. Wielu Japończyków lubi odwiedzać ich kraj i jest niezwykle pomocnych dla zagubionych i zdezorientowanych obcokrajowców. Młodsi Japończycy są często bardzo zainteresowani poznawaniem i nawiązywaniem przyjaźni z obcokrajowcami. Nie zdziw się, jeśli Japończyk (najczęściej płci przeciwnej) podejdzie do Ciebie w miejscu publicznym i spróbuje nawiązać z Tobą rozmowę jakimś spójnym angielskim. Z drugiej strony wielu nie jest przyzwyczajonych do kontaktów z obcokrajowcami (外人 gaijin lub bardziej poprawny politycznie ik gaikokujin) i jest bardziej niechętnych i niechętnych do komunikowania się.

Widocznie zagraniczni goście pozostają rzadkością w wielu częściach Japonii, poza dużymi miastami, i prawdopodobnie napotkasz momenty, kiedy wchodząc do sklepu, personel wydaje się panikować i znikać w tle. Nie traktuj tego jako rasizmu lub innej ksenofobii: boją się tylko, że spróbujesz zwrócić się do nich po angielsku i będą się wstydzić, ponieważ nie mogą zrozumieć ani odpowiedzieć. Często pomaga uśmiech i konnichiwa („cześć”).

Japonia przeszła w swojej historii fazy otwartości i izolacji, więc jej kultura jest raczej wyjątkowa. Spędziwszy większość swojej historii w chińskiej sferze kulturowej, w kulturze japońskiej istnieją znaczące wpływy chińskie, które płynnie integrują się z rdzennymi japońskimi zwyczajami, tworząc kulturę wyraźnie japońską.

Kultura japońska pozostawała pod silnym wpływem konfucjanizmu w okresie Edo. Siogunat Tokugawa wprowadził sztywny system klasowy, z szogunem na szczycie, jego zwolennikami pod nim i innymi samurajami na dole, a na dole z dużą liczbą obywateli. Oczekiwano, że obywatele okażą szacunek samurajom (narażając się na śmierć, jeśli tego nie zrobią), a kobiety miały być uległe wobec mężczyzn. Oczekiwano, że samuraje przyjmą postawę „śmierć przed hańbą” i zazwyczaj popełniają samobójstwo przez samoponiżanie (切腹 seppuku), zamiast żyć ze wstydem. Chociaż okres Edo zakończył się wraz z Restauracją Meiji w 1868 roku, ich dziedzictwo żyje w japońskim społeczeństwie. W japońskim społeczeństwie pojęcie honoru jest nadal ważne, od pracowników oczekuje się bezwarunkowego posłuszeństwa swoim szefom, podczas gdy kobiety wciąż walczą o równe traktowanie.

Japończycy są bardzo dumni ze swojego dziedzictwa i kultury oraz trzymają się wielu starych tradycji, które sięgają setek lat wstecz. Jednocześnie wydają się mieć obsesję na punkcie najnowszych technologii, a technologia konsumencka w Japonii często wyprzedza resztę świata o kilka lat. Ten paradoks bycia tradycyjnym, a jednocześnie ultranowoczesnym, często fascynuje odwiedzających, a wielu powraca do Japonii po pierwszej wizycie, aby tego doświadczyć.

O ile Japończycy szczycą się posiadaniem czterech pór roku, o tyle turysta o elastycznej trasie powinien skupić się na wiośnie lub jesieni.

• Wiosna to jeden z najlepszych okresów w roku w Japonii. Temperatury są ciepłe, ale nie upalne, nie pada za dużo, a marzec-kwiecień przynosi słynne kwiaty wiśni (sakura) i jest czasem festiwali i uroczystości.
• Lata zaczyna się smutną porą deszczową (znaną jako Tsuyu lub Baiu) w czerwcu i zamienia się w łaźnię parową o ekstremalnej wilgotności i temperaturze do 40°C od lipca do sierpnia. Unikaj lub kieruj nią Jedziesz na północ do Hokkaido lub w góry Chubu i Tohoku, aby uciec. Atutem jest jednak seria pokazów sztucznych ogni (花火 大会 Hanabi Taikai) oraz duże i małe festiwale.
• Allegro, który rozpoczyna się we wrześniu, to także świetny czas na pobyt w Japonii. Temperatury i wilgotność stają się bardziej znośne, dni słoneczne są częste, a kolory jesieni mogą zapierać dech w piersiach jak kwiaty wiśni. Jednak wczesną jesienią tajfuny często uderzały w południową Japonię i wszystko zatrzymywały.
• w Zimie to świetny czas na narty lub skakanie w gorących źródłach, ale niektóre budynki nie mają centralnego ogrzewania i często w środku jest bardzo zimno. Ulgę przynosi droga na południe w kierunku Okinawy. Na Hokkaido i północno-wschodniej Japonii jest zwykle dużo śniegu z powodu zimnych podmuchów wiatru z Syberii. Należy pamiętać, że na wybrzeżu Pacyfiku w Honsiu (obszar, na którym znajduje się większość głównych miast) zimy są łagodniejsze niż na wybrzeżu Morza Japońskiego: na przykład w Kioto może padać śnieg, podczas gdy w Osace jest pochmurno lub pada deszcz. tylko godzina drogi.

Japonia ma łącznie 6,852 wysp wzdłuż wybrzeża Pacyfiku w Azji Wschodniej. Kraj, wraz ze wszystkimi wyspami znajdującymi się pod jego kontrolą, leży między 24° a 46° szerokości geograficznej północnej i 122° a 146° długości geograficznej wschodniej. Jego główne wyspy z północy na południe to Hokkaido, Honsiu, Shikoku i Kyushu. Wyspy Riukyu, do których należy Okinawa, to łańcuch na południe od Kiusiu. Razem są często nazywane archipelagiem japońskim.

Około 73% powierzchni kraju jest zalesione, górzyste i nie nadaje się do użytku rolniczego, przemysłowego lub mieszkaniowego. W rezultacie obszary nadające się do zamieszkania, które znajdują się głównie na obszarach przybrzeżnych, charakteryzują się wyjątkowo dużą gęstością zaludnienia. Japonia jest jednym z najgęściej zaludnionych krajów świata.

Japońskie wyspy znajdują się na obszarze wulkanicznym na Pacyficznym Pierścieniu Ognia. Są one przede wszystkim wynikiem dużych ruchów oceanicznych, które miały miejsce na przestrzeni setek milionów lat od środkowego syluru do plejstocenu. Pierwotnie Japonia była połączona ze wschodnim wybrzeżem kontynentu euroazjatyckiego. Płyty subdukcji ciągnęły Japonię na wschód i ostatecznie utworzyły Morze Japońskie około 15 milionów lat temu.

Japonia ma 108 aktywnych wulkanów. W XX wieku powstało wiele nowych wulkanów, w tym Shōwa-shinzan na Hokkaido i Myōjin-shō u skał Bayonnais na Oceanie Spokojnym. Niszczące trzęsienia ziemi, które często prowadzą do tsunami, zdarzają się kilka razy w ciągu stulecia. Trzęsienie ziemi w Tokio w 20 r. zabiło ponad 1923 140,000 osób. Ostatnie większe trzęsienia ziemi to Wielkie trzęsienie ziemi w Hanshin w 1995 roku i trzęsienie ziemi w Tōhoku z 2011 roku, trzęsienie ziemi o sile 9.0, które nawiedziło Japonię 11 marca 2011 roku i spowodowało poważne tsunami. Japonia jest bardzo narażona na trzęsienia ziemi, tsunami i wybuchy wulkanów ze względu na swoje położenie w pierścieniu ognia na Pacyfiku. Ma 15. najwyższe ryzyko katastrof naturalnych mierzone przez World Risk Index 2013.

Populacja Japonii szacowana jest na około 127 milionów, z czego 80% ludności mieszka w Honsiu. Naród japoński jest językowo i kulturowo jednorodny, składa się z 98.5% etnicznych Japończyków z niewielką liczbą pracowników z zagranicy. Koreańczycy z Zainichi, Chińczycy, Filipińczycy, Brazylijczycy pochodzenia głównie japońskiego, Peruwiańczycy pochodzenia głównie japońskiego i Amerykanie należą do małych mniejszości w Japonii. W 134,700 roku było około 2003 33,000 mieszkańców Zachodu spoza Ameryki Łacińskiej (z wyłączeniem ponad 345,500 274,700 amerykańskich żołnierzy i ich rodzin stacjonujących w całym kraju) i 2016 2016 emigrantów z Ameryki Łacińskiej, z których 2016 2016 było Brazylijczykami (podobno głównie potomkami Japonii lub Nikkeijin). wraz z małżonkami) największą społeczność mieszkańców Zachodu.

Najbardziej dominującą rdzenną grupą etniczną jest Yamato; podstawowe mniejszości obejmują rdzenną ludność Ajnów i Ryukyuan oraz mniejszości społeczne, takie jak Burakumin. Wśród Yamato są ludzie o mieszanym pochodzeniu, np. z archipelagu Ogasawara. W 2014 r. pracownicy nierodowici urodzeni za granicą stanowili jedynie 1.5% ogółu ludności. Japonia jest ogólnie uważana za jednolitą etnicznie i nie sporządza statystyk etnicznych ani rasowych dla obywateli Japonii. Jednak przynajmniej jedna analiza opisuje Japonię jako społeczeństwo wieloetniczne. Większość Japończyków nadal uważa Japonię za społeczeństwo monokulturowe. Były premier Japonii i obecny minister finansów Tarō Asō określił Japonię jako naród „jednej rasy, jednej cywilizacji, jednego języka i jednej kultury”, co zostało skrytykowane przez przedstawicieli mniejszości etnicznych, takich jak Ajnów.

Japonia ma drugą najdłuższą średnią długość życia w chwili urodzenia ze wszystkich krajów na świecie: 83.5 roku dla osób urodzonych w latach 2010-2015. Populacja Japonii szybko się starzeje z powodu wyżu demograficznego po II wojnie światowej, po którym nastąpił spadek liczby urodzeń. W 2012 r. około 24.1 proc. populacji miało ponad 65 lat, a do 40 r. liczba ta ma wzrosnąć do prawie 2050 proc.

Japonia ma dwie dominujące tradycje religijne: Shinto (神道) to stara animistyczna religia tradycyjnej Japonii. Mając nieco ponad tysiąc dwieście lat w Japonii, buddyzm jest nowszą importowaną wiarą. Chrześcijaństwo, które zostało wprowadzone przez europejskich misjonarzy, było szeroko prześladowane w okresie feudalnym, ale jest akceptowane dzisiaj, a niewielki procent Japończyków to chrześcijanie.

Ogólnie rzecz biorąc, ludzie w Japonii nie są szczególnie religijni. Chociaż regularnie odwiedzają sanktuaria i świątynie, aby składać w ofierze monety i odmawiać ciche modlitwy, ich przekonania religijne odgrywają niewielką rolę (jeśli w ogóle) w życiu typowego Japończyka. W związku z tym niemożliwe byłoby podjęcie próby przedstawienia, jaki procent populacji to shintoiści, buddyści czy nawet chrześcijanie. Według słynnego badania Japonia składa się w 80% z sintoistów i 80% z buddystów, a innym często cytowanym stwierdzeniem jest to, że Japończycy są sintoistami, kiedy żyją, ponieważ śluby i uroczystości są typowo sintoistyczne, ale buddyści są sintoistami, gdy umierają, ponieważ pogrzeby zwykle wykorzystują buddyzm rytuały. Większość Japończyków akceptuje trochę każdej religii. Chrześcijaństwo jest prawie wyłącznie oczywiste w sensie komercyjnym. W sezonie różne odmiany Świętego Mikołaja, choinek i innych niereligijnych symboli bożonarodzeniowych są wystawiane w centrach handlowych i centrach handlowych we wszystkich obszarach miejskich.

Szintoizm i buddyzm mają również ogromny wpływ na historię i życie kulturalne kraju. Religia szintoistyczna skupia się na duchu kraju i znajduje odzwierciedlenie w przepięknych ogrodach i spokojnych świątyniach głęboko w starożytnych lasach kraju. Jeśli odwiedzisz świątynię (jinja 神社) z prostą bramą torii (鳥 居), zobaczysz szintoistyczne zwyczaje i style. Jeśli zobaczysz pustą działkę z białym papierem na kwadracie, jest to ceremonia sintoistyczna, by zainaugurować teren pod nowy budynek. Na przestrzeni wieków buddyzm rozprzestrzenił się w Japonii w wielu kierunkach. Nichiren (日 蓮) jest obecnie największą gałęzią wiary buddyjskiej. Mieszkańcy Zachodu prawdopodobnie najlepiej znają buddyzm zen (禅), który został wprowadzony w Japonii w XIV i XV wieku. Zen odpowiadał estetycznej i moralnej wrażliwości średniowiecznej Japonii i wpływał na takie sztuki, jak układanie kwiatów (生 け ke ikebana), ceremonia parzenia herbaty (茶道 sadō), ceramika, malarstwo, kaligrafia, poezja i sztuki walki. Z biegiem lat szintoizm i buddyzm znacznie się splotły. Można je znaleźć obok siebie w miastach iw życiu ludzi. Nie jest niczym niezwykłym znalezienie nielicznych sintoistycznych tori przed wyszukaną świątynią buddyjską (o-tera お 寺).

Językiem Japonii jest japoński. Japoński to język z kilkoma różnymi dialektami, chociaż standardowy japoński (hyōjungo 標準語), oparty na dialekcie tokijskim, jest nauczany w szkołach i jest znany większości ludzi w całym kraju. Slangowy dialekt regionu Kansai jest szczególnie dobrze znany w japońskiej popkulturze. Na południowych wyspach Okinawy mówi się wieloma dialektami blisko spokrewnionych języków ryukyuan, głównie przez osoby starsze, podczas gdy na północnym Hokkaido niektórzy nadal mówią ajnu.

Japoński jest pisany zawiłą mieszanką trzech różnych pism: kanji (漢字) lub znaków chińskich, wraz z „rodzimymi” sylabami hiragana (ひらがな) i katakana (カタカナ), które w rzeczywistości wywodziły się od chińskich znaków od ponad tysiąca lat temu. Jednak hiragana i katakana nie mają znaczenia oryginalnych chińskich znaków, z których się wywodzą, lecz są po prostu znakami fonetycznymi. W codziennym użyciu są tysiące kanji i nawet Japończycy uczą się ich latami, ale kana ma tylko 46 znaków i można się ich nauczyć przy rozsądnym wysiłku. Z tych dwóch katakana są prawdopodobnie bardziej przydatne dla odwiedzających, ponieważ są używane do przeliterowania wyrazów pożyczonych z języków innych niż chiński i mogą być używane do rozpoznawania słów takich jak basu (バス, autobus), kamera (カメラ, aparat) lub konpyūtā (コンピューター, komputer). Jednak niektóre słowa, takie jak terebi (テレビ, telewizja), depāto (デパート, domy towarowe), wāpuro (ワープロ, edytor tekstu) i sūpā (スーパー, supermarket) mogą być trudniejsze do odszyfrowania. Znajomość języka chińskiego jest również dobrym początkiem do radzenia sobie z kanji, ale nie wszystkie słowa oznaczają to, na co wyglądają: 大家 (chiń. mandaryński: dàjiā, japoński: ōya), „wszyscy” dla Chińczyków, w Japonii oznacza „właściciel”!

Wielu Japończyków uczyło się angielskiego od co najmniej 6 lat, ale lekcje skupiają się raczej na formalnej gramatyce i pisaniu niż na rzeczywistej rozmowie. Poza głównymi atrakcjami turystycznymi i dużymi międzynarodowymi hotelami rzadko można znaleźć osoby mówiące po angielsku. Czytanie i pisanie zwykle działa znacznie lepiej, a wiele osób jest w stanie zrozumieć część pisanego angielskiego bez znajomości tego języka. Jeśli się zgubisz, przydatne może być napisanie pytania prostymi słowami na papierze, a ktoś prawdopodobnie będzie w stanie wskazać ci właściwy kierunek. Pomocne może być również noszenie przy sobie wizytówki hotelu lub książeczki zapałek, aby pokazać taksówkarzowi lub komuś, kto się zgubi. Pociesz się tym, że wielu Japończyków dołoży wszelkich starań, aby zrozumieć, czego chcesz i aby Ci pomóc, dlatego warto nauczyć się chociaż podstawowych pozdrowień i podziękować, aby ludzie się uspokoili.

Niektóre z głównych atrakcji turystycznych i dużych międzynarodowych hoteli w Tokio mają personel mówiący po mandaryńsku lub koreańsku, a wiele głównych lotnisk i dworców kolejowych ma również znaki w języku chińskim i koreańskim. Na Hokkaido niektórzy ludzie mieszkający w pobliżu rosyjskiej granicy mogą mówić po rosyjsku.

Japonia jest trzecią co do wielkości gospodarką świata po USA i Chinach pod względem nominalnego PKB oraz czwartą co do wielkości gospodarką świata po USA, Chinach i Indiach pod względem parytetu siły nabywczej. Od 2014 r. dług publiczny Japonii szacowano na ponad 200 procent rocznego produktu krajowego brutto, co jest największym ze wszystkich krajów na świecie. W sierpniu 2011 r. agencja Moody's obniżyła długoterminowy rating kredytowy Japonii o jeden stopień z Aa3 do Aa2 zgodnie z poziomem deficytu i zadłużenia kraju. Obniżenie ratingu spowodowały duże deficyty budżetowe i poziom długu publicznego poniesione od światowej recesji w 2009 roku, a następnie trzęsienia ziemi i tsunami w marcu 2011 roku. Sektor usług odpowiada za trzy czwarte produktu krajowego brutto.

Mając duże zdolności przemysłowe, Japonia posiada jednych z największych i najbardziej zaawansowanych technologicznie producentów samochodów, elektroniki, obrabiarek, stali i metali nieżelaznych, statków, chemikaliów, tekstyliów i przetworzonej żywności. Przedsiębiorstwa rolne w Japonii zarządzają 13 procentami japońskiej ziemi, a Japonia odpowiada za prawie 15 procent światowego rybołówstwa po Chinach. W 2010 roku w Japonii zatrudnionych było około 65.9 mln osób. Japonia ma niską stopę bezrobocia wynoszącą około czterech procent. Około 20 milionów ludzi, około 17% populacji, było w 2007 roku poniżej granicy ubóstwa. Budownictwo mieszkaniowe w Japonii charakteryzuje się ograniczoną podażą gruntów na obszarach miejskich.

Eksport Japonii wyniósł w 4,210 r. 2005 USD na mieszkańca. W 2012 r. głównymi rynkami eksportowymi Japonii były Chiny (18.1 proc.), USA (17.8 proc.), Korea Południowa (7.7 proc.), Tajlandia (5.5 proc.) i Hongkong. (5.1 proc.). Głównymi towarami eksportowymi są środki transportu, pojazdy samochodowe, wyroby żelazne i stalowe, półprzewodniki oraz części samochodowe. Najważniejszymi rynkami importowymi Japonii w 2012 roku były Chiny (21.3 proc.), Stany Zjednoczone (8.8 proc.), Australia (6.4 proc.), Arabia Saudyjska (6.2 proc.), Zjednoczone Emiraty Arabskie (5.0 proc.), Korea Południowa (4.6 proc.). i Katar (4.0 proc.).

Głównym importem Japonii są maszyny i urządzenia, paliwa kopalne, żywność (zwłaszcza wołowina), chemikalia, tekstylia i surowce dla jej przemysłu. Pod względem udziału w rynku rynki krajowe są najmniej otwarte ze wszystkich krajów OECD. Rząd Junichirō Koizumiego wprowadził kilka prokonkurencyjnych reform, a inwestycje zagraniczne w Japonii wzrosły.

Japonia zajmuje 27. miejsce na 189 krajów w rankingu Ease of Doing Business Index 2014 i ma jedne z najniższych dochodów podatkowych wśród krajów rozwiniętych. Japońska wersja kapitalizmu ma wiele szczególnych cech: firmy Keiretsu są wpływowe, a zatrudnienie przez całe życie i staż pracy są stosunkowo powszechne w japońskim środowisku pracy. Japońskie korporacje słyną z takich metod zarządzania jak „The Toyota Way”, a aktywność akcjonariuszy to rzadkość.

Nauka i technologia

Japonia jest wiodącym krajem w badaniach naukowych, zwłaszcza w naukach przyrodniczych i inżynierii. Kraj jest jednym z najbardziej innowacyjnych krajów w rankingu Bloomberg Innovation Index. Prawie 700,000 130 naukowców ma wspólny budżet badawczo-rozwojowy w wysokości 22 miliardów dolarów amerykańskich. Kwota na badania i rozwój w stosunku do produktu krajowego brutto jest trzecią najwyższą na świecie. Kraj ten jest światowym liderem w zakresie podstawowych badań naukowych i wyprodukował 2016 laureatów Nagrody Nobla w dziedzinie fizyki, chemii lub medycyny oraz trzech medalistów Fieldsa.

Naukowcy i inżynierowie z Japonii przyczynili się do rozwoju sektora rolniczego, elektroniki, robotyki przemysłowej, optyki, chemii, półprzewodników, nauk biologicznych i różnych dziedzin technologicznych. Japonia jest światowym liderem w produkcji i użytkowaniu robotów i w 20 roku miała ponad 300,000% (1.3 2013 z 2000 miliona) robotów przemysłowych na świecie – choć jej udział był historycznie nawet wyższy, stanowiąc połowę wszystkich robotów przemysłowych na świecie w 10,000 r. Japonia ma trzecią co do wielkości liczbę naukowców, techników i inżynierów na 83 10,000 pracowników na świecie, z 2016 naukowcami, technikami i inżynierami na 2016 2016 pracowników.

Dla większości turystów ubieranie się na codzienne zwiedzanie Japonii jest wadą: najprawdopodobniej będziesz wyróżniać się bez względu na to, jak się ubierzesz, wśród tłumu pensjonariusze (mężczyźni pracownicy biurowi) oraz uczniowie szkół podstawowych w mundurach. Japonia słynie z tego, że jest bardzo modna, czy to w kimonie, szytym na miarę garniturze, czy w najnowszych trendach z Harajuku.

Przede wszystkim nosić buty, które można łatwo założyć i zdjąć oraz mieć w razie potrzeby gotowa para skarpet. Buty sportowe są dopuszczalne, ale trzymaj je luźno zawiązane, aby móc je zdjąć i założyć. Dopuszczalne są również buty garniturowe, podobnie jak dobre sandały do ​​chodzenia (nie klapki), chociaż sandały nie są powszechne wśród mieszkańców. Kultura japońska postrzega buty jako brudne, a przed wejściem do czyjegoś domu, niektórych restauracji, przebieralni i świątyń (by wymienić tylko kilka), musisz zdejmij buty. Starsze pokolenie Japończyków ma tendencję do dzielenia stopni na dwa rodzaje: drewno („czyste”) i betonowe lub kamienne („brudne”). Kiedy wejdziesz na drewniane schody, zdejmij buty i odłóż je na bok; może być nawet mały otwór, w którym można umieścić buty.

oraz nie zapomnij o skarpetkach, ponieważ powszechną praktyką jest noszenie skarpet w świątyniach i domach, jeśli nie masz dostępnych kapci. Japończycy są znani z miłości do skarpet, a większość miast ma sklepy ze skarpetami, które sprzedają wysokiej jakości kolorowe skarpetki. Wiele skarpet sprzedawanych w Japonii jest tam produkowanych. Więc weź parę skarpetek do torby, jeśli nie nosisz skarpet podczas zwiedzania. Rajstopy są dopuszczalne dla kobiet. Stopki i skarpetki pod kostkę są praktyczne, zwłaszcza jeśli wybierzesz styl „bez skarpetek”.

Szorty są rzadkością i na ogół noszą je tylko dzieci i młodzież. Chociaż jest to typowa część letniej sukienki dla turystów, wybierz stylowe dżinsy lub spodnie lub spodnie capri, aby zachować chłód w ciepłe dni. Kobiety noszą sukienki z modnych sklepów i oddychające spodnie z materiałów takich jak len latem. Zachowaj styl i wygodę.

W sytuacjach biznesowych garnitury są standardem; firmy poinformują Cię, czy możesz lub powinieneś nosić codzienne ubrania. Garnitury zakłada się na drinki po pracy i na rozrywkę.

Na imprezę i wyjścia, ubierz się swobodnie. Japońskie kobiety zwykle nie noszą obcisłych, super-krótkich sukienek, a dekolt jest rzadko pokazywany, z wyjątkiem plaży. Kobiety w obcisłych, krótkich sukienkach i bardzo seksownym wyglądzie są często postrzegane jako prostytutki lub osoby do towarzystwa. Jeśli na przykład odwiedzisz Tokio, zobaczysz młode kobiety i mężczyzn ubranych w subkulturowe style, takie jak Harajuku, Lolita i Punk. Japończycy unikają robienia scen tym, którzy się tak ubierają, ale zwykłe spojrzenia często wystarczają, aby poczuć, że jesteś obserwowany.

Jeśli planujesz odwiedzić gorące źródło lub łaźnię publiczną, prawie zawsze używa się ich nago (z wyjątkiem rzadkich łaźni koedukacyjnych). Chociaż możesz mieć trochę pytających spojrzeń, kostium pływacki działa. Dla mężczyzn Speedo, spodenki lub spodenki na deskę. Dla kobiet zwykły kostium kąpielowy jest lepszy niż skąpe bikini, jeśli odwiedzasz gorące źródło lub kąpiel; na plażę bikini są w porządku. Na basenach publicznych lub prywatnych może być konieczne noszenie czepka kąpielowego; mogą być dostarczone lub możesz przynieść własne.

Japonia latem może być bardzo gorąca i wilgotna. Japończycy nie lubią widocznego potu i często ocierają pot z twarzy kolorową chusteczka, użyj wentylator (składane lub płaskie), aby zachować chłód lub (dla kobiet) używać parasole do ocieniają się w słoneczną pogodę. Zdobycie jednego lub wszystkich tych przedmiotów to nie tylko sprytny sposób na zachowanie chłodu, ale może być także trwałą pamiątką po wizycie. W obszarach historycznych i turystycznych znajdziesz sklepy sprzedające piękne wachlarze i parasole. Obie są niedrogimi inwestycjami, chociaż mogą być drogie, jeśli chcesz mieć prawdziwe dzieło sztuki. Jednak większość Japończyków na co dzień używa tanich, ale pięknych wentylatorów – wielu wyprodukowanych w Chinach – tylko po to, by je wymienić, gdy stają się trudne do zamknięcia lub zużyte. Fani taniego papieru płaskiego są często rozdawane za darmo na festiwalach i wydarzeniach.

Tradycyjne parasole można kupić w sklepach z pamiątkami, a stylowe parasole na deszcz i połysk można kupić w sklepach z akcesoriami i odzieżą dla kobiet w całym kraju. Chusteczki do nosa są popularne zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet. Niektóre wyglądają jak tradycyjne bawełniane chusteczki, którymi wydmucha się nos, inne to małe ręczniki. Bajeczna Japonia depatować (domy towarowe) wszystkie kolory, marki i modele tych artykułów pierwszej potrzeby. To luksus w przystępnej cenie – zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet, wysokiej klasy projektanci, tacy jak Yves Saint Laurent i Burberry, robią chusteczki do nosa i można je znaleźć za 1,500 jenów lub mniej. Wersje produkowane lokalnie można również znaleźć w sklepach z pamiątkami i sklepach w całym kraju. Trzymaj je w torebce lub kieszeni i wytrzyj czoło, gdy zajdzie taka potrzeba.

Funkcjonalne parasole – abyś był suchy i nic więcej – są często wykonane z taniego plastiku i dostępne w każdym supermarkecie za około 500 jenów. Ponieważ wszystkie wyglądają tak samo, czasami traktuje się je zamiennie. Kiedy wchodzisz do sklepu, zostawiasz swój przy drzwiach, a wychodząc, po prostu chwytasz identyczny, czy to ten, który przyniosłeś, czy nie.

Kąpiel to w Japonii wielka sprawa i niezależnie od tego, czy jest to malownicze gorące źródło onsen, sąsiednia kąpiel sentō, czy zwykła wanna w domu, kąpiel po japońsku jest przyjemnością. Japończycy zachwycają się przyjemnościami gorącej wody (湯 yu), dubbing nawet zwykłej wanny sylabą grzecznościową (お風呂 o-furo) i wizyta w japońskim gorącym źródle

Podczas gdy zachodnia „wanna” służy do mycia, „wanny” w Japonii służą do moczenia się i relaksu. (Pomyśl o tym bardziej jak o wannie z hydromasażem niż o wannie.) Mycie odbywa się najpierw poza wanną, zwykle siedząc na stołku przed kranem, ale dostępne są również prysznice.

Różnica, która może Cię uderzyć, polega na tym, że w przeciwieństwie do wanny z hydromasażem, kąpiele w Japonii są zwykle używane w nagi. Na początku brzmi to szokująco dla zachodnich umysłów, ale w Japonii jest to po prostu norma; przyjaciele, koledzy, rodzice i dzieci w każdym wieku nic o tym nie myślą. Japończycy nawet używają tego terminu „naga komunikacja” (裸の付き合い hadaka nie tsukiai), aby opisać sposób, w jaki wspólne kąpiele przełamują bariery społeczne. Naprawdę powinieneś rozważyć wypróbowanie, ale jeśli odmówisz, istnieją inne opcje:

• Kąpiele stóp (足湯 Ashiyu) to popularny sposób na relaks. Tylko bose stopy wchodzą do tych wanien, podczas gdy jeden siedzi wygodnie i okryty jest ścianą basenu.
• W mieszanej płci (混浴 kon'yoku) kąpiele, kostiumy kąpielowe są czasami dozwolone (ale niewymagane), a czasami tylko dla kobiet. Placówki komercyjne (tj. łaźnie publiczne, które nie są częścią ryokanu) z kon'Kąpiele yoku zwykle wymagają kostiumów pływackich dla obu płci.
• Niektóre ryokany mają „rodzinne kąpiele”, które możesz zarezerwować tylko dla siebie i swojej grupy; są one przeznaczone do wspólnej kąpieli mamy, taty i dzieci. Niektóre z nich umożliwiają stroje kąpielowe lub możesz ich użyć, aby zagwarantować sobie kąpiel. Podobnie niektóre ryokan oferują wysokiej klasy pokoje z łazienkami; kostiumy kąpielowe nadal mogą być zabronione, ale nawet jeśli nie, to przynajmniej oznacza to, że nie musisz dzielić łazienki z nieznajomymi lub możesz na zmianę kąpać się w pojedynkę ze znajomymi.

Onsen

Onsen (温泉), dosłownie „gorące źródła“, są punktem kulminacyjnym japońskich kąpieli. Grupy onsenów pojawiają się wszędzie tam, gdzie jest odpowiednie źródło gorącej wody – a w wulkanicznej Japonii są wszędzie. Najbardziej pamiętnym doświadczeniem onsenu jest często rotenburo (露天風呂): zewnętrzne kąpiele z widokiem na otaczający naturalny krajobraz. Chociaż łaźnie są zwykle duże i wspólne, niektóre bardziej wytworne miejsca noclegowe oferują, często za dodatkową opłatą, wanny z możliwością rezerwacji dla Ciebie i Ciebie, znane jako łaźnie rodzinne, bardziej rasowe „kąpiele romantyczne” lub po prostu zarezerwowane kąpiele (貸切風呂 kashikiri-furo). Łaźnie Onsen mogą znajdować się w wolnostojących budynkach dostępnych dla wszystkich (外湯 sotoyu) lub prywatne łaźnie tylko dla gości w obrębie miejsca zakwaterowania (内湯 uchiyu).

Podczas gdy większość onsenów jest obsługiwana komercyjnie i pobiera opłaty za wejście (typowo 500-1000 ¥), istnieją bezpłatne, publicznie utrzymywane łaźnie, szczególnie w odległych obszarach, które oferują minimalne udogodnienia, ale zwykle oszałamiające widoki. Wiele z tych kąpieli jest mieszanych (混浴 kon'yoku), ale podczas gdy mężczyźni nadal lubią wchodzić do nich nago z ręcznikiem przed wiszącymi nogami, rzadko zdarza się, aby kobieta wchodziła do nich bez kostiumu kąpielowego.

Aby znaleźć naprawdę odległe gorące źródła, odwiedź Japońskie Stowarzyszenie Ochrony Ukrytych Gorących Źródeł (日本秘湯を守る会 Nihon hitō wo mamoru kai), na którą składa się 185 niezależnych schronisk na terenie całego kraju.

Wielu odwiedzających z zakazem onsenów z tatuaże z wstępowanie. Ta zasada ma na celu powstrzymanie gangsterzy yakuzy (którzy często mają tatuaże na plecach) i zwykle stosuje się je zgodnie ze zdrowym rozsądkiem, ale mocno wytatuowani goście będą przynajmniej zdobywać ciekawe spojrzenia i mogą zostać poproszeni o odejście.

Sentō i spa

Sentō (銭湯) są łaźnie publiczne, które można znaleźć w każde większe miasto. Przeznaczone są dla osób, które nie posiadają w domu własnej wanny. Są one zazwyczaj dość utylitarne i powoli wymierają, gdy Japonia kontynuuje swoją karkołomną modernizację. Niektóre jednak przekształciły się w uzdrowiska (スパ Supa), co w Japonii nie oznacza balijskich chatek oferujących masaże ajurwedyjskie i usiane orchideami, ale publiczne łaźnie dla zestresowanych salarymanów, często z hotelem kapsułowym na boku. Jak można się spodziewać, kąpiele te różnią się powagą – uwaga w szczególności na miejsca reklamujące „estetykę”, „zdrowie” czy „mydło” – ale większość jest zaskakująco przyzwoita.

Etykieta

Japończycy sympatyzują z dziwnymi osobliwościami obcokrajowców, ale jest jedna zasada, w której nie ma wyjątków: Musisz umyć i spłukać wszystkie mydliny przed wejściem do łazienka. Woda w wannie jest ponownie używana przez następną osobę, a Japończycy uważają, że obrzydliwe jest kąpanie się w cudzym błocie! Zasadniczo umyj się tak dobrze, jak masz nadzieję, że zrobił to facet obok ciebie.

Czy masz ochotę? onsen lub prosty sentōchoreografia całej wizyty wygląda mniej więcej tak:

Wspólne kąpieliska są zazwyczaj oddzielone według płci. Szukaj więc znaków „mężczyzna” (男) i „kobieta” (女), aby znaleźć właściwe wejście. Łazienki męskie również mają zwykle niebieskie zasłony, a łazienki damskie są czerwone. Wejdź do szatni i zostaw buty lub kapcie przy drzwiach; łaźnie publiczne mogą mieć zamykane szafki.

W łaźniach publicznych (sentō), albo płacisz ratownikowi bezpośrednio (często przez wejście do szatni, a jest to prawie zawsze kobieta), albo kupujesz w automacie przy wejściu bilety wstępu i dodatkowe przedmioty, takie jak ręczniki czy mydło, które następnie przekazujesz ratownikowi. Poszukaj japońskich słów oznaczających „dorosły” (大人 otona) i „dziecko” (子供 kodomo) w automatach powyżej. (Jeśli automat jest zbyt trudny do zrozumienia, prawdopodobnie możesz wejść i powiedzieć sumimasen („przepraszam”) do opiekuna, a resztę wykonaj gestami).

W szatni rzędy szafek na ubrania lub koszy. Wybierz szafkę, rozbierz się całkowicie i włóż wszystkie ubrania do kosza. Upewnij się, że schowałeś kosztowności do szafek, jeśli są, i zabierz klucz ze sobą do łazienki.

Dostajesz drobną flanelę za darmo lub czasami za niewielką opłatą. Nie jest zbyt dobry do zakrywania intymnych części ciała (jest za mały) i nie jest zbyt przydatny do samodzielnego suszenia. Mężczyźni powinni zostawiać je w szatni, chyba że schną, i po prostu używać flaneli dla prywatności, ale kobiety mogą używać dużego ręcznika, aby owinąć się nim na zewnątrz łazienki. Jeśli chcesz, poproś ratownika o taoru.

Po rozebraniu się i wejściu do łazienki weź mały stołek i wiaderko, usiądź przy kranie i umyj się naprawdę, bardzo dobrze. Umyj włosy szamponem, umyj całe ciało, powtórz proces. Spłucz całą pianę po umyciu. Staraj się nie spuszczać wody ani nie chlapać wodą innych osób.

Dopiero teraz możesz wejść do wanny. Zrób to powoli, ponieważ woda często może być bardzo gorąca; jeśli jest nie do zniesienia, wypróbuj inną wannę. Po wejściu do wanny nie pozwól, aby Twoja flanela zetknęła się z wodą, ponieważ jest brudna (nawet jeśli jej nie używałeś, zostawiłaby kłaczki w wannie); możesz złożyć go przez głowę lub po prostu odłożyć na bok. Kiedy jesteś wystarczająco ugotowany, możesz ponownie umyć i powtórzyć proces w odwrotnej kolejności; możesz również zaoszczędzić na myciu włosów po kąpieli, jeśli wolisz. (W przypadku naturalnych gorących źródeł nie należy jednak spłukiwać kąpieli, ponieważ jest ona pełna minerałów, co Japończycy uważają za zdrową medycynę ludową).

Pamiętaj, że kąpiel służy tylko do moczenia i lekkiej rozmowy; nie bój się, nie zanurzaj głowy ani nie hałasuj. Japończycy mogą być trochę nieufni wobec obcokrajowców w łazience, głównie dlatego, że boją się, że spróbujesz porozmawiać z nimi po angielsku i wstydzą się, że nie mogą się z tobą porozumieć. Po prostu kiwnij im głową, powiedz Ohayo gozaimasu, konnichiwa or konbanwa, w zależności od pory dnia i poczekaj, czy chcą z tobą porozmawiać.

Po kąpieli prawie zawsze znajdziesz salon relaksacyjny (休憩室 kyūkeishitsu), który nieuchronnie ma w pobliżu automat z piwem. Możesz rozciągnąć się w swoim yukata, pij piwo, rozmawiaj z przyjaciółmi, zdrzemnij się.

Warto wspomnieć o niektórych cechach japońskich toalet. Podobnie jak w innych częściach Azji, znajdziesz zarówno porcelanowe trony w stylu zachodnim do siedzenia, jak i jednostki na poziomie podłogi do kucania. (Jeśli nie jesteś zaznajomiony z nimi, sprawa jest prosta: podciągnij spodnie do kolan i przykucnij twarzą do zakrzywionej maski toalety. Zbliż się do maski, niż potrzebujesz lub możesz nie trafić).

W prywatnych gospodarstwach domowych i mieszkaniach często można znaleźć kapcie toaletowe do noszenia w toalecie i tylko w toalecie.

Większość odwiedzających jest jednak pod wrażeniem niezaprzeczalnego faktu, że Japonia jest światowym liderem w technologii toalet. Ponad połowa japońskich gospodarstw domowych jest wyposażona w zaawansowane technologicznie urządzenia zwane washletami (ウォシュレット), które zawierają wszelkiego rodzaju przydatne funkcje, takie jak podgrzewacze foteli, suszarki na gorące powietrze i maleńkie roboty, które rozpylają wodę. Urządzenie obsługuje się za pomocą panelu sterowania z ponad 30 przyciskami (wszystkie oznaczone po japońsku), które na pierwszy rzut oka bardziej przypominają panel nawigacyjny promu kosmicznego niż przeciętna toaleta.

Nie panikuj – pomoc jest pod ręką. Pierwszym kluczem do rozwiązania zagadki jest to, że sam mechanizm spłukiwania zwykle nie jest obsługiwany z panelu sterowania: zamiast tego jest gdzieś normalna, znajoma dźwignia, przełącznik lub pokrętło w stylu zachodnim, a zatem jest całkowicie możliwe, aby prowadzić działalność bez kiedykolwiek korzystałeś z funkcji zlewu. (W rzadkich przypadkach, zwykle w bardzo wysokiej klasy urządzeniach, spłukiwanie jest wbudowane; jeśli podniesienie pośladków z siedzenia nie wystarczy, poszukaj przycisków oznaczonych 大 lub 小, co oznacza odpowiednio duże lub małe spłukiwanie, na pilocie bezprzewodowym panel na ścianie). Drugim kluczem do zbadania jest to, że na panelu sterowania zawsze znajduje się duży czerwony przycisk z napisem 止 – jeśli go naciśniesz, wszystko natychmiast się zatrzyma. Starsze modele mają po prostu dźwignię w pobliżu, która kontroluje przepływ opryskiwacza.

Uzbrojony w tę wiedzę, możesz teraz zacząć kopać głębiej. Typowe kontrolki obejmują:

• Oshiri (おしり) – „pośladki”, do spryskiwania pośladków – zazwyczaj przedstawiany w kolorze niebieskim ze stylizowanym symbolem pośladków; ta czynność może być denerwująca, ale podróżnicy nie powinni się bać – przy drugiej lub trzeciej próbie będzie to normalne
• Bidet (ビデ) – do spryskiwania frontu – zazwyczaj w kolorze różowym z symbolem żeńskim
• Kansō (乾燥) – „suchy”, do wyschnięcia po zakończeniu – zazwyczaj żółty z falistym symbolem powietrza

Za pomocą kolejnych mniejszych przycisków można precyzyjnie regulować ciśnienie, kąt, położenie i pulsację strumienia wody. Czasami deska sedesu jest podgrzewana i to również można regulować. Jednym z wyjaśnień jest to, że ponieważ domy zwykle nie są centralnie ogrzewane, ogrzewanie siedzenia może sprawić, że toaleta stanie się nieco przyjemniejsza. Aby być uprzejmym i oszczędzać energię, trzymaj pokrywę na podgrzewanych deskach sedesowych.

Wiele programów wymiany młodzieży przyciąga młodzież z zagranicy do Japonii, a kraj ten ma również wiele bardzo aktywnych programów wymiany uniwersyteckiej. Aby uzyskać wizę studencką, musisz mieć milion jenów lub równowartość pomocy finansowej na pokrycie kosztów utrzymania. Z wizą studencką możesz uzyskać dodatkowe pozwolenie od imigracji na legalną pracę do 20 godzin tygodniowo. Skontaktuj się z lokalną ambasadą Japonii lub wydziałem programu wymiany na uczelni macierzystej, aby uzyskać informacje na temat dalszego postępowania.

Najtańszym sposobem pozostania w Japonii przez dłuższy czas jest studiowanie w lokalnej szkole lub na uniwersytecie z hojnym stypendium Monbusho (Ministerstwa Edukacji), aby za to wszystko zapłacić. Wiele japońskich uniwersytetów oferuje kursy prowadzone w języku angielskim; niektóre zagraniczne uniwersytety prowadzą również niezależne programy w Japonii, z których największym jest międzywydziałowy kampus Temple University w Tokio.

Najlepsze japońskie uniwersytety są również wysoko cenione na całym świecie, ale z tą wadą, że kursy są prawie zawsze prowadzone wyłącznie w języku japońskim. Niemniej jednak wiele z nich ma umowy wymiany z innymi zagranicznymi uczelniami i można ubiegać się o wymianę semestralną lub roczną. Najbardziej prestiżową uczelnią w Japonii jest University of Tokio, który wraz z Uniwersytetem w Hongkongu jest uważany za jeden z dwóch najlepszych uniwersytetów w Azji. Inne uniwersytety o międzynarodowej renomie to Uniwersytet Waseda i Uniwersytet Keio w Tokio i Kyoto University w Kioto.

Sztuki walki

• Dżudo (柔道 dżudo, dosłownie „łagodna droga”) skupia się na grapplingu i rzucaniu i była pierwszą sztuką walki, która stała się nowoczesnym sportem olimpijskim. W całym kraju jest wiele szkół, w których można się nim uczyć.
• Karate (空手, dosłownie „pusta ręka”) to uderzająca sztuka walki – obejmująca ciosy, kopnięcia i techniki otwartej dłoni – która jest popularna na całym świecie i miała również wpływ na zachodnią popkulturę, jak widać w filmie z Hollywood Karate Kid (1984). W całym kraju są szkoły, w których można uczyć się różnych stylów. Po raz pierwszy będzie reprezentowana na Igrzyskach Olimpijskich w 2020 roku.
• Kendo (剣道 kendo) to wyczynowa walka na miecze bambusowymi lub drewnianymi mieczami, podobna do szermierki. Podczas gdy judo i karate są lepiej znane w większości krajów zachodnich, w samej Japonii kendo pozostaje integralną częścią współczesnej kultury japońskiej i jest nauczane w japońskich szkołach.

Inne japońskie sztuki walki to aikido, inna forma grapplingu, i Kyūdō, japońskie łucznictwo.

Najważniejszym świętem w Japonii jest Nowy Rok (お正月 Oshōgatsu), co w dużej mierze paraliżuje kraj od 30 grudnia do 3 stycznia. Japończycy wracają do domu do swoich rodzin (co oznacza ogromne korki uliczne), jedzą świąteczne jedzenie i idą do sąsiedniej świątyni o północy, by powitać Nowy Rok. Wielu Japończyków często podróżuje również do innych krajów, a ceny biletów lotniczych są bardzo wysokie.

W marcu lub kwietniu Japończycy masowo wyruszają na Hanami (花見, dosłownie „oglądanie kwiatów”), festiwal pikników na świeżym powietrzu i pijackiej rozpusty w parkach sprytnie zamaskowanych oglądanie kwiatów wiśni (桜 Sakura). Dokładny czas słynnych przelotnych kwiatów zmienia się z roku na rok, a japońskie kanały telewizyjne obsesyjnie śledzą postępy frontu kwitnącej wiśni z południa na północ. Najlepsze miejsca w sakura, takie jak Kioto, są pełne turystów. ten szczytowy okres Hanami często zbiega się z początkiem nowego roku szkolnego i finansowego 1 kwietnia, co oznacza, że ​​wiele osób jest poza domem, a hotele w dużych miastach są pełne.

Najdłuższe wakacje w Japonii to Golden Week (29 kwietnia do 5 maja), kiedy w ciągu tygodnia są cztery dni ustawowo wolne od pracy i ludzie wyjeżdżają na dłuższy urlop. Pociągi stają się zatłoczone, a ceny biletów lotniczych i hoteli wielokrotnie wzrastają, więc jest to zły czas na podróżowanie po Japonii, ale tygodnie bezpośrednio przed lub po Złotym Tygodniu to doskonały wybór.

Lato przynosi powódź festiwali, aby odwrócić uwagę ludzi od nieznośnego upału i wilgoci (porównywalne do amerykańskiego Środkowego Zachodu). W całym kraju odbywają się lokalne festiwale (祭 Matsuri) oraz imponujące konkursy fajerwerków (花火 Hanabi). Tanabata (七夕), 7 lipca (lub w niektórych miejscach na początku sierpnia) upamiętnia historię kochanków, którzy mogli się spotkać tylko tego dnia.

Największy letni festiwal to Obon (お盆), który odbywa się w połowie lipca we wschodniej Japonii (Kanto) iw połowie sierpnia w zachodniej Japonii (Kansai), aby uczcić duchy przodków, które zmarły. Wszyscy wracają do domu, aby odwiedzić wiejskie cmentarze, a transport jest pełny.

Święta narodowe w Japonii

• Styczeń 1 - Nowy Rok (ganjitsu , gantan 元旦 lub o-shōgatsu )
• 2 i 3 styczeń – święta sylwestrowe
• Drugi poniedziałek stycznia - Nadchodzący dzień (seijin no hi )
• Luty 11 - Narodowy Dzień Fundacji (kenkoku kinen no hi )
• Marzec 21 – Dzień równonocy wiosennej (Shunbun no hi )
• Kwietnia 29 - Dzień Showa (Showa no hi 昭和の日) – pierwsze święto Złotego Tygodnia.
• Maj 3 - Dzień Konstytucji (kenpō kinnenbi )
• Maj 4 - Dzień Zieleni (midori no hi )
• Maj 5 - Dzień Dziecka (kodomo no hi こどもの日) – ostatnie święto Złotego Tygodnia.
• Trzeci poniedziałek lipca – Dzień Marynarki Wojennej (umi no hi )
• 11. sierpnia – Dzień Górski (yama nie cześć )
• Trzeci poniedziałek września – Dzień Szacunku dla Starszych (keirō nie cześć )
• Września 23 – Dzień Równonocy Jesieni (Shuubun no hi )
• Drugi poniedziałek października - Dzień Sportu (taiiku nie cześć )
• Listopada 3 - Dzień Kultury (bunka no hi )
• Listopada 23 – Dożynki Robotnicze (kinrō kansha no hi )
• 23 grudnia - Urodziny Cesarza (tennō tanjōbi )
• 31 grudnia – Święto Nowego Roku

Święta w zależności od pór roku, takie jak równonoc, mogą różnić się o jeden lub dwa dni. Dodatkowe święta, zwane również świętami wyrównawczymi, dodaje się zwykle, gdy dzień wolny od pracy przypada w niedzielę oraz w przypadku, gdy dwie daty świąt są blisko siebie.

Pamiętaj, że większość Japończyków bierze dodatkowy czas wolny w okolicach Nowego Roku, Złotego Tygodnia i Obon. Głównym festiwalem jest Nowy Rok, a wiele sklepów i restauracji jest w tym czasie zamkniętych na co najmniej 2 dni, więc może to nie być idealny czas na wizytę. Jednak sklepy pozostają otwarte, a w wielu świątyniach odbywają się jarmarki noworoczne, więc nie jest trudno znaleźć coś do jedzenia.

Telefon

Międzynarodowe numery kierunkowe różnią się w zależności od firmy. Skontaktuj się z operatorem sieci, aby uzyskać więcej informacji. W przypadku połączeń międzynarodowych do Japonii kod kraju to 81. Numery telefonów stacjonarnych w Japonii mają format +81 3 1234-5678, gdzie „81” to kod kraju Japonii, następna cyfra to numer kierunkowy, w którym znajduje się numer lokalny (może zawierać od jednej do trzech cyfr), a pozostałe cyfry (zwykle od czterech do ośmiu cyfr) to część „lokalna”. W przypadku połączeń na terenie Japonii prefiks zamiejscowy (kod komunikacji miejskiej) to 0, i zwykle jest to zapisane w liczbie, na przykład 03-1234-5678.

Połączenie alarmowe

Połączenia alarmowe można wykonywać bezpłatnie z dowolnego telefonu: Zadzwoń 110 dla policja lub 119 dla straży pożarnej i pogotowia.

Automaty telefoniczne

Płatne telefony (公衆電話 koshū denwa) są łatwe do znalezienia, zwłaszcza w pobliżu dworców kolejowych, chociaż popularność telefonów komórkowych powoduje, że automaty publiczne nie są już tak liczne jak kiedyś. Szare i zielone automaty telefoniczne akceptuj monety ¥10 i ¥100 oraz karty przedpłacone. Pamiętaj, że nie wszystkie miejsca z telefonami publicznymi mają telefony akceptujące monety, więc warto kupić kartę telefoniczną na wypadek sytuacji awaryjnych. Niektóre z szarych telefonów, jak pokazano na wyświetlaczu, mogą wykonywać połączenia międzynarodowe. Karty przedpłacone można kupić w sklepach spożywczych, kioskach na dworcach, a czasem w automatach przy telefonie. Opłaty za połączenia międzynarodowe z automatów mogą być niezwykle wysokie; karty telefoniczne innych firm są tanią alternatywą. Pośrednim rozwiązaniem jest kupowanie kart telefonicznych w dyskontowych sklepach biletowych, które zazwyczaj sprzedają karty telefoniczne za 35-45% wartości nominalnej (np. karta telefoniczna na 105 sztuk, która kosztowałaby 1000 jenów przy normalnej sprzedaży kosztuje tylko około 650 jenów). Dla niektórych może to być tak tanie, że nie chcą zawracać sobie głowy kartą innej firmy. Jeśli używasz karty telefonicznej do bezpośredniego dzwonienia za granicę, międzynarodowy numer kierunkowy NTT to 0033+010.

Telefony komórkowe

Współczesny japoński telefony komórkowe (携帯電話 keitai denwa lub po prostu keitai) mają tendencję do pracy z unikalnymi standardami telefonii komórkowej, które nie zawsze są kompatybilne z resztą świata. Na przykład japońskie telefony komórkowe 2G działały ze standardem Personal Digital Cellular (PDC), który został opracowany i używany wyłącznie w Japonii. Na szczęście nie jest to już taki duży problem z 3G i 4G. W skrócie:

• Telefony 2G (GSM) z reszty świata nie nie działa w Japonia. Ostatnia sieć 2G w Japonii została wyłączona w 2012 roku.
• Ponieważ AU przełącza swoją sieć CDMA na „nową” sieć 800 MHz (używaną w pozostałych częściach świata), zagraniczne telefony 3G CDMA mogą być używane do celów roamingu w Japonii (ale nie telefony tylko 2G). Jednak MUSISZ mieć zaktualizowany PRL telefonu, w przeciwnym razie nie będzie on mógł zarejestrować się w wieżach AU.
• Telefony 3G korzystające z Standard UMTS/WCDMA2100 i są wyposażony w Karta SIM 3G najprawdopodobniej zadziała.

Jeśli Twój telefon spełnia wymagania, zapytaj swojego operatora, czy ma umowę roamingową z SoftBank lub NTT DoCoMo. Zasięg sieci jest na ogół doskonały, chyba że podróżujesz do odległych obszarów górskich.

Należy pamiętać, że klienci Sprint z telefonami obsługującymi GSM/UMTS mogą korzystać z sieci SoftBank w Japonii do bezpłatnego wysyłania wiadomości tekstowych i danych z szybkością 64 kbit/s ze względu na przynależność do SoftBanku lub płacić dodatkowe 5 USD miesięcznie za nielimitowane rozmowy/teksty/wysokie prędkość transmisji danych, zasadniczo traktując sieć SoftBanku jak drugą sieć domową. To podejście jest wysoce zalecane dla tych, którzy używają Sprint jako swojego dostawcy domowego, chyba że wymagany jest numer japoński.

Jeśli nie masz telefonu 3G, ale masz kartę SIM zgodną z 3G, możesz wypożyczyć telefon 3G w Japonii i podłączyć kartę, aby zachować numer telefonu domowego w Japonii. Mogą obowiązywać ograniczenia operatora: O2-UK (poprzez NTT DoCoMo w Japonii) wymaga na przykład wybrania *111*#, poczekania na oddzwonienie, a następnie wybrania rzeczywistego numeru, z którym chcesz się połączyć. Skontaktuj się z operatorem sieci przed wyjazdem.

Roaming danych również działa (z zastrzeżeniem powyższych ograniczeń), dzięki czemu można korzystać z bezprzewodowego internetu w telefonie (choć może to być drogie!). Mapy Google w telefonie mogą być nieocenione (należy jednak pamiętać, że pozycjonowanie wieży może nie działać w zależności od dostawcy).

Na krótką wizytę najwygodniej jest wynająć telefon, aby być dostępne w ruchu. Wiele firm oferuje tę usługę. Ceny wynajmu i opłaty za połączenia są różne, najlepsza z nich może zależeć od tego, jak długo wynajmujesz i ile będziesz dzwonić.

Uważaj na „darmowe” wypożyczenia, ponieważ jest pewien haczyk: zwykle obowiązują bardzo wysokie opłaty za połączenia. Połączenia przychodzące w Japonii są bezpłatne.

Japońskie telefony mają adres e-mail powiązany z numerem telefonu, a większość powyższych firm umożliwia wysyłanie i odbieranie e-maili. Twój zwykły dostawca poczty e-mail może oferować przekierowanie na inny adres e-mail (Gmail to robi), aby wszystkie wiadomości e-mail były odbierane na telefonie komórkowym. Należy pamiętać, że firmy pobierają opłaty za przychodzące i wychodzące wiadomości e-mail.

Na dłuższą wycieczkę możesz też kup telefon, ale będziesz potrzebować karty rejestracyjnej cudzoziemca (lub pomocnego japońskiego przyjaciela, który za ciebie zapłaci), jeśli chcesz kupić coś innego niż telefony przedpłacone SoftBank, które są dostępne bezpośrednio w punktach Global Rental na głównych lotniskach.

• Łatwiejszym sposobem jest zdobycie opłacony z góry (プリペイド) telefon. Telefony na kartę są sprzedawane w większości sklepów SoftBank i au (NTT DoCoMo nie oferuje już usług telefonii na kartę). Sklepy w kluczowych obszarach dużych japońskich miast często mają anglojęzyczny personel, który może pomóc obcokrajowcom, ale należy to potwierdzić przed wizytą w sklepie. Jeśli masz już telefon 3G, powinieneś skontaktować się z Softbankiem, ponieważ może on sprzedawać karty SIM, w przeciwieństwie do au, którego usługa przedpłacona jest oparta na telefonie, jak większość dostawców CDMA. Pamiętaj, że jeśli wjechałeś na wizę turystyczną lub bezwizową, tylko SoftBank będzie sprzedawać Ci usługę i MUSISZ kupić kartę SIM w punkcie obsługi lotniska. Inne sklepy SoftBanku nie są jeszcze w stanie sprzedawać przedpłaconych kart SIM zagranicznym turystom.
• Telefony na kartę wykorzystują „kartę” z przyciskiem przepustki do „doładowania” telefonu minutami. Te karty przedpłacone, w przeciwieństwie do samego telefonu, są dostępne w większości sklepów spożywczych, a także w sklepach z biletami ze zniżkami za 100-200 jenów mniej niż nominalna.
• Przedpłacony telefon z funkcjami jest dostępny za jedyne 5000 plus 3000 za pakiet połączeń 60-90 dni (SoftBank sprzedaje teraz samodzielne karty SIM), rozliczany w cenie 100 za minutę (10 za 6 sekund w przypadku usługi przedpłaconej w AU).
• Zarówno SoftBank, jak i au oferują telefony na kartę. Szczegóły dotyczące cen, modeli telefonów i procedury ich uzyskania można znaleźć na ich anglojęzycznych stronach internetowych. Dla użytkowników intensywnie korzystających z poczty e-mail/tekstu, SoftBank jest lepszym wyborem ze względu na wprowadzenie „Poczty bez ograniczeń”, która oferuje nieograniczoną liczbę wiadomości e-mail i wiadomości tekstowych za 300 JPY miesięcznie na telefony z funkcjami. W przypadku smartfonów SoftBank jest jedynym dostawcą oferującym usługę przedpłaconą z danymi; 900 JPY za 2 dni nieograniczoną transmisję danych i e-mail, 2,700 JPY za tydzień nieograniczoną transmisję danych i e-mail oraz 5,400 JPY za miesiąc nieograniczoną transmisję danych i e-mail, a wszystko to w ich sieci LTE.
• Zobacz także b-mobile dla 1 GB przedpłaconej karty SIM do transmisji danych, dostępnej w wersji dla gości za 3,980 JPY.
• Tańszy sposób to umowa miesięczna, ale do tego potrzebny jest dowód dłuższego pobytu (=wiza). Możesz spodziewać się, że zapłacisz około 5,000 jenów miesięcznie u głównych dostawców, zakładając lekkie połączenia, ale ceny zaczynają spadać. W przypadku wcześniejszego anulowania umowy może również zostać naliczona opłata za wypowiedzenie. Istnieją jednak MVNO od głównych dostawców, którzy pobierają niższe opłaty miesięczne (zwykle mniej niż 2,000 jenów, a czasem nieco poniżej 1,000, jeśli nie jest wymagana usługa głosowa) i nie wymagają umowy, ale oczekują, że przyniesiesz własny telefon. Ci MVNO cierpią również z powodu niższego priorytetu w sieci hosta (mineo, au MVNO, często widzi prędkość LTE swoich użytkowników zmniejszoną do kilku procent tego, co zwykle w godzinach szczytu, podczas gdy użytkownicy au nadal korzystają z szybkich usług) .

Poczta

Za 70 funtów możesz wysyłać pocztówki na cały świat. Są publiczne skrzynki pocztowe w całej Japonii. Posiadają dwa gniazda, jedno na zwykłą pocztę krajową, a drugie na pocztę zagraniczną i ekspresową.

usługi kurierskie

Kilka firm w Japonii oferuje wygodne i niedrogie usługi kurierskie (宅急便 takkyūbin lub 宅配便 takuhaibina). Jest to przydatne do wysyłania paczek i dokumentów od drzwi do drzwi, ale także do przewożenia bagażu do/z lotnisk, miast i hoteli, a nawet dostarczania kijów golfowych i nart/snowboardów bezpośrednio do miejsca uprawiania sportu. Kurierzy gwarantują dostawę następnego dnia do praktycznie dowolnego miejsca w Japonii, z wyjątkiem Okinawy i innych odległych wysp, ale także w odległych miejscowościach wiejskich, takich jak ośrodki narciarskie.

Największym kurierem jest Yamato Transport, często nazywany Kuro Neko (黒ねこ „czarny kot”) po ich logo. Często są synonimem „takkyūbin„i faktycznie nazywają swoje usługi TA-Q-BIN po angielsku. Inni kurierzy są Ekspres Sagawa i Nittsu (Nippon Express).

Możesz wysyłać i odbierać przesyłki w wielu miejscach. Bardzo sklepy spożywcze mieć usługi dostawy. Hotele i lotniska oferują również usługi kurierskie.

Internet

Kafejki internetowe (インターネットカフェ) można znaleźć na wielu stacjach kolejowych lub w ich pobliżu. Tutaj możesz przesłać zdjęcia z aparatu cyfrowego, a jeśli zapomnisz kabla, niektóre kawiarnie pożyczą Ci czytnik kart pamięci za darmo. Kawiarnie manga (漫画喫茶 manga-pocałunek) zwykle mają też komputery z dostępem do Internetu. Kiedy znudzi Ci się surfowanie po Internecie, możesz przeglądać komiksy, oglądać telewizję lub różne filmy na żądanie lub grać w gry wideo. Koszt to zwykle 400 JPY za godzinę, z bezpłatnymi (bezalkoholowymi) napojami i prawdopodobnie więcej. Często obowiązują specjalne stawki nocne: około 1,500 jenów za okres 4-5 godzin, kiedy nie ma pociągów. Kafejki internetowe mogą być bezpiecznym i tanim miejscem na spędzenie nocy, jeśli spóźnisz się na ostatni pociąg.

Niektóre większe dworce kolejowe i lotniska mają również wypożyczone komputery do surfowania i wysyłania e-maili, zwykle około 100 JPY (monety) przez 10 minut.

Wiele hoteli biznesowych oferuje dostęp do Internetu, jeśli masz własny komputer, czasami nawet bezpłatnie. W większości przypadków dostęp jest realizowany przez modem VDSL podłączony do hotelowej sieci telefonicznej. W niektórych hotelach, które oferują bezpłatny dostęp do internetu, wypożyczenie modemu nie jest objęte „darmową” częścią usługi, więc sprawdź przed użyciem. Konfiguracja interfejsu sieciowego dla DHCP to zwykle wszystko, co jest wymagane, aby uzyskać dostęp do Internetu w takich sytuacjach. Wiele z nich ma również wypożyczone lub bezpłatne komputery dla gości hotelowych.

Komputery w Japonii mają zwykle japońską klawiaturę. Na komputerze istnieje kilka sposobów przełączania między wprowadzaniem języka japońskiego i łacińskiego: klawisz 漢字 lub 半角/全角 (zwykle w lewym górnym rogu, tuż nad klawiszem tabulatora); klawisz 英数 (dla Caps Lock); lewy klawisz Alt (lub być może CtrlShift lub AltShift); lub czasami Alt lub CtrlShift i klawisz ローマ字 lub ひらがな/カタカナ (na dole, po prawej stronie spacji). Na komputerach Mac użyj klawisza 英数 (poniżej, po lewej stronie spacji). W przypadku wiadomości e-mail pamiętaj, że klawisz @ znajduje się zwykle po prawej stronie klawiatury, obok litery P; niektóre inne znaki interpunkcyjne są również przesunięte.

Możliwe jest również znalezienie „gorących punktów” Wi-Fi w wielu dużych miastach Japonii, zwłaszcza w pobliżu firm związanych z technologią i dużych budynków korporacyjnych z niezabezpieczonymi sieciami bezprzewodowymi (Sklep Apple w Ginza w Tokio ma szybkie, otwarte połączenie 802.11n ).

Bezprzewodowe dane 3G jest dostępny, a jeśli masz międzynarodowy roaming danych, powinieneś być w stanie bez problemu korzystać z roamingu. GPRS nie działa w Japonii. Więcej informacji, w tym kompatybilność telefonów i kart danych, można znaleźć w sekcji poświęconej telefonom komórkowym. Pamiętaj, że te same ograniczenia na telefonach dotyczą również danych 3G.

Dostępność publiczne wifi różni się znacznie w Japonii, ale jest stopniowo rozszerzany. Kawiarnie takie jak Starbucks mogą wymagać zarejestrowania adresu e-mail i odpowiedzi na wiadomość e-mail przed skorzystaniem z Wi-Fi (co oznacza, że ​​musisz tam pojechać, zarejestrować się, znaleźć inne miejsce z bezpłatnym Wi-Fi, a następnie wrócić). Wiele głównych dworców kolejowych, lotnisk i sklepów z dostępem do sieci Wi-Fi oferuje również Wi-Fi, ale wymaga to rejestracji za każdym razem, gdy z niego korzystasz. Prostym sposobem na obejście tego jest skorzystanie z japońskiej bezpłatnej aplikacji Wi-Fi, która umożliwia łączenie się bez konieczności rejestracji za każdym razem. Należy jednak być przygotowanym na to, że ta bezpłatna publiczna sieć Wi-Fi jest zwykle słaba i boleśnie powolna.

Kieszonkowe Wi-Fi to kolejna niedroga opcja dla osób, które chcą korzystać z urządzeń obsługujących Wi-Fi (smartfon, iPhone, iPad, laptop itp.). Kieszonkowe urządzenie Wi-Fi jest wielkości zapalniczki Zippo i mieści się w kieszeni lub torbie. Zapewnia mobilny hotspot Wi-Fi, do którego można podłączyć swoje urządzenia.

Region Tokio na ogół oferuje najszerszy zakres pracy dla obcokrajowców, w tym stanowiska dla prawników, księgowych, inżynierów i innych specjalistów. Aby pracować w Japonii, cudzoziemiec, który nie jest jeszcze stałym rezydentem, musi otrzymać ofertę pracy od sponsora w Japonii, a następnie złożyć wniosek o wizę pracowniczą w urzędzie imigracyjnym (jeśli jest już w Japonii) lub ambasadzie lub konsulacie (jeśli za granicą) . Cudzoziemcy nie mogą pracować w Japonii na wizie turystycznej. Wizy pracownicze są ważne przez okres od jednego do trzech lat i mogą być wykorzystane do znalezienia zatrudnienia u dowolnego pracodawcy w zakresie pracy wskazanym na wizie (w tym u pracodawców innych niż sponsor). Alternatywnie, jeśli masz znaczne środki finansowe, możesz ubiegać się o wiza inwestorska. Wymaga to albo zainwestowania dużej sumy pieniędzy w lokalny biznes, albo rozpoczęcia własnej działalności w Japonii, wnosząc dużą ilość kapitału na rozpoczęcie działalności, i pozwala pracować dla tej konkretnej firmy w charakterze zarządzania. Oczekuj surowych kar za przekroczenie terminu pobytu na wizie. Małżonkowie obywateli Japonii mogą uzyskać wizę małżonka, która nie ma ograniczeń w zatrudnieniu.

Połączenia Święto pracy Program jest otwarty dla młodych obywateli (w wieku od 18 do 30 lat) z Australii, Nowej Zelandii, Kanady, Korei Południowej, Francji, Niemiec, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Osoby uprawnione mogą ubiegać się o wizy Working Holiday bez uprzedniej oferty pracy.

Cudzoziemcy, którzy mieszkają w Japonii nieprzerwanie przez 10 lat, mogą ubiegać się o zezwolenie na pobyt stały. Musisz udowodnić, że jesteś niezależny finansowo i nie jesteś karany. Jeśli otrzymasz pozwolenie na pobyt, możesz mieszkać i pracować w Japonii bezterminowo.

Popularną formą zatrudnienia wśród obcokrajowców z krajów anglojęzycznych jest nauka języka angielskiego, zwłaszcza w pozaszkolnych szkołach konwersacji, znanych jako eikaiwa (英会話). Płaca jest całkiem dobra dla młodych dorosłych, ale raczej słaba w porównaniu z wykwalifikowanym pedagogiem, który już pracuje w większości krajów zachodnich. Warunki pracy mogą być również dość surowe w porównaniu do zachodnich standardów, a niektóre firmy mają bardzo złą reputację. Stopień licencjata lub akredytacja ESL jest niezbędna na większości poszukiwanych stanowisk. Rozmowy kwalifikacyjne dla angielskich szkół należących do jednej z większych sieci zwykle odbywają się w kraju ojczystym wnioskodawcy. Nauka angielskiego nie jest już tak modna jak kiedyś, a lata boomu już dawno minęły. Ostatnio większy nacisk położono na edukację dzieci. Oprócz angielskiego, portugalski, francuski, koreański, mandaryński i kantoński są również popularnymi językami obcymi. Jeśli jesteś zainteresowany tego rodzaju pracą, pamiętaj, że preferowane są akcenty północnoamerykańskie, podobnie jak niewypowiedziana preferencja nauczycieli o kaukaskim wyglądzie.

Połączenia STRUMIEŃ (Japońska wymiana i nauczanie) program oferuje młodym absolwentom możliwość nauczania w Japonii. Program jest prowadzony przez rząd japoński, ale Twoim pracodawcą jest zazwyczaj lokalna rada szkolna, która przydzieli Cię do jednej lub więcej szkół publicznych, często zlokalizowanych głęboko na wsi. Nie są wymagane żadne umiejętności w zakresie języka japońskiego ani formalne kwalifikacje nauczycielskie, a bilet lotniczy jest zapewniony. Płaca jest nieco lepsza niż w szkołach językowych i inaczej niż w takiej szkole, jeśli masz poważne problemy z pracodawcą, możesz zwrócić się o pomoc do osób z programu JET. Program JET ma również niewielką liczbę stanowisk dla koordynatorów stosunków międzynarodowych lub sportu, chociaż wymagają one pewnej znajomości języka japońskiego.

Cudzoziemcy z wykształceniem podyplomowym mogą znaleźć pracę ucząc angielskiego (lub innych przedmiotów) na japońskich uniwersytetach, które oferują lepsze warunki płacy i pracy niż branża eikaiwa.

Wiele młodych kobiet decyduje się na pracę w branży hostess, gdzie zabawiają Japończyków przy drinkach w maleńkich barach znanych jako sunakku (スナック) i zarabiaj za swój czas. Chociaż wynagrodzenie może być dobre, uzyskanie wizy do tej pracy jest trudne lub niemożliwe, a większość pracuje nielegalnie. Ten rodzaj pracy niesie ze sobą również własne ryzyko, zwłaszcza złe perspektywy kariery, alkoholizm, palenie tytoniu, potencjalne problemy klientów, takie jak obmacywanie i lubieżne pytania, a nawet nękanie lub gorzej, co pokazało porwanie i morderstwo hostessy Lucie Blackman w 2000 roku.

• Wjazd bezwizowy: 15, 30 lub 90 dni dla obywateli niektóre kraje
• Wiza tranzytowa: 15 dni
• Tymczasowa wiza dla gości: max. 90 dni (w przypadku pobytów krótkoterminowych, takich jak turystyka i biznes)
• Wiza pracownicza: max. 3 lata
• Wiza ogólna: max. 3 lata (aby przyjąć szkolenie)
• Wiza specjalna: max. 3 lata (na pobyt długoterminowy)

Możesz skontaktować się z najbliższym Japonki ambasady i konsulaty po więcej informacji.

Obywatele większości krajów rozwiniętych, w tym wszyscy zwykli podejrzani (USA, Kanada, UE itp.) mogą uzyskać pozwolenie na wjazd bez wizy w dniu przyjazdu. Zwykle jest to ważne na pobyt do 90 dni, chociaż Meksykanie i niektóre narodowości europejskie mogą zostać przez 180 dni, jeśli ubiegają się o dłuższy pobyt przy wjeździe. Wszystkie inne narodowości muszą ubiegać się o „wizę dla gości tymczasowych” przed wjazdem do kraju, która jest zwykle ważna na pobyt 90 dni. Ministerstwo Spraw Zagranicznych utrzymuje internetowy przewodnik po Japonki wizy. Wiza nie jest wymagana w przypadku jednodniowego tranzytu między lotami międzynarodowymi na tym samym lotnisku, o ile nie opuścisz zabezpieczonego obszaru.

Cudzoziemcy zazwyczaj muszą wypełnić formularz zaokrętowania/zaokrętowania dla imigracja i formularz deklaracji dla odprawa celna. Osoby wjeżdżające z niektórych krajów mogą również potrzebować wypełnić formularz kwarantanny.

Podróżni wjeżdżający do Japonii na podstawie innej niż tymczasowa wiza turystyczna muszą uzyskać „kartę pobytu” (在留カード), potocznie znaną jako karta gaijin, w ciągu 90 dni od przybycia i nosić go przy sobie przez cały czas zamiast paszportu. Osoby przebywające na 90 dni lub krócej mogą to zarejestrować, ale nie są do tego zobowiązane. Kartę tę należy oddać, opuszczając Japonię, chyba że masz pozwolenie na ponowny wjazd.

Jednym z problemów celnych, które napotykają niektórych nieostrożnych podróżnych, jest to, że niektórzy leki dostępne bez recepty, zwłaszcza pseudoefedryna (inhalatory Actifed, Sudafed, Vicks) i kodeina (niektóre leki przeciwkaszlowe), są zakazane w Japonia. Zakazane są również niektóre leki na receptę (zwłaszcza silne środki przeciwbólowe), nawet jeśli masz receptę, chyba że z góry ubiegasz się o specjalne pozwolenie. Możesz również potrzebować pozwolenia na wniesienie strzykawek wypełnionych lekami, takimi jak EpiPens i tym podobne. Ignorancja nie jest wymówką, a jeśli zostaniesz złapany, grozi Ci więzienie i deportacja. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź Japonia urząd celny   lub skontaktuj się z najbliższą japońską ambasadą lub konsulatem.

Raz w Japonii paszport musisz mieć przy sobie przez cały czas. Jeśli zostaniesz złapany bez niego podczas wyrywkowej kontroli (a napady na kluby nocne nie należą do rzadkości), zostaniesz zatrzymany, dopóki ktoś nie zdobędzie go dla ciebie. Sprawcy po raz pierwszy, którzy przepraszają, zwykle otrzymują ostrzeżenie, chociaż teoretycznie możesz zostać ukarany grzywną w wysokości do 200,000 2016 jenów.

Większość lotów międzykontynentalnych odbywa się w porcie lotniczym Narita (NRT) w pobliżu Tokio lub w porcie lotniczym Kansai (KIX) w pobliżu Osaki, a mniej przylatuje do międzynarodowego portu lotniczego Chubu (NGO) w pobliżu Nagoi. Wszystkie trzy lotniska znajdują się daleko od swoich centrów miast, ale są połączone z regionalną siecią kolejową, a także oferują liczne połączenia autobusowe do pobliskich miejsc. Inne lotnisko Tokio, lotnisko Haneda (IATA: HND), jest nadal wykorzystywany głównie do lotów krajowych, ale zaczął przyciągać coraz większą liczbę lotów międzynarodowych z Narity.

Prawie każde większe miasto posiada lotnisko, chociaż większość oferuje tylko loty krajowe i kilka połączeń z Chinami i Koreą Południową. Tranzyt przez Seul liniami Korean Air lub Asiana Airlines może być czasami tańszy niż przesiadka w Japonii.

Ogólnie rzecz biorąc, do portów lotniczych Narita i Kansai można się łatwo dostać i nie są one szczególnie zatłoczone, zakładając, że unikasz okresów szczytowych świąt – w szczególności Nowego Roku (koniec grudnia – początek stycznia), Tygodnia Wielkanocnego (koniec kwietnia – początek maja) jak Obon (w połowie sierpnia), kiedy jest bardziej tłoczno i ​​drożej.

Dwie największe linie lotnicze w Japonii to Japonia Linie lotnicze (JAL) (日本航空) i Wszystkie Nippon Airways (ANA) (全日本空輸 lub po prostu 全日空). Delta Air Lines, United Airlines i American Airlines również prowadzą główne huby w Narita, oferując loty do wielu miejsc w USA i Azji. Przewoźnicy niskokosztowi (LCC) stają się coraz bardziej popularni wśród tanich lotów krajowych i międzynarodowych, a firmy takie jak Jetstar (Australia), Skymark, Peach (Osaka) stanowią konkurencję dla JAL i ANA.

Do Japonii dostępnych jest wiele międzynarodowych promów z Korei Południowej, Chin, Tajwanu i Rosji. Nie są one szczególnie konkurencyjne cenowo w stosunku do biletów lotniczych, a także często mają długi czas podróży.

Korea Południowa

Promy z drugiego co do wielkości miasta Korei Południowej, Busan, oferują alternatywę dla latania, a usługa Fukuoka jest szczególnie szybkim i wygodnym sposobem podróżowania między tymi dwoma krajami.

• Pusan-Fukuoka: Prom JR Kyushu, +81 92 281-2315 (Japonia) lub +82 51 469-0778 (Korea), obsługuje prom wodolotowy kilka razy dziennie, co trwa około 3.5 godziny i kosztuje 13,000 2016 jenów w jedną stronę. Linia kamelii, +81 92 262-2323 (Japonia) lub +82 51 466-7799 (Korea), kursuje promem, który trwa około 8 godzin i kosztuje od 9,000 2016 JPY; jeśli odpłynie w nocy, może rano zatrzymać się przed portem w Busan i poczekać na otwarcie koreańskiej imigracji. (W porównaniu z większością lotnisk na tej trasie powinno być stosunkowo niewiele problemów z bezpieczeństwem).
• Busan-Shimonoseki: Kanbu Ferry, +81 83 224-3000 (Japonia) lub +82 51 464-2700 (Korea), usługi codzienne. 13.5 godziny; 9,000+.
• Busan-Osaka: Barnstar Line, +81 66 271-8830 (Japonia) lub +82 51 469-6131 (Korea), oferuje usługi trzy razy w tygodniu. 18 godzin; 13,700 2016+.
• Busan – wyspa Tsushima: Tsushima jest najbliższą Korei Południowej częścią Japonii, a jednodniowe wycieczki z Busan są wygodne.
• Donghae – Sakai Minato: Prom wycieczkowy DBS, 1600-5646 (Japonia) lub +82 33 531-5611 (Korea). Gospodarka 15,000 195,000 , 180 2016 , 2016 USD.

Chiny

• Szanghaj-Osaka/Kobe: prom Japan-China Ferry, +81 78 321-5791 (Japonia) lub +86 21 6326 4357 (Chiny), trzy razy w tygodniu. 45 godzin; 17,000 20,000 CNY z Chin, ponad 2016 2016 JPY z Japonii.
• Tianjin-Kobe: China Express Line, +81 3 3537-3107 (Japonia) lub +86 22 2420 5777 (Chiny), usługi cotygodniowe. 50 godzin; 22,000 2016+.
• Suzhou-Shimonoseki: prom Shanghai-Shimonoseki, +81 83 232-6615 (Japonia) lub +86 512 53186686 (Chiny), kursuje trzy razy w tygodniu. ¥15,000 2016+.

Tajwan

• Keelung (Tajwan)-Ishigaki/Naha: Gwiezdne rejsy, +886-2-27819968 (Tajwan) lub +81 3 6403-5188 (Japonia), rejsy nieregularne tylko w szczycie sezonu letniego (maj-wrzesień), niedostępne co roku. Taryfy w jedną stronę zazwyczaj nie są dostępne.

Rosja

• Sachalin-Wakkanai: Prom Heartland. 5.5 godziny; ¥21,000 2016+. Usługa zawieszona od października do kwietnia z powodu lodu morskiego. zobacz naszą Rosję do Japonii na trasie Sachalin.
• Władywostok-Sakai Minato: Prom wycieczkowy DBS, +81 1600 5646 (Japonia) lub +7 4232 302 704 (Rosja). Via Donghae, Korea Południowa. 265 USD z Władywostoku.

Japonia ma jeden z najlepszych systemów transportowych na świecie, a poruszanie się po mieście jest zwykle bardzo proste, a pociągi są zdecydowanie najpopularniejszą opcją. Pociągi rzadko lub nigdy się nie spóźniają i są jednym z najczystszych systemów transportowych w Azji. Chociaż podróżowanie po Japonii jest drogie w porównaniu do innych krajów azjatyckich, istnieje wiele przepustek, które można wykorzystać, aby ograniczyć szkody.

Do sortowania rozkładów jazdy i opłat, Hitachis Hyperdia jest nieocenionym towarzyszem; oblicza aktualne kierunki, w tym pociągi, a także autobusy i samoloty. Jorudan to podobna usługa, ale z mniejszą liczbą opcji odkrywania alternatywnych tras. Wersja drukowana to Daijikokuhyō (大時刻表), tom wielkości książki telefonicznej, który można przeglądać na każdym dworcu kolejowym, a także w większości hoteli, chociaż jest to trochę trudne w użyciu, ponieważ zawartość jest całkowicie w mikroskopijny japoński. Lżejsza wersja, która obejmuje tylko limitowane pociągi ekspresowe, sypialne i pociskowe (Shinkansen), jest dostępna w zagranicznych biurach Japonii Narodowa Organizacja Turystyczna. Angielskie rozkłady jazdy są dostępne od JR Hokkaido, JR Wschód, JR Centralny i JR Kiusiu strony internetowe. Rozkłady jazdy na Tokaido, San'yo i Kyushu Shinkansen również mogą być oglądany " po angielsku w Makoto Tabi-o-jie. Zarówno Hyperdia, jak i Tabi-o-ji zapewniają wyszukiwanie rozkładów z wyłączeniem usług Nozomi i Mizuho, ​​co jest korzystne dla posiadaczy Japan Rail Pass.

W japońskich miastach adres miejsca jest przydatny na poczcie, ale prawie bezużyteczny, aby się tam dostać. Większość ulic nie ma nazwy; zamiast tego bloki ulic są numerowane, a następnie grupowane w dzielnice. Typowe adresy są pisane jako „上目黒2丁目3-4” lub „上目黒 2-3-4”, co oznacza dzielnicę Kamimeguro, dystrykt (丁目 chome) 2, blok 3, dom 4. (Adresy są zwykle pisane w języku angielskim jako „Kamimeguro 2-3-4” lub „2-3-4 Kamimeguro”; liczby połączone myślnikami pozostają w tej samej kolejności, co w języku japońskim). ten numeracja dzielnic, bloków i domów jest często nie kolejne; numery są zwykle przydzielane podczas budowy budynków, chronologicznie lub na podstawie odległości od centrum miasta. Małe tabliczki przy rogach ulic wskazują w języku japońskim okręg i dzielnicę (np. 上目黒2丁目, Kamimeguro 2-chōme); często zawierają numer bloku, ale czasami nie, w takim przypadku znaki są bardzo nieprzydatne, ponieważ dzielnica może mieć kilkanaście lub więcej bloków.

Większość miejsc jest opisana w kategoriach odległości do najbliższej stacji oraz lokalnych atrakcji. Bardzo często wizytówki zawierają na odwrocie małe mapy, które ułatwiają nawigację (przynajmniej jeśli umiesz czytać po japońsku). Na wielu stacjach znajdują się również mapy okolicy, które mogą pomóc w znalezieniu miejsca docelowego, jeśli znajduje się ono dość blisko stacji. Skrzynki policyjne (交番 kōban) zawierają bardziej szczegółowe mapy okolicy; Chodzenie do kōban z pytaniem o drogę jest zupełnie normalne (dlatego też tam są), mimo że policjanci zazwyczaj nie znają zbyt dobrze angielskiego.

Jedną z pierwszych rzeczy, które każdy odwiedzający Japonię powinien zrobić, jest zdobycie karta inteligentna dla transport publiczny. Główne marki to Zdziwienie i Suica w regionie Kanto wokół Tokio i ICOCA/PiTaPa w regionie Kansai wokół Osaki, ale od 2013 r. wszystkie główne marki są w pełni wymienne, co oznacza, że ​​możesz odebrać kartę w Tokio i używać jej praktycznie w dowolnym miejscu w kraju.

Taryfy są obliczane w pełni automatycznie, bez względu na to, jak skomplikowana jest Twoja podróż lub ile razy przesiadasz się, wystarczy włączać i wyłączać na obu końcach. Oprócz kupowania biletów coraz częściej używa się kart inteligentnych do wszelkiego rodzaju płatności elektronicznych, dzięki czemu można ich używać w automatach, sklepach spożywczych, restauracjach typu fast food i tak dalej. Nie dotyczą one jednak szybkich pociągów Shinkansen.

Karty te można kupić na dowolnej stacji, w tym na lotniskach, oraz w wielu automatach za podstawowy depozyt w wysokości 500 JPY plus kwotę, którą chcesz doładować. Karty można doładowywać w tych samych miejscach. Depozyt i pozostałą wartość można zwrócić po opuszczeniu Japonii lub zachować kartę na kolejną wizytę, ponieważ jest ważna przez 10 lat.

Dzięki jednemu z najbardziej wydajnych systemów kolejowych na świecie, ukoronowaniem Japonii jest Shinkansen (新幹線), popularnie znany jako Bullet Train, pierwsza na świecie szybka linia kolejowa. Koleje japońskie mogą być również jednymi z najbardziej skomplikowanych w nawigacji – na przykład Tokio ma trzynaście linii metra, kilka prywatnych linii kolejowych, które docierają na przedmieścia, oraz linię okrężną, linię Yamanote, która utrzymuje wszystko na swoim miejscu.

Turysta planujący podróżowanie po całym kraju powinien rozważyć zainwestowanie w Japan Rail Pass,  która oferuje nieograniczone przejazdy wszystkimi usługami Japan Railways (JR), w tym pociągami typu bullet, ograniczonymi pociągami ekspresowymi i regularnymi pociągami podmiejskimi, z kilkoma wyjątkami. Rezerwacji miejsc można również dokonać bezpłatnie w obsadzonej personelem kasie biletowej JR. Ceny zaczynają się od 29,110 7 jenów za zwykły karnet dla dorosłych obejmujący 14 kolejnych dni podróży, przy czym koszt wzrasta w przypadku karnetów 21-dniowych, 27,240-dniowych i Green Car (pierwsza klasa). Dla porównania, podróż w obie strony między Tokio a Osaką kosztuje 6 11 jenów, a dzieci w wieku od 2016 do 2016 lat mogą dostać bilet za połowę ceny. Nie ma dat wyłączenia, ale karnety należy kupić za granicą przed przybyciem do Japonii. W najbliższej przyszłości planuje się rozpoczęcie próbnej sprzedaży Japan Rail Pass w kraju.

Istnieją również regionalne i lokalne bilety kolejowe oferowane przez różne firmy JR (np. JR East Rail Pass), a także przez metro i prywatne firmy kolejowe. Sprzedawanych jest również wiele biletów ze zniżką, takich jak bilet Seishun 18.

Na krótkie dystanse bilet można kupić w automacie biletowym. Na stacjach, nad automatem biletowym, zazwyczaj znajduje się mapa, pokazująca inne stacje na trasie lub w pobliżu oraz opłatę za przejazd do każdej z nich. Jeśli nie masz pewności, możesz kupić najtańszy bilet na stacji początkowej i odwiedzić automat do zmiany taryf na stacji docelowej, aby zapłacić różnicę. W większych miastach lub regionach możesz również zapłacić za podróż kartą chipową i martwić się o doładowanie konta tylko wtedy, gdy masz mało pieniędzy.

Część wydajności kolei w Japonii polega na punktualności, a średnie opóźnienie pociągów JR wynosi tylko 10 sekund! Wszystkie pociągi mają kursować na czas zgodnie z opublikowanym rozkładem jazdy, więc przyjedź wcześniej, jeśli znasz godzinę odjazdu pociągu. Jeśli spóźnisz się choćby minutę, będziesz przegapić swój pociąg. Jeśli planujesz być dłużej, dowiedz się, kiedy ostatni pociąg odjeżdża z najbliższej stacji. Pociągi zwykle nie kursują późnymi godzinami w nocy, ponieważ w tym czasie często prowadzone są prace konserwacyjne w systemie. Uważaj też, ponieważ ostatni pociąg może nie dobiec do końca linii.

Bagaż

Z wyjątkiem linii na lotnisko, japońskie pociągi zwykle nie mają dużo miejsca na bagaż, co oznacza, że ​​jest mało prawdopodobne, abyś znalazł miejsce na coś większego niż mała walizka. Na szczęście w Japonii są bardzo wygodne i niedrogie usługi kurierskie, dzięki którym możesz wysłać swój bagaż do najbliższego hotelu, w którym się zatrzymasz. Minusem jest to, że Twój bagaż zwykle potrzebuje co najmniej jednego dnia, aby dotrzeć do miejsca docelowego. Dlatego powinieneś zabrać ze sobą małą torbę na dzień, aby zabrać ze sobą przynajmniej ubrania na pierwszą noc w pociągu. Twój hotelowy konsjerż zwykle może to dla Ciebie zorganizować, więc zapytaj go przed wymeldowaniem.

Świetna japońska sieć Shinkansen oznacza, że ​​latanie jest zwykle luksusem, a nie koniecznością. Niemniej jednak latanie pozostaje najbardziej praktycznym sposobem dotarcia do odległych wysp Japonii, zwłaszcza w przypadku połączeń z lądu na Hokkaido i/lub Okinawę. Latanie jest również przydatne do dotarcia do słabo zaludnionego Hokkaido, gdzie sieć Shinkansen jest ograniczona.

Lotnisko Narita w Tokio obsługuje niektóre loty krajowe, ale większość lotów krajowych odlatuje z Haneda (IATA: HND) na południu miasta. Podobnie, chociaż istnieje kilka lotów krajowych z międzynarodowego lotniska Kansai, większość z nich korzysta Itamiego (IATA: ITM) na północy Osaki, a lotnisko Kobe również obsługuje kilka lotów. Narita-Haneda lub Kansai-Itami to niezły spacer, co oznacza, że ​​na transfer należy zaplanować co najmniej trzy, najlepiej cztery godziny. Z drugiej strony Chubu ma wiele lotów krajowych i jest zbudowane od podstaw z myślą o łatwych przesiadkach.

Taryfy na loty krajowe są bardzo drogie, ale w przypadku wcześniejszego zakupu obowiązują znaczne zniżki. dwie największe linie lotnicze Japonii, Japonia Linie lotnicze (JAL, Nihon Kokū) i All Nippon Airways (ANA, Zennikū) oferować taryfy „Odwiedź Japonię”, w których nabywca biletu międzynarodowego w obie strony do Japonii będzie mógł latać w różnych segmentach krajowych w dowolnym miejscu w kraju za jedyne 10,000 2016 jenów za sztukę (plus podatki). Są to szczególnie dobre wartości w przypadku podróży na Hokkaido lub odległe południowe wyspy Okinawa. W godzinach szczytu mogą obowiązywać przerwy w dostawie prądu lub inne ograniczenia.

W ostatnich latach tani przewoźnicy zaczęli zdobywać pozycję na japońskim rynku krajowych linii lotniczych. Nowsze start-upy to Jetstar Japonia, Lotnictwo brzoskwiniowe i WaniliaPowietrze (dawniej Air Asia Japonia). Tani przewoźnicy o długoletniej tradycji obejmują Skymark Airlines, Gwiazda Ulotka i Powietrze DO. Wszystkie powyższe linie lotnicze, z wyjątkiem StarFlyer i Air DO, oferują rezerwację online w języku angielskim.

ANA, JAL i ich spółki zależne oferują młodym pasażerom (do 22 roku życia) specjalną kartę rezerwową, Karta Skymate. Karta umożliwia pasażerom odbycie lotów w trybie gotowości za połowę pełnej opublikowanej taryfy, która jest zwykle niższa niż odpowiednia taryfa fast-track. Kartę można kupić w dowolnej kasie JAL lub ANA ze zdjęciem paszportowym i jednorazową opłatą w wysokości 1000 ¥.

Jeśli chcesz odbyć lot krajowy w Japonii (np. z Tokio do Osaki), nie zdziw się, jeśli Boeing 747 Jumbo lub 777 zostanie użyty do krótkiego 50-minutowego lotu, na który masz rezerwację. Japonia znana jest z tego, że jest jedynym krajem na świecie, który używa jumbo jetów podczas krótkich lotów krajowych trwających godzinę lub krócej, głównie w sektorze Tokio do Osaki.

Biorąc pod uwagę, że Japonia jest krajem wyspiarskim, łodzie są zaskakująco rzadkim środkiem transportu, ponieważ wszystkie główne wyspy są połączone mostami i tunelami. Istnieje kilka promów dalekobieżnych łączących Okinawę i Hokkaido z kontynentem, ale ceny są zwykle wyższe niż bilety lotnicze ze zniżką, a jedyną zaletą jest to, że możesz zabrać ze sobą samochód.

Jednak na niektórych mniejszych wyspach łodzie mogą być jedyną praktyczną opcją. Poduszkowce i promy odrzutowe są szybkie, ale drogie, a ceny wahają się od 2000-5000 JPY za godzinę podróży. Wolne łodzie towarowe są bardziej przystępne cenowo, praktyczna zasada to 1000 jenów za godzinę w drugiej klasie, ale rejsy są nieregularne. Istnieje również kilka tanich i wygodnych promów krótkodystansowych między miastami, takich jak prom Aomori-Hakodate.

Łodzie te są zazwyczaj podzielone na klasy, z drugą klasą (２等 nja do) będąc tylko gigantyczną matą tatami pierwszej klasy (１等 to jest) dając Ci wygodne krzesło w dużym pokoju wspólnym i tylko klasę specjalną (特等 tokuto) dając ci prywatną kabinę. Automaty i podstawowe jedzenie restauracyjne są zwykle dostępne na pokładzie, ale podczas dłuższych podróży (zwłaszcza w drugiej klasie) głównym sposobem rozrywki jest alkohol – może to być zabawne, jeśli zostaniesz zaproszony, ale mniej, jeśli próbujesz spać .

Autobusów jest w Japonii dużo, aw ostatnich dziesięcioleciach stały się ważnym środkiem transportu między miastami, zwłaszcza w przypadku podróży nocnych. Ostra konkurencja między autobusami, pociągami i samolotami zaowocowała przystępnymi cenami. Podczas gdy niektóre autobusy oferują stałe stawki między dwoma przystankami, w ostatnich latach wiele z nich przyjęło dynamiczny model ustalania cen, w którym stawki zależą od pory dnia, niezależnie od tego, czy jest to autobus dzienny, czy nocny, rodzaju miejsc w autobusie i jak daleko z góry. bilet został zakupiony.

Główni operatorzy komunikacji międzymiastowej lub dalekobieżnej autobusy (高速バス kosoku basu;ハイウェイ バス. haiwei basu) zawierać Grupa JR i Ekspres Willera. Regionalne firmy transportowe (Seibu w Tokio, Hankyu w Kansai itp.) również obsługują autobusy dalekobieżne. Bilety na te autobusy można kupić w punkcie odjazdu lub – przy pewnej znajomości języka japońskiego – w sklepach lub w Internecie. Ostatnio niektóre firmy autobusowe JR zaczęły oferować rezerwacje online na swoje trasy w języku angielskim.

Ekspres Willera, która podróżuje po całym kraju charakterystycznymi różowymi autobusami, oferuje rezerwacje online swoich autobusów w języku angielskim, koreańskim i chińskim. W ostatnich latach rozpoczęli również sprzedaż biletów dla innych przewoźników autobusowych. Wielką siłą Willer Express dla obcokrajowców jest Bilet autobusowy do Japonii, który oferuje zniżki na przejazdy autobusowe w całej sieci Willer. Im częściej używany jest karnet, tym jest tańszy; na przykład 3-dniowy bilet autobusowy kosztuje 10000 JPY, a jeśli wszystkie dostępne przejazdy na tym karnecie zostaną wykorzystane, każdy przejazd kosztuje około 1100 JPY. Kiedyś bilet autobusowy był ograniczony do turystów zagranicznych, ale teraz może z niego korzystać każdy, kto posiada bilet zagraniczny.

Innym zastosowaniem autobusów autostradowych jest podróż do iz lotnisk. W dużych miastach te autobusy są znane jako autobusy-limuzyny (リムジンバス rimujin basu) i jeżdżą do dużych dworców kolejowych i hoteli. Autobusy często podróżują również do własnych terminali w mieście, które są strategicznie rozmieszczone, aby kursowały na czas – jednym z przykładów jest Tokyo City Air Terminal lub T-CAT w tokijskiej dzielnicy Nihonbashi.

Lokalne autobusy (路線バス Rosen Basu) są normą w dużych i małych miejscowościach. Opłaty za przejazd autobusem są albo stałe (płacisz raz, kiedy wsiadasz lub wysiadasz z autobusu) albo na podstawie odległości (wsiadasz z tyłu autobusu, bierzesz numerowany bilet i dopasowujesz numer do ceny wyświetlanej na tablicy z przodu autobusu, gdy nadejdzie czas, aby wysiąść). Wiele autobusów akceptuje teraz również karty inteligentne, co jeszcze bardziej ułatwia dokonywanie płatności. Autobusy są niezbędne na mniej zaludnionych obszarach, a także w miastach takich jak Kioto, gdzie jest niewiele lokalnych pociągów. Tablica elektroniczna prawie zawsze zawiera wyświetlacz i nagrane komunikaty głosowe o następnym przystanku – zwykle tylko w języku japońskim, chociaż niektóre miasta (np. Kioto) robią mile widziany wyjątek. Jednak większość kierowców, jeśli zostaniesz o to poproszony, z przyjemnością poinformuje Cię, kiedy dotarłeś do celu.

Taksówki znajdziesz w całej Japonii, nie tylko w mieście, ale także na wsi. Taksówki są czyste i całkowicie bezpieczne, choć trochę drogie: opłaty startowe zwykle wahają się w granicach 640-710 funtów, a licznik tyka gorączkowo po pierwszych 2 km. Ale czasami są jedynym sposobem, aby dostać się tam, gdzie chcesz. Taksometry są ściśle regulowane i wyraźnie widoczne dla pasażera. Jeśli nie jesteś pewien, czy masz wystarczająco dużo pieniędzy na przejazd, Twój kierowca może wcześniej odgadnąć przybliżony koszt przejazdu. Nawet jeśli pieniądze nie stanowią problemu, jeśli wcześniej otrzymasz oszacowanie, niektórzy taksówkarze zatrzymają licznik po szacowanej cenie, niezależnie od tego, jak daleko może być miejsce docelowe, co może zaoszczędzić pieniądze. Chociaż jest to całkiem miłe, kiedy to się dzieje, nie należy oczekiwać takiego zabiegu od każdego taksówkarza. Ceny taksówek są również wyższe w nocy. Dawanie napiwków nie jest powszechne i najprawdopodobniej zostanie odrzucone.

W mieście można złapać taksówkę prawie wszędzie, ale poza stacjami i innymi punktami przesiadki należy wsiąść na postój taksówek. (Postój taksówek zwykle ma albo długą kolejkę cierpliwych pasażerów, albo długą kolejkę nieużywanych taksówek). Jeśli celem podróży jest znane miejsce, takie jak hotel, dworzec kolejowy lub obiekt użyteczności publicznej, sama nazwa powinna wystarczyć. Pamiętaj, że nawet w większych miastach jest bardzo mało prawdopodobne, aby spotkać taksówkarza, który mówi po angielsku, więc bardzo pomocne może być posiadanie przy sobie kartki papieru lub mapy z adresem Twojego hotelu lub miejsca docelowego. Poproś także personel hotelu o zapisanie po japońsku nazw i adresów miejsc, które chcesz odwiedzić, aby pokazać taksówkarzowi.

Ciekawą cechą japońskich taksówek jest to, że kierowca kontroluje otwieranie i zamykanie tylnych lewych drzwi pasażera. Staraj się unikać nawyku zamykania drzwi, kiedy wsiadasz do taksówki. Taksówkarze mają również reputację jeżdżących zbyt szybko i agresywnie, ale jest bardzo niewiele wypadków z udziałem złych kierowców.

Wszystkie licencjonowane taksówki w Japonii mają zielone tablice rejestracyjne. Nielicencjonowane taksówki mają standardowe białe lub żółte tablice i należy ich unikać.

Wynajem samochodów i prowadzenie samochodu są rzadkością w Japonii w dużych miastach lub w ich okolicach, ponieważ transport publiczny jest ogólnie doskonały i zabierze Cię prawie wszędzie. Ponadto ulice dużych miast, takich jak Tokio, są nękane przez ogromne korki, a parking jest drogi i trudny do znalezienia, więc jazda tam jest bardziej utrudnieniem niż cokolwiek innego. Jednak wiele obszarów wiejskich można zwiedzać tylko transportem osobistym, więc z pewnością nie należy od razu odrzucać jazdy, zwłaszcza na dużej, słabo zaludnionej wyspie Hokkaido. Ze względu na chłodniejszy klimat, Hokkaido jest latem bardzo popularnym celem podróży. Jeśli więc rozważasz wynajęcie samochodu w tym czasie, zrób to z dużym wyprzedzeniem przed planowaną datą podróży, ponieważ pojazdy są w tym czasie często niedostępne. Często najbardziej sensowne jest połączenie tych dwóch rzeczy: podróż pociągiem na wieś, a następnie odbiór wypożyczonego samochodu na stacji. JR Ekirena ma oddziały na większości głównych stacji i często oferuje zniżki na pakiety kolejowe i samochodowe.

Międzynarodowe prawo jazdy (lub japońskie prawo jazdy) jest wymagane przy wynajmie lub prowadzeniu samochodu w Japonii i należy je mieć przy sobie przez cały czas. Ceny wynajmu zwykle zaczynają się od 6000 JPY dziennie za najmniejszy samochód. Zdecydowanie zaleca się wykupienie ubezpieczenia w wypożyczalni samochodów, ponieważ ubezpieczenie wynajmu samochodu z kraju ojczystego (szczególnie za pośrednictwem większości kart kredytowych) prawdopodobnie nie będzie ważne w Japonii; sprawdź swoją politykę przed wyjazdem. KlubToCoo! zapewnia usługę rezerwacji online w języku angielskim dla większości dużych wypożyczalni samochodów i często oferuje specjalne oferty wynajmu i zniżki.

Jazda lewostronna jest powszechna w Wielkiej Brytanii/Australii/NZ/Indiach/Singapurze, w przeciwieństwie do kontynentalnej Europy/USA/Kanady. W Japonii nie ma zasady „skręcania w prawo na czerwono” (a raczej w lewo), ale w rzadkich przypadkach znak z niebieską strzałką na białym tle wskazuje, gdzie dozwolone jest włączenie czerwonego (nie mylić z białą strzałką na niebieskie tło wskazujące na ruch jednokierunkowy). Kierowcy muszą się całkowicie zatrzymać na wszystkich przejazdach kolejowych. Jazda pod wpływem alkoholu może skutkować karą grzywny do 500,000 0.25 funtów i natychmiastową utratą prawa jazdy, jeśli zostanie przekroczony oficjalny limit alkoholu we krwi wynoszący 300,000. Wykroczeniem jest także „jazda pod wpływem”, dla której nie ma minimalnego limitu i za które grozi kara grzywny do 50,000 tys. jenów oraz cofnięcie licencji. Korzystanie z telefonu komórkowego podczas jazdy bez zestawu głośnomówiącego może skutkować grzywną w wysokości do 2016 2016 JPY.

Połączenia opłaty za autostrady (高速道路 kosoku-dōro) są zwykle znacznie wyższe niż koszt przejazdu pociągiem, nawet w przypadku pociągu-pocisku. Tak więc dla jednej lub dwóch osób bezpośrednie podróże dalekobieżne między miastami nie są opłacalne. W dużych miastach, takich jak Tokio i Osaka, pobierana jest stała opłata za wjazd do systemu autostrad. Na autostradach między miastami opłata za przejazd naliczana jest na podstawie przebytej odległości, bilet wystawiany jest przy wjeździe do systemu, a opłata jest pobierana przy wyjeździe. Unikaj fioletowych pasów ETC w punktach poboru opłat (chyba że masz urządzenie ETC), ponieważ są one zarezerwowane do elektronicznego poboru opłat, wszystkie inne pasy akceptują gotówkę w jenach (dokładna zmiana nie jest wymagana) lub główne karty kredytowe. Autostrady między miastami są dobrze rozwinięte i oferują czysty i wygodny parking w regularnych odstępach czasu. Należy jednak zachować ostrożność podczas podróży do dużych miast w niedzielne wieczory lub pod koniec sezonu wakacyjnego, ponieważ w tym czasie korki mogą mieć długość do 50 km. Korzystanie z dróg lokalnych do podróży między miastami ma tę zaletę, że jest bezpłatne i oferuje więcej możliwości zwiedzania po drodze, ale korki i liczne światła drogowe znacznie spowalniają podróż. Pokonanie dystansu 40 km w godzinę jest dobrą praktyczną zasadą planowania trasy po lokalnych drogach, zwłaszcza na Hokkaido.

Zarówno koszty wynajmu, jak i paliwo są droższe niż w USA, ale paliwo jest zwykle tańsze niż w Europie. Większość stacji benzynowych to stacje full-service, aby napełnić bak zwykłym paliwem, powiedzmy regula mantan do opiekuna. Agencje wynajmu samochodów zwykle oferują mniejsze samochody od 5,000 jenów dziennie, a pełnowymiarowy sedan kosztuje około 10,000 2016 jenów dziennie. Większość wynajmowanych samochodów ma jakąś formę nawigacji satelitarnej („sat nav”), więc możesz poprosić wypożyczalnię samochodów o ustalenie miejsca docelowego przed pierwszą podróżą. Niektóre modele (zwłaszcza nowsze Toyoty) mają tryb języka angielskiego, więc nie zaszkodzi poprosić obsługę o zmianę go przed jazdą. Jeśli jednak nie umiesz czytać po japońsku, być może będziesz musiał poprosić o pomoc, aby w pełni korzystać z komputera nawigacyjnego. Japońscy zwyczaje jazdy są generalnie tak samo dobre jak gdziekolwiek indziej i zazwyczaj lepsze niż w innych krajach azjatyckich. Japońskie drogi są generalnie dobrej jakości, z gładką nawierzchnią bitumiczną. Drogi szutrowe są bardzo nieliczne, głównie leśne i raczej nie znajdą się na trasie wielu turystów. Roboty drogowe są jednak częste i mogą powodować irytujące opóźnienia. Niektóre przełęcze są zimą zamknięte, w przypadku innych potrzebne są łańcuchy śnieżne lub kombinacja bezkolcowych opon zimowych i napędu na cztery koła. Jeśli wynajmujesz samochód na obszarach górskich/północnych, ten sprzęt jest zwykle już wliczony w cenę.

Poruszanie się po miastach może być mylące, a parkowanie w nich kosztuje 300-400 funtów za godzinę. Większe hotele w miastach i hotele regionalne zazwyczaj oferują miejsca parkingowe, ale dobrze byłoby dowiedzieć się o opcjach parkowania przed dokonaniem rezerwacji. Płatny parking jest dostępny na niektórych parkingach przy dużych domach towarowych w dużych miastach, ale nie oczekuj, że otrzymasz za darmo więcej niż 2-3 godziny. Najlepszy samochód w Tokio to taksówka.

W Japonii istnieje pozioma sygnalizacja świetlna, a strzałki pojawiają się pod głównym sygnalizatorem świetlnym. Osoby z daltonizmem powinny zwrócić uwagę, że czerwony (stop) znajduje się po prawej stronie, a zielony (idź) po lewej stronie. Zwykle na każdym skrzyżowaniu znajduje się tylko jedna lub dwie sygnalizacje świetlne, skierowane w tym samym kierunku, co może utrudniać zauważenie zmiany sygnalizacji. Jednak niektóre prefektury, takie jak Toyama i Niigata, mają pionowe światła drogowe (podobno z powodu dużej ilości śniegu).

Japońskie znaki są zgodne z mieszanką konwencji europejskich i północnoamerykańskich, ale większość z nich nie powinna powodować trudności w zrozumieniu. „Stop” jest oznaczony czerwonym trójkątem skierowanym w dół, którego nie należy mylić z podobnie wyglądającym znakiem Yield w Ameryce Północnej. Oznakowanie w języku angielskim jest bardzo dobre na autostradach i w pobliżu dużych miast, ale może być niejednolite na bardziej oddalonych obszarach. Znaki elektroniczne można znaleźć wszędzie na autostradach i głównych arteriach i dostarczają przydatnych informacji o warunkach drogowych w czasie rzeczywistym, niestety są wyświetlane tylko w języku japońskim. Poniżej znajduje się krótka lista najczęstszych komunikatów i ich tłumaczeń:

• 通行止 – Droga zamknięta
• 渋滞 – Przeciążenie (ze wskazaniem długości i/lub opóźnienia)
• 事故 – Wypadek
• 注意 – Uwaga
• Kontrola łańcucha – wymagane łańcuchy

Znaki ostrzegawcze o naprawach, awariach i robotach drogowych są zawsze dobrze oświetlone w nocy i zwykle pojawiają się przynajmniej raz przed główną przeszkodą, nawet na drogach o większej prędkości, takich jak autostrady. Inne zagrożenia na drodze to taksówki, które uważają, że mają dane od Boga prawo do zatrzymania się w dowolnym miejscu o każdej porze, kierowcy długodystansowi (szczególnie późno w nocy), którzy często są napompowani używkami i mają skłonność do uderzania w zderzak każdego wolniejszego samochodu z przodu z nich i rolników w ich wszechobecnych białych mini-ciężarówkach, które nigdy nie wychodzą poza pełzanie i mogą niespodziewanie wyjechać z bocznych dróg wiejskich.

Ograniczenia prędkości na drogach podane są w kilometrach na godzinę. W miastach wynosi 40 km/h (z różnymi zakresami: niektóre 30, drogi przy szkołach zwykle 20), na wsi od 50 do 60 (jeśli nie są oznaczone, granica wynosi 60) i 100 na autostradach. Zwykle jest spora swoboda w zakresie prędkości – na przykład około 10 km/h na normalnych drogach. Jeśli idziesz z prądem, nie powinieneś mieć problemów, ponieważ Japończycy często nie zwracają większej uwagi na ograniczenia prędkości niż muszą.

Japonia ma wiele świetnych opcji dla rowerzystów. Wypożyczalnie rowerów są dostępne na terenie całego kraju, zwłaszcza przy popularnych trasach. Niektóre trasy (takie jak Shimanami Kaido, która biegnie z lądu (Onomichi) do Shikoku (Imabari)) zostały stworzone specjalnie dla rowerzystów.

Jeśli spędzasz dłuższy czas w Japonii, powinieneś rozważyć zakup roweru. Jeśli zdecydujesz się to zrobić, pamiętaj, że będziesz musiał go zarejestrować. Jeśli Twój rower nie ma odpowiedniej naklejki, może zostać skonfiskowany. Ważne jest, aby każdy rower, który nie jest rowerem wypożyczonym, był zarejestrowany na nazwisko rowerzysty. Jeśli zostaniesz przyłapany na wypożyczaniu roweru zarejestrowanego na czyjeś nazwisko, w Japonii zostanie on uznany za skradziony i prawdopodobnie zostaniesz przewieziony na posterunek policji. Policja często sprawdza rowery, więc unikaj problemów, przestrzegając prawa.

Jazda na rowerze po chodniku, nawet w dużych miastach z dużą liczbą pieszych, jest normalna, a kaski nie są obowiązkowe dla dorosłych.

Japonia jest doskonałym krajem do autostopu, chociaż nie ma tam żadnych japońskich zwyczajów, a niektóre znajomości języka japońskiego są prawie obowiązkowe.

Japonia jest umownie podzielona na dziewięć regionów, wymienionych tutaj z północy na południe:

• Hokkaido(Obwód Centralny, Obwód Wschodni, Obwód Północny, Obwód Południowy). Najbardziej wysunięta na północ wyspa i zaśnieżone pogranicze. Słynie z rozległych krajobrazów i mroźnych zim.
• Tohoku(Aomori, Iwate, Akita, Miyagi, Yamagata, Fukushima) Wiejska, północno-wschodnia część głównej wyspy Honsiu, najbardziej znana z owoców morza, narciarstwa i gorących źródeł.
• Kanto (Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokio, Kanagawa). Równina przybrzeżna Honsiu obejmuje miasta Tokio i Jokohama.
• Chubu (Niigata, Toyama, Ishikawa, Fukui, Yamanashi, Nagano, Shizuoka, Aichi, Gifu) Górzysty region centralny Honsiu, zdominowany przez Alpy Japońskie i czwarte co do wielkości miasto Japonii Nagoya.
• Kansai (Shiga, Mie, Kioto, Osaka, Nara, Wakayama, Hyogo). Zachodni region Honsiu, starożytna stolica kultury i handlu, w tym miasta Osaka, Kioto, Nara i Kobe.
• Czugoku (Tottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi) Najbardziej wysunięty na południowy zachód Honsiu, region wiejski najlepiej znany z miast Hiroszima i Okayama.
• Shikoku (Kagawa, Ehime, Tokushima, Kochi) Najmniejsza z czterech głównych wysp, cel pielgrzymek buddyjskich i najlepszy japoński rafting.
• Okinawa Półtropikalny łańcuch wysp na południu rozciągający się na Tajwan; dawniej niezależne Królestwo Ryukyu, aż do przyłączenia do Japonii w 1879 roku. Tradycyjne zwyczaje i architektura bardzo różnią się od reszty Japonii.
• Kyushu (Fukuoka, Saga, Nagasaki, Oita, Kumamoto, Miyazaki, Kagoshima). Najbardziej wysunięta na południe z czterech głównych wysp, kolebka cywilizacji japońskiej; największe miasta Fukuoka i Kitakyushu

Japonia ma tysiące miast; to dziewięć najważniejszych dla podróżnika.

• Tokio – stolica i główne centrum finansowe, nowoczesne i gęsto zaludnione.
• Hiroshima – duże miasto portowe, pierwsze miasto zniszczone przez bombę atomową
• Kanazawa – historyczne miasto na zachodnim wybrzeżu
• Kyoto – starożytna stolica Japonii, uważana za kulturalne serce kraju, z wieloma starożytnymi buddyjskimi świątyniami i ogrodami.
• Nagasaki – stare miasto portowe na Kiusiu, drugie miasto zniszczone bombą atomową
• Nara – pierwsza stolica zjednoczonej Japonii, z wieloma buddyjskimi świątyniami i zabytkowymi budynkami.
• Osaka – duże i dynamiczne miasto w regionie Kansai
• Sapporo – największe miasto na Hokkaido, słynące z festiwalu śniegu
• Sendai – największe miasto w regionie Tohoku, znane jako Miasto Lasów ze względu na wysadzane drzewami aleje i zalesione wzgórza

• Alpy Japońskie – pasmo wysokich, pokrytych śniegiem gór w centrum Honsiu
• Miyajima – tuż za Hiroszimą, miejscem kultowego pływania torii
• góra Fuji – kultowy ośnieżony wulkan i najwyższy szczyt Japonii (3776m)
• Mount Koya – siedziba buddyjskiej sekty Shingon
• Wyspa Sado – wyspa u wybrzeży Niigaty, niegdyś dom zesłańców i więźniów, dziś genialne letnie wakacje
• Park Narodowy Shiretoko – nietknięta dzicz na północno-wschodnim krańcu Hokkaido
• Wyspy Yaeyama – najbardziej odległa część Okinawy, ze spektakularnymi nurkowaniami, plażami i rejsami po dżungli
• Yakushima – Światowego Dziedzictwa UNESCO z gigantycznymi cedrami i mglistymi lasami pierwotnymi

Oprócz zwykłych schronisk młodzieżowych i hoteli biznesowych, istnieją różne rodzaje unikalnych japońskich noclegów, od szlachetnych zajazdów ryokan po ściśle funkcjonalne hotele kapsułowe i całkowicie over-the-top kocham hotele.

Rezerwując zakwaterowanie w Japonii, należy pamiętać, że wiele mniejszych placówek niechętnie przyjmuje obcokrajowców z obawy przed trudnościami językowymi lub innymi nieporozumieniami kulturowymi. Jest to do pewnego stopnia zinstytucjonalizowane: duże bazy danych biur podróży odnotowują nieliczne hotele, które chcą obsługiwać obcokrajowców i mogą powiedzieć, że wszystkie miejsca noclegowe są zarezerwowane, gdy tylko są pełne. Zamiast dzwonić po angielsku, lepiej poprosić znajomego z Japonii lub lokalne biuro turystyczne o dokonanie rezerwacji.

Podczas zameldowania w dowolnym rodzaju zakwaterowania hotel jest prawnie zobowiązany do wykonania kopii paszportu, chyba że jesteś mieszkańcem Japonii. Dobrym pomysłem, zwłaszcza jeśli podróżujesz w grupach, jest pokazanie urzędnikowi kserokopię paszportu do przyspieszyć odprawę. Poza tym pamiętaj, że gotówka jest głównie tylko waluta akceptowana w Japonii i karty kredytowe zwykle nie są akceptowane w mniejszych obiektach, zwłaszcza w małych hotelach biznesowych. Przynieś wystarczającą ilość gotówki, aby zapłacić z góry.

Jedna rzecz, na którą warto zwrócić uwagę zimą: tradycyjne japońskie domy są projektowane tak, aby latem było chłodno, co zbyt często oznacza, że ​​tak jest mróz w środku w zima. Spakuj dużo ubrań i korzystaj z kąpieli, aby się ogrzać. Na szczęście pościel futonowa jest zwykle dość ciepła i dobry sen rzadko stanowi problem.

Mimo że noclegi w Japonii są drogie, może się okazać, że wygodnie można korzystać z hotelu o niższym standardzie niż w innych krajach. Wspólne łazienki są zazwyczaj bez skazy, a kradzieże są w Japonii rzadkością. Tylko nie oczekuj, że będziesz mógł długo spać: godzina wymeldowania jest zawsze w 10: 00 za każdy dodatkowy czas trzeba zapłacić.

Znalezienie pokoju może być trudne w najbardziej ruchliwych okresach świątecznych, takich jak „Złoty Tydzień” na początku maja. Jednak wiele japońskich hoteli i zewnętrznych stron rezerwacyjnych nie akceptuje rezerwacji online więcej niż 3 do 6 miesięcy wcześniej. Jeśli więc nic nie jest dostępne więcej niż 3 miesiące przed podróżą, skontaktuj się bezpośrednio z hotelem lub spróbuj ponownie później.

Podczas gdy hotele pod zachodnią marką można znaleźć w całej Japonii, to japońskie marki nadają ton. Niektóre z japońskich sieci hotelowych to:

• Hotele ANA IHG – joint venture pomiędzy All-Nippon Airlines (druga co do wielkości linia lotnicza w Japonii i członek Star Alliance) oraz Intercontinental Hotel Group, która obsługuje wiele Intercontinental, Crowne Plazas i Holiday Inn w całej Japonii. Niektóre hotele, oznaczone po prostu jako „ANA Hotels”, można rezerwować za pośrednictwem systemu rezerwacji IHG. Jest to jedyna sieć hoteli pod marką zachodnią szeroko dostępna w Japonii.
• Okura Hotels & Resorts to marka ekskluzywnych i luksusowych hoteli z nieruchomościami w Japonii i za granicą. Posiadają również średni zakres Hotel Nikko i Hotele JAL sieci, które działają jako joint venture z Japan Airlines, flagowym przewoźnikiem Japonii i członkiem oneworld.
• Ryga Królewska

Pięciogwiazdkowe hotele z pełną obsługą mogą zmienić rozpieszczanie w formę sztuki, ale wydają się raczej nijakie i ogólne, pomimo wysokich cen zaczynających się od 20,000 2016 JPY za osobę (nie za pokój). Z drugiej strony trzy- i czterogwiazdkowe hotele biznesowe (patrz niżej) są stosunkowo niedrogie w porównaniu do cen w głównych miastach Europy czy Ameryki Północnej, a nawet hotele dwugwiazdkowe oferują nienaganną czystość i rzadko spotykane na Zachodzie udogodnienia w tej cenie .

Istnieje jednak kilka rodzajów wyjątkowo japońskich i znacznie tańszych hoteli:

Hotele kapsułowe

Hotele kapsułowe są najlepszym rozwiązaniem, jeśli chodzi o spanie pozwalające zaoszczędzić miejsce: za niewielką opłatą (zwykle od 3000 do 4000 JPY) goście wynajmują kapsułka około 2 x 1 x 1m, ułożone w dwa rzędy w hali zawierającej dziesiątki, jeśli nie setki kapsuł. Hotele kapsułowe są podzielone według płci, a tylko nieliczne oferują zakwaterowanie dla kobiet.

Wchodząc do hotelu kapsułowego zdejmij buty, schowaj je do szafki i załóż kapcie. Często musisz oddać klucz do szafki podczas odprawy, aby upewnić się, że nie wyjdziesz bez płacenia! Podczas odprawy otrzymasz drugą szafkę, w której możesz schować swoje rzeczy, ponieważ w kapsule nie ma dla nich miejsca, a bezpieczeństwo jest słabe, ponieważ większość kapsuł ma tylko zasłonę i nie ma drzwi. Uważaj jednak, jeśli jest zasłona, ponieważ mogą w nią wejść ręce po omacku.

Wiele, jeśli nie większość, hoteli kapsułowych jest połączonych ze spa o różnym luksusie i/lub legalności, często takie, że wejście do spa może kosztować 2000 jenów, ale kapsuła kosztuje tylko dodatkowe 1000 jenów. W najtańszych hotelach kapsułowych trzeba nawet wrzucić 100 monet, aby prysznic działał. Ponieważ jest to Japonia, zawsze są automaty wydające pastę do zębów, bieliznę i inne rzeczy.

Gdy udasz się na emeryturę do swojej kapsuły, zwykle znajdziesz prosty panel sterowania do sterowania światłami, budzikiem i nieodzownym wbudowanym telewizorem. Jeśli zaspałeś, możesz zostać poproszony o zapłacenie za kolejny dzień.

W tokijskich dzielnicach Shinjuku i Shibuya hotele kapsułowe kosztują co najmniej 3500 jenów, ale mają doskonałe bezpłatne fotele do masażu, sauny, łaźnie publiczne, jednorazowe maszynki do golenia i szampon, czasopisma i kawę rano. Mimo to pamiętaj, że „drzwi” Twojej kapsuły to tylko zasłona, która zasłania światło. Prawdopodobnie usłyszysz stały strumień pijanych i sennych biznesmenów wpełzających do swoich kapsułek nad tobą i naprzeciwko ciebie, zanim zapadnie się w lekkie chrapanie.

Hotele miłości

Hotel miłości to trochę eufemizm; dokładniejszym określeniem byłoby seks hotel. Można je znaleźć w dzielnicach czerwonych latarni i ich pobliżu, ale większość z nich nie znajduje się w tych obszarach. Wiele z nich znajduje się często w pobliżu węzłów autostradowych lub głównych stacji kolejowych wychodzących z miasta na przedmieścia. Wejście jest zwykle dość dyskretne, a wyjście jest oddzielone od wejścia (aby uniknąć wpadnięcia na kogoś, kogo możesz znać). Zasadniczo wynajmujesz pokój na noc (w cenniku jako „Pobyt” lub 宿泊 shukuhaku, zwykle ¥6000-10,000 2016), przez kilka godzin („Odpoczynek” lub 休憩 Kyūkei, około 3000 JPY) lub poza godzinami pracy („No Time Service”), które zwykle są popołudniami w dni powszednie. Uważaj na opłaty za usługi, dopłaty w godzinach szczytu i podatki, które mogą podnieść rachunek o 25%. Niektóre przyjmują gości samotnych, ale większość nie akceptuje par tej samej płci lub oczywiście osób niepełnoletnich.

Zazwyczaj są czyste, bezpieczne i bardzo prywatne. Niektóre mają egzotyczne motywy: sporty wodne, sporty lub Hello Kitty. Jako podróżnik, a nie typowy klient, nie możesz (zazwyczaj) odprawić się, zostawić bagażu i udać się na zwiedzanie. Po wyjściu to wszystko, więc nie są tak wygodne, jak prawdziwe hotele. Stawki „pobytowe” również zwykle nie zaczynają się przed godziną 10:2016, a w przypadku przedłużenia pobytu mogą obowiązywać wysokie dodatkowe opłaty za „odpoczynek”. W wielu pokojach podstawowe jedzenie i napoje znajdują się w lodówce, a często opłaty są nieco wysokie. Przed wejściem do hotelu miłości warto zabrać ze sobą jedzenie i napoje. Pokoje często wyposażone są w takie udogodnienia, jak wanny z hydromasażem, dekoracje o dzikich motywach, kostiumy, maszyny do karaoke, wibrujące łóżka, maszyny do zabawek erotycznych, aw niektórych przypadkach gry wideo. Zwykle wszystkie przybory toaletowe (w tym prezerwatywy) są wliczone w cenę. Czasami w pokojach znajduje się książka, która służy jako dziennik pokładowy, w którym goście zapisują swoje historie i przygody dla potomnych. Popularne hotele miłości można całkowicie zarezerwować w miastach w weekendy.

Dlaczego są wszędzie? Pomyśl o braku mieszkań, który przez lata nękał powojenną Japonię, io tym, jak ludzie nadal żyją w rodzinach wielopokoleniowych. Jeśli masz 28 lat i nadal mieszkasz w domu, czy na pewno chcesz sprowadzić swojego partnera z powrotem do domu rodziców? Jeśli jesteś małżeństwem mieszkającym w mieszkaniu o powierzchni 40m2016 z dwójką dzieci ze szkoły podstawowej, czy na pewno chcesz zacząć spotykać się w domu? Więc jest hotel miłości. Mogą być nędzne, ale przede wszystkim są po prostu praktyczne i zaspokajają potrzebę społeczną.

Słowo ostrzeżenia: rośnie liczba ukrytych kamer umieszczanych w miejscach publicznych i prywatnych, w tym w hotelach miłości, zarówno przez innych gości, jak i czasami przez kierownictwo hotelu. Filmy z tych rzekomych tousatsu (ukryta kamera) są popularne w sklepach z filmami erotycznymi, chociaż wiele takich filmów jest faktycznie inscenizowanych.

Hotele biznesowe

Zwykle kosztują około 10,000 2016 funtów za noc i mają dogodną lokalizację (często w pobliżu głównych stacji kolejowych) jako główny punkt sprzedaży, ale pokoje są zwykle niesamowicie ciasne. W zamian dostajesz (małą) prywatną łazienkę i często darmowy internet. Duże sieci tanich hoteli biznesowych obejmują Zajazd w Tokio, znany z przestronnych pokoi, Hotele Sunroute Zajazd Toyoko. Te ostatnie oferują kartę klubową, za którą można zapłacić 1500 ¥ w jedną niedzielną noc.

Lokalne hotele biznesowe położone dalej od głównych stacji mogą być znacznie tańsze (podwaja się od 5000 JPY/noc) i można je znaleźć w książce telefonicznej (która również podaje ceny), ale potrzebujesz pomocy mówiącego po japońsku, lub jeszcze lepiej , dokonaj wstępnej rezerwacji online. Dla dwóch lub więcej osób cena często może konkurować z hostelami młodzieżowymi, jeśli dzielisz pokój dwuosobowy lub dwuosobowy. Pamiętaj, że często oczekuje się pełnej zapłaty przy zameldowaniu, a godziny wymeldowania są wczesne (zwykle o 10:1500) i nie podlegają negocjacjom, chyba że chcesz zapłacić dodatkowo. Na najniższym końcu skali znajdują się brudne hotele w dzielnicach robotniczych dużych miast, takich jak Kamagasaki w Osace czy Senju w Tokio, gdzie ceny zaczynają się od 2016 jenów za mały trzy-matowy pokój, który jest dosłownie tylko miejscem do spania . Ściany i futony mogą być również cienkie.

Ryokan

Ryokan (旅館) są tradycyjne japońskie karczmy, a wizyta w jednym z nich jest punktem kulminacyjnym wycieczki do Japonii. Są dwa rodzaje: małe, tradycyjne z drewnianymi budynkami, długimi werandami i ogrodami, oraz bardziej nowoczesne wieżowce, które przypominają luksusowe hotele z fantazyjnymi łaźniami publicznymi.

Ponieważ do odwiedzenia ryokan wymagana jest pewna znajomość japońskich zwyczajów i etykiety, wielu niechętnie przyjmuje gości niebędących Japończykami (zwłaszcza tych, którzy nie mówią po japońsku), ale niektórzy są specjalnie ukierunkowani na tę grupę; strony internetowe, takie jak Japońskie pensjonaty wymień takie ryokan i pomóż w rezerwacji. Noc w ryokanie dla jednej osoby z dwoma posiłkami zaczyna się od około ¥8000 i trafia do stratosfery. ¥50,000 za noc za osobę nie jest niczym niezwykłym dla niektórych z bardziej wyszukanych, takich jak słynna Kagaya Wakura Onsen niedaleko Kanazawy.

Ryokan zazwyczaj działa według dość ścisłego harmonogramu i oczekuje się, że przybędziesz przed 5:2016. Po wejściu zdejmij buty i załóż kapcie, które będziesz nosić w domu. Po zameldowaniu zostaniesz zaprowadzony do swojego pokoju, który jest prosto, ale elegancko umeblowany i pokryty maty tatami. Upewnij się, że zdejmujesz kapcie przed wejściem na tatami. W tym momencie personel zapyta Cię o preferencje, kiedy chciałbyś zjeść obiad i śniadanie, a także o wybór jedzenia (np. wybór między śniadaniem japońskim lub zachodnim) i napoje.

Przed kolacją zostaniesz poproszony o kąpiel. Prawdopodobnie będziesz chciał założyć swój Szlafrok Yukata przed kąpielą. To bardzo proste ubranie: po prostu przełóż lewą klapę na prawą, kiedy ją zamykasz. (Inny sposób, prawy na lewy, to faux pas, ponieważ yukaty są zamykane w ten sposób tylko do pochówku!) Jeśli dostarczone yukaty nie są wystarczająco duże, po prostu poproś pokojówkę lub recepcję o tokudai (特大 „nadwymiarowy”). Wiele ryokanów ma również yukaty oznaczone kolorami w zależności od płci: na przykład różowe odcienie dla kobiet i niebieskie dla mężczyzn.

Po kąpieli serwowany jest obiad, albo we własnym pokoju, albo w jadalni. Ryokan zazwyczaj serwuje kuchnię kaiseki, tradycyjne wielodaniowe posiłki, które mogą składać się z 9 do 18 małych dań. Kaiseki jest bardzo misternie przygotowywane i prezentowane ze starannie wyselekcjonowanych sezonowych składników. Zwykle jest jedno danie gotowane i jedno danie z grilla, które przygotowujesz osobno, a także niejasne potrawy, nieznane większości mieszkańców Zachodu; koniecznie zapytaj, jeśli nie jesteś pewien, jak zjeść konkretną potrawę. Prezentowane są również lokalne składniki i dania, czasami zastępując doświadczenie kaiseki dziwactwami, takimi jak basaszi (mięso końskie) lub potrawa gotowana w piecu iori. Jedzenie w dobrym ryokanie jest istotną częścią doświadczenia (i rachunku) i jest doskonałym sposobem na spróbowanie wysokiej klasy japońskiej kuchni.

Gdy skończysz, możesz iść do miasta. W miastach z gorącymi źródłami zupełnie normalne jest wyjście w ubraniu tylko w yukata i buty geta, choć jako obcokrajowiec może przyciągnąć jeszcze większą uwagę niż zwykle. (Wskazówka: noś bieliznę pod spodem.) Geta są zazwyczaj dostępne w pobliżu wejść lub na życzenie w recepcji. Te drewniane buty mają dwie podpory do podnoszenia ich z ziemi (konieczność w starożytnej Japonii z błotnistymi ulicami), nadając im charakterystyczny stukot. Przyzwyczajenie się do chodzenia w nich zajmuje minutę, ale nie różnią się one zbytnio od zachodnich klapek. W wielu ryokanach obowiązuje godzina policyjna, więc upewnij się, że wrócisz na czas.

Kiedy wrócisz, przekonasz się, że na matach tatami rozłożono dla ciebie materace futon (prawdziwy japoński futon to po prostu materac, a nie niskie, płaskie łóżko często sprzedawane pod tą nazwą na Zachodzie). Chociaż jest nieco twardsze niż zachodnie łóżko, większość ludzi uważa spanie na futonie za bardzo wygodne. Poduszki mogą być niezwykle twarde, wypełnione plewą gryczaną.

Poranne śniadanie jest zwykle podawane w jadalni o określonej porze, chociaż w bardziej ekskluzywnych pokojach jest ono podawane z powrotem do pokoju po odłożeniu przez pokojówkę pościeli. Chociaż kilka ryokanów oferuje do wyboru śniadania zachodnie, zazwyczaj normą jest śniadanie japońskie, czyli ryż, zupa miso i zimna ryba. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz spróbować popularnego tamago kake gohan (卵かけご飯 „jajko na ryżu”, surowe jajko i przyprawy, które miesza się w misce gorącego ryżu) lub niepopularne – nawet przez niektórych Japończyków – natto (納豆 sfermentowane ziarna soi, które należy energicznie mieszać pałeczkami przez minutę lub dwie, aż staną się wyjątkowo włókniste i lepkie, a następnie zjadać z ryżem).

Wysokiej klasy ryokan to jedno z niewielu miejsc w Japonii, które przyjmują napiwki, ale system kokorozuke jest odwrotnością tego, co zwykle: około 3000 funtów wkłada się do koperty i przekazuje pokojówce, która zabiera cię do twojego pokoju na samym początku pobytu, a nie na końcu. Pieniądze nigdy nie są oczekiwane (i tak otrzymujesz świetną obsługę), ale służą one zarówno jako dowód uznania, jak i rodzaj przeprosin za trudności spowodowane specjalnymi prośbami (np. alergiami pokarmowymi) lub twoją niezdolnością do mówienia po japońsku.

Ostatnie słowo ostrzeżenia: niektóre noclegi ze słowem „ryokan” w nazwie wcale nie są wersją luksusową, a jedynie minshuku przebranie (patrz poniżej). Cena powie Ci jaki to rodzaj zakwaterowania.

Minszuku

Minszuku (民宿) są budżetowa wersja ryokan: ogólne wrażenia są podobne, ale jedzenie jest prostsze, jadalnia jest wspólna, łazienki są wspólne, a od gości oczekuje się rozłożenia własnego futonu (chociaż często robi się wyjątek dla obcokrajowców). W związku z tym ceny minshuku są niższe, około 5000 ¥ z dwoma posiłkami (一泊二食 ippaku-nishoku). Jeszcze taniej jest pobyt bez posiłków (素泊まり Sudomari), która może spaść nawet do 3000 JPY.

Minshuku są bardziej powszechne na wsi, gdzie praktycznie każda wioska lub wyspa, bez względu na to, jak mała lub nieznaczna, będzie ją mieć. Najtrudniejszą częścią jest często ich znalezienie, ponieważ rzadko reklamują się lub pojawiają się w wyszukiwarkach rezerwacji online, więc często najlepszym sposobem jest skontaktowanie się z lokalnym biurem turystycznym.

Kokuminszukusha

Kokuminszukusha (国民宿舎), przekleństwo, które dosłownie oznacza „loży ludu”, są rządowe pensjonaty. Oferują przede wszystkim dotowane wakacje dla pracowników rządowych w malowniczo odległych obszarach, ale zwykle chętnie przyjmują płacących gości. Zarówno udogodnienia, jak i ceny są zwykle bardziej porównywalne z ryokanami niż ze standardami minshuku; jednak są one prawie zawsze duże i mogą być całkiem bezosobowe. Popularne zakwaterowanie należy rezerwować z dużym wyprzedzeniem w sezonie: czasami prawie z rocznym wyprzedzeniem w przypadku Nowego Roku i tym podobnych.

Shukubo

Shukubo (宿坊) są noclegi dla pielgrzymów, zwykle (ale nie zawsze) wewnątrz buddyjskiej świątyni lub sanktuarium Shinto. Ponownie, doświadczenie jest zasadniczo podobne do ryoka, ale jedzenie jest wegetariańskie i możesz mieć możliwość uczestniczenia w zajęciach świątynnych. Niektóre świątynie Zen oferują zajęcia i lekcje medytacji. Shukubo może niechętnie przyjmować zagranicznych gości, ale jednym z miejsc, w którym nie będzie to stanowiło problemu, jest duży ośrodek buddyjski Mt Koya w pobliżu Osaki.

Schroniska młodzieżowe

Schroniska młodzieżowe (ユースホステル yūsu hosteru, często nazywany po prostu tak lub w skrócie „YH”) to kolejna tania opcja w Japonii. Hostele znajdują się w całym kraju, więc są popularne wśród podróżnych z ograniczonym budżetem, zwłaszcza studentów. Ceny hosteli wahają się zazwyczaj od 2,000 do 4,000 jenów i mogą być droższe, jeśli zdecydujesz się na kolację i śniadanie i nie jesteś członkiem Hostelling International (HI). W takim przypadku cena za jedną noc może przekroczyć 5000 JPY. Dla członków HI pojedynczy pobyt może kosztować nawet 1500 JPY, w zależności od lokalizacji i pory roku. Podobnie jak w innych miejscach, niektóre kwatery to betonowe komórki działające jak szkoły reform, podczas gdy inne to wspaniałe domki na malowniczych terenach. Istnieje nawet kilka świątyń, które prowadzą hostele z boku. Zrób rozeznanie przed wyborem hostelu, Japonia Schronisko Młodzieżowe strona jest dobrym miejscem do rozpoczęcia. W wielu obowiązuje godzina policyjna i akademiki, a niektóre są segregowane ze względu na płeć.

Domy jeźdźców

Kabiny (ライダーハウス raida hausu) to superbudżetowe akademiki przeznaczone głównie dla rowerzystów, zarówno zmotoryzowanych, jak i napędzanych pedałami. Chociaż każdy jest mile widziany, zwykle znajdują się one głęboko na wsi i są trudno lub niemożliwe do osiągnięcia komunikacją miejską. Zazwyczaj prowadzone jako hobby, taksówki są bardzo tanie (300 JPY/noc jest typowe, darmowe nie jest niczym niezwykłym), ale wyposażenie jest minimalne; Oczekuje się, że przyniesiesz własny śpiwór, a może nie być nawet kuchni lub łazienki. Odradza się również długie pobyty, a niektóre zabraniają pobytów dłuższych niż jedna noc. Są one szczególnie powszechne na Hokkaido, ale można je znaleźć tu i tam w całym kraju. Autorytatywny katalog to Hatinosu(tylko w języku japońskim).

Kemping

Kemping jest (po Nojuku, patrz poniżej) najtańszy sposób na pobyt w Japonii. Istnieje rozbudowana sieć kempingów na terenie całego kraju; większość jest oczywiście z dala od dużych miast. Transport do nich również może być problematyczny, ponieważ jeździ tam niewiele autobusów. Ceny wahają się od niewielkich opłat (500 JPY) do dużych bungalowów, które kosztują więcej niż wiele pokoi hotelowych (13,000 2016 JPY lub więcej).

Dzikie biwakowanie jest nielegalne w większości części Japonii, chociaż zawsze możesz spróbować poprosić o pozwolenie lub po prostu rozbić namiot późno i wyjść wcześnie. W rzeczywistości w wielu większych parkach miejskich może znajdować się duża liczba „namiotów” z niebieskich plastikowych arkuszy, w których mieszkają bezdomni.

Kempingi w Japonii znane są jako Kyanpu-jo (キャンプ場), natomiast miejsca przeznaczone dla samochodów znane są jako ōto-kyanpu-jo. Te ostatnie są zwykle znacznie droższe niż te pierwsze (około 5,000 funtów) i wędrowcy powinni ich unikać, chyba że mają też dostępne tańsze zakwaterowanie. Kempingi często znajdują się w pobliżu onsen, co może być całkiem wygodne.

Połączenia Narodowe Stowarzyszenie Kempingowe Japonia pomaga w utrzymaniu Campjo.com, całkowicie japońska baza danych prawie wszystkich kempingów w Japonii. Na stronie JNTO znajduje się dość obszerna lista (w formacie PDF) kempingów w języku angielskim, a lokalne biura turystyczne są często dobrze poinformowane.

Nojuku

Dla podróżnika z ograniczonym budżetem, który chce tanio dostać się do Japonii, istnieje opcja Nojuku (野宿). To po japońsku „spanie na zewnątrz„i chociaż może się to wydawać dość dziwne dla ludzi Zachodu, wielu młodych Japończyków robi to podczas podróży. Dzięki niskiemu wskaźnikowi przestępczości i stosunkowo stabilnemu klimatowi, Nojuku is a naprawdę realna opcja, jeśli podróżujesz w grupie lub czujesz się bezpiecznie robiąc to samotnie. Powszechnymi miejscami nojuku są dworce kolejowe, michi no eki (przystanki przydrożne) lub w zasadzie każde miejsce, które w pobliżu ma jakieś schronienie i toalety publiczne.

Ci, którzy martwią się opcjami pryszniców, z przyjemnością dowiedzą się, że Japonia jest niemal wszędzie pobłogosławiona niedrogimi obiektami publicznymi: szczególnie onsen lub gorące źródła. Nawet jeśli nie możesz znaleźć onsen, a sento (łaźnia publiczna) lub sauna jest opcją.

Pamiętaj, że nojuku jest naprawdę możliwe tylko w miesiącach letnich, chociaż na północnej wyspie Hokkaido temperatura może spaść w nocy nawet latem. Z drugiej strony na Okinawie jest znacznie więcej okazji do nojuku (choć na mniejszych wyspach brakuje obiektów publicznych).

Nojuku nie jest zalecane dla osób podróżujących po raz pierwszy do Japonii, ale dla osób z pewnym doświadczeniem może to być świetny sposób na zanurzenie się w kulturze „onsen”, poznanie innych podróżników Nojuku i, co najważniejsze, podróżowanie bardzo tanio, jeśli połącz to z autostopem.

Domy Gaijin

Jeśli przebywasz przez dłuższy czas, powiedzmy miesiąc lub dłużej, możesz drastycznie obniżyć koszty utrzymania, pozostając w „domu gaijin”. Te placówki są przeznaczone specjalnie dla obcokrajowców i oferują przynajmniej minimalnie umeblowane i zwykle dzielone mieszkania w rozsądnych cenach i bez wysokich kaucji i prowizji za mieszkania (często do 8 miesięcy czynszu), które trzeba zapłacić przed wprowadzeniem się. To z pewnością tańsze niż pobyt w hotelu przez miesiąc, a dla tych, którzy przyjeżdżają do Japonii po raz pierwszy, są również świetne do spotkań towarzyskich i poznania miejscowych. Minusem jest to, że obiekty są często wspólne, a przejściowa populacja może oznaczać słabe utrzymanie i podejrzanych sąsiadów.

Domy Gaijin znajdują się głównie w Tokio, ale jest ich kilka w każdym innym większym mieście. Może to być wszystko, od brzydkich, ciasnych kompleksów mieszkalnych z nowymi lokatorami co tydzień do ładnych, rodzinnych domów prywatnych, więc postaraj się rozejrzeć, zanim zdecydujesz się wprowadzić. Dwie z największych agencji wynajmu domów gaijin w Tokio to Dom Sakury i Dom Dębowy, Podczas Dom Gaijin Japonia posiada ogłoszenia i ogłoszenia na terenie całego kraju.

Mieszkania

Tradycyjnie wynajmowanie mieszkania w Japonii to absurdalnie skomplikowany i kosztowny proces, który wymaga od japońskiego mieszkańca pełnienia roli poręczyciela (dosłownie – jeśli zdemolujesz mieszkanie i uciekniesz, utknie z rachunkiem) i zapłacisz czynsz na pół roku lub więcej z góry. Tak więc jest to w zasadzie niemożliwe dla każdego, kto nie jest zaznajomiony z kulturą i chce tam mieszkać i pracować przynajmniej kilka lat.

Jednak w ostatnich latach tygodniowe wille (mieszkania krótkoterminowe) stały się popularne wśród mieszkańców (zazwyczaj biznesmenów wykonujących długoterminowe zlecenia lub młodych singli) i są również otwarte dla gości. Większość z nich to pokoje 1- lub 2-osobowe, choć czasami dostępne są większe, 3- lub 4-osobowe. Koszt mieszkania to około 5000 funtów za pokój jednoosobowy, około 6000-7000 funtów za pokój dwuosobowy dziennie. Większość z tych agencji wynajmu mieszkań oferuje mieszkania z prysznicem, toaletą i łazienką. Zwykle mają klimatyzację, kuchenkę mikrofalową i urządzenia kuchenne. Rezerwacji można dokonać za pośrednictwem strony w języku angielskim, a na swojej stronie internetowej mają różne oferty specjalne. WMT posiada ponad 50 budynków mieszkalnych w Tokio i Jokohamie, a także w Osace. W przypadku niektórych mieszkań wymagana jest kaucja. Z tej kaucji można zazwyczaj zrezygnować, jeśli przebywałeś z nimi kilka razy bez żadnych problemów. Mieszkania są zawsze utrzymywane w czystości i często mają znacznie więcej przestrzeni i elastyczności niż hotel i są wycenione na poziomie schronisk młodzieżowych.

Nawet w Tokio pociągi przestają kursować o 01:00. Jeśli więc podróżujesz po tym czasie i nie chcesz płacić za taksówkę lub nawet hotel kapsułowy, istnieje kilka sposobów na skrócenie godzin do pierwszego pociągu. Jeśli chcesz szybko znaleźć jedną z nich, pracownicy stacji zwykle mogą wskazać ci właściwy kierunek. Dogodnie wiele z tych obiektów znajduje się w pobliżu stacji kolejowych i jest przyzwyczajonych do przyjmowania osób, które spóźniły się na ostatni pociąg do domu.

Kawiarnie internetowe i manga

W większych miastach, zwłaszcza w okolicach głównych stacji kolejowych, znajdziesz kafejki internetowe lub manga. Członkostwo kosztuje około 300 JPY jednorazowo. Tutaj możesz także oglądać telewizję, grać w gry wideo, czytać komiksy i korzystać z darmowych drinków. Ceny różnią się, ale zwykle wynoszą około 400 JPY za godzinę. Często obowiązuje specjalna taryfa nocna (od około północy do 05:00 za 1,500 ¥) na czas, gdy nie ma pociągów. Klienci zazwyczaj mają do wyboru kabinę wyposażoną w komputer lub telewizor, podczas gdy inni oferują takie udogodnienia jak fotel do masażu, mata do spania, a nawet prysznic.

Nie jest to szczególnie wygodna opcja, ale jest idealna do sprawdzania rozkładu jazdy pociągów na następny dzień, pobierania zdjęć z aparatu cyfrowego, pisania do domu i odpoczynku. Często będziesz otoczony chrapiącymi mieszkańcami, którzy spóźnili się na ostatni pociąg do domu.

Bar karaoke

To tylko awaryjna opcja, jeśli nie możesz znaleźć niczego innego i marzniesz na zewnątrz. Bary karaoke oferują sale rozrywkowe do godziny 05:00 („czas wolny”) za 1,500–2,500 jenów. Działa tylko z co najmniej 3 osobami.

Łaźnie publiczne

Niektóre onseny lub sentosy pozostają otwarte przez całą noc. Są one zwykle znane jako „super” sentos. Zazwyczaj jest tam „strefa relaksu” z matami tatami, telewizorem, automatami itp. Czasami jednak są to również piętrowe łaźnie i domki zabaw. Za rozsądną opłatą (oprócz opłaty za kąpiel) często można spędzić noc na tatami lub w pokoju z dużymi leżakami.

na zewnątrz

W cieplejszych miesiącach częstym widokiem są ludzie śpiący lub drzemiący na poboczu drogi przed głównymi stacjami. Wielu z nich właśnie spóźniło się na ostatnie pociągi i wolałoby spędzić trzy lub cztery godziny czekając na pierwszy na płycie lotniska niż wydać trzy lub cztery tysiące jenów na krótki pobyt w hotelu lub łaźni publicznej.

Chociaż jest to zdecydowanie najbardziej niewygodny sposób na przespanie nocy, jest szczególnie popularny wśród studentów (którzy nie mają pieniędzy) i jest absolutnie tolerowany przez policję i personel komisariatu; nawet pijakom śpiącym obok własnych wymiocin nie przeszkadza się sen wywołany alkoholem.

W pociągach

Podobnie nie musisz się pocić, gdy zasypiasz w lokalnym pociągu po długiej nocy imprezowania. W porównaniu do spania na dworze, spanie w pociągu jest bardziej gaijin. Nie ma ograniczeń czasowych dotyczących tego, jak długo możesz pozostać w pociągu, o ile masz bilet; wielu długoterminowych mieszkańców miało przyjemność podróżować tam i z powrotem tym samym pociągiem przez dwa lub trzy cykle, zanim obudziło się i wysiadło w pierwotnym miejscu docelowym z biletem, który kupili trzy godziny temu. Jeśli pociąg nie jest zatłoczony, możesz nawet położyć się na ławce: pamiętaj jednak o zdjęciu butów.

Oczywiście trzeba stosować się do poleceń obsługi pociągu, która ma tendencję do delikatnego budzenia ludzi na końcowej trasie, zwłaszcza jeśli pociąg nie wraca. Czasami okazuje się, że ta stacja jest dwie godziny drogi od miasta.

Kiedy większość ludzi Zachodu myśli o zamkach, naturalnie myśli o własnych w miejscach takich jak Anglia i Francja, ale Japonia była również narodem budowniczych zamków. W czasach feudalnych w prawie każdej prefekturze można było znaleźć kilka zamków.

Oryginalne zamki

Z powodu bombardowań, pożarów, nakazów burzenia zamków itp. podczas II wojny światowej, tylko dwanaście japońskich zamków uważa się za oryginalne. lochy (天守閣 tenshūkaku), które sięgają czasów, gdy były jeszcze w użyciu. Cztery z nich znajdują się na wyspie Shikoku, dwie dalej na północ w regionie Chugoku, dwie w Kansai, trzy w regionie Chubu i jedna w północnym regionie Tohoku. Nie ma oryginalnych zamków na Kiusiu, Kanto, Hokkaido czy Okinawie.

• Zamek Uwajima
• Zamek Matsuyama
• Zamek Kochi
• Zamek Marugame
• Zamek Matsue
• Zamek Bitchu Matsuyama
• Zamek Himeji
• Zamek Hikone
• Zamek Inuyama
• Zamek Maruoka
• Zamek Matsumoto
• Zamek Hirosaki

Rekonstrukcje i ruiny

Japonia ma wiele zrekonstruowanych zamków, z których wiele odwiedza więcej osób niż oryginały. Zrekonstruowany zamek oznacza, że trzymaj się zostały przebudowane w czasach nowożytnych, ale wiele z nich nadal ma inne oryginalne konstrukcje na terenie zamku. Na przykład trzy wieże zamku Nagoya są autentyczne. Struktury zamku Nijo są również autentyczne, ale są to budynki pałacowe, przy czym donżon spłonął i nie został odbudowany, więc nie jest wymieniony jako oryginalny.

Rekonstrukcje dają jednak wgląd w przeszłość, a wiele z nich, takich jak Zamek w Osace, to także muzea zawierające ważne artefakty. Zamek Kumamoto jest uważany za jedną z najlepszych rekonstrukcji, ponieważ zrekonstruowano większość konstrukcji, nie tylko zachować. Jedynym zrekonstruowanym zamkiem na Hokkaido jest zamek Matsumae. Zamek Shuri na Okinawie jest wyjątkowy wśród zamków japońskich, ponieważ nie jest zamkiem „japońskim”; był to pałac królewski Królestwa Ryukyuan i został zbudowany w charakterystycznym stylu architektonicznym Ryukyuan, ze znacznie silniejszymi wpływami chińskimi niż zamki w stylu japońskim.

W przypadku ruin zazwyczaj widoczne są tylko mury zamkowe lub fragmenty pierwotnego kompleksu. Chociaż brakuje im struktur zrekonstruowanych zamków, ruiny często wydają się bardziej autentyczne bez betonowych rekonstrukcji, które czasami wydają się zbyt komercyjne i turystyczne. Wiele ruin zachowało swoje historyczne znaczenie, na przykład zamek Tsuyama, który był tak duży i imponujący, że uznano go za najlepszy w kraju. Dziś zachowały się tylko mury zamkowe, ale tereny wypełnione są tysiącami kwiatów wiśni. Jest to powszechne w przypadku wielu ruin, ale także rekonstrukcji. Zamek Takeda słynie ze wspaniałego widoku na okolicę z ruin, dzięki czemu zyskał przydomek „zamek na niebie”.

Japonia słynie ze swoich ogrodów, znanych ze swojej wyjątkowej estetyki zarówno w ogrodach krajobrazowych, jak i ogrodach zen/piaskowych. Naród nazwał oficjalne „Trzy Ogrody Top” w oparciu o ich piękno, wielkość, autentyczność (ogrody, które nie zostały drastycznie zmienione) i znaczenie historyczne. Te ogrody są Kairakuen w Mito, Kenrokuen w Kanazawie i Korakuen w Okayamie. Największym ogrodem i ulubionym przez wielu podróżników jest Park Ritsurin w Takamatsu.

Ogrody skalne i piaskowe są zwykle spotykane w świątyniach, zwłaszcza w świątyniach buddyzmu zen. Najbardziej znanym z nich jest Świątynia Ryoanji w Kioto, ale takie świątynie można znaleźć w całej Japonii. Ogrody z mchu są również popularne w Japonii i Koke-dera, również w Kioto, ma jedną z najlepszych w kraju. Na wizytę wymagana jest rezerwacja, aby mech zawsze kwitł i nie był deptany.

Niezależnie od twoich zainteresowań podróżniczych, trudno jest odwiedzić Japonię bez zobaczenia przynajmniej kilku świątyń i świątyń. Najpopularniejsze są miejsca buddyjskie i sintoistyczne, chociaż istnieją również godne uwagi miejsca duchowe innych religii.

Buddyjski

Buddyzm wywarł głęboki wpływ na Japonię od czasu jego wprowadzenia w VI wieku. Podobnie jak świątynie, świątynie można znaleźć w każdym mieście i istnieje wiele różnych sekt.

Niektóre z najświętszych miejsc składają się z dużych kompleksów na szczytach górskich i obejmują Mount Koya (najbardziej prestiżowe miejsce pochówku w Japonii i główna świątynia buddyzmu Shingon), Mount Hiei (zbudowany tutaj, gdy Kioto stało się stolicą, aby utrzymać buddyzm z dala od polityki, głowa sekty Tendai w buddyzmie) i Mount Osore (uważanej za „bramę do piekła” i zawierającą wiele pomników i grobowców na wulkanicznym pustkowiu).

Wiele głównych świątyń kraju znajduje się w Kioto, na przykład świątynie Honganji i świątynia Chion-in. Kioto ma również pięć najlepszych świątyń zen zwanych „systemem pięciu gór” (Tenryuji, Shokokuji, Kenninji, Tofukuji i Manjuji), wraz z Świątynia Nanzenji, który góruje nad wszystkimi świątyniami poza systemem górskim. Chociaż istnieje „pięć” świątyń, Kioto i Kamakura mają własne pięć. Świątynie Kamakura to świątynie Kenchoji, Engakuji, Jufukuji, Jochiji i Jomyoji. Świątynia Eiheiji jest również znaczącą świątynią Zen, chociaż nigdy nie była częścią systemu górskiego.

Połączenia Świątynia Todaiji w Nara i Świątynia Kotokuin w Kamakura słyną z wielkich buddyjskich posągów. Todaiji jest największym w kraju, podczas gdy Kamakura Daibutsu jest drugim co do wielkości i medytuje na świeżym powietrzu.

Połączenia Świątynia Horyuji w Horyuji, na południe od Nary, znajduje się najstarsza drewniana konstrukcja na świecie. Piękna Sala Feniksa w Uji większość odwiedzających Japonię widzi na odwrocie monety ¥10, choć nie w rzeczywistości.

Shinto

Szintoizm jest „rodzimą” religią Japonii. Jeśli więc chcesz doświadczyć rzeczy, które są „kwintesencją japońskie”, powinieneś szczególnie się nimi cieszyć, ponieważ naprawdę ucieleśniają japońską estetykę. Najświętszą świątynią Shinto jest Wielka świątynia Ise, a drugą najświętszą świątynią Izumo, w której bogowie zbierają się na dorocznym zgromadzeniu. Inne słynne święte sanktuaria to Świątynia Itsukushima w Miyajima, Świątynia Toshogu w Nikko, Kumano Sanzan i Dewa Sanzan, Świątynia Meiji w Tokio i Świątynia Shimogamo, Świątynia Kamigamo i Świątynia Fushimi Inari w Kioto.

chrześcijański

Wprowadzenie Japonii do chrześcijaństwa nastąpiło w 1549 roku przez Portugalczyków i Święty Franciszek Ksawery. Założył pierwszy chrześcijański kościół w Yamaguchi w świątyni Daidoji, której ruiny są obecnie częścią Park Pamięci Xaviera i na którego cześć zbudowano Kościół Pamięci Ksawerego.

Kiedy Toyotomi Hideyoshi doszedł do władzy, chrześcijaństwo zostało zakazane, a chrześcijan prześladowani. Nagasaki to najbardziej znane miejsce prześladowań, gdzie ukrzyżowano 26 japońskich chrześcijan. Są teraz świętymi i możesz odwiedzić pomnik tych męczenników w mieście. ten Powstanie Shimabary jest najsłynniejszym powstaniem chrześcijańskim w Japonii i to właśnie ono doprowadziło do wyparcia z Japonii praktyk portugalskich i katolickich (chociaż chrześcijaństwo było już wtedy zakazane), wraz z około 37,000 2016 ścinania głów chrześcijanom i chłopom. W Shimabara można odwiedzić ruiny zamku Hara, gdzie chrześcijanie gromadzili się i byli atakowani, zobaczyć stare portugalskie nagrobki i domy samurajów, z których część była zamieszkana przez chrześcijańskich samurajów. ten Sala Pamięci Amakusa Shiro w Oyano zawiera filmy o powstaniu Shimabara i wspaniałe pokazy o prześladowaniach chrześcijan. Mniej znane witryny mogą być na uboczu, takie jak Muzeum Męczenników i Park Pamięci w Fujisawie. Kiedy naród ponownie się otworzył, niektórzy chrześcijanie założyli, że oznacza to, że mogą swobodnie i otwarcie praktykować chrześcijaństwo, więc wyszli po 200 latach potajemnej praktyki. Niestety, nadal nie było to legalne i ci chrześcijanie byli aresztowani i torturowani w różnych częściach kraju. Możesz zobaczyć jedną z tych stron w Katedra Najświętszej Marii Panny w Tsuwano, które zostało zbudowane na przełęczy Otome w okolicy, gdzie chrześcijanie byli umieszczani w maleńkich klatkach i torturowani.

Oprócz miejsca męczeństwa, Nagasaki jest także domem dla Kościół Oura, najstarszy zachowany kościół w kraju, zbudowany w 1864 roku. Ponieważ Nagasaki przez wiele lat było jednym z jedynych w kraju portów wejściowych dla obcych, miasto jest bogate w historię chrześcijaństwa Japonii do tego stopnia, że ​​nawet tutejsze muzea prezentują artefakty i informacje na temat Wspólnota chrześcijańska.

Co dziwne, chrześcijańskie przedmioty często można znaleźć w świątyniach i sanktuariach w całym kraju. Dzieje się tak dlatego, że wiele z tych obiektów było ukrytych w świątyniach i sanktuariach, gdy chrześcijaństwo było jeszcze zakazane.

Inne

Japonia ma kilka znanych świątyń konfucjańskich. Jako brama Japonii do świata przez wiele stuleci, świątynia konfucjańska w Nagasaki jest jedyną świątynią konfucjańską na świecie zbudowaną przez Chińczyków poza Chinami. Yushima Seido w Tokio była szkoła konfucjańska i jedna z pierwszych instytucji szkolnictwa wyższego w kraju. pierwsza w kraju szkoła integracyjna, Szkoła Shizutani w Bizen, również nauczane w oparciu o nauki i zasady konfucjańskie. Sam budynek szkoły wzorowany był nawet na chińskich stylach architektonicznych. Pierwszą szkołą publiczną na Okinawie była szkoła konfucjańska, która została przekazana Królestwu Ryukyuan wraz z Konfucjańska świątynia Shiseibyo.

Religia Okinawy ma również swoje własne miejsca duchowe. Seta Utaki, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa, jest jednym z najbardziej znanych. Odbyło się tu wiele duchowych ceremonii Okinawy. Asumui w parku Kongo Sekirinzan znajduje się duża formacja skalna uważana za najstarszą w okolicy. Jako miejsce kultu, szamani przychodzili tu, aby porozmawiać z bogami.

Trzy miejsca, które muszą odwiedzić fani II wojny światowej, to Hiroszima, Nagasaki i główna wyspa Okinawa. Okinawa to miejsce, gdzie miały miejsce jedne z najbardziej brutalnych bitew między Japonią a Stanami Zjednoczonymi, a obszar ten jest pełen pozostałości mrocznej przeszłości. Park Pokoju, Muzeum Pokoju w Prefekturze, Muzeum Pokoju w Himeyuri i Sala Pamięci Pokoju to jedne z najlepszych miejsc, w których można dowiedzieć się więcej, zobaczyć artefakty i usłyszeć relacje z bitew, które miały tu miejsce.

Hiroszima i Nagasaki są pod wieloma względami ważnymi miejscami. Hiroszima jest pierwszym miastem, jakie kiedykolwiek zaatakowała bomba atomowa, a także najbardziej śmiercionośnym. Po tym, jak Hiroszima została zdewastowana, bombardowanie Nagasaki kilka dni później doprowadziło do kapitulacji Japończyków i zakończyło II wojnę światową. Nawet ci, którzy nie są szczególnie zainteresowani II wojną światową, mogą zainteresować się miejscami z bombami atomowymi, ponieważ kwestie związane z bronią jądrową i zagrożenie wojną nuklearną są nadal aktualne. Te strony pokazują, jak potężne, niszczycielskie i niszczące mogą być bomby atomowe, nie tylko dla kraju i tych, którzy giną, ale także dla ocalałych.

Wiele osób jest ciekawi możliwości odwiedzenia Iwo Jimy. Obecnie firma Military Historic Tours Company posiada wyłączne prawa do prowadzenia wycieczek na wyspie.

• 88 Świątynia Pielgrzymka – forsowny spacer 1,647 km wokół wyspy Sikoku
• Chugoku 33 Pielgrzymka do Świątyni Kannon
• Wąska droga na głęboką północ – trasa przez północną Japonię uwieczniona przez najsłynniejszego japońskiego poetę haiku.

Wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO „Miejsca rewolucji przemysłowej Meiji w Japonii: żelazo i stal, przemysł stoczniowy i górnictwo węgla” składa się z 23 pojedynczych miejsc w całym kraju, w większości w Chugoku i Kiusiu. Są to miejsca takie jak kopalnie, koleje, huty i porty z epoki Meiji, które są jednymi z najbardziej godnych uwagi z pierwszych japońskich zakładów przemysłowych w stylu zachodnim. Osobno wymieniona jest Fabryka Jedwabiu Tomioka.

Nie powinno dziwić, że w kraju, w którym ponad 70% terenu to lasy i góry, zajęcia na dworzu obfitować.

Wspinaczka na jedną z wielu w Japonii góry są w zasięgu każdego podróżnego. Na szczyt niektórych gór można dostać się prawie w całości samochodem lub po krótkim, łatwym spacerze. Mount Aso jest jedną z największych kalder wulkanicznych na świecie, a utwardzona droga prowadzi samochody i pieszych na sam szczyt. Albo weź kolejkę linową, reklamowaną jako pierwsza na świecie kolejka linowa nad aktywnym wulkanem.

Wspina się około 300,000 2016 osób góra Fuji co roku góra tak znana jako ikona Japonii, że prawie nie trzeba jej przedstawiać. Na najpopularniejszej trasie musisz użyć rąk do wsparcia, ale nie jest wymagana prawdziwa wspinaczka; bez problemu można wspiąć się na górę Fuji z odpowiednią odzieżą, podstawowym wyposażeniem (filtr przeciwsłoneczny, czołówka itp.) i 1-2 dni w swoim planie podróży. To nie jest spacer po parku, ale jest to łatwe do wykonania, jeśli nie jesteś zbyt w formie.

• Odwiedź jedno z 100 najlepszych miejsc kwitnących wiśni w Japonii lub wybierz się na spacer wśród tysięcy kwitnących wiśni w Yoshino
• Wejdź na 3776 m górę Fuji, ikonę Japonii.
• Wejdź na górę Aso, aby zobaczyć jedną z największych kalder wulkanicznych na świecie
• Odwiedź ośnieżone szczyty największego parku narodowego w kraju, Daisetsuzan.
• Wspinaj się po 2446 kamiennych schodach świętej góry Haguro przez niesamowitą dżunglę.
• Wybierz się na rafting po ostatnich dzikich rzekach Japonii w dolinie Iya

Golf jest popularny wśród Japończyków, chociaż wydaje się być dość drogi, a zatem ekskluzywny. Ziemia jest po prostu zbyt cenna w pobliżu miast, więc pola golfowe muszą płacić dużo pieniędzy za ziemię i są zazwyczaj 1-2 godziny jazdy poza miastem. (Dojazdy z najbliższej stacji kolejowej są często dostępne po wcześniejszej rezerwacji). Ceny w środku tygodnia można znaleźć od 6,000 jenów w górę. Spodziewaj się, że zajmie to cały dzień, z czasem podróży, rundą golfa i relaksem w gorącej kąpieli. Ponieważ większość graczy to lokalni biznesmeni, single nie są dozwolone na większości pól (więc upewnij się, że masz ze sobą co najmniej dwóch graczy), a wypożyczony sprzęt ma ograniczony wybór (lepiej przynieść własne kije i buty, które możesz wysłać do asortyment tanio.

Japonia ze swoim pokrytym śniegiem górzystym terenem jest doskonałym miejscem na wakacje narciarstwo i snowboard, nawet jeśli są to głównie goście lokalni. Klimat Japonii sprawia, że ​​wiele ośrodków narciarskich je doskonała puszysty śnieg i dużo go: średnio ośrodki narciarskie w Alpy Japońskie dostają 10 metrów i stoki Hokkaido osiągają aż 14 metrów lub więcej! Narciarstwo w Japonii może być tanie w porównaniu do innych krajów, z tańszymi karnetami, tanim zakwaterowaniem i tanimi posiłkami. Sprzęt do wypożyczenia jest tani, ale ponieważ Japończycy mają średnio mniejsze stopy, rozważ zabranie własnych butów. Najłatwiej dostać się na wiele stoków komunikacją miejską (pociągi i autobusy) i przywieźć sprzęt narciarski/snowboardowy na stoki.

Chociaż Japonia jest krajem wyspiarskim, nie jest tak naprawdę znana ze swojego plaże. Po prostu nie ma wielu plaż, ponieważ japońskie miasta (z których wiele znajduje się na wybrzeżu) rozciągają się aż do linii brzegowej. Tam, gdzie są plaże, odwiedza się je tylko latem; Gdy nadchodzi 1 września, ratownicy przestają patrolować plaże, w wyniku czego japońscy plażowicze znikają. Surfing jest dość popularny, ponieważ surfowanie może być bardzo dobre na obu wybrzeżach (w sezonie tajfunów [sierpień-październik] na wybrzeżu Pacyfiku i zimą na wybrzeżu Morza Japońskiego).

Baseball (野球 jakaśū) jest bardzo popularny w Japonia i popularność jest historyczna (baseball został po raz pierwszy wprowadzony do Japonii około 1870 roku przez amerykańskiego profesora). Dla fanów baseballu podróżujących po całym świecie Japonia jest jednym z najlepszych przykładów popularności baseballu poza Stanami Zjednoczonymi. Baseball jest grany nie tylko w wielu szkołach średnich i przez profesjonalistów, ale jest również wymieniany w wielu częściach japońskiej popkultury. Ponadto wielu japońskich graczy stało się najlepszymi graczami w Major League Baseball. Oficjalna japońska liga baseballowa jest znana jako Nippon Professional Baseball lub po prostu Puro Yakyū (プロ野球), co oznacza zawodowy baseball i jest uważany przez wielu za najsilniejszą zawodową ligę baseballową poza Stanami Zjednoczonymi. Japońska narodowa drużyna baseballowa jest również uważana za jedną z najsilniejszych na świecie i wygrała pierwszy World Baseball Classic w 2006 roku i drugą edycję w 2009 roku.

Bilety na mecze baseballu są zazwyczaj łatwe do zdobycia, nawet w dniu meczu, chociaż popularne mecze należy oczywiście rezerwować z wyprzedzeniem. Bilety zaczynają się od około 2,000 jenów, więc jeśli jesteś zainteresowany, zostaw 4-5 godzin za darmo. Zwykle możesz przynieść jedzenie i napoje z zewnątrz, co jest dobrym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy zamiast płacenia cen stadionowych (800 JPY za kufel piwa); po prostu sprawdź swoją torbę i włóż napoje do jednorazowych kubków. Szczególnie w Osace popularne jest również odwiedzanie lokalnych restauracji lub barów, gdzie całe miejsce zajmują fani, którzy głośno śpiewają, intonują i dopingują podczas gry. Zasady w japońskim baseballu nie różnią się zbytnio od zasad baseballu w Stanach Zjednoczonych, chociaż istnieją pewne niewielkie różnice. Największa rywalizacja toczy się między Yomiuri Giants z Tokio (ulubieniec narodowy, choć przez wielu równie nielubiany) a Hanshin Tigers z Osaki (szeroko znany z posiadania najbardziej fanatycznych i oddanych fanów, wraz z wieloma wiwatami, piosenkami i tradycjami).

Warto również zauważyć, że co roku w Japonii odbywają się dwa ogólnokrajowe turnieje szkół średnich, które mogą przyciągnąć więcej uwagi niż gra zawodowa. Oba są rozgrywane na stadionie Kōshien, stadionie w Nishinomiya City w pobliżu Kobe, który ma ponad 50,000 2016 widzów i jest także domem dla Hanshin Tigers z NPB.

• Połączenia Ogólnokrajowy turniej baseballowy w szkole średniej, Powszechnie znany jako Wiosna Kōshien (春の甲子園 haru no koshienlub センバツ Senbatsu) – Odbywa się w marcu, na które zaproszono 32 drużyny z całego kraju.
• Połączenia Ogólnopolskie Mistrzostwa w Baseballu Liceum, Powszechnie znany jako Lato Kōshien (夏の甲子園 natsu no kōshien) – Dwutygodniowa impreza w sierpniu, to ostatni etap ogólnopolskiej struktury turniejowej. W końcowej fazie bierze udział łącznie 49 drużyn – po jednej z każdej prefektury w Japonii, a drugie drużyny z Hokkaido i Tokio.

piłka nożna (サッカー sakka; „[klub] piłka nożna” dla niektórych anglojęzycznych) jest również popularna w Japonii. Oficjalną ligą jest Japan Professional Football League (日本プロサッカーリーグ nippon puro sakka rigu), znany jako J.League (Jリーグ Jrīgu), którego najwyższy podział jest liga J1. Japonia jest jedną z najbardziej utytułowanych azjatyckich lig piłkarskich i od dziesięcioleci znajduje się na szczycie rankingu Azjatyckiej Konfederacji Piłki Nożnej lub w jej pobliżu.

Zapasy sumo (相撲 sumować) to popularny japoński sport. Największe wydarzenia to sześć najlepszych turniejów (本場所 honbaszo) rocznie, z których każdy trwa 15 dni. Sumo zachowuje wiele tradycji ze swoich shintoistycznych początków, a pojedyncza walka zwykle składa się z wielu minut rytualnych i mentalnych przygotowań, po których następuje tylko 10-30 sekund zapasów. Zapaśnicy sumo prowadzą uporządkowane życie w stajniach treningowych i poświęcają się wyłącznie budowaniu mięśni i rywalizacji. Kilku zagranicznych zapaśników odnosi sukcesy w wyższych rangach, chociaż nowe przepisy ograniczyły liczbę zagranicznych zapaśników, które może trenować każda stajnia.

Profesjonalne zapasy (プロレス puroresu) jest również bardzo popularny. Chociaż jest podobny do profesjonalnego wrestlingu w innych częściach świata, ponieważ wyniki są z góry określone, jego psychologia i prezentacja są wyjątkowo japońskie. Mecze Puroresu są traktowane jako legalne walki, a historie mocno podkreślają ducha walki i wytrwałość zapaśników. Ponieważ wielu japońskich profesjonalnych zapaśników ma legalne doświadczenie w sztukach walki, powszechne są uderzenia w pełnym kontakcie i realistyczne poddanie. W kraju jest wiele promocji (firm organizujących pokazy), z których największe to New Japan Pro Wrestling, All Japan Pro Wrestling i Pro Wrestling NOAH. Największym pojedynczym wydarzeniem w puroresu jest występ New Japan 4 stycznia (obecnie promowany jako Wrestling Kingdom) w Tokyo Dome, który jest z grubsza porównywalny do WrestleManii w USA.

Karaoke (カラオケ) został wynaleziony w Japonii i można go znaleźć praktycznie w każdym japońskim mieście. Wyraźny kah-rah-oh-keh, jest to skrót od słów „pusta orkiestra” w języku japońskim; wielu mieszkańców nie będzie miało pojęcia, o czym mówisz, kiedy używasz angielskiego keh-ree-oh-kee. Większość miejsc karaoke zajmuje kilka pięter budynku. Ty i Twoi znajomi macie pokój dla siebie – bez obcych – a standardowa stawka godzinowa często obejmuje alkohol „jeden, ile możesz”, z dolewkami zamawianymi z telefonu na ścianie lub z samego automatu do karaoke. Wszystkie duże sieci mają doskonały wybór piosenek w języku angielskim. Starsi ludzie wolą śpiewać ballady Enka w małych barach w sąsiedztwie.

Sam obsługujesz maszynę do karaoke. Możesz ustawić w kolejce utwory do odtwarzania jeden po drugim. (Pamiętaj, że przy 4 minutach na piosenkę możesz śpiewać przez godzinę z 15 piosenkami). W dzisiejszych czasach wiele maszyn korzysta z tabletu lub ekranu dotykowego, który umożliwia wyszukiwanie utworów według różnych kryteriów; jeśli możesz ustawić jeden z nich na angielski, świetnie. Możesz także wyszukiwać piosenki w katalogach wielkości książki telefonicznej, co musisz zrobić, jeśli nie możesz dostać tabletu w języku angielskim lub na starszych maszynach, które mają tylko duży pilot. Po znalezieniu 4-6-cyfrowego numeru utworu skieruj pilota w stronę urządzenia do karaoke jak pilota telewizora, wprowadź numer (pojawi się on na ekranie, abyś mógł sprawdzić, czy jest wpisany poprawnie; jeśli nie, naciśnij 戻る, aby wróć) i naciśnij 転送 lub „Wyślij”, aby potwierdzić i dodać utwór do kolejki.

Również wszechobecne są maszyny pachinko. Pachinko (パチンコ) to forma hazardu, w której do maszyny wrzuca się małe stalowe kulki; więcej piłek jest przyznawanych w zależności od tego, gdzie wylądują. Powietrze w większości salonów pachinko jest dość szorstkie od dymu tytoniowego, potu i gorących maszyn – nie wspominając o ogłuszającym hałasie. (Zgodnie z prawem kulki można wymieniać tylko na nagrody, ale gracze zawsze wybierają żetony „nagrody specjalnej”, które wymieniają na gotówkę w osobnej budce w innym miejscu budynku lub w pobliskiej alejce. Ponieważ stoisko znajduje się poza terenem, jest to oddzielna transakcja i dlatego nie jest nielegalna).

Salony wideo (ゲームセンター gēmu sendālub ビデオ・アーケード bideo akēdo; nie mylić ze zwykłym ākēdo, co oznacza „sklep/ulicę”, choć czasami trudno odróżnić ją od salonów pachinko z zewnątrz, mają raczej gry zręcznościowe niż gry losowe i często są wysokie na kilka pięter. Gry wideo są tutaj normą, chociaż możesz być zaskoczony różnorodnością gier. Oprócz zwykłych gier akcji i walki istnieją gry rytmiczne, takie jak Dance Dance Revolution lub znacznie łatwiejsi dla początkujących Mistrz perkusji Taiko (太鼓の達人 Taiko no Tatsujin), trudne do zdefiniowania dziwactwa, takie jak Klub właścicieli Derby (który można opisać jedynie jako „symulator wyścigów konnych w trybie wieloosobowym online do zbierania kart”) i dziwaczne wynalazki, takie jak Cho Chabudai-Gaeshi! (超・ちゃぶ台返し!)Super odwracanie stołu! „), gdzie dosłownie uderzasz w stół i wściekle nim przewracasz, aby rozładować stres podczas zbierania punktów. Centra gier zwykle mają również gry inne niż wideo, które prawie zawsze obejmują loterii z pazurami (zwykle UFOキャッチャー yūfō kyaccha lub po prostu tak [uwaga: UFO wymawia się jak „you-foe”, a nie „you-eff-oh” jak w języku angielskim] od popularnej marki Sega), gdzie można wygrać wszystko, od pluszaków i biżuterii po drogie smartfony i bibeloty, a także wyrafinowany fotobudki z naklejkami (プリクラ puri-kura, skrócona od nazwy marki Print Club).

Gra narodowa Japonii to Go (囲碁 igo lub po prostu 碁 go), strategiczna gra planszowa, która powstała w Chinach. Gracze umieszczają swoje pionki tak, aby obejmowały jak najwięcej terytorium na planszy; pionki nie mogą być przesuwane, ale mogą zostać zbite, jeśli są otoczone we wszystkich czterech kierunkach. Pomimo chińskiego pochodzenia, gra jest zwykle znana poza Azją Wschodnią pod japońską, a nie chińską nazwą, ponieważ została pierwotnie wprowadzona i promowana przez Japończyków na Zachodzie. Nie wszyscy grają w Go z dystansu, ale są felietony, telewizja i zawodowi gracze. W słoneczny dzień dzielnica Tennoji w Osace jest dobrym miejscem do oglądania gry dwóch mistrzów Go.

Oprócz Go inną popularną grą planszową w Japonii jest shōgi (将棋) lub japońskie szachy. Ogólna mechanika jest podobna do zachodnich szachów, z kilkoma dodatkowymi pionami, które poruszają się w unikalny sposób, ale główna różnica polega na tym, że po zdobyciu pionka można później „wrzucić” go z powrotem do gry jako jeden z własnych pionów. Użycie odrzutów sprawia, że ​​shogi jest o wiele bardziej złożoną i dynamiczną grą niż szachy zachodnie.

Mahjong (麻雀 majdan) jest również stosunkowo popularny w Japonii i jest często odtwarzany w japońskich grach wideo i automatach, chociaż wiąże się z nielegalnym hazardem, a salony madżonga mogą być dość obskurne. Mahjong wykorzystuje kafelki z różnymi chińskimi symbolami (takimi jak bambus i kwiaty) i znakami. Gracze dobierają i układają kamienie oraz starają się ukończyć rozdanie konkretnymi zestawami kamieni (cztery zestawy po 3 identyczne kamienie lub 3 w pokerze prostym plus identyczna para). Chociaż rozgrywka jest podobna, punktacja różni się drastycznie od różnych chińskich wersji.

Japończyk miłość muzyka (音楽 ongaku) we wszystkich stylach.

Japońska muzyka tradycyjna (邦楽 hogaku) wykorzystuje różnorodne instrumenty, z których wiele pochodzi z Chin, ale po wprowadzeniu do Japonii rozwinęło się w unikalne formy. Najczęściej używane instrumenty to

• dotychczasowy Shamisen (三味線) – 3-strunowy instrument szarpany podobny pod pewnymi względami do banjo
• dotychczasowy Shakuhachi (尺八) – bambusowy flet
• dotychczasowy koto (箏) – 13-strunowa cytra szarpana (jak cymbały)

Taiko (太鼓) są Japońskie bębny. (W języku japońskim, ma zastosowanie oznacza po prostu „bęben”. Wadaiko (和太鼓, „japońskie bębny”) jest bardziej szczegółowe, ale taiko jest zwykle rozumiany jako „japońskie bębny”, tak jak w pozostałej części świata. Zachodni bęben zestaw byłby nazywany zestaw doramu, Doramu Kitto or doramusu). Bębny Taiko są unikatowe w Japonii i różnią się wielkością od małych bębnów ręcznych do ogromnych bębnów stacjonarnych o długości 1.8 metra (72 cale). Taiko odnosi się również do samego przedstawienia; na tych wymagających fizycznie instrumentach można grać solo lub w zespole kumi daiko i są one bardzo popularne na festiwalach.

Tradycyjną muzykę japońską można podzielić na kilka kategorii. gagaku to instrumentalna lub wokalna muzyka i taniec wykonywany dla dworu cesarskiego. Kilka form japońskiego teatru wykorzystuje muzykę. Joruri (浄瑠璃) to muzyka narracyjna z Shamisen, Min'y' (民謡) to muzyka ludowa, taka jak pieśni robocze, pieśni religijne i piosenki dla dzieci.

Poza tradycyjną muzyką japońską instrumenty te nie są powszechnie używane, a mniej znane instrumenty powoli wymierają. Jednak kilku popularnych artystów, takich jak Yoshida Brothers i Rin', połączyło tradycyjne instrumenty z nowoczesnymi zachodnimi stylami muzycznymi.

Zachodnia muzyka klasyczna (クラシック[音楽] kurashikku [ongaku]) jest popularny w Japonii wśród osób w każdym wieku; choć nie słychać go na co dzień, z pewnością jest bardziej popularny niż w wielu krajach zachodnich. W Japonii istnieje 1,600 profesjonalnych i amatorskich orkiestr. Prawie połowa z nich ma siedzibę w Tokio, w tym osiem pełnoetatowych profesjonalnych orkiestr o łudząco podobnych nazwach, takich jak Orkiestra Symfoniczna NHK, Orkiestra Symfoniczna Yomiuri Nippon i Metropolitalna Orkiestra Symfoniczna Tokio. Strój koncertowy jest swobodny, z wyjątkiem biznesmenów przyjeżdżających prosto z pracy.

Wraz z nadejściem zachodniej muzyki pop, Japonia stworzyła własne, unikalne formy muzyki pop. Te w dużej mierze wymarły, z wyjątkiem enka (演歌), sentymentalne ballady w zachodnim stylu pop, skomponowane tak, by przypominały tradycyjną muzykę japońską i zazwyczaj śpiewane w nadmiernie emocjonalnym stylu. Wdowa również podupada; często śpiewają go starsi ludzie na karaoke, ale rzadko można znaleźć młodą osobę, która by ją lubiła.

jazz (ジャズ Jazu) był bardzo popularny w Japonii od lat 1930. XX wieku, z wyjątkiem krótkiej przerwy podczas II wojny światowej. Często zdarzają się nagrania tylko w Japonii, których nie można znaleźć w innych krajach. Kawiarnie jazzowe to powszechny sposób słuchania jazzu. Kilkadziesiąt lat temu w większości kawiarni jazzowych nie wolno było rozmawiać, ponieważ spodziewano się jedynie poważnej przyjemności z muzyki, ale dziś większość kawiarni jazzowych jest bardziej zrelaksowana i mniej nastrojowa.

Oczywiście najpopularniejszym obecnie rodzajem muzyki jest muzyka pop. J-pop i J-rock są zalewa fale radiowe i jest czasem nawet popularna na całym świecie: L'Arc~en~Ciel i X Japan zagrały wyprzedane koncerty w Madison Square Garden, podczas gdy cover „Woo Hoo” The 5.6.7.8 znalazł się na UK Singles Chart po użyciu w Kill Bill: Tom 1 i niektóre reklamy telewizyjne. Punk, heavy metal, hip-hop, elektronika i wiele innych gatunków również znajduje w Japonii niszę, w której otrzymują własną japońską interpretację.

J-pop jest często kojarzony z idole (アイドル adoru), gwiazdy muzyki produkowane przez agencje talentów. Zazwyczaj reklamowani jako „wschodzący i zapowiadający się” artyści, większość idoli osiąga tylko krótką sławę dzięki pojedynczemu przebojowi, który zazwyczaj jest powtarzalny, chwytliwy i nie wymaga dużych umiejętności do śpiewania; jednak publiczność z niecierpliwością wita każdego nowego idola, tak jak w zeszłym miesiącu i zrobi to ponownie w przyszłym miesiącu. Jednak kilka grup idoli pojawia się jako długotrwałe zespoły: SMAP i Morning Musume są popularne od dziesięcioleci, z ponad 50 singlami z pierwszej dziesiątki każdy, podczas gdy AKB48 stała się najlepiej sprzedającą się żeńską grupą w Japonii.

koncerty (ライブ Raibu, „na żywo”) są łatwe do znalezienia. W zależności od wydarzenia można je kupić w sklepach (z kodem numerycznym do identyfikacji odpowiedniego koncertu), online, w sklepach z płytami lub w różnych loteriach wyprzedzających. (Niektórzy sprzedawcy wymagają japońskiej karty kredytowej z japońskim adresem rozliczeniowym, więc być może będziesz musiał wypróbować kilka metod, aby znaleźć taką, której możesz użyć). Bilety jednodniowe można kupić na miejscu, pod warunkiem, że koncert nie jest wyprzedany, ale duże miejsca mogą nawet nie sprzedawać biletów przy drzwiach. Zamiast ogólnego wstępu bilety mogą być numerowane, aby podzielić publiczność na mniejsze grupy, które są przyjmowane pojedynczo. Festiwale muzyczne (ロック・フェスティバル rokku fesutibaru, w skrócie ロックフェス rokku fesu lub po prostu フェス fesu) są również popularne i przyciągają dziesiątki tysięcy osób. ten Fuji Rock Festiwal jest największym festiwalem w Japonii i faktycznie obejmuje wiele gatunków. ten RockInJaponia festiwal to największy festiwal, na którym mogą występować tylko japońscy artyści.

Japońscy fani mogą być tak samo fanatyczni jak melomani gdzie indziej. Śledzą swoje ulubione zespoły w trasie i pracują razem, aby zdobyć bilety w pierwszym rzędzie; być może wydali więcej niż ty, aby wziąć udział w tym samym koncercie, więc nie myśl, że „zasługujesz” na dobre miejsce tylko dlatego, że zapłaciłeś za przyjazd z zagranicy! Jeśli w programie jest kilka zespołów i nie podoba ci się ten, który gra, japońscy fani uważają za naturalne wstawanie z miejsca, aby inni mogli cieszyć się grą z bliska; pozostawanie na swoim miejscu tylko po to, abyś mógł je zachować na później, jest nierozważne. Wiele utworów zawiera furitsuke, zrytualizowane gesty rąk, które tłum wykonuje wraz z muzyką, w dzisiejszych czasach często przy użyciu ręcznych świateł. Zespół może tworzyć niektóre ruchy, ale większość jest generowana organicznie przez fanów (zazwyczaj tych z pierwszych rzędów). Ruchy są unikalne dla każdej piosenki, co sprawia wrażenie imponującego, gdy zdasz sobie sprawę, że cała publiczność je zapamiętała; możesz spróbować nauczyć się kilku ruchów, obserwując uważnie, lub po prostu zrelaksować się i cieszyć się pokazem.

Kabuki (歌舞伎) to rodzaj dramatu tanecznego. Znana jest z wyszukanych kostiumów i makijaży noszonych przez wykonawców.

Noh (能 nie) to rodzaj dramatu muzycznego. Podczas gdy kostiumy z pozoru przypominają kabuki, Noh polega na maskach, aby przekazać emocje i opowiada swoją historię za pomocą tekstów, które są napisane w starszej formie japońskiego (trudnej do zrozumienia nawet dla native speakerów).

Tradycyjnie używany jako komiczna pauza między aktami w sztuce noh, Kyōgen (狂言) składa się z krótkich (10-minutowych) odtworzeń, w których często używane są zwykłe postacie. Są one znacznie bardziej dostępne niż nic, ponieważ używają więcej głosu i są zazwyczaj we wczesnym współczesnym japońskim, co jest łatwiejsze do zrozumienia dla współczesnych odbiorców (podobnie jak angielski szekspirowski).

Bunraku (文楽) to rodzaj teatru lalek.

Komedia w Japonii bardzo różni się od stylu zachodniego. Japończycy są bardzo wrażliwi na żarty kosztem innych, więc stand-up w zachodnim stylu nie jest zbyt powszechny. Większość japońskich komedii opiera się na absurdzie i non-sequiturs. Większość Japończyków również uwielbia kalambury (駄洒落 dajare), chociaż mogą one przekroczyć granicę i powodować jęki oyaji gyagu (親父ギャグ „staruszek gag/żarty” lub innymi słowy „tata żartuje”). Nawet nie próbuj sarkazmu; Japończycy prawie nigdy nie używają go i prawdopodobnie zamiast tego przyjmą twoje oświadczenie za dobrą monetę.

Najpopularniejszym i najbardziej znanym typem komedii stand-up w Japonii jest manzai (漫才). Występuje zwykle dwóch wykonawców, „heteroman” (tsukkomi) i „zabawny człowiek” (boke). Żarty opierają się na tym, że zabawny mężczyzna źle interpretuje lub uważa za śmieszne kwestie prostego mężczyzny i są dostarczane w zawrotnym tempie. Manzai jest zwykle kojarzone z Osaką, a wielu wykonawców Manzai używa akcentu z Osaki, ale występy Manzai są popularne w całym kraju.

Innym tradycyjnym rodzajem japońskiej komedii jest rakugo (落語), komediowa opowieść. Samotny performer siedzi na scenie i opowiada długą i zazwyczaj skomplikowaną zabawną historię. Nigdy nie wstaje z siedzący, w pozycji klęczącej, ale używa sztuczek, aby przekazać czynności, takie jak wstawanie lub chodzenie. Opowieść zawsze obejmuje dialog między dwiema lub więcej postaciami, które narrator przedstawia za pomocą tonu głosu i mowy ciała. Rakugo bardzo dobrze tłumaczy; kilku wykonawców zrobiło karierę dzięki występom w języku angielskim, ale najczęściej występują na specjalnych imprezach jako forma edukacji kulturalnej oraz w filmach wideo w Internecie. Mimo to możesz znaleźć występ w języku angielskim, aby wziąć udział.

Kilka zespołów wykonuje stand-upy w stylu zachodnim i improwizuje po angielsku. Przyciągają one międzynarodową publiczność: zagranicznych gości, emigrantów, a nawet wielu anglojęzycznych Japończyków. W Tokio główne grupy to Pirates of Tokyo Bay, Stand-Up Tokyo i działający od dawna Tokyo Comedy Store. Inne grupy to ROR Comedy i Pirates of the Dotombori w Osace, Comedy Fukuoka, NagoyaComedy i Sendai Comedy Club.

Japonia słynie z gejsza, choć na Zachodzie często są źle rozumiane. Dosłownie przetłumaczone słowo 芸者 (gejsza) oznacza „artystę” lub „rzemieślnika”. gejsze są animatorzy, niezależnie od tego, czy szukasz śpiewu i tańca, gier towarzyskich, czy po prostu miłego towarzystwa i rozmowy. Chociaż niektóre (ale nie wszystkie) gejsze mogły być prostytutkami ponad sto lat temu, jest to… nie częścią ich zawodu. (Aby zwiększyć zamieszanie, podczas II wojny światowej niektóre prostytutki nazywały siebie „gejszami”, aby przyciągnąć amerykańskie wojska.) Gejsze od najmłodszych lat szkolą się, by być znakomitymi artystami wysokiej klasy. Praktykanci Maiko mieć to najtrudniejsze; noszą kolorowe, wielowarstwowe kimona i ekstrawaganckie szarfy obi i zawsze noszą pracochłonny, całkowicie biały makijaż twarzy. W miarę dojrzewania, z wyjątkiem specjalnych okazji, gejsze noszą bardziej dyskretne ubrania i makijaż, dzięki czemu przebija ich naturalne piękno i urok. Gejsze są obecnie często wynajmowane przez firmy na przyjęcia i bankiety. Tradycyjnie, aby wynająć gejszę, potrzeba wstępu i znajomości, ale obecnie wiele gejsz stara się pokazać swoje talenty podczas publicznych wystąpień. W największych miastach Japonii łatwo jest dostrzec gejsze, jeśli spojrzysz w odpowiednią część miasta. Kyoto jest domem najstarszej i najsłynniejszej społeczności gejsz na świecie; Tokio i Osaka mają oczywiście swoje. Yamagata i Niigata są znani z historycznie prestiżowych powiązań z gejszami, chociaż obecnie scena ta jest mniej aktywna. Możesz również znaleźć gejsze w niektórych miastach, takich jak Atami i Kanazawa, gdzie są one mniej ekskluzywne i tańsze w rezerwacji.

Połączenia herbaciana Ceremonia (茶道 smutny or Czad) nie występuje tylko w Japonii czy nawet Azji, ale japońska wersja wyróżnia się głębokim połączeniem z japońską estetyką. Rzeczywiście, japońska ceremonia parzenia herbaty skupia się mniej na herbacie, a bardziej na sprawieniu, by goście czuli się mile widziani i doceniali sezon. Ze względu na wpływy buddyzmu zen, japońska ceremonia parzenia herbaty podkreśla wyjątkowo japońską estetykę zwaną wabi-sabi (侘寂). Bardzo szorstkim tłumaczeniem może być to wabi oznacza „rustykalną prostotę” i sabi oznacza „piękno, które przychodzi wraz z wiekiem i zużyciem”. Rustykalne miski używane podczas ceremonii parzenia herbaty, zwykle wykonane ręcznie, ale nie do końca symetryczne, są wabi; zużycie glazury miski po użyciu i nacięcia w ceramice, często wykonane umyślnie, są sabi. Niezwykle ważna jest również sezonowość; miejsce ceremonii parzenia herbaty jest zazwyczaj małe i proste, z rzadkimi dekoracjami dobranymi do pory roku i zwykle z malowniczym widokiem na ogród lub wspaniałe plenery.

Herbata używana podczas ceremonii parzenia herbaty jest mecz (抹茶). Podczas ceremonii gospodarz dodaje tę herbatę w proszku do wody i energicznie miesza do uzyskania pienistej konsystencji. Jasna zieleń mecz jest dość gorzki, więc ceremonia parzenia herbaty obejmuje również jeden lub dwa małe słodycze (菓子 Kashi); ich słodycz równoważy gorycz herbaty, a przekąski są również dobierane w zależności od pory roku. Zarówno herbata, jak i jedzenie podawane są na sezonowych daniach, które są tak samo częścią doświadczenia, jak jedzenie.

Tam są herbaciarnie w całej Japonii, gdzie możesz być gościem na ceremonii parzenia herbaty. Najpopularniejszy rodzaj „nieformalnej” ceremonii trwa zwykle od 30 minut do godziny; „oficjalna” ceremonia może trwać nawet 4 godziny, choć zawiera znacznie bardziej rozbudowane menu kaiseki. Być może warto poszukać ceremonii, która przynajmniej częściowo odbywa się w języku angielskim, lub wynająć lokalnego przewodnika, w przeciwnym razie szczegóły ceremonii mogą być niejasne. Chociaż swobodny strój może być akceptowany na dzisiejszych nieformalnych ceremoniach, powinieneś sprawdzić, czy obowiązuje ubiór i prawdopodobnie i tak spróbować się przebrać. Spodnie lub długie spódnice z pewnością pasowałyby dobrze, ale bardziej formalne ceremonie wymagałyby garnituru; Wyciszone ubranie jest najlepsze, aby nie odwracać uwagi od samej ceremonii.

Uji to często nazywany „herbacianą stolicą Japonii”; jest znany z matcha, który jest tu produkowany od ponad tysiąca lat. Shizuoka rośnie Przetwarza się tam 45% japońskich upraw herbaty i ponad 70% japońskich herbat (mimo że są uprawiane gdzie indziej). Kagoshima jest drugim co do wielkości plantatorem, gdzie ciepły, słoneczny klimat i różne odmiany krzewu herbacianego wytwarzają herbaty znane ze swojego charakterystycznego, pełnego smaku.

W Japonii jest około 200,000 2016 festiwale (祭 Matsuri) w ciągu roku. Święta odbywają się z różnych powodów, najczęściej są to podziękowania (np. za udane zbiory ryżu) i przyniesienie szczęścia. Chociaż większość festiwali to małe wydarzenia sponsorowane przez lokalne świątynie lub świątynie, istnieją setki dużych imprez miejskich, z których każda byłaby miłym dodatkiem do planu podróży, gdyby pokrywała się z harmonogramem.

Głównym wydarzeniem na wielu dużych festiwalach jest parada pływaków, zwykle podnoszony przez kilkudziesięciu mężczyzn i noszony ręcznie. Często kami (duch/bóstwo) świątyni jest rytualnie umieszczane w przenośnej świątyni (mikoshi) i przeprowadzone przez sąsiedztwo w ramach parady. Na niektórych festiwalach każdy może pomóc w niesieniu rydwanu przez kilka minut. Sztuczne ognie (花火 Hanabi) są również częstym wydarzeniem na festiwalach, zwłaszcza latem; w Japonii jest to najczęstsze zastosowanie fajerwerków. Resztę czasu spędza się na straganach i rozrywce. Oferta straganów z jedzeniem tradycyjne potrawy festiwalowe jak na przykład takoyaki, ogolony lód (かき氷 kakigori) i parówki z szpikulcami. Tradycyjna gra na festiwalach to nabieranie złotych rybek (Kingo Sukui): każdy, kto złapie złotą rybkę za pomocą cienkiej papierowej szufelki, zatrzyma ją. Inne popularne gry to rzut pierścieniem i strzelanie z korka.

Festiwale to czas, w którym sąsiedzi i społeczność spotykają się i świętują, niezależnie od tego, czy jest to rodzina, randki młodych par, czy tylko grupa przyjaciół. Prawie każdy nosi kolorowe jukata, podczas gdy wielu ludzi pracujących na festiwalu nosi płaszcze Happi. (Ubrania uliczne też są w porządku).

Lista znanych festiwali:

• Festiwal Śniegu w Sapporo (さっぽろ雪まつり Sapporo Yuki-matsuri) w Sapporo (luty, 7 dni od drugiego tygodnia) – artystyczne rzeźby ze śniegu i lodu.
• Hakatę Dontaku w Fukuoce (3-4 maja) – największym festiwalu w Japonii, przyciągającym podczas Złotego Tygodnia ponad 2 miliony ludzi.
• Kanda w Tokio (maj, sob.-niedz. najbliżej 15 maja w latach nieparzystych)
• Hakata Gion Yamakasa w Fukuoce (1-15 lipca) – słynącej z rozpędzania jednotonowych samochodów
• Gion w Kioto (lipiec, cały miesiąc, a szczególnie 14-17 i 21-24)
• Nebuta w Aomori (2-7 sierpnia)
• Awa-Odori w Tokushimie (12-15 sierpnia) – Festiwal Tańca Ludowego

Jest też kilka ogólnopolskich festiwali:

• Nowy Rok (正月 Shogatsu) (31 grudnia – 3 stycznia)
• Hina Matsuri (3 marca) – podczas „święta lalek” rodziny modlą się za swoje dziewczynki i wystawiają lalki cesarza i jego dworu
• Tanabata (ok. 7 lipca; w Sendai, 5-8 sierpnia; niektóre miejsca oparte są na kalendarzu księżycowym) – czasami nazywane „świętem gwiazd”, celebruje bóstwa Orihime i Hikoboshi (gwiazdy Vega i Altair), które mogły spotkać się tylko na ten dzień roku
• Obon or Bon (trzy dni, zwykle około 15 sierpnia, ale data różni się w zależności od regionu) – kiedy duchy zmarłych wracają na ten świat; rodziny spotykają się, odwiedzają i oczyszczają groby przodków
• Shichi-go-san („Seven-Five-Three”) (15 listopada) – dla dziewczynek od 3 do 7 lat i chłopców od 3 do 5 lat.

Niektóre lokalne festiwale są bardziej ekscentryczne. Hari Kuyo Festiwale („pomnik igieł”) odbywają się w całej Japonii, aby podziękować starym lub złamanym igłom i szpilkom. Hadaka („nagie”) festiwale są w rzeczywistości powszechne w całej Japonii, ale najbardziej znanym jest Eyo Hadaka matsuri w Saidai-ji w Okayamie. Tysiące mężczyzn, ubranych tylko w przepaski na biodrach, starają się złapać pomyślne święte przedmioty, które rzuca się w tłum, aby przynieść im rok szczęścia. Naki Sumo Podczas festiwali („płaczące sumo”) w całej Japonii odbywają się zawody, w których dwóch zapaśników sumo trzymających dzieci widzi, które dziecko płacze pierwsze, podczas gdy księża prowokują je, robiąc miny i nakładając maski. A Kanamaramatsur w Kawasaki słynie z celebrowania męskich genitaliów.

Nic dziwnego, że jako naród złożony z wysp wulkanicznych gorące źródła są powszechne w Japonii. Zagraniczni goście zwykle odwiedzają gorące źródła, przebywając w ryokan, tradycyjna japońska karczma, z których większość oferuje gorące źródła jako jedną z głównych atrakcji (drugą główną atrakcją są zwykle wyszukane dania kaiseki). Wymaga to pewnych badań i planowania, aby zdecydować, dokąd chcesz się udać (większość ryokanów znajduje się w małych, wiejskich miasteczkach) i dopasować to do swojego harmonogramu (wizyta w ryokanie trwa zwykle od 5:10 do 2016:2016, plus czas podróży, który często jest długi ), ale jest popularnym zajęciem wakacyjnym zarówno dla obcokrajowców, jak i mieszkańców.

Zwiedzanie gorących źródeł jest również możliwe w ciągu dnia. Wiele gorących źródeł to niezależne łaźnie otwarte dla publiczności, a ryokan zazwyczaj sprzedaje jednodniowe karnety na dostęp do prywatnych łaźni.

Japończycy od wieków zastanawiali się, jakie są najlepsze gorące źródła w kraju, i wymyślili ich całkiem sporo. Beppu słynie z pikantności wiosenne piekła, seria gorących źródeł w różnych kolorach, od gęstych, śliskich szarych (od zawieszonego błota) przez niebiesko-zielone (od rozpuszczonego kobaltu) do krwistoczerwonych (od rozpuszczonego żelaza i magnezu). Piekła nie nadają się do kąpieli (są po prostu za gorące, chociaż obok jest kąpiel stóp z niewielką ilością bladoczerwonej i wciąż bardzo gorącej wody), ale wiele innych w Beppu Onsen tak. Hakone może nie są najlepszymi gorącymi źródłami w Japonii, ale to około godziny drogi poza Tokio i w drodze do Kioto i Osaki, więc jest to popularny cel podróży. Shibu Onsen w Yamanouchi niedaleko Nagano słynie z dzikich małp, które schodzą z ośnieżonych gór, by posiedzieć w gorących źródłach. (Nie martw się, są osobne kąpiele dla ludzi).

Kuchnia japońska, znana z nacisku na świeże, sezonowe składniki, szturmem podbiła świat. Głównym składnikiem większości posiłków jest biały ryż, zwykle podawane na parze. W rzeczywistości japońskie słowo gohan (ご飯) oznacza również „posiłek”. Soja są ważnym źródłem białka i występują w wielu formach, w szczególności zupa miso (味噌), którą podaje się do wielu dań, ale także w tofu (豆腐), twaróg fasolowy i wszechobecny sos sojowy (醤油 shōyu). Owoce morza odgrywa ważną rolę w kuchni japońskiej, w tym nie tylko morskich stworzeń, ale także wielu rodzajów wodorost, a pełny posiłek jest zawsze dopełniony niektórymi ogórki konserwowe (漬物 tsukemono).

Jedną z radości związanych z wydostaniem się z Tokio i podróżowaniem po Japonii jest odkrywanie lokalnych specjałów. Każdy region w kraju posiada szereg pysznych dań opartych na lokalnie dostępnych roślinach i rybach. Na Hokkaido spróbuj świeżego sashimi i kraba. W Osace nie przegap okonomiyaki (お好み焼き) wypełnione zieloną cebulką i kulkami kałamarnicy (たこ焼き takoyaki).

Większość japońskich potraw jest spożywana? pałeczki do jedzenia (箸 pałeczki np. do ryżu). Jedzenie pałeczkami jest zaskakująco łatwe do nauczenia, nawet jeśli opanowanie zajmuje trochę czasu. Kilka wskazówek dotyczących jedzenia pałeczkami, których należy przestrzegać:

• Nigdy umieść pałeczki pionowo w misce ryżu i nigdy nie przenoś niczego ze swoich pałeczek na pałeczki innej osoby. Są one związane z obrzędami pogrzebowymi. Jeśli chcesz dać komuś kawałek jedzenia, pozwól mu zabrać go z twojego talerza lub połóż go bezpośrednio na swoim talerzu.
• Kiedy skończysz używać pałeczek, możesz umieścić je na krawędzi miski lub talerza. Większość ekskluzywnych restauracji umieszcza małą drewnianą lub ceramiczną tackę na pałeczki (hashi-oki) w każdym miejscu ustawienie. Możesz także złożyć papierową owijkę, do której przychodzą pałeczki, aby zrobić własną hashi-oki.
• Lizanie końców pałeczek uważane jest za niegodne. Zamiast tego weź kęs ryżu.
• Używanie pałeczek do przesuwania talerzy lub misek (tak naprawdę wszystkiego, co nie jest częścią posiłku) jest niegrzeczne.
• Wskazywanie na rzeczy pałeczkami jest niegrzeczne. (Wskazywanie na ludzi jest ogólnie niegrzeczne; pałeczkami jeszcze bardziej).
• Nabijanie jedzenia pałeczkami jest generalnie niegrzeczne i powinno być używane tylko w ostateczności.

Jednorazowe pałeczki (wari-bashi) są dostępne we wszystkich restauracjach oraz w bentō i inne posiłki na wynos. Nie powinieneś „siekać” pałeczek po ich rozerwaniu. Wiele restauracji da ci gorący ręcznik (o-shibori) wycierać ręce, gdy tylko usiądziesz; używaj go do rąk, a nie twarzy.

Wiele japońskich potraw podaje się z różnymi sosami i dodatkami. język japoński nigdy nałóż sos sojowy na miskę ryżu; w rzeczywistości jest to złe maniery i wskazuje, że ryż nie jest dobrze przygotowany! Miski gotowanego na parze ryżu są spożywane bez dodatków, czasami z furikake (mieszanka rozdrobnionych wodorostów, ryb i przypraw), a zwłaszcza in pochylił się w umeboshi (bardzo kwaśne marynowane śliwki ume). Sos sojowy służy do maczania sushi przed jedzeniem, a także polany jest grillowaną rybą i tofu. Tonkatsu (kotlet schabowy) podawany z gęstszym sosem, tempura z lżejszym, cieńszym sosem sojowym i dashi (zupa rybna i z wodorostów), podczas gdy gyoza (paluszki ziemniaczane) są zwykle maczane w mieszaninie sosu sojowego, octu i oleju chilli.

Zwłaszcza większość zup i bulionów miso, są pije się bezpośrednio z miski po wykrojeniu większych kawałków, a normalne jest również zabranie ze sobą miski ryżu, aby ułatwić sobie jedzenie. Do zup z dań głównych, takich jak ramen, dostajesz łyżkę. Ryż curry i ryż smażony są również spożywane łyżkami.

Restauracje w Japonii

Liczba restauracji w Japonii jest przytłaczająca i nigdy nie zabraknie Ci miejsc do jedzenia. Ze względów kulturowych i praktycznych Japończycy prawie nigdy nie zapraszają gości do swoich domów, więc kontakty towarzyskie prawie zawsze wiążą się z jedzeniem poza domem. W rezultacie jedzenie poza domem jest generalnie tańsze niż w krajach zachodnich (chociaż nadal drogie według azjatyckich standardów), jeśli trzymasz się prostego dania z ryżu lub makaronu w lokalnej jadłodajni, chociaż na drugim końcu spektrum ekskluzywna kuchnia może być bardzo rzeczywiście drogie.

Według Przewodnika Michelin, który ocenia restauracje w największych miastach na całym świecie, Tokio jest „najsmaczniejszym” miastem na świecie, z ponad 150 restauracjami, które otrzymują co najmniej jedną gwiazdkę (z trzech). Dla porównania Paryż i Londyn otrzymały łącznie 148.

Większość japońskich restauracji oferuje teishoku (定食) lub zestaw menu na lunch. Zazwyczaj składają się one z dania mięsnego lub rybnego z miską zupy miso, piklami i ryżem (często z bezpłatnymi dodatkowymi porcjami). Te mogą być tak tanie, jak 600 jenów, ale są również wystarczające na duży apetyt. Menu w większości miejsc jest tylko w języku japońskim; jednak wiele restauracji ma modele (wiele z wyrafinowanymi szczegółami) swoich potraw w oknie, a jeśli nie możesz przeczytać menu, lepiej zapytać kelnera lub kelnerkę na zewnątrz i wskazać, co chcesz. Możesz również znaleźć ten rodzaj zestawu podczas obiadu. Jeśli wybierzesz à la carte, być może będziesz musiał uiścić opłatę (zwykle ¥1000) za zamówienie à la carte.

Restauracje wystawiają ci rachunek po posiłku, a po wyjściu masz zapłacić przy kasie – nie zostawiaj płatności na stole i wyjdź. Wyrażenie na „rachunek” to kanjō or kaikei. Kiedy robi się późno, kelner zwykle przychodzi do Twojego stolika i mówi, że nadszedł czas na „ostatnie zamówienie”. Kiedy naprawdę czas ruszać, japońskie restauracje mają uniwersalny sygnał – zaczynają grać „Auld Lang Syne”. (Dotyczy to całego kraju, z wyjątkiem najdroższych miejsc). Oznacza to „zapłać i wyjedź”.

Wiele tanich sieci restauracji ma? automaty, w których kupujesz bilet i oddajesz go kelnerowi. Jednak w większości tych restauracji trzeba umieć czytać po japońsku, aby z nich korzystać. Niektóre restauracje są niesamowicie realistyczne? próbki tworzyw sztucznych lub zdjęcia żywności, oznaczone nazwami i cenami. Często można porównać cenę wraz z niektórymi kana (znakami) z wyborem na maszynie. Jeśli jesteś otwarty i elastyczny, możesz dostać shōyu (sos sojowy) ramen zamiast miso (sfermentowana soja) ramen, bo możesz dostać Katsu (kotlet schabowy) curry zamiast curry wołowego. Zawsze będziesz wiedział, ile wydajesz, więc nigdy nie przepłacisz. Jeśli twoja znajomość języka japońskiego jest ograniczona lub nie istnieje, te restauracje z automatami są naprawdę przyjemnymi miejscami do jedzenia, ponieważ w tych miejscach jest niewiele lub nie wymaga się żadnej rozmowy. Większość klientów się spieszy, zatrudnieni pracownicy zwykle nie są zainteresowani rozmową i po prostu czytają zamówienie, gdy odbierają bilet, a woda/herbata, serwetki i sztućce są dostarczane automatycznie lub do samoobsługi. Niektóre inne miejsca mają posiłki „jesz, ile możesz” o nazwie tabehōdai (食べ放題) lub „Wiking” (バイキング baikingu, ponieważ „Smorgasbord” byłoby zbyt trudne do wymówienia po japońsku).

Tipping nie jest to powszechne w Japonii, chociaż wiele restauracji z miejscami siedzącymi pobiera opłatę za obsługę w wysokości 10%, a całodobowe „restauracje rodzinne”, takie jak Denny's i Jonathan's, zwykle pobierają 24% spóźniona opłata.

Pełny posiłek

Podczas gdy większość japońskich restauracji specjalizuje się w konkretnym rodzaju dania, każda dzielnica ma ich kilka szokudō (食堂) serwowanie prostych, popularnych dań i teishokusety w przystępnych cenach (500-1000 ¥). Spróbuj restauracji w budynkach rządowych: często są one również otwarte dla publiczności, dotowane z podatków i mogą być bardzo tanie, jeśli nie są inspirowane. Jeśli masz wątpliwości, wybierz codzienną ofertę specjalną lub kyō nie teishoku (今日の定食), które prawie zawsze składa się z dania głównego, ryżu, zupy i pikli.

Blisko spokrewnioną odmianą jest bento-ya (弁当屋), która serwuje pudełka na wynos znane jako o-zgięty (お弁当). Podróżując z JR, nie zapomnij wypróbować szerokiego wyboru ekiben (駅弁) lub „station bento”, z których wiele jest unikalnych dla regionu – a nawet stacji.

Podstawa szokudō jest Donburi (丼), dosłownie „misa ryżu”, czyli miska ryżu z polewą. Popularne dania to:

• oyakodon (親子丼) – świeci. „danie rodzic-dziecko”, zwykle kurczak i jajko (ale czasem także łosoś i ikra).
• katsudon (カツ丼) – smażony kotlet schabowy z jajkiem
• Gyudon (牛丼) – wołowina i cebula
• czakadon (中華丼) – dosłownie: „miska chińska”, smażone warzywa i mięso w gęstym sosie.

Często spotkasz także najpopularniejszą potrawę Japonii, wszechobecną ryż curry (カレーライス karē raisu) – gęsta, lekko brązowa pasta, którą większość Indian ledwo rozpoznałaby. Często najtańsze danie w menu, duża porcja (大盛り ōmori) gwarantuje nasycenie. Za około ¥100 więcej możesz uaktualnić do katsu kare to dodać pieczony kotlet schabowy.

Kolejne świetne miejsce na znalezienie taniego i przytłaczającego jedzenia: piwnice domów towarowych. Często są to ogromne przestrzenie wypełnione dużą ilością świeżej żywności z całego kraju oraz lokalnych potraw. Tutaj można znaleźć pudełka bento, jedzenie na wynos na patykach, miski zupy i często próbki smakołyków do spróbowania. Desery są również obfite, a domy towarowe to świetne miejsca do przeglądania z mieszkańcami. Możesz również znaleźć restauracje w każdym domu towarowym, często na wyższych piętrach, serwujące różne rodzaje jedzenia w ładnych wnętrzach i różnych cenach.

Dobra jadalnia

Japonia, wraz z Francją, jest uważana przez wielu za jedno ze światowych centrów wyśmienitej kuchni, a w Japonii jest mnóstwo ekskluzywnych lokali gastronomicznych. W Tokio jest więcej restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin niż w jakimkolwiek innym mieście na świecie, a Japonia zajmuje pierwsze miejsce wraz z Francją jako kraj z największą liczbą restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Istnieje wiele restauracji, które próbują serwować francusko-japońską kuchnię fusion, używając najlepszych składników z obu krajów, często z ciekawymi i zaskakująco smacznymi rezultatami. Oczywiście istnieje również wiele opcji kuchni japońskiej, a niektóre wyspecjalizowane restauracje sushi pobierają ponad 20,000 2016 jenów za osobę.

Dla tych, którzy chcą doświadczyć najlepszej japońskiej gastronomii, są super ekskluzywne Ryotei (料亭), trzygwiazdkowe restauracje Michelin japońskiego świata kulinarnego, które serwują kaiseki dla smakoszy (会席 lub 懐石) posiłki składające się z kilkunastu małych dań przygotowanych z najlepszych i najświeższych sezonowych składników. Wstęp jest zwykle wymagany do wizyty i możesz spodziewać się, że za wizytę zapłacisz ponad 30,000 2016 JPY na osobę.

Makaron

Nawet Japończycy od czasu do czasu chcą czegoś innego niż ryż, a oczywistą alternatywą jest kluski (麺 ale). Praktycznie każde miasto i wioska w Japonii ma swoje „słynne” dania z makaronu i często warto ich spróbować.

Istnieją dwa główne rodzaje makaronów, które pochodzą z Japonii: cienki soba gryczana (そば) i udon z grubej pszenicy (うどん). Zazwyczaj wszystkie poniższe dania można zamówić z jednym lub drugim pokój lub udon, jak wolisz, a miska kosztuje tylko kilkaset jenów, szczególnie w restauracjach z makaronem z miejscami do postoju na dworcach kolejowych i w ich pobliżu.

• Kake Soba (かけそば) – prosty rosół i może trochę dymki na wierzchu.
• tsukimi soba (月見そば) – zupa z kapanym surowym jajkiem, nazywana „obserwacją księżyca” ze względu na podobieństwo do księżyca za chmurami
• kitsune soba (きつねそば) – zupa ze słodzonymi cienkimi płatkami smażonego tofu.
• zaru-soba (ざるそば) – schłodzony makaron podawany z sosem do maczania, szalotką i wasabi; popularne latem.

chiński makaron jajeczny lub ramen (ラーメン) są również popularne, ale droższe (500+) ze względu na większy wysiłek i przyprawy, zazwyczaj zawierające plaster grillowanej wieprzowiny i różne warzywa. Ramen można uznać za popisowe danie każdego miasta, a praktycznie każde większe miasto w Japonii ma swój własny, niepowtarzalny styl ramenu. Cztery główne rodzaje ramenu to:

• shio ramen (塩ラーメン) – słony bulion z wieprzowiny (lub kurczaka).
• shōyu ramen (醤油ラーメン) – bulion sojowy, popularny w Tokio.
• miso ramen (味噌ラーメン) – miso Rosół (pasta sojowa), pochodzący z Hokkaido.
• tonkotsu ramen (豚骨ラーメン) – gęsty bulion wieprzowy, specjalność z Kiusiu.

Innym popularnym daniem jest yakisoba (焼きそば, „smażony pokój„), który jest podobny do chińskiego chow mein i składa się z makaronu smażonego z warzywami i wieprzowiną, przybranego pudrem z wodorostów aonoris i marynowanego imbiru. Pomimo nazwy „pokój„, faktycznie używa się makaronu pszennego, podobnego do ramenu. Odmiana o nazwie yakisoba-pan (焼きそばパン, „chleb yakiso„) wpycha yakisobę do bułki do hot-doga.

Siorbanie makaronu jest akceptowalny, a nawet oczekiwany. Według Japończyków chłodzi makaron i poprawia jego smak. Pozostały bulion można wypić bezpośrednio z miski. W Japonii często podaje się dania z makaronu łyżką. Po prostu weź makaron pałeczkami i umieść go w łyżce, w ten sposób możesz wypić jak najwięcej bulionu i połączyć makaron z innymi smakami w swojej misce

Sushi i Sashimi

Być może najsłynniejszym japońskim eksportem kulinarnym są Sushi (寿司 lub 鮨), zwykle surowa ryba na ryżu z octem, oraz sashimi (刺身), po prostu surowa ryba. Te pozornie bardzo proste dania są w rzeczywistości dość trudne do przygotowania: Ryba musi być niezwykle świeże, a uczniowie spędzają lata ucząc się, jak prawidłowo przygotować ryż z octem do sushi, zanim przejdą do tajemnych sztuk wybierania najlepszych ryb na rynku i usuwania każdej ostatniej kości z filetów.

Istnieje wystarczająco dużo niejasnej terminologii sushi, aby wypełnić całe książki, ale najczęstsze typy to:

• nigiri (握り) – kanoniczna forma sushi, składająca się z ryżu z przyciśniętą do niego rybą.
• maki (巻き) – zawijana ryba i ryż nordicaweed i pokroić na kawałki wielkości kęsa.
• temaki (手巻き) – ryba i ryż zwinięte w duży stożek nori
• gunkan (軍艦) – sushi „pancernik”, jak nigiri, ale z nori owiniętym wokół krawędzi, aby utrzymać zawartość na miejscu
• chiraszi (ちらし) – duża miska ryżu nasączonego octem z posypanymi owocami morza.

Prawie wszystko, co pływa lub czai się w morzu, może i zostało przerobione na sushi, a większość restauracji sushi ma pod ręką lub wisi na ścianie poręczny wielojęzyczny klucz dekodujący. Kilka gatunków, które są mniej lub bardziej gwarantowane, aby znaleźć się w każdej restauracji, to: Maguro (Tuńczyk), wzgląd (łosoś), ika (kałamarnica), tako (ośmiornica) i tamago (jajko). Bardziej egzotyczne opcje obejmują uni (ikra jeżowca), byk (tłusty brzuch tuńczyka, bardzo drogi) i Shirako (sperma ryb). Brzuch tuńczyka występuje w dwóch różnych jakościach: ō-toro (大とろ), który jest bardzo tłusty i bardzo drogi, oraz chu-toro (中とろ), który jest nieco tańszy i mniej tłusty. Innym sposobem na jego przygotowanie jest negi-toro (葱とろ), posiekany brzuch tuńczyka zmieszany z posiekaną dymką i wasabi.

Jeśli w jakiś sposób trafiłeś do restauracji sushi, ale nie możesz lub nie chcesz jeść surowej ryby, zwykle jest kilka alternatyw. Na przykład wyżej wymienione tamago, różne warzywa na ryżu lub bardzo smaczne Inari (ryż w słodkiej panierce ze smażonego tofu). Lub zamów Kappa Maki, czyli nic innego jak pokrojony w plastry ogórek zawinięty w ryż i zawinięty w nori.

Nawet w Japonii sushi jest trochę przysmakiem, a najdroższe restauracje, w których zamawiasz kawałek po kawałku od szefa kuchni, mogą liczyć na dziesiątki tysięcy jenów. Możesz ograniczyć szkody zamawiając a moriawase o stałej cenie (盛り合わせ) lub omakase (お任せ) zestaw, w którym szef kuchni wybiera to, co uważa za dobre tego dnia. W wielu najlepszych restauracjach sushi jest to jedyna opcja, chociaż możesz być mniej lub bardziej pewien, że do sushi trafiają tylko najświeższe sezonowe składniki. Szef kuchni zazwyczaj dodaje do sushi wasabi i glazuruje rybę sosem sojowym. Oddzielny spodek z sosem sojowym i wasabi zwykle nie jest dostarczany, a proszenie o nie byłoby złą formą, ponieważ oznaczałoby to, że szef kuchni nie wykonuje dobrej pracy i nie nakłada odpowiedniej ilości sosu sojowego na rybę. Dobre sushi jest zawsze przygotowywane tak, aby można było od razu włożyć cały kawałek do ust. Powinieneś zjeść sushi natychmiast po tym, jak szef kuchni położy je na twoim talerzu i nie czekać, aż wszyscy z twojej grupy będą mieli swoje, ponieważ część doświadczenia z jedzeniem dobrego sushi polega na tym, że ryż i ryba mają różne temperatury. W przeciwieństwie do innych krajów, dobre restauracje sushi w samej Japonii zwykle serwują tylko sushi, bez przystawek i deserów.

Tańsze wciąż są wszechobecne kaiten (回転, dosłownie „kręcące się”) sklepy z sushi, w których siedzisz na linii montażowej i bierzesz to, co lubisz w cenach, które mogą sięgać nawet 100 JPY za talerz. (Talerze są oznaczone kolorami według ceny; kiedy skończysz, dzwonisz do kelnera, który liczy twoje talerze i mówi, ile jesteś winien). Nawet w tych tańszych miejscach doskonale można zamawiać bezpośrednio u szefa kuchni. Podczas gdy w niektórych obszarach, takich jak Hokkaido, sushi kaiten jest niezmiennie dobrej jakości, w większych miastach (zwłaszcza w Tokio i Kioto) jakość ta różni się znacznie w zależności od miejsca, a restauracje na niższym końcu skali serwują niewiele więcej niż fast foody.

Z drugiej strony, jeśli jesteś żądny przygód, możesz powiedzieć szefowi kuchni: „Omakase onegaishimasu” („Zostawię to tobie”), a on wybierze to, co jest najświeższe tego dnia. Może to oznaczać, że dostajesz jeden pełny talerz lub podajesz jeden kawałek na raz, dopóki nie będziesz pełny. W obu przypadkach pamiętaj, że prawdopodobnie nie będziesz wiedzieć, ile wydajesz, chyba że określisz kwotę podczas składania zamówienia.

Podczas jedzenia sushi dobrze jest używać palców; po prostu zanurz kawałek w odrobinie sosu sojowego i wrzuć całość do ust. W Japonii w kawałkach zwykle znajduje się już kropelka ognistej rzodkiewki wasabi, ale zawsze możesz dodać więcej do swojego gustu. Plastry marynowanego imbiru (gari) odświeżyć podniebienie, a niekończąca się zielona herbata jest zawsze dostępna za darmo.

Chociaż najbardziej znane jest rybne sashimi, dla żądnych przygód nie brakuje innych rodzajów sashimi. Sashimi z kraba Hokkaido i sashimi z homara są uważane za przysmaki i zdecydowanie warto spróbować. Od czasu do czasu oferowany jest również wieloryb, chociaż nie jest to zbyt powszechne, a Kumamoto słynie z sashimi z koniną.

Fugu

Fugu (ふぐ) lub ryba rozdymkowata jest bardzo trująca i jest uważana za przysmak w Japonii. Jego przygotowanie wymaga dużej wprawy, ponieważ organy wewnętrzne zawierające truciznę muszą zostać usunięte. Pomimo potencjalnego niebezpieczeństwa jest bardzo mało prawdopodobne, że zostaniesz otruty na śmierć, ponieważ licencjonowani kucharze są co roku bardzo rygorystycznie testowani, aby upewnić się, że ich umiejętności przygotowania są na najwyższym poziomie, a rząd japoński wymaga od nowych szefów kuchni wieloletniego szkolenia pod okiem doświadczonych kucharzy, zanim uzyskają licencję na przygotowanie potrawy. Rzeczywiste zgony są bardzo rzadkie i prawie zawsze pochodzą od rybaków, którzy próbowali przygotować własne złowione fugu. Fugu jest zwykle podawane tylko w specjalistycznych restauracjach znanych jako fugu-tak (ふぐ屋). Nawiasem mówiąc, japoński cesarz z oczywistych powodów nie może jeść tego dania.

Dania z grilla i smażone

Przed erą Meiji Japończycy nie jedli dużo mięsa, ale od tego czasu przejęli ten zwyczaj, a nawet wyeksportowali kilka nowych sposobów jego jedzenia. Uważaj jednak na cenę, ponieważ mięso (zwłaszcza wołowina) może być bardzo drogie i luksusowe, takie jak słynna marmurkowatość Wołowina Kobe może kosztować tysiące, a nawet dziesiątki tysięcy jenów za porcję. Niektóre opcje zwykle obsługiwane przez wyspecjalizowane restauracje to:

• okonomiyaki (お好み焼き) – dosłownie „ugotuj jak lubisz”, to japońska pizza naleśnikowa na bazie ciasta pszenno-kapustowego z wybranym przez Ciebie mięsem, owocami morza i nadzieniem warzywnym, posmarowana sosem, majonezem, płatkami bonito, suszonymi wodorostami i marynowany imbir; w wielu miejscach gotujesz sam przy swoim stole
• Teppanyaki (鉄板焼き) – mięso grillowane na rozgrzanym żelaznym talerzu, mylnie znane w Ameryce jako „hibachi”.
• tempura (天ぷら) – lekko smażone krewetki, ryby i warzywa, które są bardzo szybko smażone w głębokim tłuszczu, podawane z maczanym bulionem.
• Tonkatsu (豚カツ) – smażone w głębokim tłuszczu, panierowane kotlety wieprzowe podniesione do rangi sztuki.
• Yakiniku (焼肉) – „koreański grill” w stylu japońskim, przygotowywany przy samym stole.
• Yakitori (焼き鳥) – grillowany szaszłyk z każdą wyobrażalną częścią kurczaka, klasyczny dodatek z alkoholem.

Japońską specjalnością, którą koniecznie trzeba spróbować jest węgorz (うなぎ unagi), o którym mówi się, że daje siłę i witalność podczas gorących letnich miesięcy. Prawidłowo grillowany węgorz po prostu rozpływa się w ustach po zjedzeniu, zabierając 3000 funtów z portfela. (Można go znaleźć za mniej, ale zazwyczaj są one importowane mrożone i nie są tak smaczne).

Dość niesławnym japońskim przysmakiem jest wieloryb (鯨 w), który smakuje jak stek rybny i jest podawany zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Jednak większość Japończyków nie docenia szczególnie wielorybów; wiąże się to z obiadami szkolnymi i niedoborami w czasie wojny i rzadko można go znaleźć poza specjalistycznymi restauracjami, takimi jak Kujiraja w Shibuya w Tokio. Wieloryb w puszkach jest również dostępny w niektórych sklepach spożywczych w ogromnej cenie za małą puszkę.

Dania duszone

Zwłaszcza w mroźne zimowe miesiące różne „gorące garnki” Gulasze (鍋 Nabe) to popularny sposób na rozgrzewkę. Typowe typy to na przykład:

• chanko małpa (ちゃんこ鍋) – bardzo popularny parowiec wśród zapaśników sumo.
• oden (おでん) – różnorodne zapiekanki rybne, rzodkiewka daikon, tofu i inne składniki gotowane w zupie rybnej przez wiele dni. Głównie danie zimowe, często sprzedawane w sklepach spożywczych i na ulicy w prowizorycznych namiotach yatai z niebieskimi plandekami.
• sukiyaki (すき焼き) – gulasz z wołowiną, tofu, makaronem i nie tylko, często nieco słodki. Dobrze znany na Zachodzie, ale nie tak powszechny w Japonii.
• shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) – gorący garnek z czystą wodą lub bardzo lekkim bulionem; bardzo cienkie plastry mięsa (tradycyjnie wołowiny, ale są też owoce morza, wieprzowina i inne wariacje) krótko wrzuca się do gorącej wody, aby natychmiast ugotować, a następnie maczane w aromatycznym sosie

Dania pseudo-zachodnie

W całej Japonii znajdziesz kawiarnie i restauracje serwujące dania kuchni zachodniej (洋食 Yoshoku), począwszy od molekularnych kopii słynnych francuskich wypieków po ledwo rozpoznawalne japońskie potrawy, takie jak pizza z kukurydzą i ziemniakami i omlety spaghetti. Popularne dania dostępne tylko w Japonii to:

• hambagu (ハンバーグ) – nie mylić z McDonaldem hambagasz, ta wersja steku hamburgerowego to samodzielny kotlet hamburgerowy z sosem i dodatkami.
• omuraisu (オムライス) – ryż zawinięty w omlet z kropelką ketchupu.
• wafū suteki (和風ステーキ) – stek po japońsku podawany z sosem sojowym.
• korokke (コロッケ) – krokiety, najczęściej nadziewane ziemniakami, mięsem i cebulą.
• karē raisu (カレーライス) – curry po japońsku, łagodne brązowe curry podawane z ryżem; dostępny również jako katsu karē ze smażonym kotletem schabowym.

Ogródki piwne

W miesiącach letnich, kiedy nie pada, wiele budynków i hoteli ma na dachach restauracje serwujące dania takie jak smażony kurczak i frytki, a także lekkie przekąski. Specjalnością jest oczywiście piwo beczkowe (生ビール nama-biiru). Możesz zamówić duże dzbany piwa lub zapłacić ustaloną cenę za kurs „wszystko, co możesz pić” (飲み放題 nomihodai), który trwa przez określony czas (zwykle do 2 godzin). Koktajle i inne napoje są również często dostępne jako część zestawów „wszystko, co możesz pić”.

Fast food w Japonii?

Japońskie restauracje typu fast food oferują przyzwoitą jakość w rozsądnych cenach. Wiele sieci oferuje ciekawą selekcję sezonową, która jest bardzo smaczna. Niektóre sieci, na które należy zwrócić uwagę:

• Yoshinoya (吉野家), Matsuya (松屋) i Sukiya (すき家) są specjalistami w Gyudon (miska wołowa). Podczas gdy wołowina nie była przez jakiś czas w menu z powodu choroby szalonych krów, teraz wróciła.
• tasiemiec (てんや) serwuje najlepszą tempurę, jaką kiedykolwiek zjesz za mniej niż 500 jenów.
• Burger MOS wygląda jak kolejna sieć fast foodów, ale w rzeczywistości ma całkiem ciekawe menu – jeśli chodzi o burgery z niespodzianką, może grillowany węgorz między dwiema bułeczkami ryżowymi? Zwróć także uwagę na listę lokalnych dostawców produktów wyświetlaną w każdym sklepie. Przygotowywane na zamówienie, gwarantujące świeżość i w przeciwieństwie do niektórych fast foodów, produkty MOS Burger generalnie wyglądają tak, jak na zdjęciach promocyjnych. Nieco droższy niż McDonald's, ale warty dodatkowej opłaty. Nawiasem mówiąc, MOS oznacza „Mountain, Ocean, Sun”.
• Świeżość Burger stara się być trochę mniej fast foodem, a bardziej jak „całkowicie amerykańskie” miejsce. Jedzenie jest przyzwoite, ale przygotuj się na najmniejsze hamburgery, jakie kiedykolwiek widziałeś.
• Beckersa, restauracje typu fast food z burgerami obsługiwane przez JR, często znajdują się na stacjach JR i w ich pobliżu w rejonie Tokio i Jokohamy. Beckers oferuje burgery na zamówienie oraz burgery menchi (mielona czarna wieprzowina). W przeciwieństwie do większości sklepów, bułki są świeże i pieczone w sklepie. Niewykorzystane bułeczki są wyrzucane, jeśli nie są używane 1.5 godziny po upieczeniu. Ich Burger Wieprzowy Teriyaki jest fantastyczny. Oferują również Poutine, francusko-kanadyjską przekąskę, która składa się z frytek, sosu i sera. Topping chili jest koniecznością. W większości przypadków możesz zapłacić kartą pociągu JR Suica.
• Ootoya (大戸屋) jest naprawdę zbyt dobry, by można go nazwać fast foodem, z menu i atmosferą pasującą do każdej „domowej” japońskiej restauracji. Na tablicach znajdują się obrazkowe menu, ale zamawianie może być mylące: w niektórych miejscach zamawiasz przy ladzie, zanim usiądziesz, podczas gdy w innych kelnerka podchodzi do stołu.
• Zupa Stock Tokio to modna sieć kuchni zupowych, która serwuje pyszne zupy przez cały rok, a latem wybór zimnych zup. Jest nieco droższy niż większość innych sieci fast food, ale możesz uznać go za zdrowszą alternatywę dla burgerów.
• Loteria to standardowy burger.
• Pierwsza kuchnia oferuje kilka dań poza standardowymi fast foodami, w tym makarony, pizzę i frytki o szerokiej gamie smaków.
• Coco Ichibanya serwuje ryż curry w stylu japońskim z szeroką gamą składników. Dostępne menu w języku angielskim.

Powszechne są również amerykańskie sieci fast foodów, w tym McDonald's, Wendy's i Kentucky Fried Chicken. Restauracje McDonald's są niemal tak wszechobecne jak automaty.

Istnieje również wiele japońskich „rodzinnych restauracji”, które serwują różnorodne dania, w tym steki, makarony, dania w stylu chińskim, kanapki i inne potrawy. Chociaż jedzenie jest stosunkowo nieciekawe, restauracje te zwykle mają ilustrowane menu, dzięki czemu podróżnicy, którzy nie potrafią czytać po japońsku, mogą wykorzystać zdjęcia do wyboru i przekazania swoich zamówień. Niektóre sieci w całym kraju to:

• Jonathana jest prawdopodobnie najszerzej dostępną siecią lokalną. Skowronek jest częścią tej samej firmy i oferuje podobne jedzenie, w tym tani i nieograniczony bar z napojami, dzięki czemu restauracje te są dobrymi miejscami do czytania lub odpoczynku przez długi czas. Denny's posiada również wiele oddziałów w Japonii.
• Królewski Host próbuje reklamować się jako coś bardziej ekskluzywnego.
• niedziela niedziela jest rozsądne, z przyzwoitym jedzeniem i menu.
• Volks specjalizuje się w stekach i oferuje duży bar sałatkowy.

Kawiarnie w Japonii

Chociaż Starbucks umieścił swoją flagę w Japonii prawie tak samo dobrze jak w Stanach Zjednoczonych, Japończycy Kissten (喫茶店) ma długą historię. Jeśli naprawdę szukasz zastrzyku kofeiny, udaj się do Starbucks lub jednego z jego japońskich poprzedników, takich jak Doutor. Ale jeśli chcesz choć na chwilę uciec przed deszczem, upałem lub tłumem, Kissaten jest oaza w miejskiej dżungli. Większość kawiarni jest wyjątkowa i odzwierciedla gusta swoich klientów. W kawiarni Ginza znajdziesz miękkie „europejskie” dekoracje i słodkie wypieki dla ekskluzywnych klientów wracających do zdrowia po Ferragamos. W kawiarni w Otemachi biznesmeni w garniturach siedzą przy niskich stolikach przed spotkaniem z klientami. W całonocnych kawiarniach Roppongi biesiadnicy robią sobie przerwę między klubami lub drzemią, dopóki rano pociągi nie zaczną ponownie kursować.

Szczególnym rodzajem pocałunku jest pocałunek jazzowy (ジャズ喫茶) lub kawiarnia jazzowa. Są jeszcze ciemniejsze i bardziej zadymione niż zwykłe kissaty i są odwiedzane przez niezwykle poważnie wyglądających fanów jazzu, którzy siedzą nieruchomo i samotnie, ciesząc się bebopem odtwarzanym z dużą głośnością z ogromnych głośników. Idziesz na jazzową kissę, żeby posłuchać; rozmowa jest wielkim nie-nie.

Innym odgałęzieniem jest danwashitsu (談話室 lub salon). Wygląd jest nie do odróżnienia od drogiego kissatena, ale cel jest bardziej konkretny: poważne rozmowy o sprawach takich jak biznes czy spotkania z przyszłymi małżonkami. Wszystkie stoliki znajdują się w osobnych kabinach, zwykle wymagana jest rezerwacja, a napoje są bardzo drogie. Więc nie idź do takiego miejsca, jeśli chcesz tylko filiżankę kawy.

Sklepy osiedlowe w Japonii

Jeśli masz ograniczony budżet, wiele sklepów spożywczych w Japonii (コンビニ konbini) mogą być świetnym miejscem na przekąskę i są prawie zawsze otwarte przez całą dobę. Główne sieci to 7-Eleven, Lawson i Rodzina Mart. Mają makaron instant, kanapki, bułki mięsne, a nawet kilka małych dań gotowych, które można podgrzać w kuchence mikrofalowej bezpośrednio w sklepie. Doskonałą opcją na jedzenie w podróży jest? onigiri (lub omsubi), które są dużymi kulkami ryżowymi wypełnionymi (powiedzmy) rybami lub marynowanymi śliwkami i zawiniętymi w wodorosty, zwykle kosztujące około 100 jenów za sztukę.

Większość sklepów spożywczych w Japonii ma również toaletę z tyłu. Podczas gdy większość sklepów na obszarach podmiejskich i wiejskich pozwala swoim klientom korzystać z toalet, nie dzieje się tak w wielu sklepach w dużych miastach, zwłaszcza w śródmiejskich i rozrywkowych dzielnicach Tokio i Osaki. Dlatego należy najpierw zapytać przy kasie, czy możesz skorzystać z toalety, a później kupić przedmiot, jeśli chcesz wyrazić swoją wdzięczność.

Supermarkety w Japonii

Dla tych, którzy naprawdę mają ograniczony budżet, większość supermarketów (supa) mają szeroki wybór dań gotowych, bento, kanapek, przekąsek itp., zwykle tańszych niż sklepy ogólnospożywcze. Niektóre supermarkety są otwarte nawet 24 godziny na dobę.

Jedną z japońskich instytucji, którą warto odwiedzić, jest Depachika (デパ地下) lub food court w piwnicy domu towarowego, z dziesiątkami malutkich straganów oferujących lokalne przysmaki, od wykwintnie zapakowanych słodyczy podczas ceremonii parzenia herbaty po świeże sushi i chińskie dania na wynos. Ceny są często nieco droższe, ale prawie wszystkie oferują bezpłatne próbki i zawsze jest kilka budżetowych straganów. Wieczorami dużo niższych cen na niesprzedane jedzenie, więc uważaj na naklejki takie jak hangaku (半額, „za pół ceny”) lub san-wari bikini (3割引, „30% zniżki”) za okazję.割 oznacza „1/10”, a 引 oznacza „wyłączony”.

Ograniczenia żywieniowe w Japonii

Jedzenie wegetariańskie

Pomimo wizerunku lekkiej i zdrowej kuchni, codzienne japońskie jedzenie może być dość bogate w sól i tłuszcz, na czele ze smażonym mięsem lub owocami morza. Wegetarianie (nie wspominając już o weganach) mogą mieć poważne problemy ze znalezieniem posiłku, który do pewnego stopnia nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza że prawie wszechobecny japoński bulion zupowy dashi jest zwykle robiony z ryb i często pojawia się w nieoczekiwanych miejscach, takich jak miso, krakersy ryżowe, curry, omlety (w tym sushi tamago), makaron instant i praktycznie wszędzie, gdzie sól byłaby używana w kuchni zachodniej. (Istnieje odmiana wodorostów o nazwie kombudaszy, ale to dość niezwykłe). Szczególnie zupy z makaronem Soba i udon prawie zawsze używają na bazie bonito katsuodashi, a jedynym daniem bezpiecznym dla wegetarian w menu w sklepie z makaronem jest zwykle zarusoba, lub zwykły zimny makaron – ale nawet do tego sos zwykle zawiera dashi.

Doskonałą opcją jest kaiten (przenośnik taśmowy) sklep z sushi. Ludzie z Zachodu zwykle kojarzą sushi z rybami, ale w tych sklepach jest kilka rodzajów rolowanego sushi, które nie zawierają ryb ani innych owoców morza: kappa maki (bułki ogórkowe), natto maki (sushi wypełnione żylastą fermentowaną soją, dla wielu nabyty smak), kanpyō maki (marynowane bułeczki dyniowe) i okazjonalnie sushi yuba (z delikatną, smaczną „skórką” tofu). Te rodzaje sushi są mniej popularne niż sushi z produktami morskimi pochodzenia zwierzęcego, więc możesz nie widzieć ich obracających się na taśmie transportowej na twoich oczach. Wystarczy podać nazwę rodzaju sushi, który chcesz, a szef kuchni sushi od razu je dla Ciebie przygotuje. Kiedy będziesz gotowy do wyjścia, zadzwoń do kelnerki, a ona policzy twoje talerze. Wegetariańskie sushi są zawsze w dobrej cenie.

Dla osób mieszkających w dużych miastach, zwłaszcza w Tokio, doskonałą opcją jest żywność ekologiczna lub makrobiotyczna znana jako Shizenshoku (自然食). Chociaż „jedzenie wegetariańskie” może wydawać się dla Japończyków nudne lub nawet nieapetyczne, Shizenshoku stało się ostatnio dość modne, chociaż posiłki kosztują około 3000 jenów, a menu wciąż może zawierać owoce morza. Znacznie trudniej znaleźć, ale warto poszukać restauracji (często prowadzonej przez świątynie), która serwuje shōjin ryori (精進料理), czysta kuchnia wegetariańska opracowana przez mnichów buddyjskich. Ta kuchnia jest wysoko ceniona i dlatego często bardzo droga, ale często dostępna w rozsądnych cenach podczas pobytu w świątyniach.

Na szczęście tradycyjna kuchnia japońska zawiera dużą ilość białka dzięki szerokiej gamie produktów sojowych: tofu, miso, Natto i Edamame (delikatna zielona soja w strąkach), na przykład. W działach dań gotowych supermarketów i piwnicach domów towarowych znajdziesz również wiele dań z różnymi rodzajami fasoli, zarówno na słodko, jak i na słono.

Alergie

Podróżowanie po Japonii z zagrażającymi życiu alergiami pokarmowymi (アレルギー arerugi) jest bardzo trudne. Świadomość poważnych alergii jest niska, a personel restauracji rzadko zdaje sobie sprawę z obecności śladowych składników w swoich pozycjach menu. Japońskie prawo wymaga umieszczenia na opakowaniu produktu siedmiu alergenów: Jaja (卵 tamago), mleko (乳 ny), pszenica (小麦 komugi), kasza gryczana (そば lub 蕎麦 pokój), orzeszki ziemne (落花生 rakkasei lub ピーナッツ pinattsu), krewetka (えび ebi) i krab (かに Kani). Czasami są one wymienione w poręcznej tabeli, ale częściej wystarczy przeczytać drobny druk w języku japońskim. Opakowanie jest często nieprzydatne w przypadku czegokolwiek innego niż wymienione siedem, ze składnikami takimi jak „skrobia” (でんぷん denpun) lub „olej sałatkowy” (サラダ油 Sarada-Abura), który może zawierać w zasadzie wszystko.

Ciężki am (大豆 daizu) alergia jest zasadniczo niekompatybilna z japońską żywnością. Fasola jest używana wszędzie, nie tylko w oczywistym sosie sojowym i tofu, ale także w proszku sojowym w krakersach i oleju sojowym do gotowania.

A rygorystyczny bezglutenowe dieta podczas jedzenia poza domem jest również prawie niemożliwa, ponieważ celiakia występuje w Japonii bardzo rzadko. Większość popularnych marek sosu sojowego i mirin zawiera pszenicę, podczas gdy miso jest często przygotowywane z jęczmienia lub pszenicy. Podczas gdy sushi jest tradycyjnie przygotowywane ze 100% octu ryżowego i czystego korzenia wasabi, komercyjnie przygotowywany ocet do sushi i wasabi mogą zawierać gluten. Jednakże, jeśli masz pewną tolerancję, Japonia i jej szeroka gama dań z ryżu jest całkiem do opanowania. Podczas gdy makaron udon i ramen są robione z pszenicy, makaron soba ma zwykle 80:20 gryki / pszenicy, towari or juwari (十割り) pokój jest czystą kaszą gryczaną, a więc bezglutenową, chociaż bulion, w którym jest gotowany lub podawany, zwykle zawiera jego ślady.

Unikanie produktów mlecznych jest łatwe, ponieważ żadne z nich nie są używane w tradycyjnej kuchni japońskiej. Masło (バター bata) pojawia się od czasu do czasu, ale zwykle jest wymieniany tylko z nazwy.

Orzeszki ziemne lub inne orzechy z drzewa orzechowego na ogół nie są używane w kuchni japońskiej, z wyjątkiem kilku przekąsek i deserów, w których ich obecność powinna być oczywista (i oznakowana w składnikach). Olej arachidowy jest rzadko używany.

Japończycy piją dużo: nie tylko zieloną herbatę w biurze, na spotkaniach i przy posiłkach, ale także wszelkiego rodzaju alkohole wieczorem w gronie przyjaciół i kolegów. Wielu badaczy społecznych wysnuło teorię, że w ściśle konformistycznym społeczeństwie picie jest bardzo potrzebnym sposobem na wyładowanie uczuć i frustracji bez utraty twarzy następnego ranka.

W Japonii wiek picia to 20 (podobnie jak wiek pełnoletności i wiek palenia). To znacznie więcej niż w większości krajów Europy i Ameryki (z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych). Jednak kontrole tożsamości prawie nigdy nie są wymagane w restauracjach, barach, sklepach ogólnospożywczych lub u innych sprzedawców alkoholu, o ile nabywca nie jest oczywiście niepełnoletni. Głównym wyjątkiem są duże kluby w Shibuya w Tokio, które są bardzo popularne wśród młodych Tokijczyków iw godzinach szczytu identyfikują każdego, kto wchodzi do klubu.

Picie publicznie jest legalne Japonia, podobnie jak publiczne pijaństwo. Szczególnie często pije się na festiwalach i Hanami. Nierzadko zdarza się też, że w pociągach-pociskach urządza się małą imprezę z piciem.

Gdzie pić w Japonii?

Jeśli szukasz wieczoru z jedzeniem i piciem w miłej, tradycyjnej atmosferze, wybierz się do izakaya (居酒屋, pub w stylu japońskim), łatwo rozpoznawalnego po czerwonych lampionach oznaczonych znakiem „酒” (alkohol). Wiele z nich oferuje wszystko, co możesz pić (飲み放題 nomihodai) rozdaj za około 1,000 jenów przez 90 minut (średnio), chociaż ograniczasz się do niektórych rodzajów napojów. Izakaya jest bardzo wygodna i zwykle ma żywą, biesiadną atmosferę, często służąc jako rodzaj salonu dla pracowników biurowych, studentów i seniorów. Jedzenie jest niezmiennie dobre i niedrogie, a w sumie jest to doświadczenie, którego nie można przegapić.

Chociaż można znaleźć tu i ówdzie bary w stylu zachodnim, które zazwyczaj pobierają 500-1,000 jenów za napoje, bardziej powszechną japońską instytucją jest snack bar (スナック sunakku). Są to nieco podejrzane lokale, w których płatne hostessy nalewają drinki, śpiewają karaoke, masują ego (a czasem nieco więcej) i pobierają opłatę w wysokości 3,000 JPY za godzinę. Turyści prawdopodobnie poczują się tu nie na miejscu, a wielu z nich nie wpuszcza nawet gości spoza Japonii.

Dedykowane gejowskie bary są stosunkowo rzadkie w Japonii, ale dzielnice Shinjuku ni-chome w Tokio i Doyama-cho w Osace mają żywą scenę gejowską. Większość gejowskich/lesbijskich barów zajmuje się małą niszą (muskuły mężczyzn itp.) i nie wpuszcza do środka nikogo, kto nie pasuje do tej formy, w tym płci przeciwnej. Podczas gdy kilka barów jest tylko dla Japończyków, w większości barów obcokrajowcy są mile widziani.

Pamiętaj, że izakaya, bary i bary z przekąskami zwykle pobierają opłatę za okładkę (カバーチャージ kaba chajih), zwykle około 500 JPY, ale w rzadkich przypadkach więcej, więc zapytaj, czy to miejsce wygląda naprawdę elegancko. W izakayas często serwowany jest mały kęs (お通し otoshi), kiedy usiądziesz, i nie, nie możesz tego odrzucić ani za to zapłacić. Niektóre bary pobierają również opłatę za pokrycie i dopłata za orzeszki ziemne podawane do piwa.

Automaty (自動販売機 jidohanbaiki) są wszechobecne w Japonii, serwując napoje przez całą dobę w cenie 120-150 JPY za puszkę/butelkę, chociaż w niektórych miejscach z niewoli, w tym na szczycie góry Fuji, ceny są wyższe. Oprócz puszek z napojami bezalkoholowymi, herbatą i kawą znajdują się tam również automaty sprzedające piwo, sake, a nawet mocny alkohol. Zimą w niektórych automatach wydawane są również gorące napoje – poszukaj czerwonej etykiety z napisem あたたかい (atatakai) zamiast zwykłego niebieskiego つめたい (Tsumetai). Automaty sprzedające napoje alkoholowe są zwykle zamykane o godzinie 11:00. Ponadto coraz więcej takich automatów, zwłaszcza tych znajdujących się w pobliżu szkoły, wymaga użycia specjalnej „karnetu sake”, dostępnego w urzędzie miasta, w którym znajduje się automat. Karnet jest dostępny dla każdego, kto ukończył 20 lat. Wiele automatów na stacjach w rejonie Tokio akceptuje płatności kartami JR Suica lub PASMO.

Co pić w Japonii?

Sake/Nihonsiu

Sake to sfermentowany napój alkoholowy warzony z ryżu. Chociaż często nazywa się je winem ryżowym, proces wytwarzania sake jest zupełnie inny niż wytwarzanie wina czy piwa. Proces fermentacji wykorzystuje zarówno pleśń do rozbicia skrobi, jak i drożdże do produkcji alkoholu. Japońskie słowo wzgląd (酒) może w rzeczywistości oznaczać każdy rodzaj napoju alkoholowego, a w Japonii słowo nihonszu (日本酒) jest używane w odniesieniu do tego, co ludzie Zachodu nazywają „sake”.

Sake zawiera około 15% alkoholu i może być podawana w różnych temperaturach, od gorącej (熱燗 Atsukan), do temperatury pokojowej (常温 jo-onlub „fajny” 冷や hiya), do schłodzonego (冷酒 reiszu). Wbrew powszechnemu przekonaniu większość sake nie jest podawana na gorąco, ale często schłodzona. Każde sake jest parzone w preferowanej temperaturze serwowania, ale standardowa temperatura pokojowa jest w większości przypadków bezpieczna. Jeśli masz tendencję do picia sake na gorąco lub schłodzonej w restauracji, dobrze byłoby poprosić o rekomendację kelnera lub barmana. W restauracjach porcja może zacząć się od około 500 jenów i stamtąd wzrosnąć.

Sake ma swoje własne wymiary i przybory. Małe ceramiczne kubki nazywają się czoko (ちょこ), a mały ceramiczny dzbanek do nalewania to tokkuri (徳利). Czasami sake wlewa się do małej szklanki, która znajduje się w drewnianej skrzynce, aby złapać przelew, podczas gdy kelner wlewa się do samej góry i nalewa. Po prostu pij ze szklanki, a następnie wlej nadmiar z pudełka z powrotem do szklanki. Czasami, zwłaszcza jeśli pijesz to na zimno, możesz popijać sake z rogu cedrowego pudełka zwanego ale ty (枡), czasami z odrobiną soli na obręczy. Sake jest zwykle mierzona w iść (合, 180 ml), czyli mniej więcej wielkości tokkuri, z których dziesięć stanowi standard isshōbin (一升瓶) Butelka 1.8 l.

Sztuka degustacji sake jest co najmniej tak złożona jak sztuka wina, ale jedynym wskaźnikiem, na który należy zwrócić uwagę, jest: nihonszu (日本酒度), liczba często drukowana na butelkach i menu. Mówiąc najprościej, ten „poziom sake” mierzy słodkość naparu, przy czym wartości dodatnie wskazują na bardziej wytrawną sake, a ujemne są słodsze, przy czym dzisiejsza średnia wynosi +3 (lekko wytrawne).

Sake warzone jest w różnych stopniach i stylach w zależności od tego, jak bardzo ryż jest zmielony, aby uniknąć nieprzyjemnych posmaków, czy dodaje się wodę, czy dodatkowy alkohol. Ginjo (吟醸) i daiginjo (大吟醸) są miarą tego, jak mocno ryż został zmielony, przy czym istota daiginjo mocniej zmielony i odpowiednio droższy. Do obu można dodać alkohol, głównie w celu poprawienia smaku i aromatu. Honjōzo (本醸造) jest mniej zmielony, zawiera alkohol i może być tańszy; uważaj to za codzienny rodzaj sake. Junmai (純米), oznaczające czysty ryż, jest dodatkowym terminem wskazującym, że użyto tylko ryżu. Przy zakupie cena jest często dobrym wyznacznikiem jakości.

Kilka specjalnych naparów może być wartych spróbowania, jeśli masz ochotę poeksperymentować. Nigorizake (濁り酒) jest lekko przefiltrowany i wygląda na mętny, z białym osadem na dnie butelki. Delikatnie obróć butelkę raz lub dwa razy, aby wymieszać osad z powrotem z napojem. Chociaż większość sake słabo się starzeje, niektórzy browary są w stanie wyprodukować starzone sake o znacznie silniejszym smaku i głębokich kolorach. Te wiekowe sake lub koszu (古酒) może być nabytym smakiem, ale dla żądnych przygód warto po posiłku.

Na szczególną uwagę zasługuje zadziwiać (甘酒), podobny do warzonego w domu lumpy doburoku(どぶろく) wersja sake, którą zimą pije się na gorąco (i często rozdawane w sylwestrowych kapliczkach). Amazonka ma bardzo mało alkoholu i smakuje jak sfermentowana owsianka ryżowa (lepiej niż się wydaje), ale przynajmniej jest tania. Jak sama nazwa wskazuje, jest słodka.

Jeśli jesteś ciekaw sake, Japan Sake Brewers Association ma internetową wersję ich Broszura w języku angielskim. Możesz również odwiedzić Plac Sake w Shinbashi w Tokio i wypróbuj lot różnych sake za zaledwie kilkaset jenów.

szoczu

Shochū (焼酎) jest starszym bratem sake, mocniejszym w smaku alkoholem destylowanym. Istnieją dwa główne typy szoch; tradycyjny szōchū są zwykle wykonane z ryżu, słodkich ziemniaków lub zboża, ale mogą być również wykonane z innych materiałów, takich jak ziemniaki. Drugi jest bardziej przemysłowo wytwarzany z cukru poprzez wiele kolejnych destylacji i często używany i służy jako rodzaj chłodziarki zmieszanej z sokiem lub napojem gazowanym, znany jako chu-haiskrót "szōchū cocktail whisky z sodą". (Pamiętaj jednak, że puszki chū-hai sprzedawany w sklepach nie używa szochū, ale jeszcze tańszy alkohol).

Shochū zazwyczaj zawiera około 25% alkoholu (chociaż niektóre odmiany mogą być znacznie mocniejsze) i można go podawać w postaci czystej, na lodzie lub zmieszanej z gorącą lub zimną wodą. Kiedyś wyłącznie napój klasy robotniczej i nadal najtańszy napój na rynku za mniej niż 1000 jenów za dużą 1-litrową butelkę, tradycyjny szōchū w ostatnich latach odzyskała popularność i jest najlepsza szōchū teraz osiągają ceny tak wysokie, jak najlepsze sake.

Trunek

Umeshu (梅酒), błędnie nazywane „wino śliwkowe”, jest przygotowywane przez moczenie po japońsku śliwki (właściwie to rodzaj moreli) w białym likierze, aby wchłaniały smak, a charakterystyczny, przenikliwy nos kwaśnych ciemnych śliwek i słodkiego brązowego cukru jest hitem wielu odwiedzających. Zwykle zawiera około 10-15% alkoholu i można go pić w czystej postaci, na lodzie (rokku) lub zmieszany z sodą (napoje gazowane).

piwo

Istnieje kilka głównych marek japońskiego piwa (ビール biruu), włącznie z Kirin, Asahi, Sapporo i Suntory. Trochę trudniej znaleźć markę z Okinawy, Orion, co jest doskonałe. Jebisu to także popularne piwo warzone przez Sapporo. W Japonii zaczynają pojawiać się również piwa mikrowarzone, a niektóre restauracje oferują własne piwa micro lub dżi-biru (地ビール), ale wciąż są bardzo rzadkie. Większość odmian to lagery o średniej mocy 5%.

Piwo można kupić w puszkach każdej wielkości, ale w japońskich restauracjach piwo zazwyczaj podaje się w butelkach (瓶 kosz) lub po dotknięciu (生 nama, czyli „świeży”). Butelki są dostępne w trzech rozmiarach, 大瓶 ōbin (duże, 0.66 l), 中瓶 chubin (średni, 0.5 l) i 小瓶 Kobin (mały, 0.33 l), z których najczęściej występuje pożywka. Większe butelki dają możliwość kultywowania zwyczaju ciągłego uzupełniania szklanek towarzyszy (a także posiadania własnego). Jeśli zamówisz piwo beczkowe, każdy dostanie swój własny kufel (dżokki). W wielu pubach m.in dai-jokki („duży kufel”) mieści cały litr piwa.

Niektórzy japońscy barmani mają irytujący zwyczaj wypełniania połowy kubka pianką, przez co zostaje tylko pół szklanki prawdziwego piwa. Chociaż Japończycy lubią w ten sposób nalewać swoje piwo z beczki, to może Cię to irytować, zwłaszcza jeśli za szklankę piwa płacisz 600 ￥, jak w wielu restauracjach i barach. Jeśli masz odwagę poprosić o mniej piany, powiedz: awa wa sukoshi dake ni shite kudasai („proszę tylko trochę piany”). Oszołomisz kelnera, ale możesz dostać pełną szklankę piwa.

Puby Guinnessa pojawiają się ostatnio w całym kraju, co jest miłe dla tych, którzy lubią irlandzkie drinki.

Dla tych, którzy mają bardziej humorystyczny gust w piwie, spróbuj kodomo biiru (こどもビール, dosłownie piwo dla dzieci), produkt, który wygląda jak prawdziwy, ale został wymyślony z myślą o dzieciach (ma 0% alkoholu).

Happōszu i trzecie piwo

Dzięki zawiłym przepisom dotyczącym licencjonowania alkoholu w Japonii, na rynku dostępne są również dwa piwa: szczęśliwy (発泡酒), czyli piwo niskosłodowe oraz tzw trzecie piwo (第3のビール dai-san no biiru), która zamiast słodu wykorzystuje takie składniki, jak peptydy sojowe lub kukurydza. Przy cenach zaczynających się od 120 jenów oba są znacznie tańsze niż „prawdziwe” piwo, ale są lżejsze i bardziej wodniste w smaku. Mylące, z markami takimi jak „Draft One” Sapporo i „Hon-Nama” Asahi są pakowane początku. podobnie jak prawdziwe piwo, więc przy zakupie zwróć uwagę na dno puszki: zgodnie z prawem musi nie mów ビール (piwo), ale 発泡酒 (happoshu) lub, w przypadku trzeciego piwa, nieporęczna nazwa その他の雑酒(2) (sono ta no zasshu(2), dosłownie „inne alkohole mieszane, typ 2”). Staraj się pić umiarkowanie, ponieważ oba napoje mogą prowadzić do koszmarnego kaca.

Zachodnie wino

Japonki wino jest całkiem niezłe, ale kosztuje około dwa razy więcej niż porównywalne wino z innych krajów. Istnieje kilka odmian, a wina importowane w różnych cenach dostępne są w całym kraju. Wybór może być doskonały w większych miastach, gdzie sklepy specjalistyczne i duże domy towarowe oferują najszerszy asortyment. Jednym z największych obszarów uprawy winorośli w Japonii jest prefektura Yamanashi, a jeden z największych japońskich producentów, Suntory, ma tam winnicę i oferuje wycieczki. Większość win, zarówno czerwonych, jak i białych, jest podawana schłodzona i uzyskanie wina o temperaturze pokojowej może być trudne (常温 jo-on) podczas posiłków poza domem.

herbata

Zdecydowanie najpopularniejszym napojem jest herbata (お茶 o-cha), który jest oferowany bezpłatnie przy prawie każdym posiłku, gorącym zimą i zimnym latem. W lodówkach supermarketów i automatach jest ogromny wybór herbat w butelkach i puszkach. Nazywa się czarna herbata w stylu zachodnim kocha (紅茶); jeśli nie poprosisz konkretnie o to, prawdopodobnie dostaniesz japońską brązową lub zieloną herbatę. Bardzo popularna jest również chińska herbata oolong.

Główne rodzaje japońskiej herbaty to:

• Sencha (煎茶), wspólna zielona herbata
• matcha (抹茶), sproszkowana ceremonialna zielona herbata przypominająca zupę. Tańsze odmiany są gorzkie, a droższe nieco słodkie.
• hojicha (ほうじ茶), palona zielona herbata
• genmaicha (玄米茶), herbata z prażonym ryżem, smakuje jak popcorn.
• Mugicha (麦茶), napój z pieczonego jęczmienia, podawany latem mrożony

Podobnie jak herbaty chińskie, herbaty japońskie zawsze pije się w czystej postaci, bez użycia mleka i cukru. Jednak w większości amerykańskich sieci fast foodów można również znaleźć herbatę mleczną w stylu zachodnim.

Kawa

Kawa (コーヒー kōhi) jest bardzo popularne w Japonii, chociaż nie jest częścią typowego japońskiego śniadania. Jest zwykle parzona do tej samej mocy co kawa europejska; słabsza, rozwodniona kawa nazywa się Amerykański. Kawa w puszce (ciepła i zimna) jest ciekawostką i podobnie jak inne napoje jest dostępna w automatach za około 120 ¥ za puszkę. Większość kawy w puszkach jest słodka, więc szukaj marek z angielskim słowem „czarna” lub kanji 無糖 („bez cukru”), jeśli chcesz, aby była niesłodzona. Kawa bezkofeinowa jest bardzo rzadka w Japonii, nawet w Starbucks, ale jest dostępna w niektórych miejscach.

W Japonii jest wiele kawiarni, w tym Starbucks. Główne sieci lokalne to Lekarz (znany z niskich cen) i Wełna drzewna. Niektóre restauracje, takie jak Mister Donut, Jonathan's i Skylark, oferują nieograniczoną uzupełnianą kawę dla tych, którzy są szczególnie uzależnieni od kofeiny (lub chcą popracować późno w nocy).

Napoje bezalkoholowe

Istnieje wiele unikalnych japońskich napojów bezalkoholowych, a próbowanie przypadkowych napojów w automatach to jedna z małych przyjemności Japonii. Niektórzy z nich są Calpis (カルピス), rodzaj napoju na bazie jogurtu, który smakuje lepiej niż brzmi, oraz słynny Pot Pocari (napój izotoniczny w stylu Gatorade). Bardziej tradycyjnym japońskim napojem bezalkoholowym jest ramune (ラムネ), prawie taki sam jak Krasnoludek or napój 7 Up, ale wyróżnia się niezwykłą butelką, w której kulkę wkładasz do otwartej przestrzeni pod dziobkiem zamiast używać otwieracza do butelek.

Większość amerykańskich marek napojów bezalkoholowych (Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew) jest powszechnie dostępna. Jedyne wybory dietetycznych napojów gazowanych to Diet Coke, Coke Zero lub Diet Pepsi. Piwo korzenne jest prawie niemożliwe do znalezienia poza specjalnymi sklepami importowymi lub Okinawą. Jednak imbirowe piwo jest bardzo popularne i często dostępne w automatach. Kofeina napoje energetyczne są dostępne w wielu lokalnych markach (najczęściej z dodatkiem żeń-szenia).

W Japonii termin „sok” (ジュース Jsu) to zbiorcze określenie każdego rodzaju owocowego napoju bezalkoholowego – czasami nawet Coca-Coli itp. – a bardzo niewiele z nich to 100% sok. Więc jeśli chcesz napoje z sokami owocowymi, poproś o kaj (果汁). Napoje w Japonii muszą zawierać procent owoców na etykiecie; może to być bardzo pomocne w upewnieniu się, że otrzymujesz 100% sok pomarańczowy, którego chciałeś, a nie znacznie bardziej popularne 20% odmiany.

Waluta

Walutą japońską jest jen japoński, w skrócie ¥ (lub JPY w kontekście wymiany walut). W kwietniu 2015 r. kurs jena wynosił około 120 USD. W samym języku japońskim używany jest symbol 円 (wymawiane: en).

• Monety: ¥1 (srebrny), ¥5 (złoty z otworem w środku), ¥10 (miedź), ¥50 (srebrny z otworem w środku), 100 (srebrny) i ¥500. Istnieją dwie monety o nominale 500 ¥, różniące się kolorem. (Nowe są ze złota, stare ze srebra).
• Uwagi: 1,000 (niebieski), ¥2,000 (zielony), ¥5,000 (fioletowy) i ¥10,000 (brązowy). 2,000 banknotów jest rzadkością. Nowe wzory dla wszystkich banknotów z wyjątkiem 2,000 jenów zostały wprowadzone w listopadzie 2004 r., więc obecnie w obiegu są dwie wersje. Większość traderów nie będzie miała nic przeciwko otrzymaniu banknotu o wartości 10,000 2016 jenów nawet za niewielki zakup.

Japonia jest zasadniczo społeczeństwem gotówkowym. Chociaż większość sklepów i hoteli obsługujących klientów zagranicznych akceptuj karty kredytowe, wiele firm, takich jak kawiarnie, bary, sklepy spożywcze, a nawet mniejsze hotele i zajazdy nie. Nawet sklepy, które akceptują karty, często pobierają minimalną opłatę i dopłatę, chociaż praktyka ta maleje. Najpopularniejszą kartą kredytową w Japonii jest JCB, a dzięki sojuszowi między Discover, JCB i American Express, karty Discover i AmEx mogą być używane wszędzie tam, gdzie akceptowane są karty JCB. Oznacza to, że te karty mają szerszą akceptację niż Visa/MasterCard/UnionPay. Większość sprzedawców zna tylko umowę JCB/AmEx, ale Discover również działa, jeśli możesz ich przekonać do jej wypróbowania!

Japończycy zwykle noszą ze sobą duże ilości gotówki – jest to dość bezpieczne i wręcz konieczne, zwłaszcza w mniejszych miejscowościach i bardziej odległych rejonach. W wielu miastach Japończycy mogą również płacić za zakupy swoim telefony komórkowe, gdzie telefon działa jak karta kredytowa, a koszt jest doliczany do rachunku za telefon komórkowy, lub telefon może działać jako karta przedpłacona niezależnie od konta operatora. Jednak do korzystania z tej usługi wymagany jest japoński telefon i karta SIM, więc zazwyczaj nie jest ona dostępna dla obcokrajowców podczas krótkich wizyt.

Jeśli masz już japoński telefon, pamiętaj, że inicjowanie karty przedpłaconej za pomocą wypożyczonej karty SIM spowoduje naliczenie opłat za transmisję danych, których można uniknąć, korzystając z Wi-Fi. Tylko telefony z internetem wymagają japońskiej karty SIM do uruchomienia usługi. Smartfony na rynku japońskim, po odblokowaniu, można zainicjować za pośrednictwem dowolnej usługi transmisji danych, czy to Wi-Fi, własnej karty SIM lub wypożyczonej karty SIM. Oznacza to, że można go ustawić przed przyjazdem. Mobile Suica i Edy, dwie główne aplikacje do obsługi kart przedpłaconych w japońskich smartfonach, można płacić kartą kredytową zamiast rachunku telefonicznego (i chociaż Mobile Suica wymaga rocznej opłaty w wysokości 1000 JPY, jest to jedyny sposób na doładowanie Suica z kartą kredytową nie wydaną przez JR). Jednak jedynymi kartami wydanymi za granicą, które akceptują te aplikacje, są JCB i American Express. Należy pamiętać, że w przypadku większych zakupów opłaconych za pomocą Suica lub Edy połączonych w ten sposób korzyści AmEx (ochrona zakupów, rozszerzona gwarancja itp.) nie mają zastosowania.

Prawie każdy większy bank w Japonii oferuje wymiana walut na Dolary amerykańskie (gotówka i czeki podróżne). Kursy są w zasadzie takie same bez względu na to, który bank wybierzesz (w prywatnych kantorach kursy mogą być lepsze lub gorsze). Czasy oczekiwania 15-30 minut, w zależności od tego, jak zajęty jest oddział, nie są rzadkością. Inne akceptowane waluty to euro, franki szwajcarskie, dolary kanadyjskie, australijskie i nowozelandzkie oraz funty brytyjskie. Spośród innych walut azjatyckich najszerzej akceptowane wydają się dolary singapurskie, a następnie koreański won i chiński juan.

Kursy wymiany dolarów amerykańskich i euro są zazwyczaj bardzo dobre (około 2% poniżej oficjalnego kursu). Kursy wymiany innych walut są bardzo słabe (nawet o 15% poniżej oficjalnego kursu). Inne waluty azjatyckie są często nie akceptowane (wyjątkami są waluty z sąsiednich krajów, takie jak koreański won, chiński juan i dolary hongkońskie). Japońskie urzędy pocztowe mogą również spieniężyć czeki podróżne lub wymienić gotówkę na jeny po nieco lepszym kursie niż w bankach. Czeki podróżne mają również lepszy kurs wymiany niż gotówka. W przypadku wymiany kwot powyżej 1,000 USD (gotówka lub czeki podróżne) należy przedstawić dowód tożsamości, który zawiera imię i nazwisko, adres i datę urodzenia (aby zapobiec praniu brudnych pieniędzy i finansowaniu terroryzmu). Ponieważ paszporty zazwyczaj nie zawierają adresu, powinieneś przynieść inny dowód tożsamości, taki jak prawo jazdy, który zawiera Twój adres.

Bankowość

Bankowość w Japonii to notorycznie żmudny proces, zwłaszcza dla obcokrajowców. Potrzebujesz karty cudzoziemca (ARC) i dowodu posiadania japońskiego adresu. Oznacza to, że o ile obcokrajowcy przebywający w Japonii przez dłuższy czas (np. na wizie studenckiej, rodzinnej lub służbowej) mogą otworzyć konto, o tyle opcja ta nie jest dostępna dla osób odbywających krótki wyjazd turystyczny lub służbowy. Wiele banków wymaga również pieczęci japońskiej (印鑑 inkanina) do stemplowania dokumentów, a podpisy często nie są akceptowane jako substytut. Pracownicy banku często nie mówią po angielsku ani w innych językach obcych. W przeciwieństwie do większości innych krajów na świecie, japońskie oddziały banków często udostępniają bankomaty tylko w godzinach pracy, chociaż to się zmienia (na przykład niektóre oddziały Mitsubishi UFJ mają teraz dostęp do bankomatów do 23:00).

Jeśli potrzebujesz lokalnie wydanej karty „kredytowej” (np. dla sprzedawcy internetowego dokonującego kontroli regionalnych), istnieje wiele wirtualnych kart Visa dostępnych tylko w Internecie, a karty lojalnościowe niektórych sklepów oferują również funkcję przedpłaconych kart Visa lub JCB.

Rosnąca liczba japońskich bankomatów, znanych lokalnie jako kąciki gotówkowe (キャッシュコーナー kyashu kōna), zaczynają akceptować zagraniczne karty debetowe, ale dostępność zaliczek na karty kredytowe znana jako spieniężanie (キャッシング kyashingu) pozostaje niejednolity. Poniżej wymieniono główne banki i operatorzy bankomatów, które akceptują karty zagraniczne.

Należy pamiętać, że od czerwca 2016 roku niektóre bankomaty mają obniżone limity wypłat dla kart zagranicznych, częściowo należne do ostatnich naruszeń bezpieczeństwa przez banki. Limit w Siedem bankomatów to ¥50, 000 na transakcję i limit w E-Net to ¥ 40, 000 za transakcję.

Zwróć uwagę na trend polegający na tym, że „lokalne” japońskie banki płacą za pomocą UnionPay (a MUFG również akceptuje Discover). Chociaż wszędzie jest 7-Elevens, zawsze warto mieć więcej opcji. Spróbuj więc dla wygody uzyskać kartę debetową UnionPay lub Discover przed przyjazdem (na przykład lotnisko Narita ma „zwykłe” bankomaty dla obcokrajowców na pierwszym piętrze Terminalu 2, które są zatłoczone, gdy rozpoczynają się międzynarodowe przyloty, podczas gdy Mitsubishi UFJ Bankomaty na drugim piętrze są otwarte przez większość godzin).

Jedna rzecz do zapamiętania: wiele japońskich bankomatów jest zamknięte w nocy i w weekendy, więc najlepiej robić bankowość w godzinach pracy! Wyjątkiem są sklepy ogólnospożywcze, takie jak 7-Eleven, które są otwarte 24 godziny na dobę, FamilyMart (niektóre mają bankomaty Yucho z bezpłatnymi wypłatami, większość ma bankomaty E-Net, które pobierają opłatę), Lawson (dla użytkowników UnionPay) i oddziały ministop w większych miastach gdzie w bankomatach w sklepach włączono międzynarodową akceptację kart.

Uwaga dla tych, którzy korzystają z bankomatów SMBC/MUFG/Mizuho/Aeon: Lokalni pracownicy większości oddziałów nadal nie wiedzą, że ich bankomaty w ogóle akceptują karty zagraniczne. Jeśli masz problemy, podnieś telefon obok automatu, aby porozmawiać z centralną obsługą bankomatów. Należy również pamiętać, że bardziej zaawansowane funkcje są przeznaczone tylko dla krajowych użytkowników kart bankomatowych; nie oczekuj, że będziesz mógł kupować losy na loterię lub wykonywać przelewy z domu za pomocą karty debetowej.

Automaty w Japonii są znane ze swojej wszechobecności i (niesławnej) różnorodności sprzedawanych produktów. Większość przyjmuje banknoty o wartości 1,000 JPY, a niektóre typy, takie jak automaty biletowe, zabierają nawet 10,000 1 JPY; żaden nie akceptuje monet 5 lub ¥2,000, a tylko niektórzy akceptują banknoty 2016. I nawet najnowocześniejsze automaty nie akceptują kart kredytowych, z wyjątkiem niektórych automatów na stacjach (choć są ograniczenia – na przykład automaty biletowe JR East i West wymagają czterocyfrowego lub mniejszego kodu PIN; większość klientów kart kredytowych jest lepsza kupowania w kasie biletowej). Pamiętaj, że automaty do papierosów wymagają karty Taspo (weryfikacji wieku), która jest niestety niedostępna dla nierezydentów, ale lokalni palacze zwykle chętnie pożyczają ci swoje.

Elektroniczne karty przedpłacone są bardzo popularne w Japonii na drobne zakupy. Istnieją karty na bilety kolejowe, zakupy w sklepach i inne ogólne cele, ale nie są one wymienne. Jeśli planujesz często wracać i/lub musisz mieć możliwość doładowania swoich kart przedpłaconych kartą kredytową, być może warto kupić tani, używany japoński smartfon (~5000) i korzystać z aplikacji do obsługi kart przedpłaconych zawartych na stronie Wi-Fi. Zarówno Mobile Suica (do użytku w całym kraju od integracji systemu w 2014 r.), jak i Mobile Edy akceptują zagraniczne karty kredytowe JCB/American Express do doładowania, chociaż Mobile Suica pobiera roczną opłatę w wysokości 1000 JPY, podczas gdy Mobile Edy wymaga dwudniowego okresu oczekiwania po dane karty kredytowej są podawane przed doładowaniem.

An 8% podatek akcyzowy is nałożony na cała sprzedaż w Japonii. Podatek jest zazwyczaj, ale nie zawsze w wyświetlanych cenach, więc uważaj. Słowo Zeinuki (税抜) oznacza „bez podatku”, Zeikomi (税込) oznacza „z podatkiem”. Jeśli nie znajdziesz słowa w cenniku, większość z nich zawiera podatek. Oczekuje się, że podatek ten wzrośnie do 10% w październiku 2019 r.

Zawsze trzymaj większy stos wolnych pieniędzy w Japonii, ponieważ jeśli z jakiegoś powodu skończą Ci się pieniądze (skradziony portfel, zablokowana karta kredytowa, itp.), może być trudno cokolwiek przelać. Western Union ma bardzo ograniczoną obecność nawet w większych aglomeracjach (kontrakt z Suruga Bank wygasł w 2009 roku, a z Daikokuya jest nowy od kwietnia 2011), banki nie pozwalają na otwieranie rachunków bez lokalnego identyfikatora, niewiele fizycznych kart przedpłaconych Visa dostępnych dla obcokrajowców nie może przyjmować przelewów, a nawet międzynarodowe przekazy pocztowe wymagają potwierdzenia adresu zamieszkania w Japonii.

Jeśli nie jest to możliwe, powinieneś mieć przy sobie przynajmniej kartę American Express. AmEx może drukować karty zastępcze w swoim biurze w Tokio, które można odebrać tego samego dnia, jeśli zostaną utracone, i ma możliwość wysyłania awaryjnych pieniędzy do niektórych lokalizacji w Japonii w celu ich odbioru, jeśli zajdzie taka potrzeba.

W Japonii napiwki nie są częścią kultury. Japończycy czują się niekomfortowo, gdy otrzymują napiwki i mogą być zdezorientowani, rozbawieni, a nawet urażeni, jeśli dadzą napiwki. Japończycy są dumni z usług świadczonych klientom i dodawanie kolejnej zachęty finansowej nie jest konieczne. Jeśli zostawisz napiwek w restauracji, obsługa prawdopodobnie pobiegnie za tobą, aby zwrócić pieniądze, o których „zapomniałeś”. Należy pamiętać, że wiele hoteli i restauracji w stylu zachodnim pobiera opłatę za obsługę w wysokości 10%, a restauracje rodzinne mogą pobierać opłatę w wysokości 10% po północy.

Od czasu do czasu hotel lub zajazd zostawia małą kopertę z napiwkiem, aby dać napiwek pokojówkom. Nigdy nie zostawiaj napiwku w gotówce na stole lub łóżku hotelowym, ponieważ Japończycy uważają za niegrzeczne, jeśli nie jest on ukryty w kopercie. Nawet boye hotelowi w ekskluzywnych hotelach zwykle nie przyjmują napiwków. Wyjątkiem są ekskluzywne ryokany i tłumacze lub przewodnicy wycieczek.

Japonia ma reputację wyjątkowo drogiej – i może być. Jednak w ciągu ostatniej dekady wiele rzeczy stało się znacznie tańszych. Japonia nie musi być skandalicznie droga, jeśli planuje się ją ostrożnie, a tak naprawdę jest prawdopodobnie tańsza niż Australia i większość krajów Unii Europejskiej na podstawowe wydatki. W szczególności jedzenie może być okazją i chociaż nadal jest drogie według azjatyckich standardów, jedzenie poza domem jest na ogół tańsze niż w krajach zachodnich, z prostym posiłkiem składającym się z ryżu lub makaronu, którego cena zaczyna się od około 300 jenów za porcję. Na drugim końcu spektrum wykwintna kuchnia może być oczywiście bardzo droga, a ceny w okolicach 30,000 2016 jenów za osobę nie są rzadkością. Zwłaszcza w przypadku podróży dalekobieżnych możesz zaoszczędzić dużo pieniędzy dzięki lotom Japan Rail Pass, Japan Bus Pass i Visit Japan.

Ogólnie rzecz biorąc, bardzo trudno będzie podróżować za mniej niż 5,000 10,000 jenów dziennie (ale jeśli dobrze zaplanujesz, z pewnością jest to możliwe) i możesz oczekiwać pewnego poziomu komfortu tylko od 5,000 2,000 jenów. Jeśli nocujesz w luksusowych hotelach, jesz wymyślne posiłki lub po prostu wybierasz się w daleką podróż, ta kwota z łatwością ponownie się podwoi. Typowe ceny za podróż o umiarkowanym budżecie to 2,000 jenów za hotel, 2016 jenów za posiłki i kolejne 2016 za bilety wstępu i transport lokalny.

Jeśli jednak brakuje Ci gotówki, możesz zaopatrzyć się w niezbędne artykuły w jednym z wielu sklepów o wartości 100 ¥ (百円ショップ hyaku-en shoppu) w większości miast. DAISO to największa japońska sieć sklepów o wartości 100 ¥ z 2,680 sklepami w całej Japonii. Inne duże sieci obejmują Może zrobić (キャンドゥ), Seria (セリア) i Jedwab (シルク). Istnieją również sklepy typu convenience ¥100 takich jak SHOP99 i Sklep Lawson 100, gdzie można kupić kanapki, napoje i warzywa oraz wybrane pozycje ¥100.

W wielu domach towarowych, takich jak Isetan, Seibu i Matsuzakaya, zazwyczaj płacisz pełną cenę przy kasie, a następnie udajesz się do kasy zwrotu podatku (税金還付 zeikin kanpu lub 税金戻し Zeikin Modoshi), zwykle znajduje się na jednym z wyższych pięter i przedstaw paragon i paszport, aby otrzymać zwrot pieniędzy. W niektórych innych sklepach reklamują się „wolne od cła” (免税 menzei), wystarczy okazać paszport przy płatności, a podatek zostanie potrącony na miejscu.

Japonia ma również rosnącą liczbę wyznaczonych sklepów wolnocłowych. Nowe przepisy, które niedawno weszły w życie dla turystów zagranicznych, pozwalają na zwrot 8% podatku akcyzowego na towary konsumpcyjne (żywność i napoje), a także na towary niekonsumpcyjne (odzież, elektronika itp.). Minimalny zakup to 5,000 JPY z każdej lokalizacji w jednym paragonie. Aby się zakwalifikować, musisz odwiedzić sklep, w którym widnieje napis „Tax Free”. Pamiętaj, że żywność lub napoje, które otrzymają zwrot podatku, nie mogą być spożywane w Japonii – musisz zabrać je do domu pod koniec podróży.

W przypadku zakupów wolnych od podatku lub wniosków o zwrot podatku pracownicy kasy zszywali kawałek papieru w paszporcie, który należy mieć przy sobie do wyjazdu z Japonii. Tę kartkę należy oddać w kasie celnej w miejscu wyjazdu tuż przed przejściem przez kontrolę imigracyjną i mogą zostać przeprowadzone kontrole, aby upewnić się, że wywozisz przedmioty z Japonii.

Pomimo powiedzenia, że ​​japońskie miasta nigdy nie śpią, godziny otwarcia sklepów są zaskakująco ograniczone. Godziny otwarcia większości sklepów to zazwyczaj 10:00-20:00, chociaż większość sklepów jest otwarta w weekendy i święta z wyjątkiem Nowego Roku i jest zamknięta jeden dzień w tygodniu. Restauracje zwykle są otwarte do późna, chociaż palenie jest zwykle zabronione przed godziną 20:00, więc ci, którzy nie mogą znieść dymu papierosowego, powinni spożywać posiłki wcześniej.

Jednak zawsze znajdziesz coś do kupienia o każdej porze dnia. Japonia roi się od całodobowych sklepów ogólnospożywczych (コンビニ konbini), takich jak 7-Eleven, Family Mart, Lawson, Circle K i Sunkus. Często oferują znacznie większy wybór produktów niż sklepy ogólnospożywcze w USA czy Europie, czasami mają mały bankomat i często są otwarte przez cały dzień! Wiele sklepów typu convenience oferuje również usługi, takie jak faks, dostawa bagażu takkyubin, ograniczony zakres usług pocztowych, usługi płatności rachunków (w tym doładowania międzynarodowych kart telefonicznych, takich jak Brastel) i niektóre sklepy internetowe (np. Amazon.jp), a także sprzedaż biletów na wydarzenia, koncerty i kina.

Oczywiście lokale związane z życiem nocnym, takie jak salony karaoke i bary, są otwarte do późna: nawet w małych miasteczkach łatwo jest znaleźć izakaya, która jest otwarta do 05:00. Salony Pachinko są zobowiązane do zamknięcia o godzinie 23:00.

Anime i Manga

Dla wielu ludzi z Zachodu anime (kreskówki) i manga (komiksy) to najpopularniejsze ikony współczesnej Japonii. Manga są popularne zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych i obejmują wszystkie gatunki; nierzadko można zobaczyć biznesmenów czytających mangę w metrze lub w ruchliwej restauracji lunchowej. Większość mang jest publikowana w magazynach takich jak Co tydzień skacz Shōnen i Wstążka w w formie seryjnej, a następnie przedrukowany w tomach. Chociaż anime kiedyś uważany za dziecinny, wielu dorosłych Japończyków, a także dzieci, teraz uważa to za tak ekscytujące, że są z niego dumni jako ich kultura. Większość dorosłych w Japonii nie ogląda regularnie anime, z wyjątkiem otaku, nerdów, których zainteresowanie często graniczy z obsesją, ale niektóre tytuły mają masowy urok. Wiele z najbardziej dochodowych filmów w Japonii jest animowanych, w tym 5 autorstwa giganta branżowego Hayao Miyazakiego.

Wielu odwiedzających przyjeżdża do Japonii w poszukiwaniu towarów związanych z ich ulubionymi tytułami anime i mangi. Jednym z najlepszych miejsc na zakupy jest Akihabara w Tokio. Szeroko znane jako mekka otaku, sklepy i stragany oferują anime, mangę i oczywiście gadżety, ale także gry wideo, sprzęt RTV, stare aparaty filmowe i obiektywy oraz wiele innych mało znanych towarów.

W przypadku rzadkich lub zabytkowych przedmiotów sklepy takie jak Mandarake mają kilka pięter kolekcjonerskich anime/mangi. Są też sklepy wypełnione gablotkami, z których każda zawiera postać z anime lub mangi. Oprócz tych sklepów, w całej Akihabarze znajdziesz małe sklepy sprzedające figurki z różnych anime i mangi. Inną opcją w Tokio jest Ikebukuro. Oryginalny sklep Animate znajduje się w pobliżu wschodniego wyjścia z Ikebukuro, aw pobliżu znajdują się sklepy z cosplayami i inny sklep Mandarake.

Bardzo znanym miejscem zakupów wśród mieszkańców są sklepy Book-Off. Specjalizują się w książkach używanych, mangach, anime, grach wideo i płytach DVD. Jakość produktów może wahać się od prawie zupełnie nowych (przeczytanych raz) do bardziej lubianych. Koniecznie zajrzyj do działu ¥105, gdzie jakość książek może być nieco lepsza, ale jest wiele wspaniałych znalezisk. Istnieje niewielki wybór mang przetłumaczonych na język angielski, ale większość z nich jest po japońsku.

Anime jest dostępne na płytach DVD i/lub Blu-ray, w zależności od tytułu. Jeśli nie znajdziesz pirackich kopii, wszystkie płyty DVD są regionem 2 NTSC. To sprawia, że ​​nie można ich odtwarzać w większości odtwarzaczy DVD w USA (Region 1) i Europie (PAL lub SECAM). Blu-ray to region A, który obejmuje Amerykę Północną i Południową oraz Azję Wschodnią z wyjątkiem Chin kontynentalnych. Z wyjątkiem głównych wytwórni (takich jak Blu-ray Studio Ghibli) większość wydawnictw nie ma napisów w języku angielskim.

Niestety, anime DVD i Blu-ray są w Japonii dość drogie. Większość wydań kosztuje około 4000-8000 za dyski zwykle mają tylko 2-4 odcinki na płytę. Nawet wydania „z rabatem”, jeśli w ogóle istnieją, rzadko kosztują mniej niż 3000 jenów za płytę i nadal rzadko mają więcej niż 4 odcinki na płytę.

Gry wideo i PC

Gry wideo to ogromny biznes w Japonii, ale Japończycy NTSC-J Standard wideo nie jest kompatybilny z telewizorami PAL i SECAM używanymi w większości krajów. W krajach stosujących inne standardy NTSC (Ameryka Północna, Korea Południowa, Tajwan, Hongkong, Makau i Azja Południowo-Wschodnia) wersje NTSC-J działają z niewielką różnicą jasności. Oczywiście językiem jest nadal japoński (chyba że gra ma opcje wielojęzyczne). W przypadku konsol przenośnych standardy telewizyjne nie mają zastosowania.

Wiele konsol jest również region zablokowany, co uniemożliwia odtwarzanie ich na domowej konsoli nawet jeśli wideo jest kompatybilne. Może to być wymuszone przez sprzęt (np. fizycznie niezgodne wkłady) lub oprogramowanie układowe/oprogramowanie (np. regiony DVD i Blu-ray). Oto lista nowoczesnych konsol i ich współdziałanie:

• Konsole telewizyjne
  • Microsoft Xbox One – bez regionu
  • Microsoft Xbox 360 i oryginalna konsola Xbox — zablokowane, ale od każdej gry zależy, czy wymusza blokowanie regionu
  • Nintendo Wii U, Wii i GameCube – zablokowane; nawet systemy koreańskie i japońskie należą do różnych regionów i nie są kompatybilne
  • Sony PlayStation 4 – bez regionu
  • Sony PlayStation 3 – Wszystkie oprócz trzech gier (Napęd JoySound, Persona 4 Arena i na Slim PS3 Droga Samuraja 3) są wolne od regionu, chociaż niektóre gry ograniczają pobieranie treści lub tryb dla wielu graczy online według regionu. Wiele gier jest wielojęzycznych, z wyborem języka w ustawieniach konsoli.
  • Sony PlayStation 2 i oryginalne PlayStation – zablokowane
• Konsole podręczne
  • Nintendo 3DS i DSi – zablokowane dla konkretnych gier 3DS i DSi oraz zawartości do pobrania; bez regionu dla gier DS.
  • Nintendo DS, Game Boy Advance i Game Boy – bez regionu
  • Sony PS Vita — bez regionu dla gier fizycznych; powiązane z regionem Twojego konta PSN w celu pobierania gier (możesz utworzyć konto PSN w innym regionie, ale możesz połączyć tylko jedno konto z Vita i musisz zresetować konto do ustawień fabrycznych, aby to zmienić); Łączność 3G może być również powiązana z konkretnym dostawcą
  • Sony PSP – bez regionu dla gier; zablokowane dla filmów

Z drugiej strony gry na komputery PC zwykle działają dobrze, o ile rozumiesz wystarczająco dużo języka japońskiego, aby je zainstalować i grać. Gatunki „tylko w Japonii” obejmują powieści wizualne (ビジュアルノベル), interaktywne gry w stylu anime, które przypominają symulacje randek i ich podgrupę, gry erotyczne (エロゲー Eroge), które są dokładnie tym, co sugeruje nazwa.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepszymi miejscami na zakupy do gier wideo są Akihabara w Tokio i Den Town w Osace (jeśli chodzi o sklepy, gry wideo można kupić prawie wszędzie w Japonii).

Elektronika i aparaty

Zasilana bateryjnie mała elektronika i aparaty fotograficzne sprzedawane w Japonii będą działać w dowolnym miejscu na świecie, ale być może będziesz musiał poradzić sobie z instrukcją obsługi w języku japońskim. (Niektóre z większych sklepów dostarczą ci podręcznik w języku angielskim (英語の説明書 eigo bez setumeisho) na żądanie). Pod względem cenowym nie ma świetnych ofert, ale wybór jest nieporównywalny. Jeśli jednak chcesz kupić inną elektronikę domową, najlepiej robić zakupy w sklepach, które specjalizują się w „zamorskich” konfiguracjach, których wiele można znaleźć w tokijskiej Akihabarze. Można tam na przykład kupić odtwarzacze DVD wolne od PAL/NTSC. Pamiętaj też, że japońskie napięcie AC wynosi 100 woltów, więc używanie „domowej” japońskiej elektroniki poza Japonią bez transformatora obniżającego napięcie może być niebezpieczne. Nawet standardowe napięcie w USA wynoszące 120 woltów jest zbyt duże dla niektórych urządzeń. I odwrotnie, niektóre jednostki są budowane jako jednostki 100-120 V, aby uwzględnić tę możliwość. Zawsze sprawdź przed zakupem. Prawdopodobnie najlepszą ofertą nie jest sama elektronika, ale czyste nośniki. Nośniki optyczne Blu-ray do wideo i danych w szczególności są znacznie, znacznie tańsze niż gdzie indziej.

Ceny są najniższe, a zakupy najłatwiejsze w dużych dyskontach, takich jak Bic Camera, Yodobashi Camera, Sofmap i Yamada Denki. Zazwyczaj mają dyżur anglojęzyczny personel i akceptują zagraniczne karty kredytowe. W przypadku zwykłych produktów ceny są praktycznie identyczne we wszystkich, więc nie trać czasu na porównania. Targowanie jest możliwe w mniejszych sklepach, a nawet większe sieci zazwyczaj dorównują cenom konkurencji.

Większość dużych sieci ma „kartę punktową”, która daje ci punkty, które możesz wykorzystać jako zniżkę przy następnym zakupie, nawet kilka minut później. Zakupy są zwykle warte od 5% do nawet 20% ceny zakupu w punktach, a 1 punkt jest wart ¥1. W niektórych sklepach (największy to Yodobashi Camera) musisz poczekać przez noc, zanim będziesz mógł wymienić punkty. Karty są wydawane na miejscu i nie jest wymagany lokalny adres. Jednak w niektórych sklepach nie ma możliwości zbierania punktów i zwrotu podatku za ten sam zakup.

Ponadto duże sklepy mają tendencję do odliczania 2% od punktów zebranych przy płatności kartą kredytową (jeśli używasz karty kredytowej UnionPay, Bic i Yodobashi odmówią Ci całkowitego zebrania punktów, chociaż natychmiast otrzymasz 5% zniżka jako rekompensata). Ponieważ akcyza została podniesiona do 8%, zależy to od tego, jak płacisz i czy planujesz wrócić. Jeśli płacisz gotówką lub e-pieniędzmi i planujesz wrócić, nadal warto zbierać punkty. Jeśli płacisz kartą kredytową, korzyść jest taka sama i wynosi 8%, a ulga podatkowa może być bardziej przydatna.

Moda

Chociaż może lepiej udać się do Francji lub Włoch na modę z wyższej półki, Japonia jest trudna do pokonania, jeśli chodzi o modę casualową. Szczególnie Tokio i Osaka mają wiele dzielnic handlowych i mnóstwo sklepów sprzedających najnowszą modę, zwłaszcza tę skierowaną do młodych ludzi. Aby wymienić tylko kilka: Shibuya i Harajuku w Tokio i shinsaibashi w Osace znane są w całej Japonii jako ośrodki mody młodzieżowej. Główny problem polega na tym, że japońskie sklepy są skierowane do klientów o japońskich rozmiarach, a znalezienie większych lub bardziej zaokrąglonych rozmiarów może być prawdziwym wyzwaniem.

Japonia słynie również z produktów kosmetycznych, takich jak kremy do twarzy i maseczki, w tym wiele dla mężczyzn. Chociaż są one dostępne w prawie każdym supermarkecie, wiele najdroższych marek ma swoje własne sklepy w dzielnicy Ginza w Tokio.

Najważniejszym wkładem Japonii w tworzenie biżuterii jest perła hodowlana, wynaleziony przez Mikimoto Kōkichi w 1893 roku. Główna farma pereł nadal znajduje się w małym miasteczku Toba, niedaleko Ise, ale same perły są powszechnie dostępne – chociaż różnica w cenie jest niewielka lub żadna w porównaniu z kupowaniem ich poza Japonią. Dla tych, którzy nalegają na zakup „prawdziwych” pereł, flagowy sklep Mikimoto znajduje się w dzielnicy Ginza w Tokio.

Wtedy oczywiście jest kimono, klasyczna japońska odzież. Podczas gdy nowe kimono jest bardzo drogie, możesz kupić kimono z drugiej ręki za ułamek ceny lub zdecydować się na znacznie tańszy i łatwiejszy do noszenia szlafrok yukata.

Papierosy

Palenie papierosów jest nadal popularne w Japonii, zwłaszcza wśród mężczyzn. Podczas gdy papierosy są sprzedawane w niektórych z wielu automatów w Japonii, odwiedzający Japonię, którzy chcą je kupić, muszą to zrobić w sklepie spożywczym lub w strefie wolnocłowej. Ponieważ japoński przemysł tytoniowy rozprawia się z nieletnimi (pełnoletni wiek to 20 lat), teraz potrzebujesz specjalnej karty potwierdzającej wiek, zwanej Karta TASPO do kup papierosy z automatu. Karty TASPO wydawane są wyłącznie mieszkańcom Japonii.

Papierosy zwykle są w twardych paczkach po 20 papierosów i są stosunkowo tanie w okolicach 300-400 Y. Japonia ma niewiele marek krajowych: Seven Stars i Mild Seven to najpopularniejsze marki lokalne. Popularne są amerykańskie marki, takie jak Marlboro, Camel i Lucky Strike, chociaż wersje japońskie mają znacznie lżejszy smak niż ich zachodnie odpowiedniki. Zwróć także uwagę na papierosy o nietypowym smaku, lekkie papierosy z technologią filtrów wzmacniających smak, chociaż smakują bardzo sztucznie i mają niewielki efekt, które są szczególnie popularne wśród palących kobiet.

Wskazówki dotyczące zakupów budżetowych

Jak wspomniano powyżej, Japonia może być kosztowny. Możesz poczuć, że każdy przedmiot lub posiłek w Japonii ma wysoką cenę. Głównym tego powodem jest to, że wybrałeś najlepszą dzielnicę handlową lub gastronomiczną w centrum miasta. Jeśli chcesz kupować taniej, powinieneś dokładnie rozważyć, czy koniecznie szukasz ekskluzywnych produktów, czy też chcesz kupować tylko artykuły codziennego użytku i artykuły spożywcze. Ci pierwsi powinni wybrać się do śródmiejskich domów towarowych premium, butików i restauracji w znanych dzielnicach handlowych, takich jak Isetan w Shinjuku i Matsuya w Ginza, podczas gdy tym drugim lepiej byłoby zwrócić się do centrów handlowych lub supermarketów na obrzeżach miasta takie jak Aeon czy Ito-Yokado.

Większość, jeśli nie wszyscy Japończycy są bardzo wyrozumiali dla obcokrajowca (gaijin or gaikokujin), którzy nie dostosowują się od razu do swojej kultury; Rzeczywiście, Japończycy lubią się chwalić (z wątpliwą wiarygodnością), że ich język i kultura należą do najtrudniejszych do zrozumienia na świecie, więc generalnie chętnie ci pomogą, jeśli wydaje się, że masz trudności. Jednak Japończycy docenią to, jeśli przynajmniej będziesz przestrzegać poniższych zasad, z których wiele sprowadza się do społecznych norm ścisłej czystości i unikania atakowania innych (迷惑 meiwaku).

• Buty (i ogólnie stopy) są uważane przez Japończyków za bardzo brudne. Unikaj kierowania podeszwami stóp na kogokolwiek (np. kładzenia stopy na przeciwległym kolanie podczas siedzenia) i staraj się, aby dzieci nie wstawały na siedzeniach. Uderzanie stopami w ubranie innej osoby jest bardzo niegrzeczne, nawet jeśli to tylko wypadek.
• W wielu budynkach oczekuje się, że: zdejmij buty przy wejściu i złóż je w obniżonym obszarze wejściowym lub szafce na buty. Jeśli to możliwe, możesz pożyczyć kapcie (choć zwykle tylko w rozmiarach dla typowo mniejszych japońskich stóp), założyć skarpetki lub chodzić boso. Noszenie butów wewnątrz takiego budynku jest uważane za brak szacunku, ponieważ sprowadza do środka brud i/lub złe duchy. Z podobnych powodów lepiej jest móc jak najmniej zdejmować buty i zakładać je rękami.
• Japończycy uważają za poklepać po plecach niegrzeczny, zwłaszcza jeśli pochodzi od kogoś, kogo właśnie poznali. Ponieważ nie jest to powszechne w Japonii, tulenie należy również unikać, chyba że jesteś w romantycznym związku z drugą osobą. Dla Japończyków jest to zazwyczaj bardzo niezręczne i niewygodne.
• Wskaż swoim otwarta ręka, a nie palcem, i proś ludzi, aby przyszli machając ręką na dół, nie w górę.
• Unikaj krzyczenia lub mówienia głośno w publiczny. Rozmowa przez telefon komórkowy w pociągu jest uważana za niegrzeczną, a wiele pociągów ma znaki mówiące, aby ich nie używać. (Jednak wysyłanie wiadomości tekstowych jest brane pod uwagę de rigueur).
• Wąchanie publicznie jest uważany za niegrzeczny, podobny do wzdęć. W porządku jest chodzić i wąchać, dopóki nie znajdziesz prywatnego miejsca, w którym można wydmuchać nos.
• Podobnie jak w Niemczech, II wojna światowa to delikatny i skomplikowany temat, zwłaszcza wśród osób starszych, i generalnie najlepiej go unikać. Dyskutują o tym bardziej intelektualne i alternatywne kręgi, zwłaszcza podczas wizyty w Hiroszimie.
• Podobnie jak w Indiach, Chinach i innych krajach, swastyki są symbolami buddyjskimi, które reprezentują szczęście iw żaden sposób nie reprezentują nazizmu ani antysemityzmu, a przekonasz się, że symbol ten faktycznie wskazuje w przeciwnym kierunku. Swastyki są często używane na mapach do oznaczania lokalizacji buddyjskich świątyń i klasztorów.
• Palenie jest zabronione na wielu rogach ulic i chodnikach w Tokio. Chociaż wszędzie widać ludzi palących, większość z nich znajduje się w wyznaczonych miejscach dla palących. Japończycy są tak czystą kulturą, że wielu palaczy nie zostawia nawet popiołu na ziemi.
• Pokazywanie otwartych ust jest uważane za niegrzeczne.
• Podobnie jak w sąsiednich Chinach i Korei, zapisywanie twarzy jest bardzo ważnym pojęciem w kulturze japońskiej. Szczególnie w środowisku biznesowym Japończycy rzadko mówią „nie”, jeśli nie są zainteresowani umową, a zamiast tego mówią coś bardziej pośredniego, jak „pomyślę o tym”. O ile nie jest to szef lub ktoś z wyższego stanowiska, błędy zwykle nie są usuwane, a jeśli to zrobisz, prawdopodobnie będziesz bardzo zakłopotany.
• Unikaj mówienia o polityka, zwłaszcza spory terytorialne Japonii z Chinami, Koreą Południową i Rosją, ponieważ wielu mieszkańców ma bardzo silne odczucia w tych kwestiach.

Japończycy rozumieją, że goście nie znają zawiłości japońskiej etykiety i mają tendencję do tolerowania błędów obcokrajowców w tym zakresie. Istnieje kilka poważnych naruszeń etykiety, które spotykają się z ogólną dezaprobatą (nawet jeśli popełniane przez cudzoziemców) i należy ich unikać, jeśli to możliwe:

• Nigdy wejdź na matę tatami z butami, a nawet kapciami.
• Nigdy zostaw pałeczki w pozycji pionowej w misce ryżu (w ten sposób ryż składa się w ofierze zmarłym).

Nigdy wejść do wanny bez uprzedniego dokładnego umycia.

• Dowiedz się trochę z język i spróbuj go wykorzystać. Będą komplementować, jeśli spróbujesz i nie ma powodu do wstydu. Zdają sobie sprawę, że japoński jest bardzo trudny dla obcokrajowców i tolerują twoje błędy; wręcz przeciwnie, polubią cię bardziej, jeśli spróbujesz.
• Przeciętny Japończyk Łuki ponad 100 razy dziennie; ten wszechobecny gest szacunku służy do powitania, pożegnania, podziękowania, przyjęcia podziękowania, przeprosin, przyjęcia przeprosin i tak dalej. Mężczyźni kłaniają się z rękami po bokach. Kobiety kłaniają się z rękami przed sobą. Dłonie kobiet wyglądają tak, jakby leżały na kolanach podczas kłaniania się (nie w pozycji modlitewnej, jak w wai w Tajlandii). Dokładny stopień ukłonu zależy od twojej pozycji w społeczeństwie względem odbiorcy ukłonu i przy okazji: w dużej mierze niepisane zasady są złożone, ale dla obcokrajowców „symboliczny ukłon” jest w porządku i lepszy niż przypadkowe wykonanie głębokiego formalnego ukłonu ( jak kiedyś prezydent USA Obama). Wielu Japończyków z przyjemnością oferuje uścisk dłoni zamiast lub dodatkowo; po prostu uważaj, aby nie uderzyć głową, jeśli spróbujesz zrobić jedno i drugie w tym samym czasie.
• Kiedy wręczyć komuś coś, zwłaszcza wizytówkę, uważa się za uprzejme trzymanie jej obiema rękami.
  • Wizytówki (名刺 Meishi) są traktowane w szczególności z dużym szacunkiem i formalnie. To, jak traktujesz czyjąś wizytówkę, jest postrzegane jako reprezentatywne dla tego, jak będziesz traktować tę osobę. Pamiętaj, aby spakować więcej niż potrzebujesz, ponieważ brak wizytówki to poważne faux pas. Podobnie jak w przypadku ukłonów, etykieta jest bardzo zniuansowana, ale oto kilka podstaw:

Przekazując wizytówkę, ustaw ją tak, aby była czytelna dla osoby, której ją przekazujesz i trzymaj obiema rękami za rogi, aby wszystko było widoczne. Przyjmując wizytówkę, chwyć ją obiema rękami za rogi i poświęć trochę czasu na jej przeczytanie i upewnij się, że wiesz, jak wymówić imię osoby (jest to bardziej problem w języku japońskim, ponieważ znaki nazwiska osoby można wymówić na różne sposoby). Niegrzecznie jest pisać na karcie, składać ją lub wkładać do tylnej kieszeni (gdzie na niej siedzisz!). Zamiast tego ułóż karty na stole (w kolejności starszeństwa), aby zapamiętać, kto jest kim. Kiedy nadejdzie czas, aby wyjść, możesz włożyć karty do ładnego etui, aby pozostały nietknięte; jeśli go nie masz, trzymaj je, aż znikniesz z pola widzenia, zanim je wbijesz.

• Z drugiej strony, gotówka jest tradycyjnie uważany za „brudny” i nie jest przekazywany z rąk do rąk. Kasy fiskalne często mają małą tackę, która służy do płacenia i odbierania reszty.

Jeśli dajesz pieniądze w prezencie (np. jako napiwek w ryokanie), powinieneś otrzymać z banku niewykorzystane banknoty i włożyć je do formalnej koperty.

• Kiedy picie sake lub piwa w grupie, uważa się za uprzejme nie napełnianie kieliszka samemu, ale pozwalanie na to komuś innemu. Zazwyczaj szklanki są uzupełniane, zanim się opróżnią. Aby być wyjątkowo uprzejmym, trzymaj własną szklankę obiema rękami, podczas gdy jeden z twoich towarzyszy ją napełnia. (Odmowa jest w porządku, ale musisz to robić często, w przeciwnym razie starsza osoba przy twoim stole może napełnić twoją szklankę, gdy nie patrzysz).
• Rozdawanie prezentów jest bardzo powszechny w Japonii. Może się okazać, że jako gość jesteś obsypany prezentami i obiadami. Goście zagraniczni są oczywiście zwolnieni z tego czasami irytującego systemu dawania i brania (kashi-kari), ale fajnym gestem byłoby zaoferowanie prezentu lub pamiątki (pożegnanie), w tym taki, który jest unikalny lub reprezentatywny dla Twojego kraju. Ze względu na mniejsze rozmiary japońskich domów wskazany jest prezent, który jest „konsumpcyjny”. Rzeczy takie jak mydło, słodycze, alkohol czy artykuły papiernicze dobrze się sprawdzają, ponieważ odbiorca nie musi mieć ich zawsze pod ręką podczas kolejnych wizyt. Ponowne wręczanie” jest powszechną i akceptowaną praktyką, nawet w przypadku przedmiotów takich jak owoce.
• Wyrażając wdzięczność różni się od wręczania obowiązkowego prezentu. Nawet jeśli przyniosłeś prezent dla swojego japońskiego gospodarza, wysłanie odręcznie napisanej kartki z podziękowaniem po powrocie jest oznaką dobrej etykiety: będzie to bardzo mile widziane. Japońscy goście zawsze wymieniają się zrobionymi przez siebie zdjęciami z gospodarzami. Powinieneś więc spodziewać się otrzymania migawek i być przygotowanym na odesłanie swoich z powrotem (razem ciebie i twoich gospodarzy). W zależności od wieku gospodarza i charakteru Twojej relacji (biznesowej lub osobistej), wymiana online może być wystarczająca.
• Starsi ludzie cieszą się szczególnym szacunkiem w japońskim społeczeństwie i są przyzwyczajeni do przywilejów z tym związanych. Goście oczekujący na wejście do pociągu mogą być zaskoczeni, gdy nieustraszony nieustraszony ich odepchnie Obaa-san kto ma oko na siedzenie. Pamiętaj, że niektóre miejsca („miejsca srebrne”) w wielu pociągach są zarezerwowane dla osób niepełnosprawnych i starszych.
• Jeśli odwiedzisz a Świątynia Sinto lub Świątynia buddyjska, postępuj zgodnie z odpowiednią procedurą oczyszczania w chōzuya (手水舎) przed wejściem. Po napełnieniu kadzi wodą opłucz lewą rękę, a następnie prawą. Następnie napełnij lewą rękę wodą i wypłucz nią usta. Robić nie dotknij kadzi bezpośrednio ustami. Na koniec obróć kadź do pozycji pionowej, aby pozostała woda spłynęła w dół, aby wypłukać uchwyt przed zwróceniem kadzi.
• Nie ma wiele pojemniki w miejscach publicznych; być może będziesz musiał nosić ze sobą śmieci przez chwilę, zanim je znajdziesz. Kiedy znajdziesz jeden, często zobaczysz od 4 do 6 z nich razem; Japonia jest bardzo świadoma recyklingu. Większość jednorazowych pojemników jest oznaczona symbolem recyklingu w języku japońskim, wskazującym rodzaj materiału. Niektóre rodzaje pojemników do recyklingu, które często widzisz, to:
  • Papier (紙 kami)
  • PET/plastik (PET KLATKA PIERSIOWA lub PLA PURA)
  • Butelki szklane (ビン dustbin)
  • Puszki metalowe (カン może być)
  • Odpady palne (moeru gomi)
  • Odpady niepalne (moenai gomi)
• Punktualność jest wysoko ceniony i oczekiwany dzięki niezawodnemu transportowi publicznemu w Japonii. Jeśli spotykasz kogoś i wygląda na to, że spóźnisz się nawet kilka minut, Japończycy wolą zapewnić połączenie telefoniczne lub wiadomość, jeśli możesz ją wysłać. Być na czas (co tak naprawdę oznacza być wcześnie) jest jeszcze ważniejsze w biznesie; Japońscy pracownicy mogą zostać zbesztani, jeśli spóźnią się nawet o minutę rano do pracy.

Japonia jest uważana za bardzo bezpieczną dla podróżnych gejów i lesbijek, a przemoc wobec homoseksualistów jest dość rzadka. W Japonii nie ma przepisów zakazujących homoseksualizmu, a duże miasta, takie jak Tokio i Osaka, mają dużą scenę gejowską, ale związki osób tej samej płci nie są uznawane przez rząd, a otwarte pokazy orientacji nadal mogą przyciągać spojrzenia i szepty.

Kultura japońska bardzo się rozwinęła od swoich początków. Kultura współczesna łączy w sobie wpływy z Azji, Europy i Ameryki Północnej. Tradycyjne sztuki japońskie obejmują rzemiosło, takie jak ceramika, tkaniny, wyroby z laki, miecze i lalki; występy bunraku, kabuki, noh, tańca i rakugo; i inne praktyki, które obejmują ceremonię parzenia herbaty, ikebanę, sztuki walki, kaligrafię, origami, onsen, gejsze i gry. Japonia posiada rozwinięty system ochrony i promocji materialnych i niematerialnych dóbr kultury oraz narodowych dóbr kultury. Na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO wpisano dziewiętnaście obiektów, z których piętnaście ma znaczenie kulturowe.

Japońska architektura to świetne połączenie wpływów lokalnych i innych. Tradycyjnie charakteryzuje się drewnianymi konstrukcjami, które są nieco nad ziemią i mają dachy pokryte dachówką lub strzechą. Drzwi przesuwne (fusuma) zastosowano zamiast ścian, co pozwoliło na dostosowanie wewnętrznej konfiguracji pomieszczenia do różnych okazji. Ludzie tradycyjnie siadali na poduszkach lub na podłodze; krzesła i wysokie stoły nie były powszechnie używane aż do XX wieku. XX wiek. Jednak od XIX wieku Japonia przyjęła znaczną część zachodniej, nowoczesnej i postmodernistycznej architektury w budownictwie i projektowaniu, a teraz jest liderem w najnowocześniejszych projektach architektonicznych i technologii.

Wprowadzenie buddyzmu w VI wieku było katalizatorem budowy świątyń na dużą skalę przy użyciu skomplikowanych technik w drewnie. Wpływy chińskich dynastii Tang i Sui doprowadziły do ​​ustanowienia pierwszej stałej stolicy w Nara. Jego układ uliczny przypominający szachownicę wykorzystał chińską stolicę Chang'an jako wzór do projektowania. Stopniowe powiększanie budynków doprowadziło do ujednolicenia jednostek miary oraz udoskonalenia układu i wystroju ogrodu. Wprowadzenie ceremonii herbacianej podkreślało prostotę i skromność wzornictwa jako kontrapunkt dla ekscesów arystokracji.

Podczas Restauracji Meiji w 1868 roku historia japońskiej architektury została radykalnie zmieniona przez dwa ważne wydarzenia. Pierwszą z nich była ustawa o separacji Kami i Buddów z 1868 r., która formalnie oddzielała buddyzm od sintoizmu i buddyjskie świątynie od sanktuariów sintoizmu, zrywając więź między nimi, która przetrwała ponad tysiąc lat.

Po drugie, Japonia przechodziła wówczas fazę intensywnej westernizacji, aby konkurować z innymi krajami rozwiniętymi. Początkowo architekci i style byli sprowadzani do Japonii z zagranicy, ale stopniowo kraj szkolił własnych architektów i zaczął rozwijać swój własny styl. Architekci, którzy wrócili ze studiów u zachodnich architektów, wprowadzili do Japonii międzynarodowy styl modernizmu. Ale dopiero po drugiej wojnie światowej japońscy architekci odcisnęli swoje piętno na scenie międzynarodowej, najpierw dzięki pracy architektów, takich jak Kenzo Tange, a następnie dzięki ruchom teoretycznym, takim jak Metabolizm.

Kapliczki Ise zostały okrzyknięte prototypem japońskiej architektury. Tradycyjne domy i wiele budynków świątynnych jest w dużej mierze drewniane, z użyciem mat tatami i przesuwanych drzwi, które eliminują rozróżnienie między pokojami a przestrzeniami wewnętrznymi i zewnętrznymi. Japońska rzeźba, w dużej mierze wykonana z drewna, i japońskie malarstwo należą do najstarszych sztuk japońskich, a wczesne obrazy figuratywne pochodzą z co najmniej 300 lat p.n.e. Historia malarstwa japońskiego pokazuje syntezę i rywalizację między rdzenną japońską estetyką a adaptacją zaimportowanych pomysłów.

Interakcja między sztuką japońską i europejską była znacząca: na przykład druki ukiyo-e, które zaczęto eksportować w XIX wieku w ruchu znanym jako japonizm, miały znaczący wpływ na rozwój sztuki nowoczesnej na Zachodzie, zwłaszcza postimpresjonizmu . Znani artyści ukiyo-e to Hokusai i Hiroshige. Hokusai ukuł termin manga. Japońskie komiksy, znane obecnie jako manga, powstały w XX wieku i stały się popularne na całym świecie. Japoński film animowany nazywa się anime. Konsole do gier wideo produkowane w Japonii są popularne od lat 19. XX wieku.

Do najwcześniejszych dzieł literatury japońskiej należą kroniki kojiki i nihon shoki i zbiór wierszy Man'yōshū, wszystkie pochodzą z VIII wieku i zostały napisane chińskimi znakami. We wczesnym okresie Heian system fonogramów znany jako kana (hiragana i katakana). Opowieść o nożu do bambusa jest uważana za najstarszą japońską opowieść. Opis życia dworskiego Heian znajduje się w „Książka na poduszki” Sei Shōnagon, podczas gdy „Historia Genjiego” Murasaki Shikibu jest często określany jako pierwsza na świecie powieść.

W okresie Edo chōnin („mieszkańcy”) wyprzedzili arystokrację samurajów jako wytwórcy i konsumenci literatury. Popularność dzieł Saikaku pokazuje na przykład tę zmianę czytelnictwa i autorstwa, a Bashō swoim haikai (haiku) ożywił poetycką tradycję Kokinshū i napisał poetycki dziennik podróżniczy Oku no Hosomichi. Era Meiji była świadkiem upadku tradycyjnych form literackich, gdy literatura japońska integrowała wpływy zachodnie. Natsume Sōseki i Mori Ōgai byli pierwszymi „nowoczesnymi” powieściopisarzami w Japonii, a następnie Ryūnosuke Akutagawa, Jun'ichirō Tanizaki, Yukio Mishima, a ostatnio Haruki Murakami. Japonia ma dwóch autorów laureatów Nagrody Nobla – Jasunari Kawabata (1968) i Kenzaburō Ōe (1994).

Japońska filozofia historycznie była fuzją zarówno obcych, zwłaszcza chińskich i zachodnich, jak i unikalnych elementów japońskich. W swoich literackich formach filozofia japońska rozpoczęła się około czternastu wieków temu.

Dowody archeologiczne i wczesne relacje historyczne sugerują, że Japonia była pierwotnie animistyczną kulturą, która postrzegała świat jako przesiąknięty kami (神) lub święta obecność nauczana przez Shinto, chociaż nie jest to filozofia jako taka, wywarła silny wpływ na wszystkie inne filozofie w ich japońskich interpretacjach.

Konfucjanizm przybył do Japonii z Chin około V wieku naszej ery, podobnie jak buddyzm. Ideały konfucjańskie są nadal widoczne w japońskiej koncepcji społeczeństwa i jaźni, a także w organizacji rządu i strukturze społeczeństwa. Buddyzm wywarł głęboki wpływ na japońską psychologię, metafizykę i estetykę.

Neokonfucjanizm, który wysunął się na pierwszy plan w XVI wieku w epoce Tokugawy, ukształtował japońskie pojęcia cnoty i odpowiedzialności społecznej oraz stymulował japońskie studia nad światem przyrody poprzez nacisk na badanie zasad lub konfiguracji rzeczy. Również od XVI wieku kształtowały się pewne rodzime pojęcia lojalności i honoru. Filozofia zachodnia miała wpływ w Japonii dopiero od połowy XIX wieku.

Kuchnia japońska opiera się na łączeniu podstawowych produktów spożywczych, typowo japońskiego ryżu lub makaronu, z zupą i okazu – dania z ryby, warzywa, tofu i tym podobne – dla wzmocnienia smaku podstawowych produktów. We wczesnym okresie nowożytnym wprowadzono składniki, takie jak czerwone mięso, które wcześniej nie były szeroko stosowane w Japonii. Kuchnia japońska znana jest z nacisku na sezonowość potraw, jakość składników i prezentację. Kuchnia japońska oferuje szeroką gamę regionalnych specjałów, które wykorzystują tradycyjne receptury i lokalne składniki. Termin ichiju-sansai (一汁三菜, „jedna zupa, trzy strony”) nawiązuje do składu typowego podawanego dania, ale ma swoje korzenie w klasycznym kaiseki, Honzen i Yusoku kuchnia jako sposób gotowania. Termin ten jest również używany do opisania pierwszego dania serwowanego w dzisiejszej standardowej kuchni kaiseki.

Tradycyjne japońskie słodycze są znane jako Wagaszi. Stosowane są takie składniki, jak pasta z czerwonej fasoli i mochi. Bardziej nowoczesne smaki to lody z zielonej herbaty, bardzo popularny smak. Prawie wszyscy producenci produkują jego wersję. Kakigori to wiórkowany deser lodowy o smaku syropu lub skondensowanego mleka. Jest zwykle sprzedawany i spożywany na letnich festiwalach. Popularne japońskie napoje, takie jak sake, parzony napój ryżowy, który zazwyczaj zawiera 15% ~ 17% alkoholu i jest wytwarzany przez kilkakrotną fermentację ryżu. Inne napoje, takie jak piwo, są produkowane w niektórych regionach, takich jak browar Sapporo, najstarsza marka piwa w Japonii. Przewodnik Michelin przyznał restauracjom w Japonii więcej gwiazdek Michelin niż w pozostałych częściach świata razem wziętych.

Japonia jest jednym z najbezpieczniejszych krajów świata, wskaźnik przestępczości jest znacznie niższy niż w krajach zachodnich.

Wulkany, burze i tajfuny to potencjalny problem, zwłaszcza jeśli uprawiasz wspinaczkę górską lub żeglujesz, więc przed wyjazdem sprawdź najnowsze informacje. Na obszarach wulkanicznych trzymaj się wyznaczonych szlaków, ponieważ gaz wulkaniczny może stanowić problem. Tajfuny rzadko są fizycznie niebezpieczne, ale mogą wpływać na samoloty, promy, a nawet (w osuwiskach) pociągi i autobusy.

Istnieją jadowite węże zwane Habu (波布) na Okinawie, choć nie w nietypowych ilościach. Jest mało prawdopodobne, że zostaniesz ugryziony przez jednego, ale jeśli zostaniesz ugryziony, natychmiast skontaktuj się z lekarzem, ponieważ są tam antytoksyny. Wędrując po Hokkaido i Honsiu, uważaj na możliwą aktywność niedźwiedzi, zwłaszcza jesienią. Ataki są rzadkie, ale w rejonach takich jak Półwysep Shiretoko powinieneś przyczepić do plecaka dzwonki, aby je odstraszyć.

Szczególnie na wsi uważaj na Japoński szerszeń olbrzym (大雀蜂 lub 大スズメバチ ōsuzumebachi), podgatunek szerszenia azjatyckiego; ma około 4 cm długości i może wielokrotnie i boleśnie kłuć. Każdego roku w Japonii umiera 20-40 osób po ukąszeniu przez gigantyczne szerszenie. Szerszeń broniący swojego gniazda lub miejsca żerowania wyda dźwięk kliknięcia, aby ostrzec intruzów; jeśli go spotkasz, wycofaj się. Jeśli zostaniesz użądlony, natychmiast udaj się do lekarza, ponieważ długotrwałe narażenie na jad może spowodować trwałe uszkodzenie, a nawet śmierć.

Przestępczość i oszustwa w Japonii

Przestępstwa uliczne zdarzają się niezwykle rzadko, nawet późno w nocy, ale nadal należy kierować się zdrowym rozsądkiem. Kobiety podróżujące samotnie powinny być ostrożne, tak jak w ich ojczystych krajach, i nigdy nie jeździć autostopem samotnie.

Czasami zdarzają się kradzieże kieszonkowe: jeśli zachowasz zwykłe środki ostrożności w zatłoczonych miejscach, takich jak pociągi i lotnisko Narita, wszystko powinno być w porządku. Kobiety i mężczyźni w zatłoczonych pociągach w godzinach szczytu powinni być świadomi istnienia mężczyzny chikan (痴漢) i kobieta chijo (痴女) lub napastników. Uważaj również na te pociągi, ponieważ możesz zostać obwiniony i prawdopodobnie aresztowany za takie incydenty. Wieczorami dużo się pije, a czasami picie może być uciążliwe, chociaż przemoc związana z alkoholem jest niezwykle rzadka.

Notoryczny yakuza (ヤクザ, znany również jako 極道 gokudo), japońscy gangsterzy, mogli zyskać czasami niezasłużoną reputację jako banda brutalnych, psychopatycznych przestępców ze względu na ich rolę w różnych filmach. W rzeczywistości jednak prawie nigdy nie są skierowane do osób, które nie są jeszcze zaangażowane w zorganizowaną przestępczość. Nie zawracaj im głowy, a nie będą ci przeszkadzać.

Dzielnice czerwonych latarni w dużych miastach mogą być obskurne, ale rzadko są niebezpieczne dla odwiedzających, ale wiadomo, że niektóre mniejsze bary w bocznych uliczkach pobierają wygórowane opłaty za wstęp lub ceny napojów. W niektórych skrajnych przypadkach obcokrajowcy zgłaszali, że byli pod wpływem narkotyków w takich placówkach, a następnie musieli zapłacić do 700,000 7,000 jenów lub prawie 2016 2016 dolarów za napoje, których nie pamiętali, aby je zamawiać (szczególnie w dzielnicach Roppongi i Kabuki-cho w Tokio). Nigdy nie chodź do miejsca polecanego przez kogoś, kogo właśnie poznałeś. Dotyczy to zwłaszcza sprzedawców ulicznych (którzy nie istnieją w Japonii, z wyjątkiem miejsc takich jak Kabuki-cho).

Należy pamiętać, że przepisy dotyczące narkotyków w Japonii są surowsze niż w wielu krajach zachodnich. Japończycy nie rozróżniają narkotyków twardych i miękkich, więc nawet posiadanie miękkich narkotyków na własny użytek może grozić kilkuletnim wyrokiem pozbawienia wolności. Nie zakładaj, że tylko dlatego, że masz receptę z kraju ojczystego, możesz zabrać leki do Japonii. Jeśli masz leki na receptę, przed wyjazdem sprawdź w ambasadzie Japonii, czy są one dozwolone w Japonii, czy nie. Jeśli jest to nielegalne, powinni oni również być w stanie udzielić Ci informacji o tym, jakie leki możesz kupić w Japonii, abyś ich używał zamiast recepty, gdy tam jesteś.

Skrzynki policyjne (交番 koban) można znaleźć na co drugim rogu ulicy. Policja jest ogólnie pomocna (chociaż rzadko mówi po angielsku), więc zapytaj, czy się zgubiłeś lub masz jakieś problemy. Zwykle posiadają szczegółową mapę okolicy, pokazującą nie tylko trudny do zrozumienia system numeracji, ale także nazwy budynków biurowych, użyteczności publicznej lub innych miejsc, które pomogą odnaleźć drogę.

Nawet jeśli masz ubezpieczenie podróżne, zgłoś kradzież lub zagubienie przedmiotów do koban. Mają formularze w języku angielskim i japońskim, często nazywane „Niebieską Formą”. W przypadku zagubionych przedmiotów, nawet gotówki, wypełnienie tego formularza nie jest zmarnowanym wysiłkiem, ponieważ Japończycy bardzo często przynoszą zagubione przedmioty, nawet portfel pełen gotówki, do koban. Jeśli zdarzy ci się znaleźć taki przedmiot, zanieś go do koban. Jeśli przedmiot nie zostanie odebrany w ciągu sześciu miesięcy, należy do Ciebie. Jeśli tak się stanie, możesz być uprawniony do nagrody w wysokości 5-15%.

W Japonii są dwa numery alarmowe. Aby wezwać policję w nagłych wypadkach, zadzwoń pod numer 110 (百十番 hiakutoban). Aby wezwać karetkę pogotowia lub wóz strażacki, wybierz 119 (odwrócenie amerykańskiego 911). W Tokio policja ma angielski numer alarmowy (03-3501-0110), który jest dostępny od 08:30 do 17:15 od poniedziałku do piątku z wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy.

Prostytucja w Japonii

Prostytucja jest w Japonii nielegalna. Jednak egzekwowanie jest luźne, a prawo wyraźnie definiuje prostytucję jako „seks w zamian za pieniądze”. Innymi słowy: jeśli płacisz za kolejną „usługę”, a następnie uprawiasz seks na podstawie „umowy prywatnej”, prawo nie uznaje tego za prostytucję. Tak więc Japonia nadal ma jedną z najbardziej dynamicznych branż seksualnych na świecie. Najbardziej znana dzielnica czerwonych latarni to kabukicho (歌舞伎町) w tokijskiej dzielnicy Shinjuku, gdzie znajduje się wiele budek dla dziewczyn na telefon i hoteli miłości. W ostatnich latach w Japonii wzrosła liczba zachorowań na HIV. Niektóre prostytutki odmawiają obsługi zagranicznych klientów, nawet tych, którzy mówią płynnie po japońsku.

Ruch drogowy w Japonii

W przeciwieństwie do swojej reputacji bardzo wydajnego i wszechstronnego transportu publicznego, Japonia jest bardzo skupioną na samochodach kulturą poza Tokio.

Ponieważ układ dróg w dużej części kraju pozostaje niezmieniony od wieków, wiele dróg jest raczej małych i pełnych ślepych zakrętów. Należy zawsze być czujnym podczas zjeżdżania z głównych dróg.

Ponadto sygnalizacja świetlna ma w Japonii inne znaczenie niż w pozostałych częściach świata. Gdy na przejściu dla pieszych w pobliżu skrzyżowania sygnalizacja świetlna świeci na zielono, japońscy kierowcy często jeszcze nie myślą o podjeździe do Ciebie. Często skręcają w połowie drogi, a następnie zatrzymują się, aby umożliwić ci przejechanie, chociaż często zdarza się, że pędzą naprzód z pełną prędkością, ignorując przechodzących ludzi.

Należy również pamiętać, że przekraczanie jezdni na czerwonym świetle jest w Japonii nielegalne i czasami prawo to jest egzekwowane.

Dyskryminacja w Japonii

Chociaż brutalne ataki na cudzoziemców są prawie niespotykane w Japonii, dyskryminacja cudzoziemców w zatrudnieniu istnieje. Nawet odwiedzającym z Zachodu odmówiono wstępu do niektórych onsenów i restauracji, zwłaszcza na obszarach wiejskich. Wiadomo, że niektóre mieszkania, motele, kluby nocne i łaźnie publiczne w Japonii umieszczają znaki informujące, że obcokrajowcy nie mają wstępu lub że mogą wejść tylko w towarzystwie Japończyka. Takie miejsca są jednak rzadkie, a wielu Japończyków twierdzi, że zakazy wynikają z postrzeganej niezgodności społecznej (np. obcokrajowcy mogą nie rozumieć właściwej etykiety łaźni), a nie z rasizmu.

Banki często niechętnie lub niechętnie udzielają cudzoziemcom zaliczek, głównie ze względu na stereotypy dotyczące zawodności. Jeśli potrzebujesz zaliczki gotówkowej z banku, znajomości języka japońskiego lub japońskiego przyjaciela, który za ciebie poręczy, bardzo Ci pomogą.

Trzęsienia ziemi w Japonii

Japonia jest podatna na trzęsienia ziemi (地震 Jishin). W dniu 11 marca 2011 r. u wybrzeży prefektury Miyagi miało miejsce trzęsienie ziemi o sile 9.0, które wywołało bardzo duże tsunami, które dotknęło miasto Sendai i okolice. Trzęsienie (i jego następcze) było odczuwalne w całej Japonii, a liczba ofiar śmiertelnych wyniosła ponad 15,000 1995, głównie z powodu tsunami. Poprzednie poważne trzęsienie ziemi nawiedziło Kobe w 5000 roku i zabiło ponad 2016 osób. Co kilka dni gdzieś w Japonii odczuwalne jest trzęsienie na tyle silne, że można je poczuć, ale większość z nich jest całkowicie nieszkodliwa. Mimo że obecnie wprowadzane są urządzenia elektroniczne do wykrywania trzęsień ziemi (zarówno ich wielkość, jak i liczba sekund potrzebnych na dotarcie wstrząsów do określonego miejsca), należy przestrzegać kilku podstawowych środków bezpieczeństwa:

• Nie umieszczaj ciężkich przedmiotów w wysokich miejscach, zwłaszcza nad łóżkiem.
• Japonia posiada system wczesnego ostrzegania, który wysyła informację, że trzęsienie ziemi ma uderzyć w określony obszar. Wykorzystaj ten bezcenny czas, aby uchronić się przed faktycznym trzęsieniem.
• Jeśli jesteś w domu i czujesz silne drżenie, standardowa rada jest taka, że ​​jesteś o wiele bezpieczniejszy pozostawać w domu: Spadające dachówki i murowane na zewnątrz zwykle stanowią śmiertelne niebezpieczeństwo.
• Chociaż niezwykle ważne jest, aby natychmiast zgasić wszystkie płomienie (palniki, świece itp.), jeśli masz czas, pamiętaj, że bezpośrednim zagrożeniem są spadające przedmioty i przewracające się meble. Bądź świadomy tego, co jest nad tobą i szukaj schronienia pod meblami lub w drzwiach, jeśli to konieczne.
• Jeśli jesteś w domu i czujesz silne drżenie, spróbuj otworzyć drzwi lub okno tak szybko, jak to możliwe i trzymaj je otwarte, używając czegoś takiego jak odbojnik na wypadek, gdyby się zaciął. Ponownie pamiętaj, że bezpośrednim zagrożeniem są spadające przedmioty i przewracające się meble.
• Jeśli jesteś na zewnątrz, trzymaj się z dala od ceglanych ścian, szyb i automatów, uważaj na spadające przedmioty, kable telegraficzne itp. Spadające dachówki ze starszych i tradycyjnych budynków są szczególnie niebezpieczne, ponieważ mogą spaść jeszcze długo po ustaniu trzęsienia .
• Jeśli jesteś nad morzem i doświadczasz nawet umiarkowanego trzęsienia ziemi, wypatruj ostrzeżeń o tsunami (również w języku angielskim) w telewizji NHK (kanał 1) i radiu 2 (693 kHz). W przypadku większości wstrząsów i niewielkich wstrząsów u góry ekranu będzie wyświetlany tylko komunikat w języku japońskim, ponieważ nie są one uważane za szczególnie warte opublikowania. Jeśli jesteś blisko morza i doświadczasz poważnego trzęsienia ziemi, ewakuuj się natychmiast na wyższy poziom; nie czekaj na ostrzeżenie.
• Dowiedz się dokładnie, gdzie znajduje się Twój paszport, bilety podróżne, dokumenty, karty kredytowe i pieniądze i zabierz je ze sobą, gdy wychodzisz z budynku, ponieważ możesz nie być w stanie wrócić.

Każda dzielnica ma strefę ewakuacji, zazwyczaj lokalny plac zabaw. Wiele szkół jest tworzonych jako tymczasowe schronienia. Oba są oznaczone w języku angielskim. Jeśli podróżujesz z innymi osobami, zaplanuj spotkanie tam i pamiętaj, że telefony przenośne prawdopodobnie nie będą działać.

Przemyt narkotyków w Japonii

Japonia jest wyjątkowo nietolerancyjna wobec przestępców narkotykowych. Każdy, kto przemyca narkotyki, ma surowe przepisy. Dzieje się tak nawet wtedy, gdy zażywałeś narkotyki poza granicami kraju lub jeśli udowodniono, że nie wiesz, że narkotyki znajdują się w Twoim bagażu. Zdecydowanie zaleca się wcześniejsze sprawdzenie bagażu, aby uniknąć takich problemów.

Japonia to kraj obsesję na punkcie czystości a zagrożenia dla zdrowia są rzadkie. Woda z kranu nadaje się do picia wszędzie, a standardy higieny żywności są bardzo wysokie. Nie ma żadnych chorób zakaźnych o znaczeniu; wbrew nazwie, Japońskie zapalenie mózgu został prawie wykorzeniony.

Niektóre japońskie toalety publiczne nie mają papieru toaletowego, chociaż często w pobliżu znajdują się automaty sprzedające, które sprzedają niektóre po cenach monet. Rób tak jak Japończycy i korzystaj z paczek chusteczek, które reklamodawcy rozdają za darmo na głównych dworcach kolejowych.

Chociaż może to być „zdrowy rozsądek” dla ludzi, którzy mieszkali na obszarach miejskich, wielu przybyszów do Tokio czy Osaki nie jest zaznajomionych z życiem w niezwykle zatłoczonej metropolii, w której prawie wszystko, czego dotykają, zostało już dotknięte przez setki innych osób na tym samym dzień. Jeśli przybysze do dużych japońskich miast nie podejmą środków ostrożności, mogą być bardziej podatni na powszechne choroby, takie jak przeziębienie. Jak w każdym innym obszarze miejskim, w dużych japońskich miastach, takich jak Tokio czy Osaka, należy myć ręce mydłem i wodą tak często, jak to możliwe, zwłaszcza po skorzystaniu z transportu publicznego i przed jedzeniem.

Pamiętaj, aby zabrać ze sobą mały parasol na częste deszczowe dni. Nie polegaj zbytnio na prognozach pogody, zwłaszcza z przedwczoraj. Jeśli zapomnisz, zawsze możesz iść do najbliższego supermarketu i kupić go za 500 jenów.

Japonia ma swój udział w brudnych obszarach. W miastach ulice i krawężniki są tak samo brudne jak gdziekolwiek indziej z powodu dużego natężenia ruchu. Obsesja na punkcie czystości i zdejmowania butów przed wejściem do domu ma sens ze względu na warunki panujące na zewnątrz.

Jeśli zachorujesz na przeziębienie lub inną chorobę, zaopatrz się w ochraniacz na usta, maskę z tkaniny chirurgicznej. Przekonasz się, że ludzie często noszą je w pociągach i w pracy. To filtruje kichanie i kaszel, aby nie rozprzestrzeniać go na innych.

Bierne palenie stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia w prawie wszystkich japońskich restauracjach i miejscach publicznych; dotyczy to zarówno międzynarodowych sieci spożywczych, jak i miejsc lokalnych. Strefy dla niepalących nie są często oferowane i czasami są poniżej standardów, gdy są dostępne.

Opieka zdrowotna w Japonii

Placówki medyczne w Japonii są na równi z Zachodem, a bardziej znane szpitale są zwykle wyposażone w najnowszą technologię medyczną. Dla obywateli i mieszkańców Japonii koszty leczenia są przystępne dzięki państwowemu systemowi ubezpieczeń zdrowotnych. Jednak dla osób nieubezpieczonych koszt leczenia jest wysoki. O ile cudzoziemcy przebywający w Japonii przez dłuższy czas (np. na wizie pracowniczej lub studenckiej) mają ograniczony dostęp do krajowego systemu ubezpieczeń zdrowotnych, o tyle nie jest on dostępny dla turystów na krótkie wizyty.

Większość japońskich lekarzy i pielęgniarek nie potrafi porozumiewać się w języku angielskim. ten Strona internetowa ambasady USA posiada listę szpitali i klinik, w których dostępny jest personel mówiący po angielsku.